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대하 생새우, 생으로 날로 먹는 제철의 새우 오도리 시식기

 
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동생네가 추석때 시골에 갔다오면서 서해의 소래포구 항구에 들려서 구입해온 대하입니다~

요즘 대하가 제철이라고 하는데, 수확량도 많아서 가격도 많이 내려갔다고 하더군요.

11번가 대하 생새우 판매처 바로가기

인터넷 쇼핑몰에서도 포장을 해서 택배로 집에 배송도 가능하니 인터넷에서 구입해서 드셔보시는것도 좋고, 전통시장에 나가셔도 많이 판매를 하더군요.

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생새우 대하 소래포구에서 구입해서 집에서 날로, 구워서 맛있게 먹는 방법

요즘 전어도 제철로 많이 판매가 되니 시장에 나가 보시면 다양한 먹거리를 드셔보실수 있을듯 합니다.

오늘 TV를 보니 대하도 양식이 있고, 직접 잡은것이 있는데, 바다에서 잡은것은 새우의 수염이 대하의 몸통보다 훨씬 길다고 하던데, 이건 소래포구에서 구입을 한것데, 양식인가요...-_-;;

수염을 손질했을수도있지만, 아무래도 저렴한게 양식이 아닐까 싶네요.

머리쪽에 보시면 붉은것이 보이는데, 알은 아니고 내장이라고 하더군요.

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떼어서 먹기도 하는데, 저는 그냥 먹는데, 약간 씁쓸한 맛이 나기도 하지만, 고소한것이 상당히 괜찮습니다.

직접 찍어본 동영상인데, 까먹는 방법, 먹는 방법 등을 참고해 보시길 바라겠습니다~

보통 구이나 튀김으로 먹게 되는 경우 머리나 꼬리를 통채로 먹기도 하는데, 날로 먹을때는 껍질과 꼬리, 머리 등은 안드시는것은 좋고, 내장부분은 한번 드셔보시고 기호에 따라 드시는게 좋은데, 개인적으로는 한번 드셔보시길 강력추천합니다.(물론 싱싱한것에 한해서~)

생새우 대하 소래포구에서 구입해서 집에서 날로, 구워서 맛있게 먹는 방법

생새우를 무슨맛으로 먹냐고 하시는 분도 계시겠지만, 한번 맛을 보시면 둘이 먹다가 하나 죽어도 모를맛을 아실겁니다.

일반 생선회와 비슷한 맛이라고 할수도 있는데, 씹히는 식감이 상당히 쫄깃하고, 바로 껍데기를 떼어서 먹기 때문에 싱싱함이 아주 좋습니다.

광어회나 우럭회를 굵고, 두껍게 썰어서 먹는것과 비슷한 느낌인데, 그것보다 쫄깃함이 더 좋습니다.

소주에다가 술안주로 드시면 아주 괜찮은데, 제철일때 꼭 한번 드셔보시면 좋을듯 합니다!

11번가 대하 생새우 판매처 바로가기

아~ 보다보니 또 먹고 싶어지네요...^^

그리고 전통 시장에서 구입을 해서 먹다가 남은 경우 은박지 알루미늄 호일과 굵은 소금을 깔고 구워드시거나, 새우튀김으로 드시는것도 좋고, 게장을 담그듯이 담가서 드시면 새우장이 되니 이것도 해드셔보시면 좋습니다~

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그램그램-소갈비살,등심주물럭,부채살 모듬 세트 1.2kg 4만원짜리 소고기

 
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그램그램-저렴하고 푸짐한 숯불 소갈비살 1.2kg 4만원 판매의 추천 고기집 봉천점

그램그램 불광역점-소갈비살 1.2kg을 4만원에 판매하는 저렴한 추천 고기집 방문 포장

오래간만에 그램그램 불광역점에 들렸는데, 기존과 달리 메뉴가 바뀌었더군요~

예전에는 소갈비살만 팔았는데, 어제는 등심주물럭, 부채살을 더해서 3종 세트로 판매를 하고, 한종류만 먹을수 있는 메뉴는 없어졌더군요.

전화번호 02-356-0092 주소 서울 은평구 대조동 9-12

NC백화점 건너편 다이소 아래의 엉터리집 왼쪽 골목으로 들어가시면 나옵니다~ 

여기는 거의 연중무휴인듯한데, 추석날 오후에도 문을 열었더군요~

기존에는 소갈비살만 있었는데, 소갈비살이 비싸서 그런지, 다른 업체들이 이런식으로 해서 그런지 모르겠지만, 이제는 등심주물럭, 소갈비살, 부채살 3가지가 나오는 방식입니다.

물론 소갈비상이나 특정 부위만 주문은 안된다고 하더군요.

총 1.2kg 숯불숙성 소고기 3종 원투쓰리가 4만원이고, 1인분 150G에 만원에 판매를 하며, 저울에 달아서 정량 판매를 하는데, 원산지는 미국산이라고 합니다.

곁들임 후식으로 예전에는 사골우거지국만 있었는데, 김치말이 국수, 비빔국수, 공기밥도 추가가 되었더군요.

새로 추가된 김치말이 국수인데, 꼭 한번 드셔보시길 강력추천합니다.

개인적으로 김치말이국수는 별로 안좋아하는데, 그닥 맵지도 않고, 면발이 소면이 아니라, 콩국수 면발식으로 약간 두꺼워서 쫄깃함이 좋고, 국물도 시원하고 좋아서 강력추천합니다~

주류의 가격은 소주 3천원에 병맥주 4천원으로 보통 정도~

남은 고기는 포장을 해주는데, 여름 하절기에는 식중독의 위험으로 포장에 제한이 있다고 하더군요.

둘이서 갔다가 무진장 많이 남았는데, 포장이 안된다고 할수도 있으니 주문시에 미리 물어보시는게 좋겠지요~

기본 반찬입니다.

셀프바에 가시면 김치와 기름장, 마늘 등을 더 가져다가 드실수 있습니다.

드디어 나온 8인분입니다~

직접 찍어본 동영상인데, 참고해 보시길 바라겠습니다.

아~ 또 먹고 싶다~^^

이게 등심 주물럭인가요...-_-;;

이건 예전에 먹던 갈비살입니다.

이게 부채살인가요?

다른 집도 몇번 가봤느데, 별로 입맛에 안맞는 경우도 있는데, 이번에 그램그램에서 나온 메뉴는 꽤 괜찮고, 소갈비살 외에 다른 제품들도 꽤 간이 잘되어서 질리지 않고 잘 먹을수있더군요~

그램그램에서 고기를 구우실때는 가운데 자리는 비워두셔야 공기가 잘통하고, 덜 타게 된다고 하네요~

꽤 맛있는데, 소금 기름장은 따로 가져오셔야 합니다~

세명이서 8인분을 다 먹었는데, 남자 세명이서 4만원에 소고기를 배부르게 먹을수 있는데는 고기 부페 다음에는 그램그램정도가 아닐까 싶습니다.

처음에 들어가서는 메뉴가 바뀌어서 갈비살이 비싸서 그런가.. 나갈까? 라는 생각도 했었는데, 먹어보니 다른 부위들도 꽤 만족스럽더군요.

아무래도 요즘 이런 저가형 소갈비집들이 많이 생기고, 다른 가게들은 여러가지 부위를 내놓다보니 그램그램에서도 이렇게 바꾼듯 한데, 뭐 최상급의 a++ 한우의 맛을 찾는다면 별로겠지만, 저렴한 가격에 적당히 괜찮은 맛으로 푸짐하게 드셔보시고 싶으면 한번 방문해 보시면 좋을듯 합니다.

연인이 가기에는 좀 그렇고, 친구 모임, 가족, 회식 등에 좋을듯 하네요~

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햄&에그 모닝머핀, CU편의점의 부드러운 머핀 추천 제품 구입 시식기

 
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간만에 cu 편의점에 갔더니 못보던 제품이 있어서 한번 구입을 해봤습니다.

햄 에그 모닝머핀(ham&egg morning muffin)이라는 제품으로 잉글리쉬 머핀, 에그패티, 스모크햄 등이 들어있는 아주 부드러운 맛은 제품입니다.

120g에 270kcal이고 가격은 2천원입니다.

조이푸드라는곳에서 제조 판매를 하는 제품으로 영양성분은 나트륨이 조금 높은 편입니다.

치아바타 포테이토 피자, CU편의점의 부드러운 치즈의 감자피자 추천 제품 시식기

원재료는 잉글리쉬머핀, 마가린, 에그패티, 슬라이스 치즈, 크림, 마요네즈, 소므크햄 등이 주재료 이네요~

전자렌지에 20초정도 데워서 드시면 치즈가 적당히 녹아서 아주 좋습니다.

직접 찍어본 동영상인데, 참고해 보시길 바라겠습니다.

겉보기에는 햄버거와 비슷한 모습인데, 빵이 좀 다르고, 패티가 없습니다.

맥도날드의 맥모닝 맥머핀이라는 샌드위치와 비슷한 느낌인데, 그건 안먹어봐서...

머핀은 보통 빵으로 생각을 하는데, 그건 아메리칸 머핀이고, 잉글리시 머핀은 이스트를 넣고 반죽해서 구운 빵으로 영국음식인데, 부드러운 식빵같은 느낌입니다. 

위쪽에는 햄과 계란 지단이 들어있습니다.

하얀 소스는 치즈인가 했더니 마요네즈더군요.

아래쪽에는 치즈가 들어있는데, 가만 보면 재료는 정말 별거 없이 2천원이라는 가격이 비싼거 아닌가 싶은 생각이 들더군요.

근데 직접 먹어보니까 정말 부드럽고, 맛있습니다.

햄이 가장 단단한 재료인데, 계란과 치즈의 부드러움이 상당히 좋더군요.

집에서 비슷하게 식빵을 가지고 직접 만들어 먹어도 좋을듯 합니다.

입에서 살살녹는 느낌이던데, 조만간 맥도날드에 가서 정품을 한번 먹어봐야겠네요...^^

★★★★☆ 맛도 있고, 재구매 의사가 있어서 별점 4개!

가격에 비해서 내용물은 좀 부실하다는 생각은 들지만, 부드러운 맛이 상당히 마음에 드는 제품입니다.

빵과 재료 모두 부드러운 식품으로 맛은 아주 괜찮고, 가격은 2천원인데, 햄버거보다 부드러운 롤이나 샌드위치를 좋아하시는 분이라면 아주 괜찮을듯 하니 한번 CU에서 드셔보시면 좋을듯 합니다.

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인간극장 백발의 청춘, 91세의 이기남 할머니의 장수와 인생에서 가장 중요한 것은?

 
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KBS 인간극장 백발의 청춘은 16살의 어린 나이에 시집을 와서 8남매를 키우고, 현재 큰아들 무일씨와 맏며느리 명숙씨와 함께 살고 있는 91세의 이기남 할머니의 이야기입니다.

인간극장 내 아들 상길이,103세 한말재 장수 할머니와 환갑 넘은 노총각 아들 모자간 이야기

인간극장 그대와 해로하고 싶어라-권병관,윤사연 노부부의 봉사,장수,행복의 비결

KBS인간극장-한 상길 할머니의 만가(輓歌),전통방식 수의를 제작하는 침선의 달인 가족 이야기

뭐 나이를 더 드신 분들도 많지만, 기남 할머니의 경우는 91세의 나이에도 불구하고, 여전히 농사일과 살림을 직접 하신다고 하는데, 91세의 천하장사라고 할정도로 매우 정정하시다고 하더군요.

참고로 이기남 할머니 고추장은 전라도 순창군에 사시는 할머니로 이분과는 상관이 없는듯 하네요~

kbs 인간극장 백발의 청춘 이기남 할머니

80세를 산수(傘壽), 88세를 米壽(미수), 90세를 졸수, 동리하고 하는데, 이제 99세 白壽(백수), 100세 上壽(상수), 期願之壽(기이지수)를 바라보고 계시는데, 잠깐 예고편만 봐도 입이 딱 벌어질정도로 정정하시더군요.

91세 백발의 청춘의 활기차고 추석을 맞이해서 모든 가족들이 모여들어 화기애애한 모습과 더불어서 인생의 황혼기에 삶에서 가장 중요한것은 무엇인지를 이기남 할머니를 통해서 배우고 느끼게 되지 않을까 싶습니다.

다른 방송에도 종종 출연을 하셨는데, 91세의 천하장사라고 EBS 장수의 비밀에도 출연을 하셨는데, 위 동영상을 보시면 이 분이 91세가 맞나 싶은 생각이 들기도 하더군요.

EBS 장수의 비밀 34회 백발의 봄처녀 91세 천하장사 이기남 할머니편 바로가기

이기남 할머니의 삶

16살의 꽃다운 나이에 짐 보따리 하나만들고 철모르고 시집을 왔다고 하더군요.

충청남도 공주시 첩첩산중 산골 마을로 읍내에서 차로 한시간을 가야 하는 오지의 마을에서 산다고 하는데, 145cm의 자그마한 체구로 8남매를 키우셨다고 합니다.

남편분은 사별해서 현재 돌아가셨고 하는데, 전기도 안들어고, 휴대폰도 안터지는 첩첩산골에서 8남매를 먹이려고 악착같이 살았던 시절로 그저 앞만 보고 살아오셨다고 하더군요.

그런 와중에 자식들이 귀여운지도 모르고, 낭군이 사랑스러운지도 모르고, 살아오셨다고 하네요...T_T;;

인간극장 사과꽃 당신, 거창에서 사과농사를 지으며 남편을 돌보는 가족의 이야기

자식을 잃은 아픔때문에 일에 매달려서 모든것을 잊으려는 분도 있고, 삶에 치여서 아름다운 세상과 삶을 제대로 누리지 못한 분도 있는데, 참 안타까운 일이 아닐까 싶기도 합니다.

인간극장 공주 산골의 천하장사 이기남 할머니

정정한 91세의 공주산골 천하장사 이기남 할머니

91세의 나이에도 살림과 농사일을 계속 하신다고 하는데, 앉아서 잔소리만 하는게 아니라 직접 뛰어다니면서 일을 하신다고 하더군요.

장정도 힘들어하는 고추 포대를 옮기고, 날뛰는 황소때문에 어쩔줄 몰라하는 아들대신에 워어하며 손길 한번으로 순하게 만들고, 방송국 PD가 나물과 버섯을 뜯으러 산으로 올라가는 할머니를 못 쫒아갈 정도로 정정하다고 한데, 정말 대단하신듯...^^

하지만 아직도 섬세한 감수성에다가 손님을 대하는 마음 등 75년전이나 지금이나 앳된 새댁같기만 하다고 하는데, 사무엘 울만의 청춘예찬에서 청춘이란 인생의 어느 기간을 말하는 것이 아니라 마음의 상태를 말한다고 하는데, 마음만이 아니라, 체력도 아직도 이팔청춘이라고 하더군요~

이기남 할머니와 일은의 큰아들과 꼬부랑 며느리, 가족들

현재는 큰아들 이무일(70)과 맏며느리 윤명숙(68)씨와 함께 살고 있다고 하고, 나머니 7남매는 모두 서울에서 살고 있다고 하더군요.

다른 가족들 모두 장성해서 가정을 이루었고, 탈없이 건강하게 잘 지내서 더 바랄게 없다는 할머니...

큰며느리 명숙씨는 벌써 시어머니보다 허리가 굽어 버렸는데, 고부사이가 상당히 좋다고 합니다.

고추 당초보다 매운게 시집살이 시월드인데, 벌써 44년을 함께 살았지만, 고부간의 갈등이나 힘든것이 거의 없었다고 하는데, 8남매의 맏며느리로 시집을 각오를 단단하 하고 왔지만, 언제나 예쁘다, 잘한다 하며 친딸처럼 여겨주시는 시엄마가 고마워서 시누이들까지 딸처럼 키워셨고, 지금도 시어머니 식사만큼은 삼시 세끼 새밥을 지어너 내놓은 지극정성의 효녀같은 며느리라고 하네요.

며느리분이 요즘 무릎과 허리가 좋지 않아서 기남 할머니가 들어가서 쉬라고 하는데, 고령에도 일하시는 시어머니가 안쓰러워서 그러지도 못하신다고...

근데 할머니는 그런 와중에 며느리가 쓰고 있는 썬캡 모자를 보고, 너 모자 참 좋아 보인다? 라고 말해서 며느리의 모자를 얻어 쓰는 모습등 유머도 꽤 재미있는 분인듯 하더군요...^^

인간극장 황소 여사는 못말려, 충남 금산 바리실 사과 마을의 가족 이야기

KBS 인간극장 - 김서방은 못말려, 처가살이를 자처한 우체부 김준현씨와 가족의 이야기

KBS 인간극장-여든살 청년 일봉씨의 가을, 김일봉, 하실경 부부와 시어머니와 며느리의 고부간의 갈등(?) 이야기

유난히 사이좋은 고부사이에서 큰 아들 무일씨는 오히려 한쪽으로 밀려나있다고 하는데, 할머니도 며느리에게는 오냐오냐 하지만, 아들에게는 잔소리가 이만저만이 아니라고 칠순의 아들은 애정 어린 잔소리를 해주는 어머니가 살아 계시는 것만으로도 고맙다고 하시더군요.

이기남 할머니의 장수의 비결은?

마을 체육 대회에서도 정정한 모습 그대로 맹활약을 하시는듯 한데, 장수의 비결은 무엇일까요?

노령의 나이에도 꾸준히 일을 하시고, 고부간의 관계도 좋고, 자녀들도 모두 장성해서 걱정이 없으신것도 하나의 원인이겠지만, 식습관적으로 다른 사람들과는 좀 다른듯 하더군요.

오지에 살다보니 대형마트는 커녕 슈퍼마켓이나 가게에서 두부 한모를 사려고 해도 30분 이상을 가야 한다고 하더군요.

이런곳에서 불편해서 어떻게 사나 싶기도 한데, 자급자족으로 대부분 해결을 한다고하십니다. 뒷마당에서 두릅나무, 담벼락의 돌나물 등 주변의 제철 식물들을 신선하게 반찬으로 만들어 드신다고 합니다.

남의 집에서는 식사도 거의 안하시며, 고기도 거의 입에 데지 않는다고 하는데, 야식으로 아궁이에서 타고 남은 장작을 화로에 담아서 고구마를 구워서 드신다고...

살림도 아직도 장작으로 아궁이에 참나무를 넣어서 불을 지피고, 가마솥과 팔각성냥을 사용하시며 옛것을 고집한다고 하시는데, 이런 다양한 요인이 할머니가 장수를 하게 돕지 않나 싶은데, 방송을 보시면서 직접 확인해 보시면 좋을듯 합니다.

이번주 방송에서는 추석을 맞이해서 온가족들이 고향이 모인다고 해서 분주하게 준비를 하시는 모습도 보여준다고 합니다.

자녀들이 수시로 전화를 하고, 틈틈히 찾아와서 안부를 묻고는 하지만, 언제나 자식들이 그립다고 하는데, 자녀들을 위해서 마른고추를 손질해서 고춧가루로 빻고, 손자들이 좋아하는 가래떡을 가득 준비해놓고, 생전 안드시는 고기도 쌓아놓고, 고슬한 술밥을 쪄서 할머니표 특제 동동주까지 만드시면서 추석때 가족들이 배불리 먹일 생각에 흐뭇해 하시는모습도 보여준다고 하는데, 바로 우리의 어머니이자 할머니의 모습이 아닐까 싶네요~

우리의 삶과 인생에서 가장 중요한것은?

철없던 시절에 시집 왔던 소녀가 어느듯 91세가 되시고, 고왔던 얼굴에는 세월의 흔적이 느껴지고, 머리는 하얀 서리가 내린듯... 아니 멋진 달빛으로 물든듯 합니다.

할머니의 삶의 반도 살지 못했는데, 인생의 끝편에 서서 바라보는 세상은 어떤 모습이고, 또 어떤 생각을 하실까요?

팔남매를 키우기 위해서 살다가보니 호강보다는 앞만 보며 살아온 인생... 

자녀들은 모두 장성하고, 잘 살고 있어서 더 바랄것은 없다고 하시지만 곁에 있는 사람들을 더 사랑해주지 못하고, 아껴주지 못한것이 많은 아쉬움이 남으신다고 합니다.

지난 삶을 돌이켜 부끄럼 하나 없는 세월이였지만, 그래도 그 아쉬움이 삶보다는 죽음이 가까워진 나이에서 많이 미련이 남겠지요.

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이번주 방송에서는 91세의 나이에도 불구하고, 정정하고, 청춘의 마음으로 살아가시는 멋진 할머니를 통해서 재미와 함께 장수의 비결을 느껴볼수 있지 않을까 싶네요.

하지만 개인적으로는 인생의 여정의 후반을 살아가시는 할머니를 통해서 우리가 인생에서 가장 중요한것은 무엇인지를 생각해 보면 어떨까 싶습니다.

부와 명예 같은 것보다는 사랑하는 사람과 가족의 소중함의 다시금 느끼게 해주지 않을까 싶은데, 앞으로 남은 세월을 이제는 후회없이 사랑만 주고 싶은 할머니의 모습을 통해서 우리 삶의 가장 소중한것은 무엇인지를 생각해 보시고, 죽는 그날 후회없는 삶을 위해서는 어떨게 살아야 할지를 생각해 보는 시간을 가져보시면 어떨까요?

아흔 한 살의 나이에 다시 사랑을 시작하는 이기남 할머니의 다시 시작하는 청춘에 박수를 드리고, 오래오래 건강하시고, 행복하시길 기원하겠습니다.

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한 우물에서 한 눈 팔기 도서 서평-서로 다른 생각들의 향연, 창의융합 콘서트

 
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창조력, 융합, 통섭 등이 중요하다고 하는 시대인데, 왜 이런것이 중요하고, 우리는 어떻게 창의 융합을 삶에 적용 할수있을까요?

예전에는 노하우의 시대로 한가지 기술만 잘해도 전문가로 충분히 먹고 살수 있었습니다.(뭐 지금도 가능하겠지만)

하지만 인터넷, 스마트폰의 세상이 되면서 일반적인 지식들은 누구나 검색 하나로 쉽게 알수 있는 세상이 되어 버렸는데, 이제는 그 다양한 지식들을 어떻게 합쳐서 창의력을 발휘해서 새로운 제품을 내놓고, 새로운 방식으로 살아가는게 중요한 시대가 된듯 합니다.

애플과 스티브잡스의 아이폰은 기존 시장에 있던 핸드폰에 컴퓨터의 기능을 합쳐서 내놓은 제품인데, 그 조차도 이미 시장에 다른 제품들이 있는데도 불구하고, 마켓이나 음악등의 새로운 생태계를 합쳐서 대히트작이 되었습니다.

페이스북이나 구글 같은 회사 또한 기존에 있던 서비스를 재해석하고, 자신만의 방식으로 새로운 서비스를 창조해냈는데, 바로 이러한 시각과 관점, 시점을 갖는것이 바로 통섭, 융합, 창의력이 아닐까 싶습니다.

기술인문융합창작소 홈페이지 - http://www.atelierth.net/

국내에서도 몇년전부터 인문학 바람이 불고있는데, 어떻게 보면 그러한 관점을 제공하려고 하는데, 기술인문 융합 창작소에서 창의융합콘서트를 열었는데, 이 책은 창의융합콘서트의 내용을 멋지게 정리해 놓은 책입니다.

철학자 강신주, 다음소프트 송길영, 제일기획 김홍탁, 민속학 교수 주영하 등 유명한 크리에이티브 13명의 강연중에 엑키스를 뽑아서 아주 멋지게 책으로 내놓았는데, 편집 또한 아주 멋지게 되어 있더군요.

한 우물에서 한 눈 팔기
국내도서
저자 : 강신주,송길영,김홍탁,이용훈,정지훈
출판 : 베가북스 2014.08.27
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일러스트레이터 겸 작가인 밥장님의 기술, 예술을 탐하라라는 강연인데, 어떤 강연이지 직접 보시면 좋겠지요~

기술인문융합창작소 유튜브 채널 바로가기

위 사이트에 가시면 더 많은 동영상을 무료로 보실수 있으니 구독하시고 보시면 좋을듯 합니다.

창조의 원천-호모 컨버전스, 테크네-기술과 예술은 원래 하나였다, 영화 속 창조의 재발견, 구해줘-로봇!, 욕망을 읽으면 기술이 보인다, 한국형 히든 챔피언의 비결 

등의 장으로 구성이 되어 있는데, 뭐 꼭 어느 부분에 포함된것은 아니지만. 해당 분야의 전문가별로 구분을 해놓은듯 합니다.

자신의 전공이나 좋아하는 분과 관련된 부분만 보실것이 아니라, 과연 이런 분들은 어떤 관점이나 시각으로 세상과 일을 바라보는지를 느껴보시는게 이 책이 주는 가장 큰 장점이 아닐까 싶습니다.

책의 내용은 뭐라고 할수 없을만큼 다양하고, 독특한 내용들로 가득합니다.

물론 약간은 뻔하다는 생각이 드는 부분도 없지 않지만, 다양한 시각과 다양한 의견들을 들어보면서 제가 전혀 생각하지 못했던 부분에 대해서 느끼고, 배우게 되더군요~

개인적으로 밥장님의 글을 보면서 참 많은 생각을 해보게 되더군요.

돈을 받아야 내 재능을 제공하는 give and take식 영업은 일차원적이라고 생각합니다. 제가 생각하는 21세기의 세련된 영업은 내가 가진 재능, 내가 가진 기술을 먼저 풀고 내 것을 충분히 느끼게 한 다음, 시간을 들여서 나를 좋아하는 사람을 만드는 것이라고 생각합니다. 나머지 것들은 그다음에 자연히 따라온다고 생각해요. 그렇기 때문에 특별한 재능이 있다면 반드시 나눠야 합니다. 그래야 수요가 생기고, 수요가 생겨야만 내 밥그릇도 커지는 법이죠

요즘 새로운 일을 하면서 이런 말에 절대 공감을 하게 되는데, 하나를 주면 하나 혹은 그 이상을 받아내려는 마음으로는 한계가 있지만, 내가 꾸준하게 만들어 내는 유형, 무형의 제품을 통해서 사람의 마음을 얻게 되고, 그럼 이후에 부와 명예 등은 따라 온다는겁니다.

하지만 우리가 보통 살아가면서 취하는 태도는 뭔가를 나한테 주면 나도 하겠다라는 방식입니다.

연봉은 많이주거나, 승진을 시켜준다면 더 열심히 일하겠다는 태도는, 벽난로 앞에 앉아서 나무 장작을 넣지 않고, 나를 따뜻하게 해준다면 연료를 넣어주게다라는 마인드와 다를바가 없겠지요.

개발자를 위한 세마리 토끼잡기(행복해지기,전문성 키우기,관계 개선하기)-김창준 애자일 컨설팅 대표

실제로도 직장 생활을 하면서도 지금의 일에 만족을 하는 사람들의 연봉이나 승진이 훨씬 빠르다는 연구결과도 많은데, 어떻게 보면 이 책은 창의 융합을 통해서 기본에 충실하게 해준다고 할까요?

강연의 내용을 정리, 요약을 한것인데, 이런식으로 대담의 내용도 있는데, 일방적인 이야기보다 대화를 통해서 다양한 생각을 들어볼수 있어서 좋은듯 합니다.

EBS 기획특강 공감의 시대 최재천교수의 왜 다윈인가? (7강 다윈, 시장에서다 - 다윈 경제학의 부상)

창의융합 콘서트, 통찰력으로 급변하는 세상을 꿰뚫어보는 힘을 갖는 방법 도서 서평

대담이나 통섭하면 떠오르는 분이 최재천 교수인데, 이 책에는 없지만, 위에서 소개한 기술인문융합창작소 유튜브 채널에 가시면 첫강연이 최재천 교수님이더군요~

인문학자인 분들도 있지만, 독특하게도 과학자나 영화관련 종사자 들도 있는데, 창의융합이라는것이 스티브 잡스같은 경영자만이 하는것이 아니라, 우리의 일이나 삶에서도 수없이 벌어지고 있는 일이고, 관점만 조금 바꾸면 전혀 다른 기회를 찾고, 새로운 가치를 창출할수 있다는것을 잘보여줍니다.

기술인문융합창작소 유튜브 채널 바로가기

위 사이트에서 동영상을 보시면서 메모를 하시면서 보는것도 좋고, 이 책을 통해서 그 내용들을 천천히 곱씹으면서 생각을 해보시면 더 많은 도움이 되지 않을까 싶습니다.

한 우물에서 한 눈 팔기
국내도서
저자 : 강신주,송길영,김홍탁,이용훈,정지훈
출판 : 베가북스 2014.08.27
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물론 이러한 새로운 접근방식과 사고가 하루 아침에 이루어 지는것도 아니고, 꾸준한 연습과 노력에 의해서 가능하지 않을까 싶은데, 이 책에서 말하는 내용 또한 곧이곧대로 믿고 한다기 보다는 자신만의 독특한 시각으로 이 책을 바라보면 어떨까 싶기도 하네요.

요즘 인문학, 창의력, 융합, 통섭 등 다양한 이야기가 나오고 있는데, 도통 무슨 소리인지도 모르겠고, 쉽게 접근하는 방법이 없을까 생각하는 분들에게 추천하고 싶은데, 기회가 되시면 꼭 읽어보시면 좋을듯 합니다.

아웃런(Outrun) 경험과 상식을 뒤집어라 도서 서평, 에린 조 교수의 혁신을 디자인하라!

미친생각에 미쳐라, 산업디자인분야 진봉일 교수의 삶과 Design 이야기에 대한 도서 서평

탁월한 아이디어는 어디서 오는가, 700년 역사에서 찾은 7가지 혁신 키워드 도서 서평 리뷰

스티븐 존슨의 좋은 생각은 어디에서 오는가 TED 강연 동영상(한글 자막, Steven Johnson: Where good ideas come from)

베르나르 베르베르의 상상력 사전, 창의력과 창조력은 어떤 방법으로 생겨날까?

KBS 특별기획 스토리노믹스, 스토리텔링+마케팅+기획으로 황금알을 낳는 이야기와 콘텐츠

MBC 프라임-신문화혁명 모든 삶은 예술이다, 예술 미적체험예술교육을 통한 인생의 변화

크리에이티브 테라피, 감각을 열고 자신을 믿으며 창의력을 키우는 훈련을 하자!

독학의 권유, 꿈을 이루기 위한 방법은 스스로의 힘이라는것을 알려주는 책

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예술가처럼 창조적으로 살아보기, 인생을 놀이처럼!

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죽을 각오의 리더 도서 서평, 일본 최고의 영업맨 하야카와 마사루의 실전형 리더십 강의

 
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좋은 리더란 어떤 사람일까요?

편하고, 잘해주고, 직장생활을 편하게 하면서 나의 능력을 펼칠수 있게 해주는 사람일까요? 아니면 혹독하게 갈구지만, 나를 강하게 성장하게 하는 사람일까요?

아무래도 전자가 일반적으로는 편하게 다가오기 쉽겠지만, 오랜 시간이 지난후라면 후자의 상사가 더 기억에 남는 사람이 아닐까 싶은데, 학창시절의 선생님과 마찬가지가 아닐까 싶습니다. 

이책의 저자 하야카와 마사루라는 사람은 생명보험회사에 입사를 해서 최고의 성적을 일구어낸 사람으로 직원들 100명중에 35명을 MDRT회원으로 만들었으며, 주요 평가마다 1위를 차지해서 10관왕에 오르며 전설의 카리스마 지사장으로 인정받는 세일즈맨 관리자라고 합니다.

그의 성공담보다는 상관이자 리더로써 어떻게 행동하고, 아래사람을 대할지에 대한 책인데, 상당히 독특하더구요~

차태진을 벤치마킹하라, 영업 세일즈 추천 도서 서평

영업 대통령 최진실의 아름다운 열정

국내로 치자면 차태진씨나 최진실씨가 떠오르기도 하는데, 위 분들은 개인적인 측면의 이야기였다면 이 책은 리더와 조직에 대한 책이라고 보시면 될듯 합니다.

열한 번째 왕관, 예영숙 삼성생명 전무 255억의 신화 뒤에 숨겨진 결코 식지 않는 열정의 비밀 도서 서평

최고의 보험왕이였던 예영숙씨는 구속이 되기도 했는데, 그러고보면 국내에서는 최고의 자질을 가진 사람들은 많은데, 최고의 실력을 가진 사람들을 키워내는 분들의 이야기는 거의 없는듯 하더군요.

일일일선같이 하루 한 번씩은 꼭 부하를 호되게 꾸짖어라, 가족관계, 연애 등 부하의 사생활까지 깊숙이 파고들어라, 합의하지 말고, 단독으로 결정하라 등 독특하면서도 효율적인 40가지 조언을 이야기 하는데, 한편으로는 독불장군에 또라이 같은 상사로 보이기도 하지만, 정말로 회사를 위해서 부하직원을 아끼는 마음이 잘 느껴집니다.

죽을 각오의 리더
국내도서
저자 : 하야카와 마사루 / 김문정역
출판 : (주)이답 2014.08.11
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다수결과 합의제에 기대지 말고 단독으로 결정하라는 참 독단적이기는 하지만, 자신이 있고, 필요하다고 생각이 든다면 부하의 의견보다는 자신이 결과에 책임을 지는 자세로 밀어 붙이는 자세가 오히려 책임감이 느껴지더군요.

니들이 결정했으니까 책임지고 알아서 잘해라고 말하고... 잘되면 자신의 공로이고, 잘못되면 부하직원의 잘못된 판단인것처럼 책임을 회피하는 현실속에서 참 멋져보입니다.

세일즈 영업관련 책들이 좀 그렇듯이 좀 독설적이고, 자극적인 메세지들이 많습니다.

제목만을 보면 도대체 무슨소리야라는 생각이 들기도 하지만, 내용을 읽어보시면 꽤 많은 공감이 되더군요.

플레이어로서의 자신을 갈고닦아라, 듣고 말하고 끌어들여라, 가르치고 맡기고 길러내라, 칭찬하고 꾸짖고 끝까지 믿어줘라, 최강의 팀을 만들어라 등의 총 5개의 장으로 구성이 되어 있는데, 처음부터 읽어보시는게 좋지만, 자신이 관심이 가는 부분부터 읽어보셔도 크게 상관은 없습니다.

전반적으로 이렇게 해라, 저렇게 해라 등의 자기계발이나 성공하 도서 같은 느낌도 들지만, 일방적인 주입보다는 1:1 코칭을 통해서 알고 있는것과 달리 나는 어떻게 생각하고 있고, 어떻게 행동하는지를 질문들을 통해서 다시금 생각해보게 해주고, 또 반성을 하게 해주기도 하더군요.

직장 상사뿐만이 아닐것입니다. 부모님, 형, 선배, 선생님, 교관, 지도교수 등등 살아오면서 겪은 사람들중에 나중에 가장 기억이 남고, 고마운 사람으로 남는 사람들은 그냥 좋은 사람이 아니라, 나를 진정으로 이해해주고, 알아주며, 나 자신을 발전하게 만들기 위해서 노력을 하는 사람이 아닐까 싶은데, 이 책에서는 그런 모습을 잘 보여줍니다.

또한 그런것들에 대해서 일본인 저자답게 아주 디테일하게 접근을 하는데, 그런 과정을 통해서 사람을 대하는데 있어서 일관되고 철저한 모습을 만들어 주는데, 도움을 주는 책인듯 합니다.

책에 영업, 세일즈 책중에서 이렇게 질문을 많이 던지고, 생각을 하게 해주는 책은 처음인듯 합니다.

저도 아직은 그 질문에 제대로 답을 하지는 못하고 있지만, 그 질문들에 하나씩 답을 해보시면서 내가 옳다고 생각하는것과 실제로 내가 하는 행동을 비교해 보시면 어떨까요?

그런 반성과 피드백속에서 우리는 점점 더 나은 사람이 되어 가지 않을까 싶습니다.

리더십에 대한 책이고, 조직과 사람을 관리하는 내용의 책이지만, 결국에는 나 자신을 완벽하게 만들고, 죽을 각오로 솔선수범하게 살아가도록 채찍질을 해주는 책이 아닐까 싶습니다.

회사의 상사로써 상당히 좋은 책이지만, 꼭 그런 분들만이 아니라, 윗사람으로써 본보기를 보이고, 일관된 행동으로 아래 사람을 교육시키고, 단련시킬 선생님, 부모, 형, 선배, 강사로써도 배울점도 상당히 많지 않을까 싶더군요.

죽을 각오의 리더
국내도서
저자 : 하야카와 마사루 / 김문정역
출판 : (주)이답 2014.08.11
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물론 이 책을 보고 하루 아침에 자신을 확 빠구려고 한다면 주위에서 사람이 갑자기 변했다고 할수도 있을겁니다.

이 책에서 가르쳐준 지침을 그저 그대로 따라하는 원숭이가 되지말고, 이 책에서 던지는 질문에 답해보고, 나의 부족한 단점을 점검해 보면서 하나씩 하나씩 나 자신부터 바꾸어가면서 조직과 조직원을 바꾸어 나가신다면 정말 멋진 조직, 회사가 되지 않을까 싶은데, 이 책을 잘 활용해 보신다면 인기투표에 유리한 좋은 리더는 아닐수도 있겠지만, 존경받는 리더, 존경받는 사람으로 바뀌어 가지 않을까 싶습니다.

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퍼스널 MBA 도서 서평-비즈니스 성공의 불변법칙, 경영의 멘탈모델을 배우는 방법

 
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이 책은 경영의 다양한 부분을 하나에 책에 정리해놓은 아주 방대하면서도 실무적인 경영학도서입니다.

경영학도서라기 보다는 경영학 실무를 위한 도서라고 할까요?

750여 페이지에 이르는 상당히 방대한 내용인데, 경영학의 분야가 많다보니 이 정도의 양도 적은게 아닌가 싶기도 하네요.

저자는 경영학 박사나 교수는 아니고, 비즈니스 컨설턴트로 이 책을 쓰기 위해서 5년간 수천권의 경영학 서적을 읽고, 경영 전문가를 인터뷰해서 경영분야에 일을 시작하면서 책도 집필을 했다고 합니다.

http://personalmba.com/

http://joshkaufman.net/

위 사이트들도 운영을 하고 있다고 하네요.

퍼스널 MBA
국내도서
저자 : 조쉬 카우프만(Josh Kaufman) / 박상진,이상호역
출판 : 진성북스 2014.09.15
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경영이라는 부분이 참 폭넓은 부분으로 전략, 인적 자원관리, 마케팅, 영업, 유통, 재무회계 등 다양한 부분을 다루어야 하고, 이를 총괄해야 하는 부분인데, 이런 실무적인 부분외에 인간에 대한 이해, 통찰력 등까지 이야기를 하면서 경영원리를 구성하고 있는 멘탈모델(Mental Model) 등을 통해서 경영학에 대한 이해를 돕는 책입니다.

경영학을 이루는 가치 창조, 마케팅, 영업, 가치 전달, 재무와 회계, 인간의 마음, 자신과 일하기, 다른 사람들과 일하기, 시스템의 이해, 시스템의 분석, 시스템의 개선 등의 총 11장에 대해서 설명을 합니다.

이런 디테일한 다양한 부분을 둘러보시면서 경영학을 이루는 다양한 요소에 대해서 배우면서, 경영학을 이루는것들에 대한 이해를 바탕으로 큰 그림을 보게 해준다고 할까요?

이 책을 통해서 세세한 디테일한 부분에 대해서만 이야기를 하는것이 아니라, 그런 작은 것들의 이해를 통해서 버드뷰의 시각으로 전체를 어떻게 바라봐야 할지에 대한 설명도 잘 되어 있습니다.

경영학이라는 산에 있는 다양한 나무와 풀, 동물 같은 요소에 대해서 설명을 하면서 전체를 바라보는 시각을 놓치지 않도록 하더군요.

총 248개의 키워드의 핵심 에센스를 제공하는데, 격언이나 명언으로 이 부분이 왜 중요하며, 해당 부분에 대해서 더 공부를 하기 위해서는 어떤 사이트나 책을 읽어야 할지에 대한 정보도 소개가 되어 있습니다.

이 책을 경영학의 전반의 기초를 이해하는데도 많은 도움이 되겠지만, 실무중에서 생소한 분야에 처음으로 일을 한다거나 배워야 할때 해당 부분에 대해서 찾아서 읽고, 심화 학습을 하는 등 실무적으로 많은 도움이 될듯 합니다.

가장 마음에 드는 부분은 이런 질문을 통해서 그저 외우고, 따라하는 내용이 아니라, 다양한 지식을 바탕으로 해서 핵심을 놓치지 않고, 단순하고 쉽게 경영과 문제의 본질에 대해서 생각해 보는데 좋을듯 합니다.

그냥 쭉 읽어가시면서 전체를 훓어보시는것도 좋지만, 각각의 질문에 대해서 자신에게 필요한 부분에 대해서는 직접 답을 해보시면 더 많은 도움이 되지 않을까 싶습니다.

상당한 분량에 경영학이라는 왠지 복잡하고 어렵게 느껴지는 부분을 꽤 쉽게 잘 정리가 되어 있는 책인데, 사업이나 경영을 하는데 있어서 기존적으로 익혀야 할 내용이 골고루 들어가 있으며, 그러면서도 거시적인 관점으로 경영에 대해서 생각을 해볼수있도록 해주는 괜찮은 책인듯 합니다.

퍼스널 MBA
국내도서
저자 : 조쉬 카우프만(Josh Kaufman) / 박상진,이상호역
출판 : 진성북스 2014.09.15
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경영학의 다양한 요소를 잘 이루고 있고, 실제로 현장에서도 실무적으로 많은 도움이 될듯 합니다.

하지만 뭐 경영이라는것이 안다라는것만으로 누구나 잘 할수 있는 일은 아니고, 세계 최고의 석학을 사장 CEO를 시킨다고 해서 반드시 성공을 한다는 보장도 없을겁니다.

결국 이러한 책의 내용을 토대로 해서 자신만의 통찰력과 시대의 변화에 발맞추어 나가고, 변화를 해나가는것이 필요한데, 물론 이 책에도 그러한 내용들이 있는데, 그것들을 느끼시고, 이 책의 내용을 현장에 바로 적용을 한다는 생각보다는 활용하고, 나에게 우리에게 맞도록 개선해 나가겠다는 생각으로 접근을 하시면 더 좋은 결과를 얻지 않을까 싶습니다.

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