놀란대구막창 응암점 - 돼지곱창, 소곱창구이 체인점 맛집
비오는 토요일 저녁에 들린 놀란 대구막창 응암점... 체인점으로 꽤 저렴한 가격에 괜찮은 맛을 보여주는 집입니다. 놀란대구막창 - 모듬스페셜 (돼지막창,떡갈비, 쏘시지) 놀란대구막창- 은평구 응암동 맛집 놀란 대구막창, 곱창집 - 저렴하고 푸짐한~ 보통 모듬스페셜이나 막창스페셜을 먹었는데, 오늘은 특별히 이 집에서 가장 비싼 1인분에 12000원하는, 소곱창구이를 주문했습니다. 소곱창치고는 꽤 저렴한 가격이네요... 소곱창구이 2인분 이상 드시면 소주 1병을 서비스로 주니, 대략 1인분에 만원정도의 가격... 원산지는 아르헨티나산입니다 곱도 많기는 하지만, 좀 느끼하고, 질긴듯하세 맛은 조금 떨어집니다... 다른 소막창이나 돼지 막창은 괜찮은데, 소곱창은 별로인듯... 개인적으로는 모듬스페셜과 막창스페셜..
2010. 5. 23.
KBS 스펀지 짜장로드-경북 경산시 냉자장면,된장자장면,물자장면,서울광진구 불자장면,수제비짜장면
스펀지 자장로드 - 마라도 톳 짜장면, 부산 천원, 합천 스님 자장면 KBS 스펀지 1주년기념 자장로드 - 충남당진 배로 배달되는 짜장, 전북 고창 칸막이 없는 짬자장, 전남 화순 메밀 자장 저번주에 이어서 전국각지의 희안하고, 독특한 자장면을 소개한 내용인데, 다음부터는 짬뽕로드를 하려나...^^ 첫번째는 경상북도 경산시 삼남동의 냉자장면입니다. 여름에는 짜장면이 덜팔려서 만들었다는데, 돼지기름이 굳어서 만들기가 어려웠는데, 식초를 이용해서 냉짜장면을 만들었다는데, 차가워도 굳지않고, 느끼함도 없다고... 위치는 위의 지도의 천안문반점이라는 곳인듯... 이곳 사장님이 다양한 자장면을 연구하는데, 된장짜장면도 개발을 하셨다고... 춘장과 된장을 섞어 재료를 함께 볶는다는데, 도대체 어떤 맛일까 궁금하다...
2010. 5. 23.