음식으로 스트레스를 줄이는 법이라는 제목인데, 제목은 택시기사 실험외에는 조금 생뚱맞은 느낌...
기름진 생선을 먹으면 스트레스를 줄일수 있을까?
고기를 먹으면 체력이 더 좋아질까?
어떻게 먹으면 더 열심히 일할수 있을까?
고탄수화물식을 먹으면 체력이 오래 유지될까?
탄수화물을 섭취하지 않고도 힘든 일을 오래할수 있을까?
카페인 섭취가 업무 집중력을 높여줄까?
라는 음식에 대한 6가지의 비밀과 질문을 가지고 다양한 대상자를 통해서 실험을 통해서 입증을 하는 방식...
기름진 생선은 스트레스를 많이 받는 택시기사들의 스트레스에 상당히 도움이 되었고,
고기를 먹으면 체력이 좋아진다는것은 채식주의자를 통해서 테스트를 했는데, 그런 사람도 있고, 아닌 사람도 있다고...
소방대원을 가지고 실험한 음식을 먹는 방법은 알다시피 조금씩 자주 먹으면 더 많이 활동할수 있다는것을 보여준다.
고탄수화물식을 먹으면 체력이 좀더 오래 유지되는것도 밝혀졌다.
가장 놀라웠던 실험이 바로 이것인데, 탄수화물 음료를 먹지 않고, 입가심만 하고 버리는 사람들이 힘든 일을 상당히 오래하면서 게임에서 승리를 했는데,
탄수화물의 맛을 보는것만으로도 우리의 신체는 탄수화물을 섭취했다고 생각하고, 에너지를 만들어 낸다고...
다이어트나 운동을 하는 사람들이 운동전에 탄수화물을 조금 먹고 시작하는것도 좋은 방법이 되지 않을까 싶다.
카페인 섭취는 업무 집중력을 높여주기는 한다. 단, 카페인에 중독된 사람에게만...
커피를 끊으면 몇일간은 금단 현상이 일어나지만, 그 기간이 지난후에는 카페인이 없어도 전혀 무방하다는...
BBC 건강다큐 우리 몸 알아야 산다
6부 스트레스를 줄이는 법
5부 젊고 아름답게 사는 법
4부 날씬해지는 법
3부 아이들의 입맛을 바꾸는 법
2부 섹시하게 사는 법
1부 건강하게 사는 법