분식재벌 성공신화 - 연매출 15억의 남대문 가메골 손왕만두, 권오기 사장
만두 하나만으로 연매출 15억을 올리는 권오기 사장... 나도 한번 남대문에 갔다가 사다가 먹은적이 있는데, 정말 맛있는 만두집이고, 사람들이 줄을 서서 만두를 구입하는 곳이라는... 1978년도에 시작해서 벌써 32년이 되었다는데, 그의 첫번째 성공비결은 만두 빚는 오랜 노하우를 직원들과 공유를 하는것이라고... 좀 의아하기도 하지만, 비법이라고 혼자서만 숨긴다면, 그 많은 만두를 혼자서 빗어야 할텐데, 노하우 공유를 통해서 대량판매가 가능하지 않을까 싶다. 두번째 성공비법은 최상의 제품임을 고객이 직접 확인할수 있도록 즉석에서 빗고, 쪄내는것이라고... 이를 통해서 정말 많은 단골을 확보한듯한데, 가게에 지폐를 세는 기계까지도 구입을 할정도인데, 하루 매출은 300-400만원 정도로, 공장까지 포함해..
2010. 8. 21.