TVN 재밌는 TV 롤러코스터 봄특집 자음퀴즈에서 나온 내용...
남자들은 집에서 술을 먹다가 술이나 안주가 떨어지면 갖은 핑계를 대면서 상대방에게 가져오라고 한다는데, 남자들은 경쟁적인 협상을 통해서 해결을 하려고 하기때문이라고 합니다.



근데 여자들은 서로 자기가 사오겠다고 이야기를 하다가 두명은 술을 사러나가고, 한명은 안주를 만드는 방식을 취한다고 합니다.
이건 여자는 우호적인 협동을 통해 해결하려 하기 때문에 남녀 행동의 차이가 생긴다고...

물론 전부다 이런것은 아니겠지만, 참고해볼만한 사실...



남자는 협상이고.. 여자는 협상이라...
 

봄날은 간다에서 다시 사귀자고 하는 이영애를 거부한 유지태가 할머니가 돌아가신후에 집안 정리를 하다가 나온 예전 테이프에서 이영애의 허밍목소리가 들어간 테이프를 듣다가 떠난 여행지...
무슨 갈대밭인가 했더니 보리밭이고, 최근에는 사라졌다고...-_-;;




보리밭여행
지난해 가을 개봉한 영화 봄날은 간다의 마지막 장면을 장식한 화면이 있다. 은수(이영애 분)와 헤어진 상우(유지태 분)가 혼자 녹음여행을 떠난 장면으로 바다(탐진만)를 배경으로 한 누런 보리밭이었다. 영화의 다른 어떤 장소보다도 선명하게 기억에 남는 그곳은 전라남도 강진군 저두리라는 곳이다. 도로 아래에 크지 않은 보리밭이 바다 옆에 있어서 신선한 곳으로, 5월 말경에 촬영이 되었다고 한다.
올해 새로운 여행의 테마로 등장할 보리밭은 4월에서 5월 사이에 가야 푸른색을 볼 수 있다. 특히 전북 고창의 한 보리밭은 넓이가 12만평이나 되는 국내 최대의 보리밭으로, 풍경이 아름다워 사진작가들이 많이 찾는 곳이다. 아름다운 자연환경 그러나 그보다 자연주의 여행이라는 테마가 어울리는 여행이다.



영화에서 나온 장면의 촬영지는 전남 강진군 탐진만에 있는 청보리밭이에요.

보리가 한창 무르익을 5월에 촬영된 것이라고 하는데요.

지금은 아쉽게도 그 모습을 볼 수 없다고 하네요.

그 곳에 양어장이 생겨서 영화에서와 같은 풍경이 사라졌다고 하네요.

그래도 그 근처에는 보리밭이 아직 있다고 하니 아쉽지만

그 곳에서 영화의 여운을 느끼는 것도 좋을 거 같네요.

 

http://home.ebs.co.kr/cook/index.html
EBS 최고의 요리비결 김옥란의 우리집 별미 밥상에 소개된 레시피...

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#닭고기냉채
-재료
닭고기(닭가슴살,200g),소금(1/3t),후춧가루(약간),당근(1/3개),오이(1/2개),
양배추(50g),적양배추(50g),딸기(5개)

-소스 재료
플레인요구르트(1/2컵),마요네즈(1/2컵),사과(1/4개),파인애플(40g),설탕(2t),
사과식초(2t),소금(1/4t),다진 파슬리(약간)
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-닭고기 삶기
1.닭고기(닭가슴살, 200g)에 소금(1/3t), 후춧가루(약간)를 밑간한다

2.냄비에 닭고기가 살짝 잠길 정도로 물을 넣고, 
약 불에서 10분 정도 삶는다



-재료 손질
1.삶은 닭고기는 찢고 양배추(50g)은 채 썬다
2.오이(1/2개), 당근(1/3개)을 채 썬다
3.딸기(5개)를 적당한 크기로 썬다



-드레싱 만들기
1.사과(1/4개), 파인애플(40g), 설탕(2t), 소금(1/4t), 사과식초(2t), 
플레인요구르트(1/2컵), 마요네즈(1/2컵)를 넣고 간다

*TIP 소스를 냉동실에 넣어 살짝 얼려 먹으면 더욱 맛있어요



-담기
1.채 썬 적양배추(50g), 양배추를 그릇에 먹기 좋게 담는다
2.채 썬 당근, 오이를 그릇에 먹기 좋게 담는다
3.닭고기, 딸기를 먹음직스럽게 담는다
4.드레싱을 그릇에 담고 파슬리를 뿌린다
5.닭고기냉채 위에 드레싱을 뿌린다


 

http://home.ebs.co.kr/cook/index.html
EBS 최고의 요리비결 김옥란의 우리집 별미 밥상편에 소개된 연어버거 레시피...
연어는 회로만 먹는다는 편견을 깨보고, 만들기도 간편한데 한번 해먹어 보자...
마트에 가서 노르웨이산 연어부터 사와야겠다.

#연어버거 
-재료
연어(120g),토마토(1/2개),양상추(30g),소금(약간),후춧가루(약간),모닝빵(4개),
밀가루(1/4컵),달걀(1개),빵가루(1/2컵)

-타르타르소스 재료
삶은 달걀(1개),마요네즈(6T),레몬(1/4개),다진 당근(1T),다진 오이피클(1T),
다진 피망(1T),다진 파슬리(1T)
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*김옥란쌤‘s 요리tip ‘연어 고르기’
연어는 살에 하얀 심줄이 잔잔히 있고 분홍빛이 
돌면서 윤기 나는 것이 맛있어요




-재료 손질
1.연어(120g) 비늘과 껍질을 벗겨 먹기 좋게 손질한다
2.연어를 먹기 좋은 크기로 썬다
3.연어 위에 소금(약간), 후춧가루(약간)를 뿌려 5분 정도 둔다
4.토마토(1/2개)를 먹기 좋은 크기로 썬다
5.양상추(30g)를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다



-연어 튀기기
1.연어를 밀가루(1/4컵), 달걀물(1개), 빵가루(1/2컵)에 묻힌다
2.170℃ 정도의 식용유에 연어를 넣고 2분 간 튀긴다
3.연어튀김을 식용유에서 건져낸다

*최요비 요리상식 ‘영양가득 연어’
비타민 A와 오메가3가 풍부해 다크서클과 
시력 보호, 동맥경화, 고혈압 예방에 효과적이에요

*TIP '생선 튀기기‘
생선은 높은 기름 온도(170℃)에서 센 불로 
튀겨야 기름 흡수를 덜 해 담백한 맛이 나요



-타르타르소스 만들기
1.다진 삶은 달걀(1개), 다진 오이피클(1T), 다진 피망(1T), 
다진 당근(1T), 다진 파슬리(1T), 레몬(1/4개),마요네즈(6T)를 넣고 고루 섞는다

*최요비 요리상식 '타르타르소스'
마요네즈를 기본으로 한 소스의 일종으로
해물류 튀김요리와 잘 어울려요



-연어버거
1.모닝빵(4개)을 반으로 잘라 팬에 구워 준비한다
2.모닝빵에 양상추를 얹는다
3.토마토, 연어 튀김을 얹는다
4.타르타르소스를 얹고 빵을 덮는다

 

SBS 생활의 달인, 금괴의 달인편에서 붕어빵 틀에 만들어본 진짜 금(金)붕어입니다...^^

SBS 생활의 달인 - 곱창요리, 충무김밥, 미더덕까기, 금괴의 달인
폐전자제품기판에서 금을 뽑아내 금괴를 만드는 공정 과정


1Kg이 조금 넘는 300돈으로 시가가 무려 7000만원이라고 하네요...




붕어빵 두개 크기의 금이 7천만원이라니 금값이 정말 비싸기는 하네요...



진짜 금붕어가 자신의 몸값은 700원도 안된다며 서글퍼 했다는 후문이...
 

SBS 생활에 달인에서 소개된 금괴의 달인편에 소개된 전자제품에서 금을 뽑아내는 과정...
이렇게 한다는 이야기를 듣기는 했지만, 과연 어떻게 하나 궁금했었는데...^^

2010/04/17 - [방송 iN] - SBS 생활의 달인 - 금괴의 달인


충청남도 아산시 둔포면에 위치한 <토리컴> 이라는 회사
http://www.torecom.co.kr/


광석의 금은 1톤당 5g정도 밖에 안들어 있다는데, 폐전자제품같은 경우에는 많을 경우에는 1 ton 당 1Kg이 들어있을수도 있다고...-_-;;


폐기판등을 통채로 넣고 특수 액체속에 넣고 처리를 하는데, 일명 도시 광산....

엘비스 프레슬리(Elvis Presley) 군대 시절 모습 사진

2010. 4. 17. 08:212010. 4. 17. 08:21

Posted in 자료 iN by 단비스

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