연어버거 1분 레시피
http://home.ebs.co.kr/cook/index.html EBS 최고의 요리비결 김옥란의 우리집 별미 밥상편에 소개된 연어버거 레시피... 연어는 회로만 먹는다는 편견을 깨보고, 만들기도 간편한데 한번 해먹어 보자... 마트에 가서 노르웨이산 연어부터 사와야겠다. #연어버거 -재료 연어(120g),토마토(1/2개),양상추(30g),소금(약간),후춧가루(약간),모닝빵(4개), 밀가루(1/4컵),달걀(1개),빵가루(1/2컵) -타르타르소스 재료 삶은 달걀(1개),마요네즈(6T),레몬(1/4개),다진 당근(1T),다진 오이피클(1T), 다진 피망(1T),다진 파슬리(1T) =======================================================================..
2010. 4. 17.
SBS 생활의 달인 - 곱창요리, 충무김밥, 미더덕까기, 금괴의 달인
이번주에도 또 멋진 달인들의 대결로 시작을 했는데, 술안주로 안성맞춤인 곱창.. 소곱창, 돼지곱창 등이 다 나왔는데, 아침부터 소주 한잔이 생각날정도로 맛있게 생겼다... 달인들의 곱창집들은 꼭 한번씩 가봐야겠다. 충무김밥의 달인은 부단히 노력하고, 연구하는 모습을, 미더덕까지의 달인은 어려운 환경속에서도 아들을 사교육없이도 서울대학교에 보내셨다고 하고, 금괴의 달인은 0.1g의 오차도 허용하지 않는 엄청난 내공을 발휘~ 정말 이번주에도 입이 딱벌어지고, 부단히 노력하는 달인들에게서 엄청난 자극을 받는다... 생활의 달인(236회) 방영일 : 2010-04-14 1. 도전 최강 달인 - 곱창 요리 편 지금까지 이런 맛깔스러운 대결은 없었다! 지글지글~ 고소한~ 대한민국 대표 별미 음식 곱창요리! 남녀노소..
2010. 4. 17.
KBS 생로병사의 비밀 - 천의 얼굴, 갑상선질환
참 무섭고, 희안하고, 잘 찾지도 못했던 병이지만, 그래도 좀 얌전한 병의 종류여서 치료가 가능하고, 조기 발견하면 많이 좋아질수 있지만 치료시기를 놓치면 큰 휴유증을 앓을수 있는 갑상선질환... 일반인들의 증세부터, 갑상선 질환이 있는 여성, 임신, 호르몬, 갑상선암 등 다양한 분야를 골고루 다루어준 프로그램... 최근에는 갑상선암이 점차 증가를 하고 있다는데, 전절제, 반절제 등도 소개해주고, 무엇보다 몸의 이상시 그냥 그저 그러려니라고 생각하지 말고, 병원에 가서 정확한 진단을 받아야지, 괜한 민간요법등을 시행하다가 치료시기를 놓치면 큰 후회를 할수도 있으니 참고해야 할것이다. 아래는 대한이빈후과학회에서 가져온 갑상선질환에 대한 정의와 갑상선 항진증, 갑상선 질환, 갑상선 기능 저하증에 대한 간단한..
2010. 4. 17.
SBS 올리브(Olive) - 어렵고, 힘든 사람을 도와주는 기부 프로그램
SBS에서 새로 시작하는 파일럿 프로그램으로 사업에서 성공한 기부자가 상황이 어려운 수혜자들과 이야기를 해보고, 올리브로 선정해서 기부를 할것인지 말것인지를 선택해서 기부를 하는 프로그램으로 이경규씨가 MC로 진행을... 첫번째 방송에서는 자율방범대원으로 활동하다가 날치기를 잡다가 부상을 당한 횟집주인, 세라믹을 개발하는 사업가, 두석장 인간문화재, 20살의 미혼모가 출연해서 자신의 어려움을 호소하고, 기부를 요청... 세분은 기부를 받고, 한분은 기부를 못받았는데, 마지막의 미혼모가 가장 딱하던데, 이번 일을 계기로 제대로 설수 있는 계기가 되었으면 한다. 올리브'의 첫 기부자로는 벤처 1세대 CEO인 김덕용 KMW 회장이 출연했는데, 자신의 어려운 시절을 이야기하고, 수혜자들의 이야기를 듣고, 조언도..
2010. 4. 17.
