꽃피는 산골, 종로구 종각 인사동의 추억의 인테리어의 추천 주점 방문기
종각역에서 내려서 우리은행 골목으로 50여미터를 들어가다가 길가에 있는 자그마한 술집 주점입니다. 대략 이곳에 다닌지는 7-8년정도가 되는데, 단골까지는 아니지만, 4명미만으로 조용하면서 분위기 좋게 한잔하기에 좋은곳입니다. 주차는 건너편에 유료주차장이 있는데, 시간당 4천원으로 상당히 좀 비싼편입니다. 메뉴판입니다. 주전자동동주, 복분자, 산머루주, 문배주, 국화주, 명작상황버섯, 더덕주,홍주, 가시오가피주, 백세주, 산사춘, 민드레대포, 매화주, 흑주, 매취순, 대나무통주, 청하, 소주, 맥주 등 다양한 주류가 구비~ 해물매운탕, 알탕, 모시조개탕, 동태탕, 계란탕, 부대찌게, 참치김치찌게, 과일야채샐러드, 즉석홍어무침, 골뱅이무침, 도토리묵, 더덕구이, 제육볶음, 낙지볶음, 황태구이, 뼈없는 닭발,..
2011. 3. 12.
추억의 망개떡(헐레벌떡 찹살떡)을 길거리에서 구입해서 먹어봄
어제 아는형이 집에 가서 부모님을 드리라고 사준 망개떡... 종로 길거리에서 매밀묵, 찹찰떡을 외치고 다니는 사람에게 샀는데, 가격은 5천원으로 조금 비싼 느낌... 헐레벌떡은 상표이름인가? 망개떡의 유래가 써있는데, 약명은 발계로 예로부터 한약제로 쓰이던 망개나마는 위암, 자궁암, 간암, 고혈압, 피부 질환등에 탁월한 효능이 있다고 동의보감에 수록 민가에서는 어린잎은 나물로 먹기도 하고, 다 큰잎은 떡을 싸면 오랫동안 쉬지 않고 향기가 베어 나오며, 실제로 우리 조상들은 5월 단오때부터 한 겨울내 만들어 먹었다고 전해져 내려온다 요통기한은 얼마 되지는 않는듯... 식품의 유형은 떡류로 주성분은 찹쌀, 팥앙금, 정백당, 물엿, 액상과당이여서 망개떡 = 찹살떡으로 보아도 무방할듯하다. 이런식으로 구성이 되..
2011. 3. 12.
KBS 스펀지 한국식 스파게티, 파스타로드 - 서울 중구 고기쌈 파스타(일파로, 바삐아노), 경기도 용인시 매생이 굴 파스타(일마노), 오산시 김치파스타(엘피스존)
저번주의 갈비로드에 이어서 이번주에는 파스타로드인데, 일반 스파게티가 아니라, 퓨전으로 한국식을 접목한 파스타를 소개하더군요. KBS 스펀지 갈비로드 - 전남 담양 사슴갈비찜(와룡사슴농장), 서울 강남구 갈비짬뽕(선릉 차이나쉐프), 전북 정읍 참게랑 떡갈비전골(대일정) 뭐 남자분들중에서 느끼해서 스파게티를 안좋아하는 분들이 많은데, 그런 분들도 솔낏할만한 멋진 한국식 스파게티들이 입맛이 땡기네요...^^ 스파게티, 파스타(Pasta)의 역사와 유래 KBS 스펀지 한국식 파스타로드 - 대구 설렁탕 봉골레 파스타(봉대박), 부산 소시지 파스타(블로거), 부산 개불 스파게티(엘올리브) 첫번째는 고기 쌈 파스타로 잘 구워진 부채살을 크림 파스타에 버무려서 먹는것인데, 영양학적으로도 좋다는데, 냉면에 고기를 싸먹..
2011. 3. 12.
