KBS 인간극장-순남씨의 비밀정원,제주도 최순남 조태연 부부의 산에 사네 체험관의 약식동원 약선요리 이야기

 

이번주 방송은 제주도의 약초와 나물등을 재배하는 최순남, 조태연 부부의 이야기입니다.

엄마의 바다-김기순, 강경옥 제주도 해녀 모녀의 살아가는 이야기

이보다 더 좋을 순 없다, 서울대,카이스트를 나와서 귀농한 장길연, 박범준 부부의 산골생활 이야기

우리는 날마다 행복을 굽는다, 제주도에서 화덕피자 가게 거닐다를 운영하는 박윤진,여지현 부부의 이야기

칠레에서 온 내 친구 이레네,발렌티나,소피아 가족과 손미경씨의 제주도 우도 정착기

땅콩밭 옆 갤러리, 제주 우도의 화가 안정희, 농부 편성운 부부의 이야기

인간극장에서 제주도에 사시는 분에 대해서 꽤 많은 방송을 하지만, 가만히 생각을 해보면 바다에 근처에 살거나, 바다와 관련된 삶을 사는데, 이번 방송의 주인공은 물도 전기도 없었던 제주도 내륙 산 속 억새밭을 일구어서 식물들을 정성들여 심고 가꾸기를 10년을 해서, 이제는 100여 가지의 산나물과 꽃들이 피어난 비밀정원을 만들었다고 하더군요~

제주도 제주시 조천읍 선흘리 113번지에 간판도 이정표도 없는곳에 산에사네라는곳을 운영하고 있다고 하시는데, daum 지도에도 위치는 안나오네요~

그리고 이곳에서 자생하는것과 직접 재배하는 약초와 산나물 , 약용식물을 키우시는데, 제초제나 화학비료없이 동물의 배설물로 키운다고 하더군요.

처음에는 남편 조태연씨가 술과 고기를 좋아하고, 회식 등 때문에 비만, 고혈압, 심장병 등을 고치기 위해서 들어왔다고 하는데, 이제는 몸과 마음이 힐링이 되어서 남편분도 부인을 돕고, 손자인 조환희군도 돌보신다고 하네요.

그러면서 산에사네라는곳을 운영을 하시는듯 한데, 음식점이 아니라, 자연의 약선요리를 추구하는 약식동원을 실천한다고 하는데, 약식동원(藥食同源)은 약이라고 불리는 성분과 우리가 먹는 식품은 그 근원이 같다는 뜻으로써, 건강을 위해서는 먹는 음식부터 신경 써야 한다는 의미인듯한데, 그런것을 아주 잘 실천을 하시는듯...

암튼 댓글로 알려주셨는데, 식당은 아니고, 강의나 체험만 가능한 곳이라고 하고, 인근에 최순남선생님에서 음식을 배운분이 식당을 운영한다고 하니 참고하시길...

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자연식이나 약선요리에 대해서는 위의 방송들을 참고하시면 좋을듯 합니다.

이곳에서 만들수 있는 약선요리는 150여가지나 된다는데, 방문한 사람들과 체험을 통해서 직접 만든다고 하는데, 정말 어떤 집인지 궁금하고 기대가 되네요~

약선외에 효소, 산나물 장아찌, 산나물 비빔밥 만들기 등의 체험도 할수 있고, 손주를 위해서 뉴질랜드에서 공수한 산양의 젖인 우유도 있다고 하는데, 저도 다음달에 제주도에 여행을 가는데, 한번 들려볼까 고려중입니다.

가격이나 비용은 인터넷을 검색해봐도 안나오는데, 선흘곶축제(2012년 는 상설 마을 프로그램에 포함된 행사라고 하는데, 연락처가 궁금하시면 인터넷에서 제주도 산에 사네라고 검색을 하시면 연락처 전화번호를 찾을수 있고, 홈페이지는 따로 안보이는듯 합니다.

집에서 아이들에게 야채나 채소를 먹이려면 정말 힘들고, 습관을 들이기 어려운데, 다음주 예고편에 아이들이 너무나도 맛있게 야채를 먹는 모습인 너무 아름답게 보이는데, 이번주에 어떤 이야기를 들려줄지 기대가 되네요~

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한편으로는 우리가 잘알고있는 자연식을 몸소 실천하는 모습을 보여주는게 아닐까 싶기도 한데, 이번 방송을 통해서 우리가 잘 알고있는 기본을 다시금 세겨보고, 초심으로 돌아가서 건강한 몸과 마음을 찾는 계기가 되면 어떨까 싶습니다!

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