KBS스펀지 원기회복프로젝트 기운내로드-죽순초무침,마산 복불고기,여수 하모 갯장어 샤브샤브,울산 언양불고기
이번주에는 여름을 맞이해서인지 원기회복 프로젝트로 다양한 음식들을 소개하네요. 기운내로드가 좋기는 한데, 어째 좀 주제는 어설픈 느낌이 들기도 합니다. 그리고 로드허 허준의 트위터(@mcheojune)에 네티준의 멘션을 받아서 진행을 했습니다. 첫번째는 전라남도 보성군 복내면 일봉리의 죽순초무침입니다. 죽순은 대나무의 땅속 줄기에서 돋아나는 어린싹으로 단백질, 비타민, 섬유소가 풍부하고, 체내 염분조절, 고혈압예방, 동맥경화 예방등에 좋은 음식인데, 껍질을 벗기지 않고, 통째로 쌂아 질감과 맛을 살릴수 있는데, 먹기 좋게 짤라서 초고추장에 버무리면 완성이라고 합니다. 가게는 아니고, 일봉에서 우연히 만난 진금옥할머님 집에서 촬영을 했다고 합니다. 두번째는 복어를 가지고 만든 복불고기 입니다. 복어는 고단..
2011. 7. 7.
SBS 스페셜 - 복고와 가창력의 세시봉 열풍의 주인공 송창식을 왜 불러?
MBC 놀러와의 세시봉의 친구들이 방송된후에 복고와 가창력의 가수들이 두각을 나타내고, 나는 가수다와 같이 가창력 있는 가수들이 인정을 받고 있는데, 그 바람을 일으킨 사람중에 한명인 송창식씨의 삶과 인생관 노래관을 들어본 다큐멘터리... 플레이버튼을 누르면 트윈폴리오의 웨딩케익을 들을수 있습니다! MBC 놀러와 설날특집 - 세시봉 콘서트(조영남,윤형주,송창식,김세환) 트윈폴리오(윤형주, 송창식) - 웨딩 케이크(웨딩 케익) MBC 놀러와 세시봉 친구들 - 조영남, 송창식, 윤형주, 김세환 어려웠던 시절의 이야기부터, 홍대음악대회에서 실력을 보여주어 세시봉에서 출연제의를 받고, 윤형주와 처음으로 음악을 시작한 이야기부터 다양한 이야기를 하고, 양희은, 부활의 박완규, 박정현 등이 인터뷰를 하기도 하고, ..
2011. 7. 6.
