SBS 스페셜-끼니 반란 - 1일 1식, 밥심 vs 공복력, 장수와 건강, 다이어트를 위한 공복 단식, 소식에 대한 방송
얼마전 SBS의 간헐적 단식에 대한 방송이후에 단식 다이어트에 대한 관심이 많고, 1日1食에 도전하는 분들도 꽤 많은듯 하더군요. 저도 1일1식까지는 아니지만, 저녁을 먹고, 다음날 점심까지 굶는 방식과 운동을 병행해서 도전해 봤더니 한 2주만에 3kg을 감량을 했는데, 1일1식으로 좀 오해가 있는것이 꼭 하루에 한끼를 먹아야 한다는 식으로 많이들 생각을 하시는데, 점심, 저녁을 먹는 일일이식으로도 다이어트는 물론, 면역력을 높일수 있는데, 1일1식이라는 책 제목때문인지 너무 힘들게 도전을 하시는 분들도 있는듯 합니다.
SBS 방송에서도 그렇고, 이 책에서 말하는 내용도 매일 1일1식을 하거나, 1일2식을 할 필요도 없고, 간헐적 단식이라는 말처럼 일주일에 한두번만이라도 저녁을 먹고, 다음날 점심까지 굶은 17시간 단식만으로도 충분한 효과를 볼수 있다고 하는데, 이 책에서는 효소와 면역력을 중심으로 해서 위를 쉬게 해주어서 장내 환경을 개선하고, 건강을 유지하도록 돕는 책입니다.
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뭐 어찌되었건 결국에는 단식으로 굶는것인데, 왜 우리가 굶어야 하는지에 대해서는 이 책에서는 위장을 쉬게해서 효모의 불필요한 소모를 막으면서 장이 면역력을 높이며, 효소가 풍부한 음식과 올바른 생활습관, 식습관을 통해서 몸관리를 제대로 할수 있도록 돕는 내용으로, 1일1식 책보다 좀 더 실천적인 내용이라고 할까요?
무엇보다 왜 우리가 간헐적 단식을 하는것이 좋은지에 이해를 돕는것이 좋고, 효소가 왜 중요한지를 알게하는것이 가장 큰 장점이 아닐까 싶습니다.
그런 이야기를 토대로 하는 생활 원칙과 습관에 대한 이야기는 물론 우리가 잘 알고는 있지만, 실천을 못하는 이야기인데, 신선한 채소와 과일 등의 식이섬유가 많은 음식을 많이 섭취하고, 몸을 따뜻하게 하고, 평소의 60%정도의 양으로 소식하고, 7시간이상 질좋은 수면을 하고, 활성산소를 제거하라는 7가지의 방법을 제시합니다.
물론 말이 쉽지 직장생활, 사회생활, 대인관계속에서 쉽지 않은 일인데, 저 같은 경우도 술을 마시거나, 몸이 안좋을때를 제외하고는 아침을 굶고, 가급적 점심도 늦게 조금만 먹는 방식으로 접근을 하니 몸도 많이 가벼워지고, 일하는데도 큰 지장이 없더군요.
처음에는 배가 고프고, 든든하게 먹어야 한다는 생각과 습관에 힘들었지만, 제 몸을 가만히 지켜보다보면... 배가 고프다고해서 일을 못하겠거나, 정신이 없을 정도는 아닌데, 뭐 육체적, 정신적 한계에 도전하면서까지 무리하게 하실 필요는 없고, 습관적인 행동을 멈추시고, 가만히 자신을 들여다보시며서 조금씩 단식 시간을 넓혀보시면 좋을듯 합니다.
그리고 요즘 다양한 종류 단식에 대한 책과 기사, 방송, 뉴스 등이 쏟아져나오는데, 어느 하나의 방식에 너무 현혹되어서 올인하기보다는 다양한 방법들을 조금씩 활용해보시면서 자신에게 적합한 방식을 찾아보시면 어떨까 싶습니다.
또한 단식이나 소식은 성장이나 생식적인 면에서는 우리에게는 좋지 않다고 하니, 그점 참고하시고, 1일1식처럼 좀 과격한 접근은 어렵게 느껴지고, 왜 간헐적 단식을 해야하는지에 대해서 제대로 알고, 어떻게 먹어야 하는지를 알고 싶은 분이라면 이 책을 통해서 많은 정보를 얻으시는데 도움이 될듯 합니다.