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자료 iN 2499

고추장 만드는 방법 청춘불패 장담그는 날에 나온 고추장만들기의 간단한 레시피... 쌀가루, 천일염, 메줏가루, 고춧가루를 가지고 만든다고... 2010/03/28 - [자료 iN] - 간장 만드는 방법 2010/03/28 - [자료 iN] - 된장(막장) 만드는 방법 쌀가루대신 구입하기 편한 밀가루로 만들어도 되지만, 쌀가루로 만들면 텁텁하지 않고, 깔끔한 뒤맛을 낸다고.. 우선 고춧가루, 쌀가루, 메줏가루를 넣고 섞는다. 소금물에 고춧가루, 쌀가루, 메줏가루를 넣고 섞는다. 처음에는 색이 좀 환하고 밝은 색을 띄는 데, 숙성하면 점점 붉은 색으로 변하게 된다고... 2010/03/28 - [자료 iN] - 간장 만드는 방법 2010/03/28 - [자료 iN] - 된장(막장) 만드는 방법 2010. 3. 28.
간장 만드는 방법 청춘불패 장담그는 날에 소개된 간장 만들기 간단 레시피... 우선 물에 소금을 풀어 간을 맞춘다 고추장 만드는 방법 된장(막장) 만드는 방법 공장 간장 제조 방법 간장의 종류별 용도와 원료 생달걀을 띄워서 500원 동전만큼 물위에 뜨면 간이 맞았다는 증거라고... 그다음에는 메주를 항아리에 넣는다. 그리고 아까 만든 소금물을 항아리에 붓는다. 메주가 떠오르면 숯, 고추, 대추를 넣는다. 그리고나서 한달 정도 발효 시키면 간장 완성~ 예전에는 집에서 어머니와 할머니가 간장을 담그고는 했는데, 이제는 아파트 생활을 많이 하면서 죄다 양조 간장을 사다가 먹는 사라져버린 추억들... 고추장 만드는 방법 된장(막장) 만드는 방법 공장 간장 제조 방법 간장의 종류별 용도와 원료 2010. 3. 28.
윌리엄 E 헨리의 시 인빅터스(Invictus), 굴하지 않으리 2010/03/28 - [예술 iN/영화] - 인빅터스(Invictus) - MB와 여권에 권해주고 싶은 영화 영화 인빅터스에 나오는 멋진 시로... 전문이 궁금해서 영어 원문과 한글 번역을 찾아봄... Out of the night that covers me, Black as a pit from pole to pole, I thank whatever Gods may be For my unconquerable soul. In the fell clutch of circumstance I have not winced nor cried aloud Under the bludgeonings of chance My head is bloody but unbowed. Beyond this place of wrath a.. 2010. 3. 27.
물감 만드는 제작 과정와 국산 물감의 성능 1단계로는 안료(가루형태의 착색제) 및 정착제(고무액, 오일, 비닐수지 등)을 배합 2단계로는 배합물 분산 및 롤링 작업을... 3단계로는 최종 물감 성질 및 색상 테스트를 거치고... 마지막으로 용기에 물감을 충전하고 제품 포장을 마치는 단계라고 합니다. MBC 성공의 비밀 - 알파물감, 알파색채의 전영탁 회장 위 방송에 나온 설명인데, 국내 알파색체의 물감이 세계적인 수준이라고 합니다... 일본이나 미제가 더 좋다는 편견은 이제는 옛말이 아닐까 싶네요... 예전에는 한국 물감으로 그림을 그린 그림은 가격이 싸거나, 반품 요청을 하기도 했다는 에피소드가 있던데... 변퇴색 실험이라고 변퇴색 실험기로 물감을 인위적인 빛에 노출시켜 일정시간 경과 후 색의 변퇴색 유무를 확인하는 실험인데... 위 그림의 결.. 2010. 3. 27.
MBC 성공의 비밀 - 알파물감, 알파색채의 전영탁 회장 우연한 기회에 물감산업에 뛰어들게된 전영탁 회장... 초반에는 힘들었지만, 일본에서 가져온 책을 통해 멋진 제품을 만들어서 승승장구를 하다가 화재로 모든것을 날렸지만, 다시금 재기를 통해서 일어선다. 하지만 어려운 미술가나 미술계 등을 위해 물감값을 올리지 않고 저렴하게 받고, 수많은 연구비 등을 투자하면서 점점 발전을 한다. 하지만 국산물감이라는 편견때문에 많은 고전을 하기도 하지만, 우리의 재료로 세계의 명화를 만든다는 목표로 세계에서도 인정을 받는 품질을 갖춘다. 한때는 중국산이 모방을 하고, 상표를 위조해서 많이 힘들고, 사업을 접을뻔한적도 있지만, 부단한 노력과 연구로 지금의 알파색채를 만들고, 그 성능도 외국제품에 전혀 손색이 없는것이 아니라, 훨씬 능가하는 성능으로 올림픽 공원 평화의 문을 .. 2010. 3. 27.
MBC 성공의 비밀 - 한국도자기의 김동수 회장 부모님이 빚만 져놓은 사업장을 젊은 나이에 이어받은 김동수 회장... 사채때문에 엄청난 고생을 하지만, 부단히 노력을 해서 그 수많은 빚을 모두 갚고, 그 이후로는 돈을 절대 빌리지 않고 사업을 하고 계시다고... 이러한 과정에 이르기까지 정말 독하게 마음을 먹고 행동을 하셨다는데, 일단 마음을 먹으면 그곳에 올인을 하면서 투자할것은 과감하게 투자를 하고, 시도를 했다고... 그러다가 육영수 여사가 청와대로 불러서 모든 그릇을 국산으로 바꾸고 싶다는 말에 도전을 시작해서 결국에는 바닥권의 기술을 가지고 본차이나를 비롯해서 멋진 기술을 만들어서 세계의 톱으로 당당히 서게 된다. 그의 꿈은 돈을 많이 벌고, 명성을 얻는것이 아니라, 그저 꿈의 도자기를 만들고 싶고... 그러기 위해서 항상 망하거나 밑진다는 .. 2010. 3. 27.
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