SBS 순간포착 세상에이런일이-달력 한시 아저씨, 효자열전, 움막할아버지, 화문석 할머니
달력에 한시를 쓰는 아저씨는 또 방송에 나오고 싶으셨는지, 부지런히 달력에 글을 쓰시고 계셨다는...^^ 산속에 움막을 짓고 산 할아버지는 원더걸스의 맴버가 방문을 해서 화제가 되기도 했는데, 수많은 사람들이 방문을 하면서 세상의 따뜻함을 알고 세상에 내려와 사시는데, 이제는 정부의 지원까지 받게 됬다는 반가운 소식 강화도 화문석 할머니인 김옥임할머니는 수차례의 수술후에 정말 많이 좋아지셨고, 이제는 밖에 돌아다니는것을 그렇게 좋아하신다는데, 생전 처음으로 화장도 하시고, 정말 보기 좋아졌는데, 세상에 나온 그녀의 모습을 보니 가슴이 뭉클하다... 아주머니 파이팅입니다! [달력 한시 아저씨의 3년 후] 대전광역시 밥 먹는 시간도 아껴 한자를 쓰는 사람이 있다?! 늘어난 달력의 수만큼 한 층 더 깊어진 아..
2011. 2. 5.
MBC 다큐 프라임 - 음식의 처음과 끝, 소금의 미(味)학과 염분 대한 방송
이 방송을 보기전에는 역시나 소금은 천일염이야... 다른 소금은 그저 짠기만 있는 소금일뿐이야라고 생각을 했었고, 이 방송을 보면서도 그것을 다시금 확인하지 않을까 싶었는데, 의외로 꼭 천일염이여야 할까라는 생각이 들었고, 사용용도에 따라서 적절하게 사용하는것이 중요하다는것을 느끼게된 방송 암염, 천일염, 정제염, 재제염 등 소금의 종류와 차이, 장단점 천일염 속 미네랄이 내 몸을 살린다 생로병사의 비밀 - 당신의 혈압은 안전합니까? 침묵의 살인자, 고혈압 (사진보기) 불만제로 - 젓갈의 비밀, 수상한 소금(사진보기) 장수국가인 일본에서는 천일염보다는 재제염을 주로 먹는다고 하는데, 국내산 천일염에 환경적인 요소도 문제가 될수 있지만, 또한 최근에는 많이 바뀌고 있고, 토판염등 웰빙소금도 많은 호응을 받..
2011. 2. 5.
암염,천일염,정제염,재제염 등 소금의 종류와 차이, 장단점은?
소금도 꽤 종류도 많고, 사용처도 다양하다.좋은 소금은 정말 보석같지만, 잘못된 소금이나 과복용은 독이 될수도... 천일염 속 미네랄이 내 몸을 살린다 생로병사의 비밀 - 당신의 혈압은 안전합니까? 침묵의 살인자, 고혈압 (사진보기) 불만제로 - 젓갈의 비밀, 수상한 소금(사진보기) 암염은 오랜 시간 땅속에서 딱딱하게 돌처럼 굳은 소금 덩어리로 원래 바다였던곳이 지각변동으로 육지로 변하면서 만들어진 소금 천일염은 바닷물을 햇빛과 바람등의 자연에서 증발시켜 얻은 소금으로 해수를 그대로 말렸기때문에 나트륨 이외에 많은 미네랄이 농축되어 있음 다만, 영세업체가 많고, 장판염이라고 염전밑에 PVC재질의 장판을 깔아서 환경호르몬문제가 있을수도 있고, 이외에도 석면에 노출될수 있는 슬레이트 지붕도 있었는데 현재는 ..
2011. 2. 5.
