'문화방송 /건강, 음식 '에 해당되는 글 153건

  1. KBS 생로병사의 비밀 - 사라지지 않은 병, 결핵! 당신과 우리 모두를 노린다
  2. Y-Star 식신로드 - 동신참치, 자연산 참다랑어 생참치의 맛집 체인점 소개
  3. KBS 소비자고발 - 임상시험을 통해 밝혀낸 숙취해소음료의 효과.. 있을까? 없을까?
  4. MBC every1 식신원정대2 - 마구로센, 얼리지 않은 생참치의 맛집
  5. MBC 프라임, 제대로 한 번 걸어볼까요? (제대로 된 걷기, 신발선택 등)
  6. SBS 스페셜 - 건강과 다이어트를 위한 마법 1도 당신의 체온이야기
  7. KBS 생로병사의 비밀 - 술배, 복부비만의 당신을 노린다!

KBS 생로병사의 비밀 - 사라지지 않은 병, 결핵! 당신과 우리 모두를 노린다

 
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후진국 병으로만 생각을 했던 결핵이 현재 우리의 주위에도 상당히 많다는 놀라운 이야기..
한해 35000여명이 발생을 한다는데, 꾸준히 치료를 하면 완치가 가능하지만, 가볍게 생각을 했다가 만성 배균자가 되면 현재로써는 치료할수 있는 항생제도 없다고...

결핵은 비단 결핵으로 끝나는것이 아니라, 객혈, 기관지 확장증, 폐렴, 기흉, 흉막염, 2차성 심장질환등의 휴유증을 격기도 한다는데, 세계 인구의 1/3은 결핵감염자이고, 결핵약 복용 약 2주후면 거의 전염되지 않으며, 20대가 결핵 발병률이 가장 높으며, 결핵환자가 사용하는 수건, 수저, 그릇 등을 통해서 전염되는것이 아니라, 공기를 통해서 전염이 된다고...


오래동안 감기가 지속되며, 열이 있고, 객담, 객혈, 피로감, 체중감소 등이 나타나면 전문의를 반드시 찾아야 한는데, 다른 병과 달리 자신만 걸려서 피해를 보는것이 아니라, 수많은 사람들에게 전염을 줄수 있기때문에 약복용이라던지, 치료에도 강제성이 필요한 병인듯 하다.

위기탈출 넘버원 - 결핵증가, 고속도로 갓길의 위험성(사진보기)
KBS 생로병사의 비밀 - 한국인의 암, 폐암

암튼 위에서 말한 증상이 있다면 자신은 물론이거니와 가족, 지인, 직장에도 통보를 해서 문제가 없는지를 점검을 받아야할 절대 무시 못할 병인듯..

방송 일시 : 2011년 3월 26일 ( ) KBS 1TV 20:00~21:00

1. 한 해에 2천명 이상을 죽음으로 모는 결핵!

 

 

 

주위 사람들도 안심할 수 없다!
사라지지 않은 병, 결핵!

 

 

 

 

 

 


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Y-Star 식신로드 - 동신참치, 자연산 참다랑어 생참치의 맛집 체인점 소개

 
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MBC every1 식신원정대2 - 마구로센, 얼리지 않은 생참치의 맛집

정준하, 현영씨가 새롭게 진행하는 식신로드~ 너무나도 맛있어 보이는 생참치 해체작업을 통해서 보여주는데, 정말 어제 먹고도 또 땡긴다는....^^



참치집은 일산에 위치한 동신참치인데, 체인점이라고 하네요.

경기도 고양시 일산동구 정발산동 1219-7
031-915-5888
이용시간
평일 11:00 - 22:30, 토요일 11:00 - 22:30, 일요일 11:00 - 22:30연중무휴
부가정보
주차가능 예약가능 카드가능


냉동참치를 해동하는것이 아니라, 잡은 참치를 잘 냉장시켜서 잡는듯...
거기다가 요즘에는 양식참치가 많고, 가격도 양식참치가 기름기때문에 더 비싸다고 하지만,
이 집은 맛때문에 양식참치보다는 자연산 참다랑어 참치를 선호한다고...


아~ 저 환상적인 마블링~




다양한 부위들을 보여주는데, 정말 입에서 침이 줄줄 흐르는듯...^^

식신로드 홈페이지 바로가기 -  http://ystar.cu-media.co.kr/ssroad/index.php
동신참치 홈페이지 - http://www.dstuna.co.kr/

체인점 더보기

가격정보는 제대로 안나오는데, 대략 이정도가 기본이고, 체인점마다 가격이 다를듯...
*참치회       1인분  35,000원
*참치정식    1인분  20,000원
*참치초밥    1인분  10,000원
*심해대구    1인분  10,000원
※ 부위에 따라 가격 다름

선우참치, 가격대비 최고인 은평구 강력추천 참치회집
참치회 메까도로(황새치 뱃살, 배꼽살)
참치집에서 참치회를 제대로 즐기려면
불광동 맛집 설참치, 1인분에 4만원짜리 참치회
참치마루, 종로 낙원상가 부근의 참치회 맛집
탐라참치 - 구로, 가산디지털단지 부근 추천 참치 회집 맛집
박준기의 준참치 - 일산 라페스타 부근의 참치 맛집


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KBS 소비자고발 - 임상시험을 통해 밝혀낸 숙취해소음료의 효과.. 있을까? 없을까?

 
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CJ 제일제당의 컨디션, 동양제약 모닝케어, 종근당 땡큐골드, 보령제약 알틴제로, Dawn 여명 808 등 수많은 숙취해소음료들이 판매가 되고 있고, 사람들은 술자리에 가기전에 마시는데, 이것을 먹으면 술이 덜취할것이라고 생각을 하고, 술이 빨리 깨서 숙취해소에 도움이 된다고 믿는데, 실제로 그럴까?

방송에서 과학적 임상실험을 통해서 숙취와 관련된 아세트알데하이트 농도 변화를 실험해보고, 수많은 사람들을 실험에 참가하게해서 물, 숙취해소 음료 등을 무작위로 나누어주고 설문조사를 통해서 조사를 해보는 실험을 가졌다.


결과는 물을 마셨을때나 숙취해소 음료를 마셨을때나 거의 차이가 없어서, 통계적인 결과를 봤을때 전혀 의미가 없다고 함....-_-;;
사람들의 설문조사 결과 또한 물이나 숙취해소음료를 마셨을때나 별 차이가 없는 결과가 나옴!

한마디로 플라시보효과 정도로, 이것을 먹으면 술이 덜취하고, 숙취에 좋다라고 믿는것인데,
웃기는것이 이 음료를 먹고, 사람들이 폭음을 해서 술 소비량이 더 늘어나기도 한다고...-_-;;


제조사들은 효과가 있다라고 주장을 하는 업체도 있지만, 근거나 임상자료는 제시하지 못하고 있고, 어떤 업체들은 소비자들이 잘못 믿고 있다는 취지로 이야기를 한다
광고는 술이 덜취하고, 잘깬다는 식으로 홍보를 해놓고는 슬쩍 발뺌을 한다.

숙취해소음료는 의약품이 아닌것은 물론이고, 기능성 음료, 건강기능식품도 아니며,
그저 일반식품중에서 혼합음료, 액상추출차로 분류되어 있어서, 식약청에서 조사도 하지 않는다고 하는데, 업체들은 잘못된 과대광고에 대해서 개선을 해보겠다는 의견도 발표를 하지만, 과연 믿을수 있을까?

업체측에서 큰 반발을 못하고 있는것을 보니, 이 방송의 내용의 거의 들어맞는듯한데, 뭐 특별한 체질에는 잘 맞을수도 있을지 모르겠으니 정말 자신에게는 맞는 음료라고 생각한다면 드시는것을 말리지는 않겠지만, 큰 효과를 기대하고 폭음을 하거나 술이 일찍 깨리라는 믿음은 버리시길...

술자리의 올바른 음주상식,해장방법 - 연말연시 회식, 송년회, 망년회 대비
남자가 술 마시고 다음 날 가장 후회되는 순간은?
스펀지 - 닭의 비밀, 숙취해소의 비밀 (사진보기)
KBS 생로병사의 비밀 - 술, 숙취 해소의 비밀
<2011년 3월 25일 제1671회 홍보문안>
KBS 1TV 금요일 밤10시

■ 담당 CP : 박복용 CP (3223)

■ 취재 PD : 나원식, 염지선, 이기연 프로듀서

■ MC : 오유경 아나운서

 

【주요내용】

소비자고발 <전격공개! 임상시험을 통해 밝혀낸 숙취해소음료의 효능 공개 / 나원식, 염지선, 이기연 PD>

 

전국 63개 대학의 학생 4,061명 중, 71.2%가 ‘폭음자’로 집계!

음주 질환의 진료비 연간 6조 1,226억원!

음주로 인한 사회경제적 비용은 GDP의 2.9%와 맞먹는 20조 990억원!

 

새학기마다 발생하는 음주 사망 사고와 대기업 신입사원들의 회식 면접까지.

우리나라에서 술은 사회생활과 대인관계를 유지하는 데 있어 빠질 수 없는 존재다.

 

이렇게 폭음이나 과음을 피할 수 없는 술자리가 범람할수록

더 불티나게 팔려나가는 제품들이 있다.

바로 소비자들이 숙취증상의 개선을 기대하며 찾게 되는 ‘숙취해소음료’ 제품들이다.

하지만 이 제품들이 정말로 숙취 해소에 효과가 있을까?

 

숙취해소음료는 기능성 음료가 아니다?!

많은 소비자들이 숙취해소음료를 기능성 음료라고 생각하며

그 효능을 신뢰하고 있었다.

하지만 정작 어떤 업체도 실제 효능에 대한 객관적인 임상시험 결과를

소비자들에게 공개하지 않고 있었다.

<소비자고발> 제작팀이 소비자들의 안전과 알권리를 위해 직접 그 효능을 검증해봤다.

 

국내최초 전격공개! 숙취해소음료 효능에 관한 임상시험!

3개월여에 달하는 취재기간, 정식 IRB(임상시험심사위원회) 인증을 거쳐

119명의 피험자를 대상으로 펼쳐진 대규모 임상시험과, 해장국과의 숙취해소 효능 비교실험!

정말 업체들의 광고처럼 숙취해소음료는 실제로도 효과가 있을까?

그 충격적인 결과를 <소비자고발>을 통해 전격 공개한다

 
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MBC every1 식신원정대2 - 마구로센, 얼리지 않은 생참치의 맛집

 
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정준하가 하는 식신원정대는 1기로 끝이나고, YTN Y-star로 옮겨가서 식신로드를 열고 있는데,
2기로 문희준, 정재용, 신지, 신봉선이 진행을 하는 새로운 코너로 시작을~

Y-Star 식신로드 - 동신참치, 자연산 참다랑어 생참치의 맛집 체인점 소개

첫 번째 맛 집: 마구로센 - 서울시 서초구 잠원동 22-5 / 02-517-5110
두 번째 맛 집: 테이스팅 룸 - 서울시 강남구 청담동 117-12 / 02-512-2977

원래 용산구 한남동이 본점이고 이번에 2호점을 낸 마로구센이 주인공~

직접 참치 해체를 하면서 보여주는데 정말 먹음직스럽다!
거기다가 생참치라니~


정말 휘기한 부위라는 참치 갈빗살... 갈비에 붙어 있는 살로 숟가락으로 긁어먹는 부위인데,
입에서 살살 녹는다고... 예전에 허영만의 식객에서 자운선생이 참치 갈빗살을 이용해서 육회를 만들어 먹는 이야기가 나온것이 생각난다는~

다양한 팁들도 많이 소개를 해주는데, 참치집에 가급적 기름장, 소금장, 김 등을 먹지말라고 하는데, 참치 본연의 맛이 묻치는 경우가 많다고~


참치 등뼈~






참치 다다끼와 비슷한 느낌의 참치 스테이크 아부리


참치 뱃살을 다져서 네기도로도~
가격은 일반 참치전문점에 비해서 조금은 비싼데, 생참치가 무한리필이고,
마구로 1인 - 39000원, 마구로 특선이 59000원, 마구로 스페셜이80,000원, 주방장 특선이10만원, 점심식사로 참치정식은 2만원이고, 소주는 4천원정도...

마구로센 홈페이지 - http://www.magurosen.com/

조만간 꼭 한번 가봐야겠다!

냉동참치 인터넷이나 시장에서 구입해서 집에서 해동해서 먹어보기
선우참치, 가격대비 최고인 은평구 강력추천 참치회집
참치집에서 참치회를 제대로 즐기려면
참치회 메까도로(황새치 뱃살, 배꼽살)
불광동 맛집 설참치, 1인분에 4만원짜리 참치회
참치마루, 종로 낙원상가 부근의 참치회 맛집
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MBC 프라임, 제대로 한 번 걸어볼까요? (제대로 된 걷기, 신발선택 등)

 
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걷는것이 뭐 거기서 거기다라고 할수도 있지만, 걷기를 통해서 근력과 체력은 물론 골격발달과 올바른 제세를 가지게 하는데 좋다고 하는데, 어떻게 걷고, 어떤 신발등을 신어야 할지등을 잘 설명해준 방송

바른 걷기 자세 (평지, 계단을 오르내릴때, 내리막 오르막을 걸을때 등)
올바른 걷기를 위한 신발 선택 방법(밑창, 등산화, 노인용 신발)
건강과 신체에 좋은 신발의 조건
임산부, 산모용 굽없는 신발(플랫슈즈), 정말로 좋은 기능을 가진것일까?
여성용 숙녀화 킬힐은 왜 신체에 좋지 않고, 후유증은 무엇이 있을까?


한걸음당 발이 감당하는 무게는 50-100kg이라고 하는데, 하루에 무려 1000여톤이라고...
그런 발을 위해서 올은 걸음자세와 좋은 신발을 선택하지 않으면 우리의 골격에도 문제가 생기고, 척추, 허리, 무릎, 다리 등 많은 부분에 고통이 생긴다고...
기왕에 하는것, 제대로 알고, 제대로 걸어야겠다~!

SBS 스페셜 - 걸음아, 날 살려라! (올바로 제대로 걷기의 중요성)
SBS 스페셜 다큐 - 걷기의 기적
30분 다큐 - 당신의 걸음걸이는 어떻습니까? (사진보기)
효과적인 조깅방법

방송일 : 2010. 3. 15  화요일 밤 12시 30분

 

 

 

 

대한민국은 지금 온통 걷고 있다.
동네 앞 공원에서부터 제주 올레길까지...
연예인부터 대기업 CEO, 남녀노소를 불문하고 최근 건강을 찾는 사람들의 화두는 그야말로 ‘걷기’ 다.
하지만 무조건 걷는다고 해서 다 건강에 좋은 것일까?
과연 우리는 얼마나 제대로, 올바르게 걷고 있을까?
놀랍게도 한국인의 3분의 2정도가 비정상적인 보행을 하고 있다고 한다.
그로 인해 현대인들은 관절염과 허리, 목의 통증을 안고 살아가는 경우가 많다.
과연 건강한 걷기의 조건은 무엇일까?
전문가들은 건강한 걷기의 조건으로 바른 자세와 올바른 신발을 꼽는다.
바른 자세로 걷기만 해도 건강을 지킬 수 있는 운동, ‘걷기’ .
이제, 제대로 한 번 걸어보자.
 

 
 

 

 

 

건강을 위하여, 걸어라!
걷기 열풍이 식을 줄 모른다. 국만 10명 가운데 7명이 걷기 운동을 한다는 대한민국.
이른 새벽부터 밤늦게까지 수많은 걷기 애호가와 동호회들이 명소를 찾아 걷는 모습은 더 이상 낯선 풍경이 아니다.
제주 올레길과 둘레길 등 ‘도보 여행’은 새로운 여행 트렌드로 자리 잡았다.
양복에 운동화를 신고 출근하는 도심의 직장인,
점심시간을 이용해 산책에 나선 꼬리에 꼬리를 문 인파,
정기적으로 걷기 대회를 찾는 사람들까지...
한 조사에 의하면 2009년 800만 명이었던 걷기 인구는 지난 해 1300만 명으로 폭발적으로 늘어났다.
그야말로 대한민국이 온통 걷고 있는 셈이다.

세상, 걷기의 매력에 빠지다
걷기의 매력은 전 지구촌을 걷게 하고 있다. 프랑스는 ‘걷기 랑도네’를 즐기는 사람들이 1500만 명에 이르고, 장수 국가 일본도 약 4000만 명이 걷기 운동을 즐긴다고 한다. 독일에서는 자동차 운행을 제한하고 걷기 전용 도로를 설치할 정도로 걷기에 푹 빠져 있다.
열풍을 넘어 하나의 문화현상으로 자리 잡은 걷기.
사람들은 왜 이렇게 ‘걷기’에 열광하는 것일까?
동계 스포츠 강국, 캐나다의 걷기 동호회와 학생들에게 걷기를 통해 심신을 단련하고 있는 모습을 통해 걷기의 매력을 발견해 보자.

여러분은 지금 과연 올바르게 걷고 있습니까?
하지만 걷는다고 해서 무조건 다 좋은 것일까?
놀랍게도 한국인 70%가 잘못된 보행을 하고 있다고 한다.
매일 걷지만 제대로 걷지 않는다는 이야기다.
잘못된 자세로 오래 걷다 보면 무릎에 만성 근골격계 이상이 나타날 수 있고, 발 건강에 치명적인 피해를 줄 수 있다고 한다.
그렇다면 과연 어떻게 걸어야 할까?
전문가들은 좌우나 위아래 흔들림이 없고 자연스럽게 걷고, 걸을 때는 발뒤꿈치부터 땅에 닿아 발 중앙부, 발가락 뿌리 쪽 순으로 발을 디디며 걷는 것이 바람직하다고 조언한다.
올바르게 그리고 어떻게 걸어야 하는지 이제 제대로 배워보자.

잘못된 신발이 당신을 공격한다
바른 걸음걸이와 함께 중요한 것이 바로 신발. 어떤 신발을 신고 걷느냐에 따라 결과는 천차만별이다.
의사들은 특히 최근 유행하는 킬 힐은 무지외반증이나 인대염증을 유발할 수 있고, 심하면 무릎과 척추에도 무리를 줄 수 있다고 경고한다.
또 걷기 운동을 즐겨하는 임산부의 경우 굽이 낮은 신발을 많이 신는데 이 또한 잘못된 상식이다. 지난 해, 카톨릭 대학교 의과대학 산부인과와 대한산부인과개원의협의회에서 임산부를 대상으로 신발이 족저압에 미치는 효과를 연구한 결과, 굽이 낮은 평면형 신발보다 균형을 준 경사형 신발이 임산부의 보행와 족저압에 좋은 것으로 나타났다. 걷기 열풍과 함께 신발의 중요성이 어느 때보다 커지면서 첨단 소재와 과학적인 기능성을 접목한 다양한 신발들이 등장하고 있다.
과연 우리는 어떤 신발을 신어야 할까?

잘 걷고 잘 신어야 건강하다.
바르게 그리고 제대로 걷는 방법을 통해 이제부터 건강하게 걸어보자.

 
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SBS 스페셜 - 건강과 다이어트를 위한 마법 1도 당신의 체온이야기

 
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체온 1도에 따라서 생사가 바뀌는 아이들의 이야기부터, 체온이 낮아짐으로 해서 우리 몸의 면역체계가 깨지고, 살이 찌기 쉬운 체질로 바뀌기 쉽다는 내용의 방송

신생아같은 경우는 체온이 0.2도정도에 따라서 건강상태가 확 달라진다고 하는데, 이는 유아뿐만이 아니라, 어른들도 마찬가지인데, 몸의 체온이 떨어지면 건강검진등을 받아도 몸은 의학적으로는 정상이지만, 아프고, 나른함, 만성피곤, 피부건조, 피곤한 현상이 많이 생긴다고 하는데, 이런 환자의 90%정도가 저체온이나 그에 따른 문제를 가지고 있다는데, 운동과 따뜻한 음식, 열을 함유한 음식 섭취 등을 통해서 우리의 체온을 올려주는것이 중요하다고...

의사가 권하는 운동은 천천히 팔굽혀펴기, 복식호흡, 천천히 앉았다 일어나기 등을 권장하는데, 근력운동등을 통해서 몸에 근육이 붙으면 체열의 감소 속도가 느리고, 체온이 높으면 소비 칼로리가 높아진다고 함(1도 당 10-15%의 차이라고...)

운동도 중요하지만 식이요법을 병행하는것이 중요하고, 위 처럼 잘못된 방식으로 다이어트에 접근을 하면 잘못된 악순환이 반복될수 밖에 없다고...
계피, 생강, 율무, 카레 등의 음식을 추천해주던데, 근육 운동과 복식호흡과 같은 깊은 호흡을 자주 해주면 짧은 기간에도 체온이 많이 상승하는 실험결과를 보여준 방송

간혹 사람들을 만나면 나는 한겨울에도 찬물을 마신다고 자랑처럼 이야기를 하는것이 얼마나 몸에 안좋은 행동인지를 잘 느끼게 해주었고, 다이어트나 건강은 체중을 단순히 줄이는 상태로 바꾸기보다는, 우리 몸을 안정적이고, 따뜻한 체질로 바꾸어주는것이 중요하다는것을 잘 보여준 방송

KBS 생로병사의 비밀 여름기획 몸의 전쟁 - 약이 되는 음식, 독이 되는 음식(자연식위주의 소식)
SBS 스페셜 - 걸음아, 날 살려라! (올바로 제대로 걷기의 중요성)
푸드룰(Food Rules), 세상 모든 음식의 법칙
KBS 생로병사의 비밀, 건강을 책임지는 의사들의 다이어트
KBS 생로병사의 비밀 - 술배, 복부비만의 당신을 노린다!

◈ 2011년 3월 20일 일요일 밤 11시 20분
◈ 제작: 미디어 초이스 / 연출: 백진욱 / 글, 구성: 정지연
     나레이션: 정은아

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KBS 생로병사의 비밀 - 술배, 복부비만의 당신을 노린다!

 
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술로 인한 비만이 우리의 건강과 생명에 얼마나 치명적인지를 적나라하게 보여준 내용의 방송
술로 인한 술배 비만이 정말 모든 만병의 근원으로, 저녁에 간단히 2차까지 술자리만 가져도 하루 권장 칼로리를 능가하는 양인데, 치명적일 경우에는 목숨까지 위태롭다는데, 술을 끊고, 운동을 실시하고, 식습관을 바꾸는것이 급선무라는데, 뭐 안먹으면 좋지만, 어쩔수 없는 술자리에서 술을 원샷을 하지 말고 반잔씩 끊어서 먹고, 채소위주로 먹고, 물을 많이 먹으라고...


CANCER이라는것을 소개해 주었는데, 우리가 오래 제대로 된 삶을 살기 위해서는 담배(Cigarette)를 끊고, 술(Alcohol)을 줄이고, 균형잡힌 영양소(Nutrition)를 섭치하고, 스트레스 조절(Control of stress)을 하고, 운동(Excrcise)을 하며, 암 조기검진(Regular Screening)을 통해서 확보를 하라는 이야기...
어찌보면 누구나 다 아닌 이야기일수도 있지만, 제대로 실천하는 사람은 거의 없는것이 현실인데, 정말 자신에게 중요한것이 지금 이순간의 쾌락인지, 건강인지를 생각해보게 된다.

KBS 생로병사의 비밀, 건강을 책임지는 의사들의 다이어트
MBC 네트워크 특선 - 나는 야(野)한 밥상이 좋다
푸드룰(Food Rules), 세상 모든 음식의 법칙
SBS 스페셜 - 걸음아, 날 살려라! (올바로 제대로 걷기의 중요성)
KBS 생로병사의 비밀 - 여름기획 몸의 전쟁, 다이어트 그 유혹을 넘어
KBS 생로병사의 비밀 여름기획 몸의 전쟁 - 약이 되는 음식, 독이 되는 음식(자연식위주의 소식)

방송 일시 : 2011년 3월 19일 ( ) KBS 1TV 20:00~21:00

 

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