장사의 비법, 재래시장 상인 성공기 - 미나리광시장 추억의 도너츠
20년 전통 도넛으로 연매출 4억의 대박난 가족의 성공비결... 한개에 250원하는 도넛만으로 한달 매출이 3천만원정도가 된다는 전성복, 전동완 사장님, 할아버지, 아버지, 아들의 3대가 모두 함께 가게를 운영 돼지 농장을 하다가 실패해서 재래시장에서 장사를 시작하게 됬다고... 재래시장 성공비법 첫번째는 장인정신으로 메뉴를 개발하라인데, 라이펜에 한번 튀기고, 기름에 넣고 다시 한번 더 튀겨서 맛이 고소하고 담백하다고... 사업실패후에 정말 힘들어서 그때로는 돌아가고 싶지도 않고, 부단히 노력을 했는데, 손가락 관절이 휠정도로 무리를 하기도 한다고... 두번재로 인정을 사고 팔라는 비법인데, 천원에 4개를 주면서도, 덤이나 보너스로 더 주다보니, 맛도 맛이지만, 인정때문에 손님이 줄을 선다~ 그리고 손..
2010. 7. 18.
KBS 경제세미나 - 선진경제 도약 전략 & SW 마에스트로, 최경환 지식경제부 장관
선진경제 도약 경제 전략이라는 주제로 열린 국가경영전략 수요정책포럼의 최경환 지식경제부 장관의 강연... 현재 경기가 지표상으로는 회복세를 보이는듯 하지만, 수출위주의 대기업들의 선전일뿐, 중소기업이나 재래시장 등 채감경기는 아직도 냉랭하며, 이를 위해서 출구전략과 같은 경제정책 축소보다는 성장 모멘텀을 계속 유지해야 하지만, 비정상적으로 낮은 금리는 정상화를 시켜야 한다고... 녹색성장, G20, 수출확대, 산업의 다양화 및 융합화 등으로 우리 경제의 체질 개선이 필요하며, IT강국이라고는 하지만 실제로는 IT 소비국가로서의 모습이 큰데, 하드웨어분야는 잘하고 있지만, 소프트웨어(SW) 분야가 상당히 문제가 있다는 지적 등에 대한 이야기... 뭐 경제전반에 대해서 돌아보고, 우리가 선진경제로 나아가기 ..
2010. 7. 17.
불패의 리더 이순신, 그는 어떻게 이겼을까, 윤영수 저자 직강 강연
KBS 대하사극, 역사기획 등을 집필한 윤영수씨가 이순신장군의 방송을 준비하면서 이순신에 대해서 알아보는데, 처음에는 박정희 군사정권에 의한 미화라고 생각했지만, 알면 알수록 그의 매력에 빠지면서 그에 대해서 연구하고, 이 강연을 통해서 그의 23전 23승의 신화를 담담하게 분석하면서 이야기한다. 23연승이라는것이 전력적인 열세에도 불구하고 이루어냈고, 일본은 계속되는 패배에 부단히 이기려고 노력을 하면서, 다양한 전술을 펼치는데도 불구하고, 23연승이라는것은 참 대단한 일이고, 이순신에게 열나게 깨지면서 전쟁의 기술을 배우던 일본놈들이, 이순신이 파직을 당하고, 원균이 들어오자.. 이순신에게 배운 기술로 원균을 개박살 내는 이야기는 참 웃기면서도, 황당할따름이였다는... 왜 우리는 이순신에 대해서 열광..
2010. 7. 16.
