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  1. SBS 그것이 알고 싶다 - 최면수사, 기억의 흔적을 감식하라
  2. SBS 웃찾사 - 홍하녀 (홍윤화, 황영진), 영화 하녀 리메이크 코너 9
  3. KBS VJ특공대 - 치킨공화국, 여름이색직업, 재래시장 상인 성공기, 대한민국 천재를 찾아라
  4. 장사의 비법, 재래시장 상인 성공기 - 연매출 5억 매운족발구이 <창신시장 옥천왕족발>
  5. 장사의 비법, 재래시장 상인 성공기 - 연 매출 15억 생선가게 <연서시장 성복수산>
  6. 장사의 비법, 재래시장 상인 성공기 - 연 매출 10억 반찬가게 <못골시장 대호반찬> 4
  7. 장사의 비법, 재래시장 상인 성공기 - 미나리광시장 추억의 도너츠 4

SBS 그것이 알고 싶다 - 최면수사, 기억의 흔적을 감식하라

 
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최근에 각광을 받고 있고, 많은 효과를 내고 있는 최면수사... 식물인간이 되었다가 5년만에 깨어났는데, 그 당시 상황을 기억을 못하다가 최면수사후에 그때의 일을 떠올리는 사람, 강도와 성폭행범를 못봤다고 했지만 최면수사를 통해서 단서를 찾아서 범인을 검거한 사례들을 통해서 최면수사의 장점을 소개해 준다.
이외에도 최면으로 마취없이 재왕절개수술을 하거나, 마늘을 과일로 생각하고 먹는 모습, 아이들이 100원짜리 동전을 손가락으로 휘개하는 모습을 보여주는데, 최면이라는것은 우리의 의식에 10개의 수도꼭지의 흐름이 있다면 그중에 9개를 잠그고, 1개로만 의식을 집중하게 하는것으로, 최면수사는 이러한 효과를 이용해서 범죄를 재구성하는것이 그 주된 목적이라고...

하지만 최면으로 머리속에 있는 모든 비밀을 꺼낸다거나, 전생을 알아낸다거나, 꼭두각시로 이용을 한다는 잘못된 사회인식과 선입견 때문에 이를 거부하는 사람들이 많고, 실제로 많은 도움을 받을수 있는데, 피의자가 거부를 하고, 편안함 감정을 조성하지 못해서 효과를 거두지 못하는 경우가 많다는 이야기의 내용

참 신기하기도 하고, 잘못되고, 상업적으로나 잘못된것에 악용되면서
좋게 사용하면 많은 도움이 될 최면이 잘못 인식되고 있는것이 안타깝다...

최면의 과학적 진실 - 최면은 자기최면이다 (사진보기)
과학카페 - 최면의 과학적 진실, 최면 실험 보고 (사진보기)
TV특종 놀라운 세상 - 최면으로 헤어진 가족을 찾는다!!
KBS 스페셜 마음 - 무의식에 새겨진 마음을 깨우다
KBS 스페셜 마음 - 마음, 몸을 지배하다

그것이 알고 싶다(761회) 방영일 : 2010-07-17     
기억의 흔적을 감식하라 - 최면수사
방송일자: 2010. 7. 17(토) 밤 11시 10분

식물인간 4년... 최면수사로 살인의 순간을 기억해 낸 여인
2004년 갑자기 식물인간이 되었던 30대 중반의 최OO씨가 5년만에 기억을 되찾기 시작한다. 자신의 침대에서 잠을 자다 떨어지는 사고로 인해 눈이 멀고 말을 할 수 없는 식물인간 상태가 된 최씨. 그녀의 기적은 최씨의 사고에 의문을 품은 검찰이 최면수사를 시작하면서부터였다. 최씨는 서서히 사고 당일의 기억을 되살려내기 시작하고...자신이 침대에서 떨어져 다친 것이 아니라 누군가가 자신의 목을 졸라 실신시킨 것을 기억해낸다. 그리고 범인으로 자신의 집에 동거하던 안OO씨를 지목하는데...

숨겨진 찰나의 기억을 찾아라... 최면수사가 잡은 범인들
1999년부터 도입된 최면수사기법은 그동안 사건의 단서를 찾는 수단으로 꾸준히 활용되어왔다. 피해자나 목격자의 기억에서 숨겨진 부분을 최면을 통해 찾아내는 것. 지난해 전북지방경찰청에서는 9건의 사건을 최면수사를 통해 해결하기도 하였다. 특히 가정집에 침입해 아이들을 장롱에 가두고 절도이후 방에 불까지 질러 세상을 경악케 했던 ‘전주 장롱 방화사건’에서 최면수사는 결정적 역할을 하게 된다. 노점상 장OO씨가 길거리에서 잠시 마주친 범인의 인상착의, 옷, 신발, 허리띠 등을 정확히 기억해내 범인 검거에 결정적 단서를 제공한 것이다.

전문가들은 물증이 사라진 사건에서 피해자와 목격자의 기억은 결정적이고 특히 장기 미제사건의 경우 최면수사를 통한 단서 찾기가 유일한 희망일 수 있다고 주장한다. 하지만 아직은 그 활용도가 제한적인 것이 현실이다.

<그것이 알고싶다>에서는 최면수사 사건사례들을 통해 그 가능성을 살펴보고, 최면수사가 신뢰받는 과학수사로 도약하기위한 조건이 무엇인지 알아본다.
 
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SBS 웃찾사 - 홍하녀 (홍윤화, 황영진), 영화 하녀 리메이크 코너

 
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SBS 웃찾사 갑작스러운 마지막 방송으로 종영

최근에 시청률 고전으로 컬투의 김태균과 정찬우가 다시 투입이 되면서 신설된 코너인데,
최근에 화제가 된 전도연, 이정제 주연의 하녀 리메이크판을 페러디한 코너

하녀 - 1960년 김기영 감독작품의 리메이크 영화
하녀 - 디지털 복원된 1960년 김기영 감독작품

황영진과 홍윤화가 이끌어가는데, 뭐 내용이 있다기보다는 몸개그쪽으로 슬랩스틱의 개그를 선보이는데,
황영진은 대사가 있지만, 홍윤화는 대사가 없고, 무표정으로 독특한 하녀의 역활을 해낸다...

SBS 개그투나잇 햄을 품은 달(햄품달) - 김민기, 홍윤화 코너중에 공개커플 선언
이건 최근에 나온 열애소식이네요~





이 표정이 어찌나 귀엽고, 웃기던지...
홍하녀가 등장할때 나오는 노래는 피아노와 첼로로 꽤 단순한 멜로디의 클래식 음악인데,
아무리 찾아봐도 제목은 모르겠다... 무슨 소품곡인가?

댓글로 여러분이 알려주셧는데, 영화 하녀의 OST중의 Elegy라는 곡이네요...

이번주에는 얼굴에 묻는것을 수건을 던지는것과 얼굴 마시지를 하는 내용인데,
특히나 한번 NG가 난후에 겨드랑이에 수건을 딱은후에 던지는 모습은 대박 압권~




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KBS VJ특공대 - 치킨공화국, 여름이색직업, 재래시장 상인 성공기, 대한민국 천재를 찾아라

 
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일년에 우리나라에서 소비하는 닭의 양이 7억 3천만마리라는데, 다양한 닭요리는 정말 입이 딱벌어지는데, 곧 초복, 중복, 말복인데, 정말 한번씩 가보고 싶다...
음식점들의 주소와 위치는 글 하단에...
여름 이색직업은 세상에 참 희안하고, 팔자좋은 직업도 많다는것을 느끼게 되는데, 문제는 직업이라기보다는 알바성이 많은것이 조금 아쉽다는... 그리도 선크림을 발라주는 크리머는 부럽다...^^
천재꼬마들의 이야기는 암산왕은 정말 입이 딱벌어지는데, 컴퓨터의 세상에도 암산이 아이들의 두뇌개발에 참 많은 도움이 된다는것이 놀라웠고, 시각장애인으로 앞을 못보는데 피아노를 배우서 엄청난 실력을 보여주는 천재소녀는 악보를 통채로 외우는데.. 앞으로 멋진 피아니스트로 성장해주길~
장사의 비법, 재래시장 상인 성공기는 링크로 대체
미나리광시장 추억의 도너츠
연 매출 10억 반찬가게 <못골시장 대호반찬>
연 매출 15억 생선가게 <연서시장 성복수산>
연매출 5억 매운족발구이 <창신시장 옥천왕족발>

방송일: 20100716 
대한민국은 치킨 공화국
삼복더위에 어김없이 찾게 되는 대한민국 대표 보양식 닭요리! 변신의 변신을 거듭한 이색 닭요리가 있었으니~ 닭볶음탕이라고 다 같은 게 아니다! 닭과 조개의 환상적인 만남!! 황제 해물 닭볶음탕! 닭 위에 13가지 싱싱한 조개들 가득 올려주고~ 전복과 산 낙지에 묵은 김치까지 통 크게 얹어 끓여주면~ 바다 내음 가득한 1석 3조 닭볶음탕 되겠다! 그런가하면 이색 닭요리 부산에도 있다 아입니꺼~ 닭을 향신료로 24시간 숙성! 맥주 캔을 치킨 속에 넣어서 2시간동안 구우니~ 기름기 쫙~ 빠진 비어 캔 치킨 완성! 손님상에서 불쇼로 마무리하면 캠핑장에서 먹던 그 맛 그대로란다!! 한편, 이름 때문에 인기 누리는 닭요리 있으니~ 그 이름 참 별나다! 거지 닭!! 중국 황제까지 즐겼다는 닭요리로 한국 땅까지 전해졌다하니! 그 이름하야~토종닭 황토구이! 24시간 숙성한 닭을 연잎으로 싼 다음! 황토를 발라 황토 가마에 2시간 구워주면~ 황제도 부럽지 않은 맛 자랑해준다고~! 뿐만 아니라 망치로 두드려야 먹을 수 있는 기상천외한 닭요리도 있다! 퓨전중식 홍쇼 닭 날개 찜! 찹쌀과자를 뚜껑으로 덮어 망치로 신나게 두드려야 그 안에 닭요리를 맛 볼 수 있다는데! 닭의 날개와 전복, 자연산 송이, 해삼까지! 10여가지 귀한 재료 들어가니~ 여름 보양식으로 인기 만점이란다. 전라도 아줌마의 먹어도 먹어도 자꾸 먹게 되는 화끈하게 매운 닭발과 야경명소에서 맛보는 대한민국 유일무이 이탈리아식 찜닭! 한여름 폭포 아래서 시원하게 맛보는 닭백숙까지! 닭들의 맛있는 반란! VJ특공대가 알아본다!

2010 여름 이색 직업을 잡(job)아라!
휴가철 반짝 특수를 노려라! 2010 여름 이색 직업 대 공개! 방학을 맞아 2000대 1의 경쟁률을 자랑하는 아르바이트가 있다?! 바로 호주 필립 섬에서 자연 환경과 펭귄을 보호하는 일이라고~ 게다가 한 달 동안 약 300만원의 급여를 포함해서 멜버른 관광 등 총 천만 원 상당의 혜택을 받다보니 천국의 알바라고 불 정도란다. 한편 이웃나라 일본에도 이색 직업이 있다는데~ 그래서 찾아간 곳은 돗토리현에 위치한 사막?! 10만 년 동안 해풍으로 쌓인 이곳 사막은 일본인들에게는 평생에 꼭 한 번 가봐야 하는 관광지라고 불릴 정도란다. 하지만 사람들이 이곳을 찾는 이유 따로 있었으니 바로 이곳에 있는 낙타 관리인, 스노우 보드 강사, 모래조각 강사 등 사막 속 이색 직업 대공개! 한편 놀면서 일하는 아르바이트도 있다?! 리조트 체험 아르바이트가 바로 그것! 새로 생긴 리조트에서 워터파크는 물론 레스토랑, 거기다 콘도까지 모두 체험 한 후 설문지만 체크해주면 아르바이트 종료! 노는 게 일이다 보니 방학 맞은 학생들에게 인기 폭발이라고 ~한편 야외 수영장 이색 아르바이트가 떴다~! 자외선차단제 하나만으로 무려 10만원을 벌 수 있는 크리머! 새로 나온 자외선차단제 회사를 대신 해 수영장 이용객들에게 발라주면 끝~! 일이 끝난 후에는 수영장에서 놀 수 있다 보니 일도 하고 남는 시간에는 피서도 즐길 수 가 있다고~ 마지막으로 이색 직업 찾아 온 곳은 워터파크! 여름 한철 반짝 몸값을 높여 돈을 버는 직업이라는데~ 손님이 없을 때 현란한 서핑 기술 선보이며 나타나는 서핑 강사가 그 주인공! 현란한 기술에 반한 손님들 너도 나도 강습 신청하다 보니 서핑 강사 여름철 특수 톡톡히 누리고 있다고~여름 휴가철 특수 맞은 이색 직업들을 VJ카메라에 담았다.

新 장사의 비법! 재래시장 상인 성공기
재벌도 부럽지 않다! 대박 매출 올리는 재래시장 상인들의 新 장사비법! 일반 소비자는 물론 시장 상인들 마음까지 사로잡았다는 연 매출 10억의 반찬가게! 100여 가지의 반찬을 매일 가게에서 직접 만들고, 반찬의 모든 품목을 2천 원으로 소포장 판매해 마트로 향하던 주부들의 발걸음 시장 안으로 불러들였다는데...여기에 전담 배달원을 두고 배달까지 해준다니~보증금 100만원에 월세 10만 원짜리 사글세방에서 살던 사장님 이젠 그야말로 대박 사장님으로 변신했다고. 이 뿐만 아니다! 시장 야식계의 새로운 강자로 떠오른 곳이 있었으니...다름 아닌 연 매출 5억 원의 매운족발구이 집! 젊은이들을 공략해 매운 족발 구이를 시작, 1인분에 6천원이라는 저렴한 가격으로 사람들에게 입소문 나 처음 2평으로 시작했던 가게가 이젠 20평의 번듯한 매장으로 다시 태어났다는데...한 편, 10평도 안 되는 재래시장 가게에서 한 해 10억 원의 매출을 올리는 생선가게가 있다! 20, 30대 몸짱 직원들이 모여 주부들 마음 확실히 사로잡고, 단골들의 입맛은 물론 가족관계까지 줄줄이 꿰고 있으니~손님들 발길 이어지는 건 당연지사! 재래시장이 비위생적일거라는 편견을 없애기 위해 하루에 면장갑을 100개씩 갈아 끼고, 얼음을 40포대 씩 사용하며 위생을 철저하게 관리하는 것은 기본, 여기에 정육점과 채소가게의 가운데에 위치해 원스톱 쇼핑을 가능하게 한 덕에 손님이 더 늘고 있다는데...한 편, 3대째 이어져온 장사의 비법으로 2평짜리 매장에서 연 매출 4억을 올리는 전통 도넛가게도 있다! 꽈배기와 찹쌀도넛 등 우리네 전통 도넛에 비법반죽으로 정성을 다해 맛으로 한 번 사로잡고, 달인 뺨치는 도넛 만드는 솜씨로 볼거리까지 제공, 여기에 푸짐한 인심으로 덤까지 얹어주니~한 번 들르면 누구나 단골이 될 수밖에 없다고. 실패를 밑천 삼아, 경험을 비법 삼아 성공한 재래시장 대박 상인들의 성공 스토리를 VJ특공대에서 만나본다.

천하제일! 대한민국 천재를 찾아라
천부적인 재능과 노력으로 세상을 깜짝 놀라게 한 꼬마 천재들이 있었으니~ 네s 살 때 월광 소나타를 연주하고 여덟 살 때 오케스트라와 협연한 9세 천재 피아니스트! 어떤 곡이든 한번 들으면 그대로 기억해 연주한다는데 더욱 놀라운 것은 아이의 눈이 전혀 보이지 않는 다는 것. 26주 만에 태어나 미숙아 망막증을 앓으면서 시각장애를 갖게 된 아이는 누구도 피아노를 가르친 적 없는데 듣기만하고 따라 치는 재능을 보이기 시작했다고. 7음계를 알게 된 것은 고작 1년이지만 절대음감으로 악보도 없는 즉흥연주를 따라하는 것은 물론이요, 변주까지 해 자신만의 새로운 곡을 탄생시키는 실력을 갖추고 있단다. 한편 계산기보다 빠른 아이가 있다?? 11세 암산 천재! 천만 단위 숫자를 보는 즉시 머릿속에서 암산으로 풀어내기도 하고 소수점 문제도 책장을 넘기듯 2초 만에 풀어내는데~ 눈 깜짝할 사이 0.3초마다 없어지는 백 단위 숫자 10개를 더해 답을 구하는 플래시 암산도 척척! 인간 컴퓨터로 불리며 전국 암산대회를 평정, 2009 암산신동대회에서 1위를 차지할 정도로 실력파라고. 그런가하면 13세 볼링 천재도 있는데~ 연속 스트라이크는 기본이요, 평균 기록 200점대를 자랑하는 실력! 하지만 더욱 놀라운 것은 바로 묘기 볼링을 한다는 것. 던지는 속도와 힘의 조절이 완벽하게 계산해 맨 앞의 핀을 맞춰 튕긴 핀이 옆 레인의 핀을 맞추는 스페어 처리를 해내는가 하면, 볼링공에 원격 조정기가 달린 듯 볼링공이 간신히 통과할 넓이의 곡선 터널 핀 사이로 공을 투구해 스트라이크! 프로선수 못지않은 실력을 자랑한다고. 신통방통! 자신의 꿈을 향해 힘차게 나아가는 천하제일 대한민국 천재들을 VJ카메라가 만나본다.

526회 방송 연락처(2010-07-16)
■대한민국은 치킨 공화국
▶ 황제 해물 닭볶음탕
조개 일번지 ☎02) 988-1015 : 서울 강북구 송중동
* 가격: 中 35000원, 大 45000원 (방송에 나온 사이즈는 大사이즈입니다! 칼국수 별도)
* 오후 2시 영업! 여름 특선메뉴로 8월 말까지만 드실 수 있습니다.

▶ 비어 캔 치킨
바비큐 캠프 ☎051) 555-9001 : 부산시 동래구 명륜동
* 가격: 1만 7천원 (또띠야 별도 판매)
* 굽는 시간이 있어 하루 50개 한정 판매입니다!

▶ 이태리식 찜닭
지붕고을 ☎02) 921-1881 : 서울특별시 성북구 보문동
* 가격 : 이태리식 찜닭 2만 5천원!!
* 평일 영업은 오후 3시부터~ 오후 10시/주말은 낮 12시부터~ 저녁 10까지입니다

▶ 매운 닭발
호병골 닭발 ☎031) 535-0905 : 경기도 포천시 군내면
* 가격 : 닭발 한 접시에 1만 2천원
* 영업시간은 오후 4시 부터입니다

▶거지 닭-토종닭황토구이
담티골 그곳에 가면 ☎053) 793-4021 : 대구 수성구 이천동
* 토종닭황토구이(거지 닭) 4만 5천원 / 왕대나무토종닭구이 4만 5천원
* 조리시간 관계로 반드시 하루 전에 예약하셔야만 드실 수 있습니다! (예약제)

▶ 홍쇼 닭 날개찜 (홍쇼 닭봉찜)
하오차이 ☎02) 523-2700 서울 서초구 서초3동
* 가격 : 4인 기준 7만원!
* 조리시간 관계로 반드시 하루 전에 예약하셔야 드실 수 있습니다! (예약제)

▶ 폭포 닭백숙
<수락폭포 가든> : ☎061-781-1887 : 전남 구례군 산동면
* 가격 : 토종닭 백수 4만 5천원

■2010 여름 이색 직업을 잡(job)아라!
▶ 필드 테스터
휴러클리조트 & 테딘 워터파크 ☎041-906-7000
http://www.huracle.com/

▶크리머
니베아 http://www.nivea.co.kr/

▶와이스파 잠실점 ☎ 02-414-0199
http://www.y-spa.co.kr/
이스턴캐슬 수영장 ☎ 02-971-0741
http://www.easterncastle.com/05_swimming/

▶ 호주 월 천만원 상당의 환경 지킴이 아르바이트
알바천국 http://www.alba.co.kr/
☎ 080-008-8585 / 080-008-2288

▶서핑 강사
레그랜드 펀비치 ☎ 041-939-9000
http://www.fun-beach.com/

▶ 일본 돗토리현 사막마을 이색 직업
*http://www.tottori-blog.kr/
*http://tottori.japanpr.com/
촬영에 협조해 주신 돗토리현 관계자분께 진심으로 감사드립니다.

■新 장사의 비법! 재래시장 상인 성공기
▶ 연 매출 10억 반찬가게 <못골시장 대호반찬>
031. 241. 0208 / 경기도 수원시
(촬영에 협조해 주신 못골시장 상인 여러분들께 진심으로 감사의 말씀 드립니다.)

▶ 연 매출 5억 매운족발구이 <창신시장 옥천왕족발>
02. 3672. 7168 / 서울특별시 종로구
(촬영에 협조해 주신 창신시장 상인 여러분들께 진심으로 감사의 말씀 드립니다.)

▶ 연 매출 10억 생선가게 <연서시장 성복수산>
02. 352. 0990 / 서울특별시 은평구
(촬영에 협조해 주신 연서시장 상인 여러분들께 진심으로 감사의 말씀 드립니다.)

▶ 연 매출 4억 전통도넛 <미나리광시장 추억의 도너츠>
019. 357. 1565 / 경기도 수원시
(촬영에 협조해 주신 미나리광시장 상인연합회 관계자 분들과 상인 분들께 진심으로 감사의 말씀 드립니다.)
*** 그 외 촬영에 협조해 주신 여러분들께 진심으로 감사의 말씀 드립니다.

■ 천하제일! 대한민국 천재를 찾아라!
▶ 에이플러스 암산학원 ☎ 063-451-0226
http://cafe.daum.net/nanoamsan

▶ 이마트 (군산점) ☎ 063-472-1234
http://emart.shinsegae.com/

▶ 다농 볼링장 ☎ 031-410-2215

▶ 한국 뉴로 피드백 연구소 ☎ 02-431-0158
http://www.koreanf.com/

▶ 더 클래식 (디지털 피아노) ☎ 02-895-1235
http://carlsbug.cafe24.com/

▶ 삼호 아트센터 ☎ 031-234-6200
http://www.samhoartcenter.com/
*** 그 외 방송에 도움 주신 전북대학교 수학교육과 학생들과 건국대학교 음악교육과 이민정 교수님, 서윤희 선생님, 하트쳄버오케스트라 단원 분들께 진심으로 감사드립니다. ***

 
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장사의 비법, 재래시장 상인 성공기 - 연매출 5억 매운족발구이 <창신시장 옥천왕족발>

 
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경력 12년에 매운 족발 구이로 연매출 5억의 대박난 부부의 성공 사례...
일반족발에 매운소스를 발라서 구운 매운 족발구이... 정말 매워서 매운것을 못먹는 사람은 머리가 띵할정도지만, 한번 맛을 들이면 중독성이 심하고, 계속 생각나는데, 한번 먹고 땀을 쫙빼면 스트레스가 쫙 풀린다..
처음에는 한평으로 시작해서 상당히 넓어졌는데, 12년동안 365일 끓여서 우려나온 육수로 만드는 족발로,
첫번째 성공비법은 정성과 노력으로 메뉴를 고급화하라!



두번째 성공비결은 트렌드를 파악해서 시장 고객층을 넓혀라인데, 젊은층이 매운홍닭과 같은 것을 좋아하는것을 보며, 젊음이의 취향에 맞추려고 노력을 하며, 연구도 많이하고, 족발, 닭발, 매운 닭발 등 다른집의 음식도 상당히 많이 먹어보며 지금의 맛을 만들어 냈다고...


메뉴도 족발 앞다리, 뒷다리, 매운족발 등으로 세분화를 하고, 가격도 일인분에 6천원으로 상당히 저렴한데, 박리다매로 승부를 하고, 인터넷주문인지 전화주문인지로 해서 택배 배달주문도 상당히 많다고...

이날 방송에서 250만원을 판매했다고 하는데, 아~ 매운족발이 땡기는구나...

▶ 연 매출 5억 매운족발구이 <창신시장 옥천왕족발>
02. 3672. 7168 / 서울특별시 종로구

KBS VJ특공대 - 치킨공화국, 여름이색직업, 재래시장 상인 성공기, 대한민국 천재를 찾아라
연매출 5억 매운족발구이 <창신시장 옥천왕족발>
연 매출 15억 생선가게 <연서시장 성복수산>
연 매출 10억 반찬가게 <못골시장 대호반찬>
미나리광시장 추억의 도너츠

KBS VJ특공대 - 新 장사의 비법! 재래시장 상인 성공기

재벌도 부럽지 않다! 대박 매출 올리는 재래시장 상인들의 新 장사비법! 일반 소비자는 물론 시장 상인들 마음까지 사로잡았다는 연 매출 10억의 반찬가게! 100여 가지의 반찬을 매일 가게에서 직접 만들고, 반찬의 모든 품목을 2천 원으로 소포장 판매해 마트로 향하던 주부들의 발걸음 시장 안으로 불러들였다는데...여기에 전담 배달원을 두고 배달까지 해준다니~보증금 100만원에 월세 10만 원짜리 사글세방에서 살던 사장님 이젠 그야말로 대박 사장님으로 변신했다고. 이 뿐만 아니다! 시장 야식계의 새로운 강자로 떠오른 곳이 있었으니...다름 아닌 연 매출 5억 원의 매운족발구이 집! 젊은이들을 공략해 매운 족발 구이를 시작, 1인분에 6천원이라는 저렴한 가격으로 사람들에게 입소문 나 처음 2평으로 시작했던 가게가 이젠 20평의 번듯한 매장으로 다시 태어났다는데...한 편, 10평도 안 되는 재래시장 가게에서 한 해 10억 원의 매출을 올리는 생선가게가 있다! 20, 30대 몸짱 직원들이 모여 주부들 마음 확실히 사로잡고, 단골들의 입맛은 물론 가족관계까지 줄줄이 꿰고 있으니~손님들 발길 이어지는 건 당연지사! 재래시장이 비위생적일거라는 편견을 없애기 위해 하루에 면장갑을 100개씩 갈아 끼고, 얼음을 40포대 씩 사용하며 위생을 철저하게 관리하는 것은 기본, 여기에 정육점과 채소가게의 가운데에 위치해 원스톱 쇼핑을 가능하게 한 덕에 손님이 더 늘고 있다는데...한 편, 3대째 이어져온 장사의 비법으로 2평짜리 매장에서 연 매출 4억을 올리는 전통 도넛가게도 있다! 꽈배기와 찹쌀도넛 등 우리네 전통 도넛에 비법반죽으로 정성을 다해 맛으로 한 번 사로잡고, 달인 뺨치는 도넛 만드는 솜씨로 볼거리까지 제공, 여기에 푸짐한 인심으로 덤까지 얹어주니~한 번 들르면 누구나 단골이 될 수밖에 없다고. 실패를 밑천 삼아, 경험을 비법 삼아 성공한 재래시장 대박 상인들의 성공 스토리를 VJ특공대에서 만나본다.

▶ 연 매출 10억 반찬가게 <못골시장 대호반찬>
031. 241. 0208 / 경기도 수원시

▶ 연 매출 10억 생선가게 <연서시장 성복수산>
02. 352. 0990 / 서울특별시 은평구

▶ 연 매출 4억 전통도넛 <미나리광시장 추억의 도너츠>
019. 357. 1565 / 경기도 수원시
 
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장사의 비법, 재래시장 상인 성공기 - 연 매출 15억 생선가게 <연서시장 성복수산>

 
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경력 7년으로 연매출 15억의 대박 생선가게의 재래시장 성공사례~
바닷물을 구해다가 생선에 뿌려주며 생선을 싱싱하게 보이게 하는 등 일반 생선가게에서 볼수 없는 독특한 방법의 마케팅을 통해서 하루 매출이 300만원에 이른다고...
그들의 첫번째 성공비법은 시장 속 블루오션을 찾아라! 인데, 젊은이 들의 독특한 감각으로 주부를 잡고, 경쟁을 한다는데, 시장 손님들이 몸좋은 남자를 좋아해서 팔굽혀 펴기를 100개씩 할때마다 매상이 10%씩 올라간다는 농담도~



그들의 성공비결 두번째는 지피지기면 백전백승, 고객의 취향을 파악하라인데,
단골손님 같은 경우는 기억을 해두었다고 손님의 취향대로 생선을 손질해 주고, 집이 먼 사람들은 냄새나지 말라고 신문지로 포장을 하는등의 세심한 배려도...


세번째는 인정도 마케팅! 고객을 가족 대하듯이 하라인데, 비단 고객뿐 아니라, 시장상인에게도 그들의 인간미, 사람냄새가 풍기도록해서 재래시장을 찾게 한다고...


한가지 또 재미있는것은 이웃상인과 윈윈전략으로 자리를 잘 잡아라인데, 정육점, 식료품점 등 다른 품목의 가게와 이웃을 해서 상부상조하고, 서로 돕는 전략인데,
아마도 재래시장이 마트나 백화점에 비해서 가장 취약한 부분이 아닐까 싶은데, 이건 뭐 법으로 정할수는 없지만, 시장상인회나 번영회에서 이런것에 주안점을 두고, 가게는 내준다면 아주 좋은 효과를 낼수 있지 않을까 싶다.


철저한 위생관리로 시장에 대한 편견을 넘어서라!는 하루에 위생장갑을 100여개를 사용해서 손님들이 재래시장은 더럽고 냄새나는 곳으로 인식하는것을 깔끔하고, 청결하게 관리한다는것을 보여준다고...
뭐 가게앞에 우리가게는 깨끗합니다라고 백번 써붙이는것보다, 이런 행동하나가 중요한것이 아닐까 싶다.

한문수 사장은 38세인데, 젊은사람들에게 일을 많이 알려주기도 하고, 하루 매출의 수입은 무조건 공동으로 1/n로 공평하게 나누며, 앞으로는 분점도 생각을 한다고...

이영석의 총각네 야채가게
총각네 야채가게
이들의 성공사례를 보면서 딱 떠오르는곳이 바로 이영석 사장의 총각네 야체가게...
총각네 야채가게를 밴치마킹한것 같은 느낌이 들기도 하는데, 생선은 싱싱하고, 싸고 저렴하면 그만이라는 생각보다는 이렇게 남과 다르고, 좀 더 나은 서비스가 큰 차이를 만들고, 성공으로 가는 왕도가 아닐까 싶다.

▶ 연 매출 10억 생선가게 <연서시장 성복수산>
02. 352. 0990 / 서울특별시 은평구

KBS VJ특공대 - 新 장사의 비법! 재래시장 상인 성공기

KBS VJ특공대 - 치킨공화국, 여름이색직업, 재래시장 상인 성공기, 대한민국 천재를 찾아라
연매출 5억 매운족발구이 <창신시장 옥천왕족발>
연 매출 15억 생선가게 <연서시장 성복수산>
연 매출 10억 반찬가게 <못골시장 대호반찬>
미나리광시장 추억의 도너츠

재벌도 부럽지 않다! 대박 매출 올리는 재래시장 상인들의 新 장사비법! 일반 소비자는 물론 시장 상인들 마음까지 사로잡았다는 연 매출 10억의 반찬가게! 100여 가지의 반찬을 매일 가게에서 직접 만들고, 반찬의 모든 품목을 2천 원으로 소포장 판매해 마트로 향하던 주부들의 발걸음 시장 안으로 불러들였다는데...여기에 전담 배달원을 두고 배달까지 해준다니~보증금 100만원에 월세 10만 원짜리 사글세방에서 살던 사장님 이젠 그야말로 대박 사장님으로 변신했다고. 이 뿐만 아니다! 시장 야식계의 새로운 강자로 떠오른 곳이 있었으니...다름 아닌 연 매출 5억 원의 매운족발구이 집! 젊은이들을 공략해 매운 족발 구이를 시작, 1인분에 6천원이라는 저렴한 가격으로 사람들에게 입소문 나 처음 2평으로 시작했던 가게가 이젠 20평의 번듯한 매장으로 다시 태어났다는데...한 편, 10평도 안 되는 재래시장 가게에서 한 해 10억 원의 매출을 올리는 생선가게가 있다! 20, 30대 몸짱 직원들이 모여 주부들 마음 확실히 사로잡고, 단골들의 입맛은 물론 가족관계까지 줄줄이 꿰고 있으니~손님들 발길 이어지는 건 당연지사! 재래시장이 비위생적일거라는 편견을 없애기 위해 하루에 면장갑을 100개씩 갈아 끼고, 얼음을 40포대 씩 사용하며 위생을 철저하게 관리하는 것은 기본, 여기에 정육점과 채소가게의 가운데에 위치해 원스톱 쇼핑을 가능하게 한 덕에 손님이 더 늘고 있다는데...한 편, 3대째 이어져온 장사의 비법으로 2평짜리 매장에서 연 매출 4억을 올리는 전통 도넛가게도 있다! 꽈배기와 찹쌀도넛 등 우리네 전통 도넛에 비법반죽으로 정성을 다해 맛으로 한 번 사로잡고, 달인 뺨치는 도넛 만드는 솜씨로 볼거리까지 제공, 여기에 푸짐한 인심으로 덤까지 얹어주니~한 번 들르면 누구나 단골이 될 수밖에 없다고. 실패를 밑천 삼아, 경험을 비법 삼아 성공한 재래시장 대박 상인들의 성공 스토리를 VJ특공대에서 만나본다.

▶ 연 매출 10억 반찬가게 <못골시장 대호반찬>
031. 241. 0208 / 경기도 수원시

▶ 연 매출 5억 매운족발구이 <창신시장 옥천왕족발>
02. 3672. 7168 / 서울특별시 종로구

▶ 연 매출 4억 전통도넛 <미나리광시장 추억의 도너츠>
019. 357. 1565 / 경기도 수원시
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장사의 비법, 재래시장 상인 성공기 - 연 매출 10억 반찬가게 <못골시장 대호반찬>

 
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100여가지 반찬을 가지고 연매출 10억을 올리는 부부의 이야기...
백화점에 비해서 가격은 두배정도 싸다는데, 노점부터 시작해서 생선장사, 그릇장사, 테이프장사 등을 하다가 자본금 200만원을 가지고 2평에서 시작해서 지금은 40평의 규모로 늘렸다고...
그들의 성공비법 첫번째는 즉석조리로 고객들의 믿음을 사라인데,
반찬을 만드는 과정을 공개해서 손님이 직접 볼수 있도록 한다고...


메뉴는 100여가지인데, 사람들이 찾는 음식이 모두 다르니 여러가지를 하고 있으며, 두번째 성공비결로는 떡집에서 많이 활용하는 소량 포장인 팩으로 소비자의 선택의 폭을 넓히고, 만약에 음식이 거의 바닥만 남았을 경우 이렇게 하면 판매하기도 좋을듯... 떨이용으로도 좋고...



가격은 한팩에 2천원정도이고, 만원이면 다섯개로 다양한 반찬을 구비할수 있다고...


세번째 성공비법은 반찬가게에서는 보기 힘든 배달서비스 전략인데, 반찬가게에 직접 나오기 힘든 사람들이나 인근의 시장 상인에게 식사용으로도 제공을 한다고...

이날 판매 수익은 250만원인데, 노후자금, 여유자금 등 꾸준히 저축을 하는 통장도 보여주는데,
반찬가게는 그냥 맛있으면 된다는 생각을 넘어서 다양한 전략을 통해서 소비자들에게 멋지게 다가가는 모습을 보여준듯...

▶ 연 매출 10억 반찬가게 <못골시장 대호반찬>
031. 241. 0208 / 경기도 수원시


KBS VJ특공대 - 新 장사의 비법! 재래시장 상인 성공기

KBS VJ특공대 - 치킨공화국, 여름이색직업, 재래시장 상인 성공기, 대한민국 천재를 찾아라
연매출 5억 매운족발구이 <창신시장 옥천왕족발>
연 매출 15억 생선가게 <연서시장 성복수산>
연 매출 10억 반찬가게 <못골시장 대호반찬>
미나리광시장 추억의 도너츠

▶ 연 매출 5억 매운족발구이 <창신시장 옥천왕족발>
02. 3672. 7168 / 서울특별시 종로구

▶ 연 매출 10억 생선가게 <연서시장 성복수산>
02. 352. 0990 / 서울특별시 은평구

▶ 연 매출 4억 전통도넛 <미나리광시장 추억의 도너츠>
019. 357. 1565 / 경기도 수원시
 
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장사의 비법, 재래시장 상인 성공기 - 미나리광시장 추억의 도너츠

 
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20년 전통 도넛으로 연매출 4억의 대박난 가족의 성공비결...
한개에 250원하는 도넛만으로 한달 매출이 3천만원정도가 된다는 전성복, 전동완 사장님,
할아버지, 아버지, 아들의 3대가 모두 함께 가게를 운영
돼지 농장을 하다가 실패해서 재래시장에서 장사를 시작하게 됬다고...

재래시장 성공비법 첫번째는 장인정신으로 메뉴를 개발하라인데,
라이펜에 한번 튀기고, 기름에 넣고 다시 한번 더 튀겨서 맛이 고소하고 담백하다고...

사업실패후에 정말 힘들어서 그때로는 돌아가고 싶지도 않고, 부단히 노력을 했는데, 손가락 관절이 휠정도로 무리를 하기도 한다고...


두번재로 인정을 사고 팔라는 비법인데, 천원에 4개를 주면서도, 덤이나 보너스로 더 주다보니, 맛도 맛이지만, 인정때문에 손님이 줄을 선다~
그리고 손님이 많을때는 아무리 돈을 많이 주어도 일인당 판매하는 금액을 3천원정도로 제한을 해서 많은 사람들에게 혜택을 준다고..
빨리 장사를 끝내려는 마음보다, 한명의 고객이라도 더 서비스를 제공하려는 멋진 마인드~

그러한 영향인지 고등학생인 막내 아들도 학교 졸업후에 도넛 가게를 이어서 하겠다는데,
가게가 끝난후에 할아버지는 만원권, 아버지는 천원권, 아들은 동전을 세는 모습이 참 멋져보인다...


이날 매출이 70만원이라는데, 크게 욕심을 안부리고, 재래시장에서 꾸준히 일을 해나가시겠다고...

백화점이나 마트에서는 전혀 볼수 없는 재래시장만의 강점인 인정을 잘 활용하고, 독특한 맛으로 멋진 승부를 하시는듯....
▶ 연 매출 4억 전통도넛 <미나리광시장 추억의 도너츠>
019. 357. 1565 / 경기도 수원시

KBS VJ특공대 - 新 장사의 비법! 재래시장 상인 성공기

KBS VJ특공대 - 치킨공화국, 여름이색직업, 재래시장 상인 성공기, 대한민국 천재를 찾아라
연매출 5억 매운족발구이 <창신시장 옥천왕족발>
연 매출 15억 생선가게 <연서시장 성복수산>
연 매출 10억 반찬가게 <못골시장 대호반찬>
미나리광시장 추억의 도너츠

재벌도 부럽지 않다! 대박 매출 올리는 재래시장 상인들의 新 장사비법! 일반 소비자는 물론 시장 상인들 마음까지 사로잡았다는 연 매출 10억의 반찬가게! 100여 가지의 반찬을 매일 가게에서 직접 만들고, 반찬의 모든 품목을 2천 원으로 소포장 판매해 마트로 향하던 주부들의 발걸음 시장 안으로 불러들였다는데...여기에 전담 배달원을 두고 배달까지 해준다니~보증금 100만원에 월세 10만 원짜리 사글세방에서 살던 사장님 이젠 그야말로 대박 사장님으로 변신했다고. 이 뿐만 아니다! 시장 야식계의 새로운 강자로 떠오른 곳이 있었으니...다름 아닌 연 매출 5억 원의 매운족발구이 집! 젊은이들을 공략해 매운 족발 구이를 시작, 1인분에 6천원이라는 저렴한 가격으로 사람들에게 입소문 나 처음 2평으로 시작했던 가게가 이젠 20평의 번듯한 매장으로 다시 태어났다는데...한 편, 10평도 안 되는 재래시장 가게에서 한 해 10억 원의 매출을 올리는 생선가게가 있다! 20, 30대 몸짱 직원들이 모여 주부들 마음 확실히 사로잡고, 단골들의 입맛은 물론 가족관계까지 줄줄이 꿰고 있으니~손님들 발길 이어지는 건 당연지사! 재래시장이 비위생적일거라는 편견을 없애기 위해 하루에 면장갑을 100개씩 갈아 끼고, 얼음을 40포대 씩 사용하며 위생을 철저하게 관리하는 것은 기본, 여기에 정육점과 채소가게의 가운데에 위치해 원스톱 쇼핑을 가능하게 한 덕에 손님이 더 늘고 있다는데...한 편, 3대째 이어져온 장사의 비법으로 2평짜리 매장에서 연 매출 4억을 올리는 전통 도넛가게도 있다! 꽈배기와 찹쌀도넛 등 우리네 전통 도넛에 비법반죽으로 정성을 다해 맛으로 한 번 사로잡고, 달인 뺨치는 도넛 만드는 솜씨로 볼거리까지 제공, 여기에 푸짐한 인심으로 덤까지 얹어주니~한 번 들르면 누구나 단골이 될 수밖에 없다고. 실패를 밑천 삼아, 경험을 비법 삼아 성공한 재래시장 대박 상인들의 성공 스토리를 VJ특공대에서 만나본다.

▶ 연 매출 10억 반찬가게 <못골시장 대호반찬>
031. 241. 0208 / 경기도 수원시

▶ 연 매출 5억 매운족발구이 <창신시장 옥천왕족발>
02. 3672. 7168 / 서울특별시 종로구

▶ 연 매출 10억 생선가게 <연서시장 성복수산>
02. 352. 0990 / 서울특별시 은평구
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