오뚜기 돼지불고기 양념, 캠핑장에서 고기에 버무려 먹는 편리한 양념 구입
한강 난지캠핑장 - 일박이나 당일치기 피크닉으로 좋은 여행지 난지캠핑장에 갑자기 가게되어서 다농마트에서 2500원정도의 가격에 구입한 돼지불고기양념... 파인애플, 배, 버섯으로 맛을 더했다고 하는데, 뭐 집이라면, 구추장, 간장, 설탕, 마늘 등을 넣고 버무리고, 재워두었다가 먹으면 되지만, 놀러갈때는 조금 번거롭기때문에 이렇게 사먹는것도 좋은듯 합니다. 돼지불고기양념으로 소스류이고, 고추장, 물엿, 주정, 혼합간장, 정제염 등이 들어가있네요~ 오뚜기 돼지불고기양념은 배, 파인애플이 들어있어 고기를 부드럽게 해주고, 청주, 표고버섯 농축액을 첨가하여 누린내를 잡아 준다고 하는데, 다음에 집에서 고기를 잴때 참고를 해야 겠습니다. 사용방법은 양념을 고기와 잘 버무려 약 30분간 재운후 조리해서 먹고, 기..
2010. 8. 5.
부드럽고, 걸쭉한 콩국물과 명동 소면
어머니가 콩국수집에 갔다가 너무 맛있어서 사온 콩국물과 명동 생소면입니다. 집에서 콩국수를 자주 해먹는데, 그동안 콩국수가 그게 그거지라고 생각을 했는데, 이걸 한번 먹어보니 집에서 만든것과 차원이 다른듯 하더군요... 콩국수의 새로운 맛을 봤다고 해야 할까요... 시청이나 여의도에 있는 진주회관은 아니듯한데, 친구분 차를 타고 가서, 곤지암부근이라고 하는데, 상호는 모르시겠다고...-_-;; 올해의 첫 콩국수 백태(콩국수콩 두부콩) 인터넷으로 구입 진주회관 - 조박사 냉콩국수 대결 스타셰프 별미국수 - 콩국수, 비빔국수, 동치미국수 (사진보기) 최고의 요리비결 - 콩국수, 오이깍두기 레시피 (사진보기) 함께 구입한 명동 生 소면인데, 소면이라서 굵지 않고 좋습니다. 양은 3인분이라고 하는데, 둘이서 먹..
2010. 8. 4.
