'문화방송 '에 해당되는 글 4775건

  1. MBC 천기누설 무릎팍도사-복서 여배우 이시영의 국가대표 권투선수로서의 멋진 자세와 태도 7
  2. SBS 끼니반란 간헐적 단식 100일의 기록-IF 단식과 운동, 식이요법으로 건강을 찾는 방법 2
  3. KBS 스페셜 다큐-히든 챔피언(Hidden Champion),시장의 숨은 강자 중소기업의 비밀 3
  4. SBS 생활의달인 여름 면 요리-냉칼국수,냉수제비,갈비쌈국수,냉메밀국수,비빔우동의 달인
  5. 채널A 이영돈PD 논리로 풀다2-먹으면서 하는 단식, 간헐적 단식은 다이어트에 도움이 될까?
  6. SBS 생활의달인-중탕 떡볶이,모태라면,속기의 달인,착한 중고차 최강달인 방송
  7. MBC 불만제로-원전 사고 이후 늘어난 일본산 수산물의 위험성과 유통과정(생태찌게, 간고등어, 도미) 4

MBC 천기누설 무릎팍도사-복서 여배우 이시영의 국가대표 권투선수로서의 멋진 자세와 태도

 
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이쁜 외모에 영화배우겸 탤런트로 활동을 하다가 복싱을 시작해서 국가대표 선수로까지 선발이 되었는데, 자신의 어린시절의 이야기부터, 배우 데뷔, 권투선수로의 활동 시작과 어려움 등을 이야기하고, 권투때문에 너무 강하게 보인다는 이미지를 고민거리로 들고 나왔더군요.

뭐 재미보다는, 그녀가 권투에 입문해서 국가대표에 선발되기까지의 과정은 자기개발적인 측면에서 참 많은 도움이 될듯 하더군요.

어린시절 개구리, 뱀을 잡으며 뛰놀던 이야기, 공부를 꽤 좋아해서 수능을 잘본 이야기, 늦깍이로 배우로 데뷔한 이야기등등 꽤 재미있고, 성형에 대해서도 솔직히 고백을 하기도 했는데, 신화 전진과의 연애등 사랑에 대한 이야기는 아쉽게 없다는...^^

그녀가 권투를 취미로 시작하게 되었는데, 어느날 자신의 모습을 돌이켜보다보니 시작은 잘하지만 끝까지 해낸것이 거의 없다라는 생각이 들었다고 하더군요.

방안에 있던 다이어리를 꺼내서 들여다보니 첫페이지에 시작을 잘했지만... 끝까지 쓴 노트는 한권도 없다는 사실을 알고, 자신이 열정적으로 시작은 잘하지만, 끝까지 제대로 한것은 없다는것을 알고 하나라도 제대로 해볼까라는 생각에 도전을 한것이 권투였다고 합니다.

뭐 이시영의 이야기는 아무 대부분의 사람들의 이야기가 아닐까 싶은데, 저같은 경우는 시작만하고 보지 않은 다이어리, 책, 참고서 등뿐만이 아니라... 열심히 해야겠다고 구입만 해놓고 쳐다보지 않은것도 부지기수더군요...T_T;;

끝까지 하는 힘
국내도서
저자 : 김이율
출판 : 판테온하우스 2010.10.15
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또 이런 방송을 보고 이런 책을 사서 몇장보다가 말기도...-_-;;

암튼 그런 결심을 한후에 제대로 하기 위해서 시합에까지 출전을 하기도 했다는데, 운동을 시작한지 4개월... 생활체육대회라는 대회명을 보고, 쉽게 생각을 했지만... 전국대회로 첫 시합에서는 무진장 맞고 판정패를 당했다고 합니다.

하지만... 자신의 의지로 시작해서 큰시합에 나가서 도전을 한것에대해서 스스로 너무나도 기분이 좋았고, 졌지만 너무 기분이 좋아서 실실 웃고 그랬다고 하더군요.

어떻게보면 미친거아니야라는 생각이 들수도 있지만, 살아가면서 우직하게 밀어붙여서 끝까지 해내는 경우의 충만감이나 만족감은 겪어보신분은 아실껍니다.

등산이나 마라톤같은것을 할때 힘들다는 이유로 초중반에 그만두고 내려오면 당시에는 기분이 좋을지 모르지만, 아마 그사람의 한계는 거기까지가 아닐까요? 하지만 천천히 가더라도 끝까지 해낸다면 아마 그 사람은 그 일을 계기로 한발 더 앞으로 나갈수 있지 않을까 싶습니다.

EBS CEO 특강, 대학생! 생생한 꿈을 펼쳐라! - 안철수 교수 강연

CEO 안철수, 지금 우리에게 필요한 것은
국내도서
저자 : 안철수
출판 : 김영사 2004.12.15
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쓰다보니 어디서 들은말 같은데, 안철수씨가 강연이나 책에서 하는 이야기인데, 이라크전과 도끼만행사건을 통해서 한계를 극복하는것의 중요성을 멋지게 이야기하는데, 이시형씨가 그 모범사례가 아닌가 싶습니다.

그이후에 부단한 노력으로 국가대표에 뽑히기도 했는데, 편파판정이라는 말로 논란이 있기도 했는데, 앞으로도 멋진 실력으로 보여주고, 더 멋진 모습을 보여주었으면 좋겠습니다.

그리고 그녀의 행동처럼 자신의 한계를 미리 정하지 마시고, 그 한계를 넘어서 끝까지 도전을 해보시면 어떨까 싶습니다.

좌절하지 않는 한 꿈은 이루어진다 (열정의 승부사, 이나모리 가즈오의 삶과 경영 이야기)

SBS 다큐 - 죽음의 레이스, 사하라에 도전하다

끈기부족형 인간과 진득함의 중요성

SBS 힐링캠프 기쁘지아니한가-닉 부이치치, 팔 다리가 없지만 긍정적이고 행복한 삶의 이야기

복싱을 하면서 겪는 가장 힘든 일은 체중관리라고 하는데, 위 사진은 위 글만 보면 무슨소리인가 싶을텐데, 계체량 통과를 할때 여자라서 쑥스러워 옷을 다 입고 하지만... 나중에는 옷을 벗고, 차라리 먹는것을 택하기도 한다고 합니다.

다만 조금 우려스러웠던것은 다이어트나 살빼기 감량에 대해서 잘못된 상식이 전해질수도 있었던것이 막판에 체중을 맞추기 위해서 칼로리보다는 무게를 중시하는 권투선수들의 이야기.. 예를 들어 밥 한공기와 물반컵은 같은 무게다라는 식의 내용은 살빼는 이들이 착각을 할수도 있으니 자막처리라도 해주었으면 어땠을까라는 생각이 들기도 하더군요.

2Day 다이어트, 간헐적 단식으로 쉽고 빠르게 Diet하는 방법에 대한 도서 서평

뭐 시종일관 재미있게 진행이 되기는 했지만, 예능쪽의 관점보다는 성공학, 성취쪽의 관점에서 이시영씨가 하는 이야기를 통해서 자기 자신을 제삼자의 입장에서 돌아보고, 앞으로 나아갈수 있는 계기로 만들어 보시면 상당히 도움이 될만한 추천 방송이 아닐까 싶습니다!

무릎팍도사 백지연, MBC아나운서에서 프리렌서 토크쇼 진행자로 살아가는 그녀의 삶에 대한 이야기

MBC 천기누설 무릎팍도사-성동일, 어려운 시절을 배우라는 꿈을 통해서 극복한 스토리

무릎팍도사 영화배우 성룡, 본분에 충실해가면서 생각보다 행동을 통해 성공을 만들어가는 재키 챈의 이야기

MBC 황금어장 무릎팍 도사-워쇼스키 남매, 배두나, 톰티크베어 (영화 클라우드 아틀라스 배우와 감독)

MBC 황금어장 무릎팍도사 - 공효진

MBC 황금어장 무릎팍도사 - 뽀로로

MBC 황금어장 무릎팍도사 - 영화배우 김주혁, 남보다 치열하게 목표를 향해 차근차근...

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SBS 끼니반란 간헐적 단식 100일의 기록-IF 단식과 운동, 식이요법으로 건강을 찾는 방법

 
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SBS 스페셜-끼니 반란 1일 1식, 밥심vs공복력-장수와 건강,다이어트를 위한 공복 간헐적 단식,소식에 대한 방송

끼니반란 방송후에 1일1식, 간헐적 단식이 정말 유행처럼 많은 사람들이 도전을 하고, 성공한 사람들도 있고, 실패한 사람들도 있는데, 방송후 100일간의 기록을 통해서 다시금 간헐적 단식에 대해서 돌아보고 이야기를 하는 내용의 방송으로, 성공담과 많은 학자들의 이야기, 간헐적 운동방법 등 못다한 이야기를 해준 방송이라고 할까요?

간헐적 단식은 극단적인 1일 1식도 있고, 24시간 단식을 주당 2회를 하라는 방식도 있고, 16시간 단식을 주당 2회하라는 내용등 다양한 방식이 있습니다.

1일1식
국내도서
저자 : 나구모 요시노리 / 양영철역
출판 : 위즈덤스타일 2012.09.10
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위 책은 한국에 간헐적단식을 소개한 책으로 제목은 좀 극단적이지만, 기본적인 내용이 잘 정리되어 있고...

먹고 단식하고 먹어라
국내도서
저자 : 브래드 필론(Brad Pilon) / 박종윤역
출판 : 36.5 2013.04.30
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이 책은 주당 2회 24시간 단식을 주장하는 브랜드 필론의 책으로 이론적으로 잘 정리가 되어 있습니다.

2-Day 다이어트
국내도서
저자 : 미셸 하비(Dr. Michelle Harvie),토니 하웰(Prof. Tony Howell) / 이보미,신동숙역
출판 : VITABOOKS(비타북스) 2013.06.25
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이 책은 주당 2회 16시간 단식을 통한 다이어트를 이야기하는데, 3권의 책 모두 방송에서 소개되었지요...

1일 효소 단식, 간헐적 단식 무작정 굶지 말고 효소로 다이어트하라에 대한 도서 서평

채널A 이영돈PD 논리로 풀다2-먹으면서 하는 단식, 간헐적 단식은 다이어트에 도움이 될까?

위 방송도 정리가 잘되어 있는편인데, 여자보다는 남자가 간헐적 단식에 유리하고, 탄수화물 위주의 식단은 간헐적 단식에 실패할수 있다는 이야기 등도 있습니다.

간헐적 단식을 통해서 가장 성공한 사람은 헬스트레이너인 아놀드 홍이라는 분이 아닐까 싶은데, 헬스를 하시는 분들은 매일 닭가슴살에 고구마만 먹으면서 식이요법을 아주 철저히 하면서 운동을 하는데, 이분은 방송을 보고나서 한번 도전해보자고 해서 간헐적 단식을 시도를 했는데, 정말 먹고 싶은 음식을 다 먹으면서도 근육량은 늘어나고, 체지방은 잘 관리가 되고 있다고 하더군요.

근육뿐만이 아니라.. 몸에 있던 통증도 사라져서 병원에도 가지않게 되었다는데, 평생 음식때문에 고통스럽게 살아왔고, 가족들과 외식도 한번 한적이 없고, 부모님 제사때도 달가슴살만 먹었다고 하는데, 이제야 사는것 같다고...^^

하지만 단오하게 말하는것은 다이어트나 근육을 만들기 위해서 간헐적단식을 하는것이 아니라, 100세까지 건강하게 살고 싶다는 열망에 한다고 하시더군요.

그리고 식이요법도 중요하지만 운동도 필요하다고 하는데, 일본의 이즈미 다바타 교수가 만든 타바타 프로토콜이라는 운동이 소개되었는데, 기본적으로 인터벌 트레이닝 식으로 짧은 시간을 고강도 운동을 하고, 다시 잠깐 쉬고 다시 고강도 운동을 반복하는 식으로 무산소능력과 최대산소섭취량을 늘리는데, 이를 통해서 신진대사가 활성화되어서 운동후에도 칼로리가 많이 소비된다고 하더군요.

SBS에서 동영상을 공개했는데, 한국식으로 맞춘 운동방법도 소개가 되니 참고하시길 바라겠습니다.

암튼 이외에 간헐적 단식으로 독소, 독성이 줄어들고... 우리몸에 휴식을 통해서 세포 재생산을 등도 한다고 하는데, 다방면에서 우리몸에 좋은 방법이기는 한듯하더군요. 

다만 암환자나 성장기의 청소년, 임산부, 임신예정자(간헐적 단식은 생식기능 저하의 문제가 있다고), 당뇨병환자, 섭식장애자 는 간헐적 단식을 하면 안되고, 기타 질병이 있는 분은 의사 상담을 꼭 먼저 받으라고 하는데 의사분이 단식에 대해서 알면 좋겠지만, 아니라면 참 애매할수도...

그렇다고 인터넷에서 정보만 검색을 해보시고, 나한테 맞는구나 아니구나라고 생각하기 보다는.. 너무 무리가 되지 않는 범위에서 조금씩 자신에게 맞는 방법을 찾는게 좋지 않을까 싶습니다.

비만전문의 박용우 박사 네이버 블로그 바로가기

방송에 출연했던 박사님이 자신의 블로그에 체험기도 남기고 있고, 댓글로 답변도 잘 달아주신다고 하는데, 위 사이트를 한번 참고하시고, 댓글로 간단히 상담도 받아보시면 좋을듯 합니다.

간헐적 단식으로 많은 이들이 살을 빼서 diet에 성공을 했다는 경험담때문에 많은 분들이 도전을 하고, 저도 해보려고 계속 노력은 하고 있는데, 간헐적 단식은 단식을 통해서 우리가 너무 많이 먹고, 아마 생각없이 먹고, 불필요한 폭식등을 줄여서 우리의 몸은 어떠한 영양분이 부족해서 건강하지 않은것이 아니라, 너무 많이 먹어서 건강하지 않다는것을 느끼고 그를 통해서 우리의 생활 습관의 변화를 개선하는 식으로 접근을 하시는것이 좋다고 합니다.

생로병사의 비밀 - 식탐의 비밀 (사진보기)

KBS 생로병사의 비밀 - 가난한 밥상의 기적, 소식 - 건강, 장수, 다이어트!

올바르게 먹고, 운동하고, 생각하는 3R 다이어트 작전!

생로병사의 비밀 - 비만 탈출을 위한 7가지 성공전략

저도 16시간 단식을 하다보면 처음에는 너무 힘들고, 고통스럽다는 생각이 들기도 하지만, 몇번을 반복하다가보면 생각외로 참을만 하고, 머리도 더 맑은 느낌드 들며, 먹는 양이 예전에 비해서 좀 줄어들었다라는 생각이 들기도 하는데, 너무 무리한 접근을 통해서 폭식이나 실패를 하기보다는...조금씩 시도를 해서 몸을 비우고, 자신에게 맞는 방법을 찾아서 건강한 몸을 만드는 방법으로 활용을 하시면 좋을듯 합니다.

암튼 저도 부지런히 노력을 해서 멋진 성공담을 올리고, 더욱더 건강해진 몸을 만들어봐야겠습니다!

SBS 스페셜-끼니 반란 1일 1식, 밥심vs공복력-장수와 건강,다이어트를 위한 공복 간헐적 단식,소식에 대한 방송

1일 효소 단식, 간헐적 단식 무작정 굶지 말고 효소로 다이어트하라에 대한 도서 서평

먹고 단식하고 먹어라, 간헐적 단식으로 배부르고,게으르게 살빼는 방법을 이야기하는 도서 서평

KBS 생로병사의 비밀-水水(수수)하게 살자, 물 건강법으로 지키는 수분케어와 다이어트

2Day 다이어트, 간헐적 단식으로 쉽고 빠르게 Diet하는 방법에 대한 도서 서평

채널A 이영돈PD 논리로 풀다2-먹으면서 하는 단식, 간헐적 단식은 다이어트에 도움이 될까?

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KBS 스페셜 다큐-히든 챔피언(Hidden Champion),시장의 숨은 강자 중소기업의 비밀

 
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* 히든 챔피언(Hidden Champion)

-세계 시장에서 3위 이내이거나, 소속 대륙에서 1위.
-매출액은 40억 달러 이하.
-대중에게 잘 알려져 있지 않아야 함.


작년에 책으로 발매가 되었는데, 주로 독일 기업위주의 소개였다면 이번 방송은 국내기업중에 히든챔피언은 어떤 기업이 있고, 어떤것이 히든 챔피언인지를 잘 보여준 방송...
다만 저자가 구상한 일정한 틀안에 가두려고 하는것은 아닌지하는 생각과, 일반인들로서는 좀 생뚱맞은 이야기일수 있다는... 기업인, 경영자들이 본다고 하더라도 너무 히든 챔피언의 틀안에 끼워 맞추기보다는 배울수 있는 부분은 배우고, 자신과 안맞는 부분은 과감히 버려야 할것이다.
암튼 전반적으로 자신에게 부족한 부분에 대해서 잘 배우려고 한다면 아주 좋은 아이디어를 많이 제공할만한 방송이였다는...

히든 챔피언 (특별보급판)
국내도서
저자 : 헤르만 지몬(Hermann Simon) / 이미옥역
출판 : 흐름출판 2008.09.26
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히든 챔피언에게 길을 묻다 (양장)
국내도서
저자 : 한국거래소
출판 : 형설라이프 2011.03.09
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북세미나 - 히든 챔피언 (Hidden Champion)

경제세미나 - 세계시장을 제패한 히든 챔피언기업의 성공비결과 시사점
KBS스페셜 - 히든 챔피언 Hidden Champion (사진보기)
경제세미나 - 소통과 중소기업 - 홍석우 중소기업청장
승리하는 기업 - 위기에도 탄탄한 히든 챔피언식 속성해법 33가지

방송일자 : 2009.04.12(일) 8시
경 제위기와 맞물려 기업들, 특히 중소기업의 위기의식이 커지고 있다. 중소기업들은 이제 혁신 없이 살아남기 힘들어졌고 '경쟁력 확보'와 '지속적인 성장'은 이들이 풀어야할 과제로 남아 있다. 위기에 처한 중소기업들이 벤치마킹할 기업모델은 어떤 모습일까.




KBS 히든챔피언, 엔드밀 절삭공구의 리더 와이지원(YG-1)과 송호근 회장의 성공비결

KBS 히든챔피언-약국 자동화시스템 세계1위, JVM

최근에는 KBS에서 히든챔피언이라는 방송을 제작중인데, 꽤 흥미롭고, 볼만한 방송이니 기회가 되시면 꼭 한번 보시길 바라겠습니다!

히든챔피언 홈페이지 - http://www.kbs.co.kr/1tv/sisa/hidden

 
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SBS 생활의달인 여름 면 요리-냉칼국수,냉수제비,갈비쌈국수,냉메밀국수,비빔우동의 달인

 
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이번주 방송은 여름 면요리 특집으로 정말 보기만 해도 입맛이 살아나는듯한 느낌이더군요...^^

그리고 음식업으로 성공하기 위한 비결은 무엇인지도 느낄수 있었던 시간~

KBS 스펀지 냉로드 - 인천 일미냉면의 수박냉면, 가평 잣묵사발 ,양평 평양 초계탕

KBS 스펀지 냉로드 2011 - 울릉도 꽁치 오징어 물회, 영광 굴비 정식 냉녹차밥, 장흥 빙수 콩국수

KBS 스펀지 국수로드 - 안동 하회옥연정사 건진국수, 포항 까꾸네 모리국수, 경주 놋전분식 회국수, 물국수

예전의 스펀지의 국수로드, 냉로드가 생각이 나는데, 암튼 전국의 독특한 맛집과 그들의 노하우, 열정, 노력을 보여주더군요~

첫번째 집은 칼국수, 수제비집인데.. 그냥 칼국수가 아니라, 냉칼국수, 냉수제비라는데, 정말 시원해보이더군요. 어떻게 이런 생각을 해서 멋지게 만드셨는지 대단하십니다.

<소문난 시장칼국수> 부산광역시 연제구 거제3동 486-1 ☎ 051-863-1383

할머니 손칼국수집(종로 낙원상가 돈의동), 쫄깃한 면발과 멸치국물의 종각맛집

냉빙수콩국수, 집에서 만들어먹는 아삭하면서 시원한 별미

유진식당, 종로 종각 낙원상가의 저렴한 평양냉면, 돼지국밥 음식점

두번째는 국수는 국수인데.. 갈비와 함께 싸서 먹는 국수인데, 처음에 일반 국수집을 창업을 했는데, 인근에 공사장이 많은데도 불구하고 손님이 없어서 이유를 찾아보니 국수가 금방 배가 꺼져서 점심으로 잘 안찾게 된다는것을 알고, 어떻게 할까하다가 돼지고기를 구워서 비빔국수에 싸먹는 메뉴를 개발해서 대박이 났다고 하네요~

<뇌조리 국수> 경기도 파주시 조리읍 뇌조리 418-8 ☎ 031-946-2945

달달하고 저렴한 돼지갈비의 마포갈매기, 소주 한잔 간단하기 좋은 맛집

냉 메밀국수는 보통 메밀국수는 메일소스에 면을 찍어먹는 방식인데, 이집은 콩국수처럼 국물에 말아서 나오는 방식인데, 살얼음이 동동 떠다니는 육수 국물에 찰진 면발이 일품인듯한데, 보기만 해도 시원합니다.

<겐돈소바> 전라북도 전주시 덕진구 인후동1가 850-1 ☏ 063-246-2585

다농마트에서 생메밀국수 사리 구입

농심 메밀소바 맛면 - 집에서 끓여먹는 여름별미 메밀국수 라면

종로 메밀 막국수 - 종각 낙원상가 돈의동 물막국수, 비빔막국수 집

이번 방송에서 유일하게 따뜻한 우동인 가락국수같은 비빔우동은 면발에 멸치국물 간이 베어있는 우동인데, 이것도 나름 땀흘리면서 이열치열로 먹어보면 좋을듯 하더군요~

<종각집> 부산광역시 중구 창선동1가 8-4 ☎ 051-246-0737

이외에 생활의 다이어트 달인은 집에서 가사, 생활속에서 3개월에 30kg을 감량했다고 하더군요~

SBS 생활의달인-중탕 떡볶이,모태라면,속기의 달인,착한 중고차 최강달인 방송

중고차 최강달인은 저번주에 이어서 이번주에 최강달인이 탄생했는데, 위 글을 참고하시면 됩니다!

생활의 달인
국내도서
저자 : SBS 생활의 달인 제작팀
출판 : 경향미디어 2012.02.13
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이번주에는 음식들이 너무 맛있어 보여서 달인들의 땀과 정성, 노력을 잘 보지는 못했지만... 국수 하나도 끊임없는 노력과 개발, 개선으로 만들어진 작품이라는것을 새삼 느끼게 되었던 방송이였습니다.

SBS 생활의 달인 - 자취, 웨딩드레스, 부탄가스 검수, 멕시코 요리의 달인

SBS 생활의 달인 - 어린이달인, 김치3인방, 달인의 숨은 1인치, 달인비화 - 이제는 말할 수 있다

SBS 생활의 달인 - 생활 다이어트, 담양 명물 찹쌀 도넛, 동안 피부 관리 달인

SBS 생활의 달인 - 다이어트, 돌침대, 시골미용실, 배달의 달인

SBS 생활의 달인 - 노래방, 동네세탁소, 가발, 숟가락 물회의 달인

SBS 생활의 달인 - 물비냉, 칠판, 복숭아 봉투 싸기, 스파게티, 햄버거스테이크의 달인

SBS 생활의 달인 - 노래방, 바지락까지, 밀착주차, 그릇정리의 달인


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채널A 이영돈PD 논리로 풀다2-먹으면서 하는 단식, 간헐적 단식은 다이어트에 도움이 될까?

 
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동아일보 종편 채널A의 이영돈PD가 사회적인 이슈나 궁금증에 대해서 논리적으로 접근을 해보는 다큐멘터리인 논리로 풀다가 간헐적 단식에 대해서 직접 체험해보고, 이론과 실제를 경험해보는 방송인데, 다른 방송에 못지 않게, 꽤 도움이 되는듯 합니다.(다만 유료 vod로 결제를 하셔야 합니다.)

논리로 풀다 시즌1 홈페이지- http://tv.ichannela.com/culture/destiny

논리로 풀다 시즌2 홈페이지 - http://tv.ichannela.com/culture/destiny2/

SBS 스페셜-끼니 반란 - 1일 1식, 밥심 vs 공복력, 장수와 건강, 다이어트를 위한 공복 단식, 소식에 대한 방송

1일 효소 단식, 간헐적 단식 무작정 굶지 말고 효소로 다이어트하라에 대한 도서 서평

먹고 단식하고 먹어라, 간헐적 단식으로 배부르고,게으르게 살빼는 방법을 이야기하는 도서 서평

2Day 다이어트, 간헐적 단식으로 쉽고 빠르게 Diet하는 방법에 대한 도서 서평

끼니반란 방송이후에 수많은 책들이 쏟아져나오고 있고, 한편으로는 우려의 목소리도 들리고 있는데, 간헐적이라는 말이 들어가기는 하지만 어찌되었건 단식이고, 이로 인해서 폭식을 한다거나, 위의 위산분비 등 다양한 요소에서 부작용이 있고, 생식기능 저하 등 치명적인 요소도 있는것이 사실이라고 합니다.

방송에서는 그런것을 찾아보며, 감안해서 총 6명의 참가자들이 4주동안 체험을 하고, 이영돈PD는 다양한 지식을 찾아보는 방식으로 접근을 하더군요.

우선 가장 힘든것은 단식이라는것을 거의 해보지 않은 사람들이 일부러 끼니를 굶는다는것이 상당히 고통스러운데, 이런것이 평상시에는 식욕촉진 호르몬때문에 상당히 힘들지만, 단식이 익식해지면 위 그래프처럼 식욕이 그리 생기지 않는다고 합니다.

개인적으로도 처음에는 정말 힘들었는데, 점차 참을만 하다는 생각과 함께 꽤 머리도 맑다는 생각이 들기도 하는데, 뭐 개인차이는 있겠지요...

2-Day 다이어트
국내도서
저자 : 미셸 하비(Dr. Michelle Harvie),토니 하웰(Prof. Tony Howell) / 이보미,신동숙역
출판 : VITABOOKS(비타북스) 2013.06.25
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아~ 그리고 방송에서의 간헐적단식은 일주일에 이틀만 하는 방식인데, 예전에 생로병사의 비밀에서 간헐적단식을 씹은 방송에서는 1일1식의 극단적인 케이스를 너무 집중보도를 했는데, 이 방송의 방식은 2-day방식으로 일주일에 이틀만 16-18시간의 공복시간을 갖는 방식으로 진행을 했습니다.

방송에서 인슐린, IGF-1 등의 호르몬의 변화를 통한 우리 인체의 메커니즘에 대해서 설명을 하기도 하고, 다양한 정보를 제공을 하는데, 꽤 간략하고, 핵심적인 내용을 잘 설명해주는듯 한데, 이론에 대해서 더 잘알고 싶으시다면 아래의 책을 추천드립니다.

먹고 단식하고 먹어라
국내도서
저자 : 브래드 필론(Brad Pilon) / 박종윤역
출판 : 36.5 2013.04.30
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암튼 4주간의 도전끝에 전반적으로 도전자들의 콜레스테롤이 내려가고, 허리사이즈가 많이 줄기도 했고, 지방은 줄어들고, 근육량은 늘어났는데, 남자들 특히 고도비만일수록 효과가 높았고, 여자분들은 효과가 별로 높지 않거나, 단식에  실패를 하기도 하더군요.

이에 대한 분석으로 탄수화물 위주의 식단으로 식이요법을 하면 효과가 떨어지고, 허벅지 근육등이 굵어서 당,지방,단백질 대사가 활발할수록 유리하다는데, 남성체형이 아무래도 여성의 체형보다 유리하다고 합니다.

물론 실험군이 적었지만, 모두에게 맞는 보편적인 diet 방법이 있는건 아니겠지요... 

공복에서 운동을 하면 지방을 많이 연소를 한다는 내용을 가지고 공복산행해보기도 했는데, 공복산행을 하는 사람들은 원래 하는 사람들이고, 대조군은 제작진 두명으로 실헝을 하는데, 이건 좀 아닌듯 싶더군요. 같은 체격조건의 두부류를 가지고 한쪽은 굶은상태, 한쪽은 포만한 상태에서 해봐야 어느정도 제대로된 결과가 나올텐데... 제가 보기에 이 실험은 좀 무의미한듯 합니다.

암튼 전반적으로 좋은 결과를 보여주었는데, 이영돈PD의 말따라 장수하기 위해서는 적게 먹는 소식과 많이 움직이는것만한것이 없는데, 간헐적 IF 단식 또한 일주일에 두번씩 공복기간을 가지면서 우리 몸이 좀 덜먹도록 만들면서 이러한 결과를 가져온것이 아닐까 싶은데, 추천 방송까지는 아니지만, 간헐적 단식을 통해서 살을 뺀다라는 접근방식보다는, 우리의 몸을 가볍게 유지하고, 건강하게 만든다는 생각으로 접근을 해보시면 많은 도움이 되지 않을까 싶습니다.

SBS 스페셜-끼니 반란 - 1일 1식, 밥심 vs 공복력, 장수와 건강, 다이어트를 위한 공복 단식, 소식에 대한 방송

1일 효소 단식, 간헐적 단식 무작정 굶지 말고 효소로 다이어트하라에 대한 도서 서평

먹고 단식하고 먹어라, 간헐적 단식으로 배부르고,게으르게 살빼는 방법을 이야기하는 도서 서평

2Day 다이어트, 간헐적 단식으로 쉽고 빠르게 Diet하는 방법에 대한 도서 서평

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SBS 생활의달인-중탕 떡볶이,모태라면,속기의 달인,착한 중고차 최강달인 방송

 
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이번주에도 또 멋진 달인들이 나왔는데, 

실력들도 대단들하지만... 

역시나 달인다운 멋진 마인드로 살아가시는 모습을 보여주더군요.

첫번째 중탕떡볶이의 달인은 핫도그 노점상으로 시작해서 이제는 떡뽁이와 튀김으로 유명한 가게를 운영하고 있는데, 보기만해도 침이 넘어가는 떡볶이가 정말 먹고 싶더군요. 중탕떡복이는 보통 직접 불로 그릇에 데워서 요리를 하는것이 아니라, 뜨거운 물위에 떡볶이판을 놓고 요리를 하는데, 화학조미료없이 고추장도 없이 직접 양념을 만드시는데, 정말 맛있에 보이더군요... 다만 부산이라 너무 멀더군요.

 <이가네 떡볶이> 부산광역시 중구 부평동 2가 17번지 (부평시장 약국골목)

착한 중고차 고르기 최강달인은 세분이 나오셨는데, 손쉽게 상태가 좋은 중고차를 고를수 있는 팁을 몇개 알려주었는데, 차를 3번정도 누른후에 계속 흔들리면 좋지 않은 차라던가, 핸들위에 동전을 올려두고 시동을 걸어봐서 동전이 움직이지 않는것이 좋은 차라는 등 정말 알아둘만한 상식을 많이 소개해주었습니다.

세분이서 최강달인전을 한것은 다음주에 방송이 되었는데, 이용덕 달인이 우승을 하셨습니다. 근데 실력은 달인인데, 너무 솔직해서 고객에서 중고차의 하자를 다 말해버려서 판매는 별로 못하신다고...-_-;;

이용덕 (57세/경력35년)

윤원식 (43세/경력17년)

김재상 (28세/경력8년)

- <정재자동차공업사> 인천시 남구 주안동 866-103 ☏ 032-424-1515

- <서울오토프라자> 서울시 강서구 가양동 110-2번지 가양오토갤러리 302호 ☏ 010-6568-2788

- <SK 엔카 일산센터> 경기도 고양시 일산 서구 덕이동 245-21번지 ☏ 010-6551-6504

SK엔카에서 구입한 기아 쏘렌토 2009년식 중고차와 인터넷 허위 매물 중고차시장의 문제점

MBC 불만제로 - 중고차 허위매물 2탄, 땡감 줄게 홍시 다오(감에 있는 카바이드의 유해성)

불만제로 - 중고차 뻥카, 가짜 참기름(사진보기)

요즘도 허위매물 뻥카로 속이는 중고차 업체들이 많은데, 달인분들에게 구매를 해보시면 어떨까 싶기도 합니다!

모태 라면의 달인인 이주은씨는 아버지와 라면을 좋아해서 이것저것을 넣고, 섞어서 먹어보면서 다양한 라면 요리를 개발하는 여자분인데, 끓는물에 라면의 면을 떨어뜨리는 소리만으로도 라면을 맞추더군요.

이분이 방송에서 몇가지 라면요리를 소개했는데, 라면 두부 개살 스프는 기스면에 순두부와 꽃게살을 넣어서 간단히 만드는건데 저도 꼭 만들어 먹어봐야겠다는 생각이 들고, 이외에도 라면피자, 회라면, 라면초밥 등의 레시피를 소개하는데 KBS해피투게더 야간매점에 나가면 매번 일등을 하고도 남을 실력인데, 조만간 멋진 요리집을 차리시면 정말 대박이 날듯 합니다!

속기의 달인은 말그대로 빨리 기록을 하는것이 직업인분인데, 한글로는 힘들고 독특한 속기문자로 경마 방송도 모두 적어내려가는데, 속기사가 되기 위해서는 엄청난 노력을 해야한다는것과 요즘은 녹음이나 컴퓨터 등으로 점점 자리를 잃어가는것에 대한 아쉬움이 느껴졌지만... 어떤 분야라고해도 달인이 된다면 그만한 긍지와 자부심을 가지고 살아갈수 있다는것을 잘 보여준 방송이 아니였나 싶습니다.

방송을 보시면서 맛있는 음식의 맛집도 좋고, 대단한 실력을 놀라는것도 좋지만, 과연 나는 내 일에 있어서 얼마만큼 노력을 했고, 내일에 달인이 되려면 어떻게 해야할지도 생각해보면 어떨까요?

생활의 달인
국내도서
저자 : SBS 생활의 달인 제작팀
출판 : 경향미디어 2012.02.13
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MBC 불만제로-원전 사고 이후 늘어난 일본산 수산물의 위험성과 유통과정(생태찌게, 간고등어, 도미)

 
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후꾸시마 원전사고 이후에 일본 수산물의 방사능 노출의 우려때문에 사람들은 일본산 수산물은 안먹는다고 생각을 하는데, 실제로 수입량은 계속 늘고 있고, 우리가 알지 못하는 중에 계속 먹고 있다고 합니다...-_-;;

일본산을 꺼려서 가격이 떨어진것도 하나의 이유이지만, 생태와 같은 경우는 바다물의 수온이 올라가면서 국내에서는 거의 잡히지 않는데, 대부분 일본산이라고 하더군요.

허영만 화백의 식객중에 보면 자신의 고향이 울진과 영덕인 두 사람이 울진대게가 최고다! 아니다 영덕대게가 최고다라고 싸우는 모습이 나오는데, 어찌보면 참 한심하게 느껴지기도 하지요.. 잡히는 동네가 원산지인데... 일본 수산물또한 그렇게 볼수도 있지만, 아직도 방사능이 나오는 어류가 있다는것이 문제인듯 합니다.

올해 2013년 1월부터 5월까지 관세청에 잡힌 일본산 수산물 수입 현황은 무려 1만6천톤이 넘는다고 합니다.

근데 웃기는것은 팔고 있는곳은 없다는... 미국산 쇠고기 파동때도 계속 미국소고기가 수입은 되지만, 원산지를 속이고 판매가 되는곳은 없던것과 비슷한듯 합니다.

불만제로에서는 도대체 이 생선들이 다 어디로 갔는지를 찾아봤습니다.

소금으로 간을 해서 밥반찬을 하는 가고등어도 일본 고등어가 흘러가는 하나의 루트라고 하는데, 안동 XXX 고등어라는 제품들이 실제로 안동에서 간잽이들이 직접 소금을 뿌려서 만들지 않는다고 하더군요.

대부분은 부산 등 전구각지에서 만들어서 이름을 빌려주고 로열티를 받는다고 하는데, 이런 생선중에 일부가 일본산 고등어로 만들어 지고 있다고 합니다...-_-;;

명태의 수입략은 작년 2012년에 일본산이 93.4%, 올해는 94.7%로 거의 일본산이고... 국내산은 거의 없다고 보시면 된다고 합니다.

MBC 불만제로up 제주도 특집-오분자기,흑돼지,저가관광,올레안전지킴이 여행정보 소식(돼지고기 추천집 리스트)

스펀지 - 회의 비밀, 생강초절임, 고추냉이, 설탕 천연제모제 (사진보기)

제주도에 가서 오분자기를 먹었다거나, 다금바리 자연산을 먹었다고 하는것과 비슷한데, 국내 생태찌게집에서 파는 생선은 거의 일본산이라고 보시면 되는데, 솔직하게 일본산이라고 이야기하는 집도 있지만, 대부분은 러시아산이라고 속이기도 하고, 황당하게 국내산이라고 말하는 집도 있습니다.

만화 식객에서 진수와 봉주가 후계자를 놓고 생태탕을 만들라는 시합에서 줄낚시로 생태를 잡기도 했다는 에피소드가 나오는데, 그사이에 지구 온난화로 한반도에서는 생태를 볼수 없다니.. 안타까울 따름입니다.

이외데 도미나 가리비같은 활어까지 통영항구 등에서 일본산을 수입을 한다는데, 호텔같은곳에서도 일본산을 중국산으로 속여서 판매를 하고 있다고 하더군요...-_-;;

전문가들은 생물일때는 구별이 가능하지만, 조리를 하면 거의 구별을 할수 없다고 하는데, 지들이 저렴한 가짜를 사놓고는.. 이대로 두면 죽을수밖에 없으니 판매를 한다고 하는 기막힌 이야기와 자신들이 속이면 소비자는 속일수 밖에 없다고...-_-;;

방사능이 검출된 냉장명태, 냉동고등어, 활돌돔, 활방어, 냉장대구,냉동방어, 마른고등어,냉장방어 등이 나왔다는데, 방사능 성분인 세슘이 1kg당 1.96ba에 나오기도 했다는데, 국제적인 규격은 100을 넘지 않으면 된다고 하기도 하지만, 의학계에서는 방사능은 역치값이 없다라고 주장을 하면서 소량이라고 해도 세숨이 나오면 그만큼 위험하다고 말을 하다고 한다고 하네요...-_-;;

MBC 불만제로 방송일2013-06-26 UP 34회차 다시보러가기

뭐 일본산 먹을수도 있겠지요... 먹고 죽지도 않고, 건강하게 살수도 있을겁니다.

하지만 법으로 정해놓은것을 속이면서 판매하고 있다는것은 분명 큰 문제이고, 과연 그들은 자신들이 판매하는 생선이 방사능에 오염될수도 있는 생선인줄 알면서도 자식이나 손주들에게 먹일까요?

SBS 그것이 알고 싶다 - 일본 원전 폭발 사고의 방사능, 프랑켄슈타인의 저주인가?

KBS VJ특공대 - 방사능, 고유가 대소동, 남태평양 팔라우 이색지대 여행, 특화 골목 맛집, 대한민국 걷기열풍

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