채워지지 않은 삶의 허기를 채우기 위해서, 잘나가는 별두개짜리 레스토랑의 수석요리사을 그만두고 죽음을 앞둔 사람들이 마지막으로 머무는 호스피스에 가서 요리사로 일하는 독일인 되르테 쉬퍼씨가 죽음을 앞둔 사람들과 지내면서 보고, 배우고 느낀 이야기들을 담담하면서도 진한 감동과 우리의 삶을 되돌아 보게해주는 책입니다.

호스피스 전문의가 말하는, 한국인 죽기 전에 꼭 해야 할 17가지

얼마전에 한국의 호스피스 전문의가 쓴 책을 읽고, 정말 많이 울기도 하고, 감동에 벅차해 하기도 하면서, 무엇보다 아직 살아있고, 살아있으므로 더 많이 사랑할수 있고, 행복할수 있음에 감사를 했습니다.
하지만 또 살다가보니 다시 똑같은 삶속에서 무미건조한 삶을 살고 있는 저를 발견하게 되었고,
정말 이래서는 안되겠다는 생각이 들었을때 접하게된, 또 하나의 비슷하면서도 또 전혀 다른 느낌을 주는 이 책을 만나게 되었습니다.

죽음을 앞둔 사람들과 공감하고, 그 속에 살면서 그는 마지막을 준비하는 사람들과 이야기를 하면서,
다양한 삶의 많은 진리를 배우게 됩니다.
하지만 그 진리라는것은 유치원생도 알만한 당연하며, 뻔한 이야기일수도 있는 내용들이지만,
그 울림은 스님이 죽비로 등짝을 내려치는것처럼 마음속에 다가오는듯 합니다.

마음껏 웃고, 울껄.. 누구나 나 대신 살아주는게 아닌데....

이제라도 못해본걸 할꺼야. 하루 밖에 남지 않았다고 해도...

끝이라는 생각은 하지마... 인생이 끝이 오기전에 시간은 충분히 있잖아...

수많은 자기계발, 성공학 도서에서 들어왔던 같은 말들이 얼마나 가슴에 절절히 느껴지던지요.
어떤이의 잔소리나, 충고가 아닌... 삶의 끝자락에 서서, 모든 마음을 비우고, 자신의 경험을 토대로한 솔직한 당부의 말은 타인에게 역시나 큰울림이 되지 않을까 싶더군요.
(남에게 조언이나, 이야기를 해줄때 만약 이러한 마음가짐으로 해준다면 나의 진심이 통하지 않을까 싶은 생각도 들더군요.)


이것이 당신의 마지막 저녁 식사라면
무엇을...
누구와...
어떻게...
만들겠습니까?

라는 질문은 많은 생각을 하게 해주며, 설령 만족스러운 대답을 내놓지 못하더라도,
이 책을 보다보니 아직 살아있으니 희망이 남아있다는것을 느낄수 있었습니다.

문제는 그러한 감정과 기분을 책을 읽을때만이 아닌, 삶속에서 꾸준히 지켜나가는것이 중요할텐데, 항상 살면서 오늘의 마지막날이라는 기분으로 살수는 없겠지만, 그러한 마음을 잊지 않기 위해서 부단히 마음을 잡아야 할것이고, 무엇보다 내일을 위해서 오늘과 지금 이순간을 희생하고 포기하려는 마음을 비우도록 지속적으로 노력을 해야 할듯 합니다.


요리사라는 직업이 누군가에게는 돈벌이의 수단이고, 누군가에게는 삶의 버거운 굴래이고, 또 어떤이에게는 자아실현의 장일수도 있고, 이 책의 저자처럼 누군가의 마지막을 따뜻하고 의미있게 보낼수 있도록 추억의 음식을 만드는 사람도 있습니다.

비단 요리사뿐일까요?

지금 자신의 직업을 바라보는 자신의 마음가짐과 태도는 어떠한가를 돌이켜 보는데도 참 좋은 책인듯 한데, 저자를 통해서 과연 나는 내 직업을 어떤 마음가짐으로 어떻게 일과 사람들을 대하고 있는지에 대해서도 많은 도움이 될 책인듯 합니다.

내 생의 마지막 저녁 식사 국내도서>비소설/문학론 저자 : 되르테 쉬퍼 / 유영미역 출판 : 웅진지식하우스 2010.11.26 상세보기

 

고속도로를 달리다가보면 정체가 됬다가 풀렸다가 반복을 하는 경우가 종종 있습니다.
근데 희안한것이 교통사고가 있었던것도 아니고, 톨게이트가 있어서 들어오고 나가는 차량이 있지도 않은데 이런 현상이 발생을 하고는 합니다.

이런 현상을 유령정체라고 한다고 하더군요.

교통사고나 병목 현상이 없어도 막히는 현상으로, 일본의 한 연구진이 이런 사태의 원인이
급감속이나 핸들틀기 등 돌발운전으로 전체 교통 흐름이 깨지면서 발생이 된다는것을 밝혀냈다고 합니다.

제한속도만 자주 바꿔줘도 정체 줄어든다 뉴스보기

쉽게 생각을 하면 군대 다녀오신분들의 행군을 생각해보시면 될듯 합니다.

유격때, 혹한기 훈련 등등때 하는 100km행군등을 할때 가급적 앞쪽에 서서 행군을 해야지,
줄의 뒷부분에 서게되면 이러한 유령정체를 겪고는 합니다.

선두는 거의 일정한 속도로 걸어가지만,
중간에 힘든 사람들이 속도가 쳐지면서 앞사람과의 간격이 벌어지는데,
이런 간격들이 여러 사람들이 모이고, 중대, 대대, 연대급으로 늘어날수록 이러한 길이의 합은 엄청납니다.

나중에 후미는 거의 구보수준으로 달려야 할때도 있고, 때로는 정체가 되어서 잠시 기다리기도 합니다.

그래서 행군때 선두는 가다가 서다가를 반복하기도 하고, 뒤에서는 간격유지를 하라고 계속 복창을 시키지만, 여전히 이러한 현상을 벌어지던 기억이 떠오릅니다.


위 기사에서는 제한속도를 자주 바꾸어서 정체를 줄인다고 하는데,
한지점에서 정체가 발생한경우 후방에서 달리고 있는 차들의 제한 속도를 줄여서 속도를 늦추어서 나중에 발생할 정체를 미리 막고, 정체가 퍼져 나가는것을 막을수 있다고 합니다.


행군도 마찬가지겠지요.
앞뒤간격이 많이 벌어지거나, 속도가 많이 빨라져야 할 경우 피치를 올리는것이 아니라, 선두를 정지시키거나 느리게 걷게 하고, 뒤사람들의 속도를 조금씩 빠르게 해야만이 큰 정체없이 행군을 마칠수 있을겁니다.


물론 이상적인 이야기이고, 이런 흐름을 현재로써는 완벽하게 막을수는 없고,
막연히 도로를 넓히는것만이 능사는 아니겠지만,
이러한 방식들을 조금씩 도로교통에 활용을 해보면다면 많은 도움이 되지 않을까 싶습니다. 

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MBC 서프라이즈에서 나온 내용인데, 1920년대에 미국에서 벌어진 살인사건에서 범인으로 지목되어서 사형된 두명의 이야기...

이둘은 살인사건과는 무관했지만, 무정부주의자인 이들에 대한 판검사의 일방적인 모략으로 죽게 되었다는 이야기로 미국의 대표적인 사법살인으로 훗날 정부측에서 사과와 함께 명예회복이 되었다고...


유명한 영화음악 감독인 엔니오 모리꼬네(Ennio morricone)가 이들의 실화를 바탕으로 한 영화 사코와 반제티에 만들어 넣은 곡으로 단순한듯하면서 꽤 장엄함이 느껴집니다.

다양한 버전이 있는데, 이곡은 Joan Baez의 Woodstock Generation앨범중에 Here`s To You으로
한국에 내한 공연을 할때 엔딩곡으로 합창단이 부르던 모습이 기억나네요~





1차대전후에 빈익빈 부익부가 더욱 벌어지면서 계층간의 갈등이 많이 커지고 있는 상황에서 무정부주의자들이 잘사는 사람들의 집들을 공격을 하면서, 아나키스트들이 공격 타켓이 되었다고 하는데, 이 살인 사건에서 범인이 잡히지 않자, 인근에 있던 그루포 아우토노모라는 무정부집단에 소속된 이들을 범인으로 몰아 넣습니다.



목격자의 진술도 왔다갔다하고, 증거도 제대로 없고, 나중에는 자신들이 범행을 저질렀다고 하는 확증도 나오고, 이 재판의 부당함에 대해서 수많은 사람들이 항의 시위를 하지만, 재판은 끝까지 마녀사냥식으로 애국심에 호소를 하면서 이들을 사형대로 보냈다고 합니다.




그로부터 50년이 지난후에야 메사추세츠 주시사 마이클 듀카키스가 사코와 반제티의 모고를 인정했다고 하는데, 참 이런것들을 보면 씁쓸합니다.

거기다가 우리나라에서는 아직도 이런 재판이 벌어지고 있고, 대표적인것이 조봉암씨나, 인혁당 관계자들인데,
검찰은 아직도 당당하게 그들의 유죄를 외치는것을 보면 참 안타까울 뿐입니다.


자신과 다른 생각을 포용하기는 커녕, 배격하는 정도가 아닌, 이런 사법살인까지 저지르는 자들의 이야기를 들으면 그저 답답하고 안타까울뿐...
그리고 미국에서는 20년대에 벌어지고, 70년대에 사과한 사건들이,

용산참사, 촛불시위 등을 보면서 우리나라에서는 아직도 벌어지고 있는듯해서 더욱 안타까울 따름이다.
 

얼마전에 아버지 생신이였는데, 누가 발렌타인 17년산을 가져다주었는데,
마트에 갔다가 얼마나 하는 제품인가 하고 궁금해서 찍어봄...


발렌타인 17년산 500ml가 93,000원, 700ml가 129,800원
21년산 700ml 가 198,000원


꽤 비싸기는 합니다...^^


Ballantine's very old Blended scotch whisky Aged 21 Years

갑자기 든 생각은 참이슬 같은 소주를 21년동안 숙성시키면 어떨가...^^