'문화방송 '에 해당되는 글 4775건

  1. MBC 경제메거진m - 신용 카드 쓸까? 현금 쓸까?
  2. MBC 다큐 - 명의가 추천하는 약이 되는 밥상
  3. EBS 최고의 요리비결 - 카레치킨 만드는 방법 레시피 요리방법 2
  4. MBC PD수첩 - 시장님도 리콜이 되나요?
  5. KBS 생로병사의 비밀-두 얼굴의 유혹, 카페인-커피,차,와인에 대한 이야기 2
  6. SBS 스페셜다큐 - 창의성, 남의 얘기라는 당신에게
  7. KBS 스페셜 다큐 - 정권교체 6개월, 일본 아시아로 돌아오는가?

MBC 경제메거진m - 신용 카드 쓸까? 현금 쓸까?

 
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현대의 멋진 발명품중의 하나인 신용카드...
하지만 충동구매를 일으키고, 자신이 벌어들이는 소득 이상으로 사용을 하다가 신용불량에 빠지기도 하는 어두운 구석이 많은데, 신용카드와 현금 사용의 장단점을 이야기하고, 어떤것이 좋을까를 보여주는데, 뭐 정답은 아니지만 현명하게 쓰라는 이야기...-_-;;

무엇보다 소득이 불규칙해서 일정하지 않거나, 가계부를 쓰지 않거나, 비상자금 관리를 안하는 사람은 신용카드를 쓰지 말라는데, 뭐 이뿐이 아니라, 방송의 내용을 전반적으로 보면 특별히 할인을 받을수 있는 필수 제품이 아니라면 카드보다는 현금을 써야하는것이 올바른 방법인듯....


경제매거진m 홈페이지 - http://www.imbc.com/broad/tv/culture/economym


특히나 할부로 물건을 구입하면 훨씬 저렴하거나, 비용 부담이 적다고 생각하지만 이런것이 쌓이다가보면 오히려 더큰 부담을 안길수 있다고...
물론 이런것을 알면서도 그 유혹을 쉽게 끊지 못하는것이 참 안타깝고...
어찌보면 신용카드 소득공제라는 법을 만들어 소비를 권장, 촉진하는 국세청, 정부의 방침도 문제가 있기는 하다.





 
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MBC 다큐 - 명의가 추천하는 약이 되는 밥상

 
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각분야에서 최고의 명의분들이 나와서 음식의 중요성을 이야기하는 방송...
이번 방송에서는 암예방학회 백남선 회장이 출연해서 식습관이 암과 건강에 얼마나 중요한지를 강조...
암 발생의 35% 이상은 먹는 음식때문에 발생을 한다고하고, 환자들에게도 수술후에 식이요법을 강조하신다.
그는 콩, 홍삼, 마늘 등을 최고의 건강식품으로 꼽았는데,
콩은 비타민 B군, 비타민 E, 식이섬유와 이소플라본 성분을 함유해서 유방암과 자궁경부함 등 암 발생 및 전이를 억제한다고.


홍삼은 사포닌과 진세노사이드 성분이 인체의 면역력을 증강해서 암세포의 진행과 전이를 억제

세번째로 꼽은것은 마늘인데, 암세포의 증식을 억제하며, 화학적 발암 물질 해독 및 면역자극효과가 있음







그가 추천한 암을 이기는 밥상으로 마늘 3쪽, 삶은 브로콜리, 홍삼즙 한잔, 두부 콩나물 볶음, 멸치볶음, 등푸른 생선, 콩이든 잡곡밥, 청국장 등을 꼽음...

술도 간단하게 와인 2잔, 소주 1잔반정도는 우리에게 약이 된다고 하고, 소식도 좋지만 자신이 일하고 활동하는 양에 적절하게 먹어야 한다고...
참 헷갈리는것이 의사나 과학자마다 뭐는 먹지마라, 뭐는 좋다, 뭐는 아니다 등등 참 다양한 말씀을 하는데, 역시나 중요한것은 좋은 음식을 적당히 먹으면서 식이요법을 바꾸고, 적절하게 운동을 해서 우리의 식습관 및 생활을 제대로 바꾸고, 과유불급의 정신을 지키는것이 가장 중요한것이 아닐까 싶다.

MBC 스페셜 다큐 - 두뇌음식 (BRAIN FOOD)
MBC 스페셜 - 30일 편식 체험기, 목숨걸고 편식하다
생로병사의 비밀 - 가난한 밥상의 기적, 소식 - 건강, 장수, 다이어트!
생로병사의 비밀 - 식탐의 비밀 (사진보기)
EBS 다큐프라임 - 아이의 밥상, 부두뇌음식 생선의 진실 (사진보기)
EBS 다큐 프라임 아이의 밥상 - 과식의 비밀 (사진보기)
EBS 다큐 프라임 아이의 밥상 - 편식의 비밀(사진보기)

 
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EBS 최고의 요리비결 - 카레치킨 만드는 방법 레시피 요리방법

 
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별로 어렵지 않구만~ 집에서 한번 해먹어 봐야겠다.
최고의 요리비결 홈페이지 - http://home.ebs.co.kr/cook/index.html
#카레치킨
-재료
닭가슴살(600g),빵가루(2컵),카레가루(3T),달걀(3개),포도씨유(3T)
소금(약간),후춧가루(약간),식용유(적당량),샐러드 채소(약간),아몬드슬라이스(약간) 

-소스재료
플레인 요거트(1/2컵),다진 양파(1/2개),다진 마늘(1t),설탕(1/2t),소금(1/2t),
카레가루(1t),올리브유(약간),후춧가루(약간)
========================================================================
-밑간 하기
1.닭가슴살(600g)을 먹기 좋은 크기로 썬다
2.우유에 닭고기를 20분 간 재운다

*최요비 요리상식 ‘닭 재울 땐 우유’
우유의 카제인 성분이 닭의 누린내를 없애주고
부드러운 식감과 감칠맛을 내요

3.닭고기에 소금(약간), 후춧가루(약간)를 뿌려 밑간한다

-튀기기
1.접시에 빵가루(2컵)를 깔고 카레가루(3T)를 체에 밭쳐 뿌린다
2.포도씨유(3T)를 뿌린 뒤 고루 섞는다
3.닭고기에 달걀물(3개)을 묻혀서 튀김옷을 입히고 160℃ 식용유에 튀긴다 
4.튀김옷이 노릇해지면 센 불로 높여서 튀긴다

-소스 만들기
1.믹서에 플레인요거트(1/2컵),다진 양파(1/2개), 다진 마늘(1t), 카레가루(1t), 
소금(1/2t), 후춧가루(약간), 설탕(약간), 올리브유(약간)를 갈아 소스를 만든다

*TIP 올리브유는 여러 번 나눠서 넣어야
뭉치지 않고 다른 재료와 잘 섞여요

-기름 빼기
1.노릇하게 튀긴 닭고기를 건져 기름기를 빼둔다

*TIP 한 번 튀겨 놓은 닭고기를 먹기 전에 다시 튀기면 더욱 바삭해요

-담기
접시에 샐러드채소를 깔고
카레치킨을 얹고 아몬드를 뿌린다
========================================================================
# 봄채소샐러드 
-재료
봄채소(300g),새싹채소(약간),방울토마토(8개),붉은 피망(1개),연두부(1/2모)

-소스 재료
양파(1/2개),다진 홍고추(1T),포도씨유(2T),물(2T),간장(1 1/2T),
설탕(1T),맛술(1t),레몬즙(2T),검은 깨(약간),후춧가루(약간),소금(약간)

========================================================================
-재료 손질
1.봄동(적당량),참나물(적당량),방울 토마토(8개),붉은 피망(1개)를
먹기 좋게 손질한다
2.새싹채소를 준비한다
2.연두부(1/2모)를 먹기 좋은 크기로 썬다

-소스 만들기
1.양파(1/2개)를 채 썰어 물에 담가 아린 맛을 빼둔다

-TIP '양파 + 설탕물‘
양파를 설탕물에 담가 놓으면 단 맛이 배어 더욱 맛있어요

2.간장(1 1/2T), 포도씨유(2T), 검은 깨(약간),레몬즙(2T), 맛술(1t), 
소금(약간), 설탕(1T), 다진 홍고추(1T), 후춧가루(약간)를 섞어 양념을 만든다
3.양념에 양파를 넣고 버무려 양파소스를 만든다

-버무리기
1.준비한 채소에 연두부를 넣고 양파소스와 살짝 버무린다

-담기
봄채소 샐러드를 그릇에 먹음직스럽게 담는다 


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MBC PD수첩 - 시장님도 리콜이 되나요?

 
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주민소환제에 대해서 알아본 방송...
얼핏듣기에는 그 취지가 좋게보이지만, 실제적으로 시를 위해서 화장터를 설치하려는 시장을 막기위해서 주민소환제가 시행되는 지역이기주의의 모습이 보이기도 한다.
물론 반대적인 면으로 해외 외유로 얼마전에 욕을 바가지로 먹은 구청장들은 정치적인 면을 들어서 반대를 하기도 하지만, 재도 자체는 큰 문제가 없다는 진단을 내리는듯한 암시를 느낀 방송...
외국에서는 좋은 사례를 많이 보여주면서, 우리나라에서는 부정적인 사례만있던건지.. 보여준건지...

결함이 발견된 불량 제품을 회사 측이 수거, 보상해주는 제도를 일컫는 ‘리콜
(recall)'
하지만 불량 제품이 아닌, 불량 정치인도 리콜이 가능하다?!
지난 7월 1일 처음으로 도입된 ‘주민소환제’를 통해 이제 유권자들은
자신들이 직접 뽑은 선출직 공무원들을 자치 단체에서 퇴출시킬 수 있게 되었다.
풀뿌리 민주주의의 정착이라는 도입 취지 아래, 까다로운 성립 요건에도 불구하고
전국적으로 소환 운동 움직임이 꼬리에 꼬리를 물며 확산되고 있다.
감시와 견제가 부족한 지방정치에 대한 대안이 될 수 있을 것이라는 기대와
지역 이기주의나 정치적으로 오.남용될 수 있다는 우려,
이 두 가지 양날을 가진 주민 소환제에 대해 집중 조명해본다.

▣ 국내 최초 주민소환 1호, 하남시장이 될 것인가?
주민소환 대상 1호로 거론되면서 전국의 이목을 집중시키고 있는 하남시.
하남시의 갈등은 지난 해 10월 김황식 시장이 광역 화장장 유치를 발표하면서 시작
됐다.
김 시장은 화장장을 유치하는 대가로 경기도로부터 2000억원 자금을 지원 받아
지역 개발사업에 사용하겠다며 하남시에 대한 청사진을 제시했다.
하지만 이에 반대한 주민들은 삭발, 혈서, 촛불시위 등을 통해 강력하게 반대하며
급기야 하남 시장의 주민 폭행 논란을 필두로 주민 소환 운동에 들어갔다.
일부 언론에서는 하남 시민들이 주민소환제를 님비(지역이기주의)의 수단으로
이용하고 있다며, 주민 소환제의 악용을 꼬집었는데...

하남 시민들의 행동을 반드시 님비(지역 이기주의)라고 몰아붙여야 할 것인가?
혹시 화장장 유치 과정에서 시민들의 주장대로 시장의 독단과 독선은 없었을까?
과연 하남시장과 하남시민들 사이에 깊은 골을 만든 진실은 무엇일까?

하남시를 필두로 봇물 터지듯 쏟아지고 있는 전국의 주민 소환 움직임과
더불어 우리보다 먼저 자리 잡은 일본 주민소환제도의 현주소를 통해
직접 민주주의에 대한 기대와 우려가 엇갈리고 있는 ‘주민소환제’를 진단해본다

 
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KBS 생로병사의 비밀-두 얼굴의 유혹, 카페인-커피,차,와인에 대한 이야기

 
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커피를 마셔야 하나 끊어야 하나 고민을 하게 만든 방송..-_-;;

왠만하면 끊어버려야겠다라는 생각을 했었는데..
이 방송을 보고나서 하루에 블랙으로 한두잔정도 마시는것이 도움이 될듯하다.

아침에 한잔.. 점심에 한잔 정도만...
프림 설탕은 빼고...

꼭 무슨 커피가 영양제같다는 생각이 들기도 한 방송이였다는...^^

SBS 스페셜 - 커피 앤 더 시티 (Coffee And The City), 한국의 브랜드 커피 문화 분석


기호식품에 대한 첨단분석 보고서
차와 커피 그리고 와인 (3부작)

제1편 찻잔속의 비밀, 카테킨 [차]  2006.05.09

제2편 두 얼굴의 유혹, 카페인 [커피]  2006.05.16

제3편 내 몸을 깨우는 150ml,

       레스베라트롤 [와인] 2006.05.23

 

항암효과와 항균작용 그리고 각종 성인병에 탁월한

암 예방과 혈압강하 효과 그리고 운동기능을 활성화하는 커피

발기부전 치료효과와 암 예방 그리고 심혈관을 지켜주는 와인


제2편 두 얼굴의 유혹, 카페인

세계인의 하루 커피 소비량은 25억 잔, 물 다음으로 세계인들이 가장 많이 마시는음료 커피!

커피 속 카페인, 나의 몸을 깨운다!  

카페인은 우리 몸에 피로를 느끼게 하는
뇌의 수용체인 아데노신의 활동을 못
하도록 막아주는 각성 작용을 한다

커피의 유혹, 100mg에 담겨진 비밀

커피의 종류와 양, 농도에 따라 다르지만 보통 커피 1잔에는 100mg 안팎의 카페인이 들어있다



새롭게 밝혀진 커피의 효능 - 폴리페놀!

최근들어 주목받는 커피의 성분인 폴리페놀! 커피 속에는 노화의 주범인 활성산소를제거하여 노화를 방지하는 황산화물질인 폴리페놀류가 다량 함유돼 있다.



커피, 그 쓴맛을 즐겨라!

서울 여의도의 직장 여성이 한 달에 S커피에 지출하는 돈이 약 8만원 정도에 이른다고


커피를 현명하게 즐기는 지혜는 무엇인가?


레드불 슈가프리, 무설탕 저칼로리 에너지드링크 음료 redbull lite? 구입 시음기


KBS 생로병사의 비밀-水水(수수)하게 살자, 물 건강법으로 지키는 수분케어와 다이어트


코카콜라 번인텐스, 파란색 캔으로 용기로 색상과 맛을 바꾸고 신제품으로 새롭게 출시와 구입 시음기


Realpower(레알파워), 이마트에서 구입해서 마셔본 강력한 느낌의 에너지드링크 음료 시식기


롯데 핫식스 라이트(Hot6 Light) 신제품 출시와 편의점에서 1+1 제품 구입 시식기와 기존 핫식스와의 차이점

 
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SBS 스페셜다큐 - 창의성, 남의 얘기라는 당신에게

 
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SBS에서 방송한 다큐로 제목부터가 멋지네요, 창의성, 남의 얘기라는 당신에게!
창의성, 창조력 등에서 대해서 잘못 생각하고 있는 편견들을 지적하고, 창의력을 키우기 위해서는 개인적으로나 국가적으로나 교육적으로 어떻게 접근을 해야할지를 보여준 멋진 다큐멘터리입니다.

흔히 창의성이라고 하면 아무나 발휘할수 없다고 생각을 하고, 천재들의 번쩍이는 영감같은것이라고 생각을 하지만, 창의력이라는것은 탄탄한 지식기반위에서 호기심과 상상력, 도전, 노력 속에서 탄생을 하는것입니다.

주입식교육도 어찌보면 창의성을 위한 기초적인 학습이고, 시인이나 소설가도 새로운 작품을 위해서는 많은 정보와 지식과 함께 다른 작품을 통해서 영감을 얻고, 지속적인 수정과 변화로 얻어내는 것이 산물이지, 뚝딱하고 떨어지는 소설이나 시가 얼마나 될까요?
(김훈씨가 칼의 노래를 쓰면서 수많은 자료수집을 하고, 생이빨이 몇개씩 그냥 빠졌다는 이야기가 떠오르네요)

암튼 그러기위해서는 능동적으로 많이 배우고, 많이 경험하고, 노력하고, 도전하고, 질문을 던지는 등의 자기계발이 필요하고, 사회적이거나 교육적인 여건도 그저 외우는 기계에 과외등으로 주입식 교육만 죽어라 시킬것이 아니라, 아이들에게 호기심을 유발하게 하고, 열정을 부여해야 한다는 내용입니다.

스티븐 존슨의 좋은 생각은 어디에서 오는가 TED 강연 동영상(한글 자막, Steven Johnson: Where good ideas come from)

창의성은 천재들만의 이야기라고 생각한다면 정말 그렇게 되겠지만, 나도, 아이들도 창의력을 가질수 있다고 노력을 한다면 누구나 창의성과 창조력을 가질수 있다는 이야기입니다.

실생활에서 신문기사나 다양한 정보를 대하는 태도에 있어서도, 남들이 그렇게 말하고, 생각하니 그러려니 하는것은 창의적인 생활이 아닐것입니다.
자기 스스로 생각하는 힘을 길르고, 다양하게 생각해보고, 자신의 삶속에 적용을 시켜보면 우리의 창의성이 점차 발전되가지 않을까요?

EBS 다큐프라임 - 창의성을 찾아서 - 3부 함께 만드는 세상의 변화
EBS 다큐프라임 - 창의성을 찾아서 - 2 부 생각이 자라는 법
EBS 다큐프라임 - 창의성 프로젝트 - 창의성을 찾아서 - 노력으로 만들어진 신화
몰입 Think hard! - 일에 미치지 말고, 생각에 미쳐라!
얼음이 녹으면? "물이 된다" & "봄이 된다"... 수평적 사고와 창의력


 
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KBS 스페셜 다큐 - 정권교체 6개월, 일본 아시아로 돌아오는가?

 
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거의 독점적으로 정권을 유지했던 자민당이 몰락하고, 정권을 잡은 일본의 민주당...
자민당이 보수적인 정국운영과 대미외교를 중시여기고, 야스쿠니 신사참배를 통해서 한국과 중국을 자극했었는데, 민주당이 정권을 잡으면서 신사참배등의 일도 벌어지지 않고, 미국과의 관계보다는 중국, 한국 등 아시아와의 관계를 더욱 중요시하면서 바뀌고 있다는 이야기...
뭐 경제적으로도 이제는 중국이 거의 일본을 넘어서고 있는 상황에서 더이상 미국의 관계에 의존하기보다는 실리를 추구하기 위한 포석으로도 보인다.
결론적으로 우리나라는 어떻게 대처해야 하는지에 대한 부분은 좀 흐지부지했지만, 정말 대책없이 있다가는 중국과 일본 사이에 낀 샌드위치처럼 될수도 있으니 다각적인 분야에서 준비하고, 대책을 강구해야 할듯...


 
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