'리뷰 iN /맛집, 여행'에 해당되는 글 1002건

  1. 족발 가격인상을 보면서 물가대책을 생각해 보다
  2. GS25시 편의점에서 판매하는 웰빙 싱싱회 연어회 구입 시식기 2
  3. 녹번동 선우참치, 저렴하면서도 최고의 참치회를 맛볼수 있는 강력추천 참치전문점 4
  4. 쓰나미, 15,000원 무한리필 할어 회 + 새우구이(왕십리점, 논현점)
  5. 래래향, 9900원에 7가지 코스 요리를 맛볼수 있는 중국집 중식코스 요리 2
  6. 미야오(Miyao), 일본식 수제 도시락 벤또 전문점 2
  7. 안국역 종로삼대복집, 60년전통 활복회전문점의 담백하고 시원한 복지리 맛집

족발 가격인상을 보면서 물가대책을 생각해 보다

 
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아버지가 쉬는날에 뭐 드시고 싶은거 없냐고 했더니 족발이 드시고 싶다고 해서 시장에 방문...
2만원이면 충분히 사겠지 하고 갔는데, 예전에 15000원정도부터 판매를 하던 족발이 무려 22000원부터 시작을 한다고...-_-;;



비단 족발뿐만이 아니라, 머리고기 편육도 4천원정도 하던것이 7천원정도에 판매를...

순대야 내장에 잡채를 채우는것이기때문에 큰폭의 상승은 없는듯...



그냥 갈까하다가 그래도 드시고 싶다고 하신거라서 사가기는 했는데,
좀 씁쓸합니다.





야채는 큰폭 상승이 없었는지, 예전만큼은 주시는듯...

뭐 재료비중이 상당부분을 차지하는 음식, 요식업에서야 원자재가격이 오르면 소비자가격을 올릴수 밖에 없는 것을 이해를 하기는 합니다.

하지만 가격상승요인이 생기면 바로 소비자에게 전가해버리고, 그 이익 이상을 챙기려는 기대심리 물가상승의 모습을 보면 안타깝더군요.

얼마전 신문 경제면을 보니 일본의 맥주 회사가 원자재가격이 상승을 하는데도 10년동안 가격을 올리지 않고, 동결을 했다고 하는데, 가격 인상분은 알루니늄캔의 두께를 얇게 만드는 기술을 개발해서 원가절감을 해서 가격을 유지해 나간다고 하는 뉴스를 본적이 있습니다.


우리나라같으면 이때다 싶어서 가격을 올리고, 만약 원자재 가격이 하락을 하게되면 소폭인하에 그치는 소식의 뉴스를 자주 접하게 되는데, 그저 안타까울따름입니다.

한국의 근원물가상승률(지수)의 급상승의 원인은 뭘까?

특히나 한국은 내수시장이 작고, 특정 대기업들이 판을 치고 있는 입장이라서, 그러한 행동에 대해서 법적인 규제가 없으면 배째라식으로 가격을 올리고, 또 그런 모습들을 보고, 업체나 상인들이나 이때다 싶은 마음으로 가격을 올리고 있는것은 아닐까 싶습니다.


남들이 어떻게 되던지 간에, 나만 잘살고 보자라는 이런 생각은
비단 물건가격뿐만이 아니라, 교차로에서 나만 좀 빨리가자라는 생각에 꼬리물기를 하면서 수많은 사람들에게 피해를 주고, 그런 모습을 보며 욕을 하지만, 나 또한 그런 행동을 하는건 아닌지 모르겠습니다.


뭐 족발하나 가지고 그러냐고 할수도 있겠지만, 족발집의 가격인상을 보면서,
산업전반에서 만연해 있는 이기주의의 모습이 떠오르기도 합니다.


대통령님이 국민들이 요금이 싸서 물을 펑펑쓴다고 하시고,
전기요금은 원가에도 못미치기때문에 가격을 조만간 인상을 한다고 하고,
수많은 공공요금들이 인상대기 중인듯 합니다.

뭐 이런 현상은 어쩔수 없는 일이라고 할수도 있지만,
정말 정부나 공기업들이 뼈를 깍는 노력으로 원가절감을 하고 고생을 한다면 요금 인상에 반대할 사람들은 거의 없을것입니다.

TV수신료를 인상해야 한다면서 방송국의 멀쩡한 의자 몇천개를 교체하는 공영방송국이나,
빚에 허덕이면서도 성과급 몇백억을 남발하는 공기업들,
돈은 받았지만, 대가성은 없다는 검사, 경찰청장 등...

그들의 그런 행태들을 보면서 기업이나 상인들에게
물가안정을 이야기하는것이 무슨 소용이 있을까요?


어렵고 힘들수록 서로 돕고, 상생을 이야기해야겠지만,
너 먼저 해라, 너나 잘해라라는 말보다, 나부터 잘해야하는것이 중요하겠지만,
무엇보다 정부나 공기업, 대기업들이 타의 모범을 보여야 하지 않을까 싶습니다.

매일 TV를 시청하는 부모님이 자녀에게 너는 가서 공부하라는 말과,
매일 책을 읽으시면서 자녀에게 스스로 책이나 공부를 하도록 만드는 부모중에
자녀에게 자발성을 키워주는 부모는 어떤 부모이겠습니까?

윗물이 맑다고 해서, 아랫물이 항상 맑은것은 아니겠지만,
윗물이 더러우면, 아랫물에서 자정의 노력을 한다고 해도,
아랫물은 맑기가 거의 힘들다는것을 위에 계신분들이 좀 알아주셨으면 합니다.
 
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GS25시 편의점에서 판매하는 웰빙 싱싱회 연어회 구입 시식기

 
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GS25 편의점에서 숙성된 광어, 우럭, 홍어 등 싱싱회 판매

몇일전 아침에 편의점에 들어가려고 하다보니 입구에 싱싱회를 판매한다고 써있더군요.
땡기기는 했지만, 아침부터 회를 먹기도 그랬는데, 어제 저녁에 다시 편의점에 갔다가 회가 있어서 하나 구입을 해보았습니다.

가격은 광어와 연어는 각각 100g(9800원)이고, 홍어는 150g에 9900원인데,
LG텔레콤 할인카드로 15% 할인도 가능합니다.

암튼 이제는 편의점에서 회도 사먹을수 있게 되었나 싶은 놀라운 생각이 드네요...^^



100g에 약 10점정도 들어있어서 거의 한점에 천원정도의 가격...



홍어회입니다.
개인적으로 이 세상에서 유일하게 못먹는 음식이라서 패스....-_-;;



광어팩입니다.
연어와 마찬가지로 100g입니다.

광어를 먹어볼까.. 연서를 먹어볼까.. 하다가 연어로 결정을 했습니다.

씨로드 훈제연어 반미리
훈제연어슬라이스(Smoked Salmon Slice)

참고로 연어회는 마트에서 판매하는 훈제연어와는 다른 그냥 연어회입니다.



싱싱회(숙성회)란?
활어를 즉살한후에 피를 제거하고 바로 먹는것이 아니라, 약 10시간정도 숙성시간을 거쳐서, 먹는것인데, 생선회는 죽은후에 5-10시간 정도가 가장 맛이 좋다고 합니다.



연어싱싱회는 노르웨이산으로 대양썬글로벌이라는곳에서 제조, 판매를 하네요.



웰빙 싱싱회의 장점은 활어회보다 위생적이고 안전하며, 감칠맛(이노신산)이 좋고, 휴대가 간편다하고~

수협중앙회 싱싱회 전문점 별해별미 직영점
바다만찬 싱싱회집

싱싱회는 뭐 그리 많이 판매를 하지는 않지만, 수협에서 운영하는 회집도 있고, 간혹 이런 회집들이 보이는데, 꽤 맛은 있더군요...



가장 궁금했던것은 유통기한인데, 약 5일정도의 유통기한입니다.
어제가 27일 저녁이였으니 3일정도된 제품입니다.

편의점에서 판매하는 삼각김밥이나 김밥의 유통기한이 하루가 조금 넘는것으로 알고 있는데,
진공포장을 했다고 치더라도 회치고는 꽤 긴듯합니다.


웰빙 숙성된 싱싱회~


양념으로는 회초고추장과 와사비가 들어있네요~


동부화재의 생산물책임보험 1억원에 들어있다고~



싱싱회는 농림수산식품부 인증 브랜드라고 하네요...



껍데기를 개봉했더니 한번 더 진공포장이 되어있습니다.



때깔은 참 괜찮네요~





뚜께는 조금 실망입니다.
보통 회집에 가서 나오는 두툼한 연어회의 약 반정도 수준인듯 합니다.



우선 와사비에 한점~

맛은 회집에서 먹는 일반 연어와 크게 다를바는 없지만,
다만 뒷맛이 좀 텁텁하다고 할까요.. 떫은 느낌이 나기도 합니다.

제가 비위가 좀 좋은편인데, 민감하신 분이라면 조금 거부감을 느낄수도 있는듯 합니다.



그리고 초장에도 한점~
떫은맛은 여전한듯 합니다.

뭐 조금 떫은맛은 아무래도 3일정도 지나서 그런감이 있지 않나 싶기도 한데,
아무래도 구입이 하루가 지나지 않은 정말 싱싱한 싱싱회를 먹어봐야 제대로 알듯 합니다.

불광동 청일수산, 광어회 두마리에 15,000원 집에서 먹어보자!
집에서 벌린 자연산 광어회 잔치

양은 둘이서 먹기보다는 혼자서 먹기에도 조금은 부족한 감이 있고,
가격은 싱싱회라고 하더라도 저렴한 편이라기 보다는 조금 비싼감이 있는듯 하고,
회집에서 떠다 먹는 가격에 비해서도 조금 비싼듯 합니다.


(이 사진은 마트에서 판매하는 연어회 사진입니다.)

하지만 한밤중에 갑자기 회가 땡기신다거나...
저녁에 술한잔하고, 친구와 편의점 앞에서 회에 다가 가볍게 한잔 하고 싶으시다면
좋은 선택이 될수도 있지 않을까 싶습니다.

다만 유통기한이 생각보다 좀 긴듯한데,
구입시 잘 살펴 보시고, 너무 오래된것은 피하시는것이 좋지 않을까 싶습니다.
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녹번동 선우참치, 저렴하면서도 최고의 참치회를 맛볼수 있는 강력추천 참치전문점

 
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선우참치, 가격대비 최고인 은평구 강력추천 참치회집
일번에 한번 명성을 듣고 찾아가서 다찌에 앉아서 먹었는데, 너무 마음에 들어서 또 방문한 선우참치~
이번에는 다찌에 자리가 없어서 홀에 앉았는데, 다찌보다 덜 나오지 않을까? 하는 생각이 들었지만, 이번에도 또 너무 멋진 참치를 즐겼습니다~

은평구청 옆 선우참치, 혼자만 알고 싶은 참치맛집
이글은 35000원짜리이고, 위 링크는 45000원짜리를 먹어본 글입니다.



기본 세팅... 한꺼번에 쓰끼다시(밑반찬)가 나오지 않고, 하나씩 하나씩 나옵니다~

참치집에서 참치회를 제대로 즐기려면

선우스페샬이 10만원, 스페샬이 7만원, 골드 55,000원, 진 45,000원, 선 35,000원, 미 25,000원입니다.
다른 집들에 비해서 꽤 저렴한 편인데, 저희는 35000원짜리를 주문...


첫번째 참치~


참 좋아하는 매까도로~

참치회 메까도로(황새치 뱃살, 배꼽살)




이렇게 와사비를 직접 발라서 주는 집은 드문데, 참 맛있습니다~


초밥도 일인당 2개씩...


첫번째 리필...
가져다가 달라고 말 안해도 참치가 떨어져가면 알아서 계속 가져다가 주십니다.




뽈살인데, 입에서 살살녹는게, 무슨 아이스크림 먹는 느낌이~





이 집의 아쉬운점이라면 좀 협소하다는것입니다.
다찌에 6명정도가 앉을수 있어서 2팀이 앉으면 더 앉기가 힘들고,
실내홀은 테이블이 3개이고, 룸은 2개 정도밖에 있어서 금요일같이 바쁜 날에는 그냥 돌아가는 손님들도 많다고 합니다.

서울특별시 은평구 녹번동 199번지 2층
전화번호 02-3157-0099

예약을 하고 가시는것도 좋을듯 합니다.


옆테이블에서는 사장님이 직접 참치 머리를 가지고 와서 해체작업을 하시더군요~
나중에 물어보니 7만원짜리 스페셜을 시키신분들이라는데, 가격때문에 그렇기 보다는, 35000짜리를 시켜도 여러명이 오시면 이런 서비스를 해주신다고 하네요~

실장님이 직접 참치를 썰어주시면서 설명까지 해주시니 저런 재미도 괜찮을듯....^^


참치로 만든 탕수육입니다~


시샤모와 메로구이입니다. 메로구이가 정말 입에서 살살 녹네요~

메로(비막치어) - 메로회, 메로구이, 메로찜


또 알아서 가져다주신 2차 리필...
보통 다른집 같으면 슬슬 참치의 품질이 떨어지거나, 참치가 얇아지기 마련인데,
이전 참치에 비해 전혀 뒤떨어지지 않고, 계속 잘나옵니다






또 알어서 가져다가 주신 3번째 리필....^^







저희도 소주 5병을 마시고, 슬슬 마무리를 하려고 하는데,
참치 더 드릴까요라고 해서, 마무리를 한다고 반병 먹을만큼만 조금만 더 달라고 했더니,
마지막 4번째 리필을 해주십니다~



이제는 참치가 슬슬 질릴려고 할정도입니다...^^









마무리로 튀김과 탕까지...


탕은 동태탕인듯한데, 조금은 입맛에 안맞는듯...

뭐 참치전문점에 한두번 가보신분들은 알겠지만, 35000원이라는 가격에 이정도의 참치가 나오는 집은 거의 보기 힘들겁니다.

그 유명하다는 불광동 설참치를 뒤로 하고, 이 집에 오고 있는데, 인근에서 참치를 제대로 맛보고싶은 분에게 강력추천을 합니다.


서울특별시 은평구 녹번동 199번지 2층
전화번호 02-3157-0099

선우참치, 가격대비 최고인 은평구 강력추천 참치회집
불광동 맛집 설참치, 1인분에 4만원짜리 참치회
참치마루, 종로 낙원상가 부근의 참치회 맛집
박준기의 준참치 - 일산 라페스타 부근의 참치 맛집
탐라참치 - 구로, 가산디지털단지 부근 추천 참치 회집 맛집
MBC every1 식신원정대2 - 마구로센, 얼리지 않은 생참치의 맛집
Y-Star 식신로드 - 동신참치, 자연산 참다랑어 생참치의 맛집 체인점 소개
 
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쓰나미, 15,000원 무한리필 할어 회 + 새우구이(왕십리점, 논현점)

 
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KBS VJ특공대 - 스타 덕에 돈 버는 사람들, 태국 왕실 휴양지 후아힌, 불황타파 통 큰 가게의 비밀, 청춘특구 홍대 재발견
위 방송에서 소개되었는데, 15000원에 회와 새우대하구이가 무한리필이 된다고 하네요.
보통때는 25000원이고, 수요일에만 이런 행사가격으로 한다고 합니다.

▶ 15,000원 무한리필 회 + 새우구이 / 쓰나미 - 왕십리점 070-8292-0449

서울특별시 성동구 하왕십리동 966-12

(* 무한리필 회 + 새우구이 15,000원은 수요일에만 진행함을 안내드립니다.)

광어회 + 새우구이 1인 \ 25,000
광어회 + 문어찜 1인 \ 25,000
광어회 + 우럭회 1인 \ 25,000
광어회 + 문어찜 + 새우구이 1인 \ 39,000

독특하게도 빨래판에 회를 내놓는데, 기름기가 잘 빠지고 ,세척을 하기에도 좋다고 하네요~





한달에 매출이 1억정도 한다고 하는데, 양식장과 직거래를 해서 도매가보다 50% 더 싸게 물건을 들여와서 가능한 가격이라고~

회나 새우구이를 무진장 먹고 싶다면 수요일에 논현점이나 왕십리점에 들려보시면 좋을듯~

가토주니, 5천원에 케이크 무한리필 서비스(케익 뷔페)
래래향, 9900원에 7가지 코스 요리를 맛볼수 있는 중국집 중식코스 요리
미야오(Miyao), 일본식 수제 도시락 벤또 전문점
KBS VJ특공대 - 스타 덕에 돈 버는 사람들, 태국 왕실 휴양지 후아힌, 불황타파 통 큰 가게의 비밀, 청춘특구 홍대 재발견
 
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래래향, 9900원에 7가지 코스 요리를 맛볼수 있는 중국집 중식코스 요리

 
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KBS VJ특공대 - 스타 덕에 돈 버는 사람들, 태국 왕실 휴양지 후아힌, 불황타파 통 큰 가게의 비밀, 청춘특구 홍대 재발견

산해진미코스를 9900원에 7가지 코스요리를 맛볼수 있는 집으로, 위 방송에서 소개가 되었네요

▶ 1인 9,900원 중식 코스 / 래래향 063-244-3556
전북 전주시 덕진구 인후동 1가 874-6번지
(* 2인 이상 주문 가능함을 안내 드립니다.)

(* 가격 절감으로 배달은 안하는 가게임을 안내드립니다.)


무진장 저렴한데,



콜라와 사이다같은 음료수도 병당 100원씩 받는다고...



이렇게 팔아서 돈을 벌수 있을까하는 생각이 들기도 하는데, 많이 팔지 못하면 이익이 남기도 힘들고, 박리다매를 통해서 수익을 올린다고 하는데 손님을 많이 모으는쪽으로 항상 생각을 한다고 하는데, 비슷한 사업을 하시는 분이라면 한번 이런 방법도 생각해보시면 좋을듯 합니다.

쓰나미, 15,000원 무한리필 할어 회 + 새우구이(왕십리점, 논현점)
가토주니, 5천원에 케이크 무한리필 서비스(케익 뷔페)
미야오(Miyao), 일본식 수제 도시락 벤또 전문점
KBS VJ특공대 - 스타 덕에 돈 버는 사람들, 태국 왕실 휴양지 후아힌, 불황타파 통 큰 가게의 비밀, 청춘특구 홍대 재발견
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미야오(Miyao), 일본식 수제 도시락 벤또 전문점

 
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KBS VJ특공대 - 스타 덕에 돈 버는 사람들, 태국 왕실 휴양지 후아힌, 불황타파 통 큰 가게의 비밀, 청춘특구 홍대 재발견

위 방송에 소개된 일본식 수제도시락으로 유명한 미먀오라는 음식점으로, 건국대점, 신촌점, 대학로, 홍대점등의 체인점의 가게가 있습니다.

미야오라는 이름은 일본 고양이 울음소리의 국제 의성어라고 하네요.


나무그릇에 밥을 담는 전통방식으로 만든다고 하네요.


재료들도 신선하게 바로 잡아서 조리를 한다고 합니다.


다양한 재료들이 들어가는데, 주메뉴까지 포함해서 총 16가지의 반찬이 들어간다고 합니다.


먹기에 아까울정도로 맛있게 생긴 도시락이네요~





테이블마다 독특한 고양이 저금통을 소품으로 배치해 소소한 재미를 살렸고 각 벽면 구성과 조명, 현관문 하나까지 공간과 분위기를 최대한 '일본스럽게' 만들어냈다. 음식의 맛을 더해주는 세련된 분위기로 여성고객이 전체 고객의 70∼80%를 차지할 정도로 반응이 좋다. 이 중 연인들의 방문도 60%나 차지한다. 여기에 장어, 연어, 돼지고기, 오리고기 등을 이용한 10여 가지의 벤토 메뉴는 고객들에게 이색적인 즐거움을 더한다. 조리 방식부터 음식을 담는 용기까지 일본 정통 매뉴얼을 그대로 재현했다.





가격은 면종류는 5천원부터 시작하고, 도시락은 만원아래의 가격으로
아사히 맥주 한병을 포함한 커플세트가 2만원정도라고 합니다.



테이크아웃 포장도 가능하다고 합니다~



Miyao 홈페이지 바로가기 - http://www.bentoya.co.kr/
미야오 카페-  http://cafe.naver.com/miyaobento
 
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안국역 종로삼대복집, 60년전통 활복회전문점의 담백하고 시원한 복지리 맛집

 
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안국역 부근에 위치한 三代복집입니다.

가격은 하지만, 꽤 괜찮은 집인듯 하더군요.
사진을 좀 찍어야하는데, 이야기를 하느랴고 하나도 못찍다가 나오면서 다 먹고 몇방을....-_-;;


저희가 먹은 복지리탕입니다.
시원한 국물에 미나리와 콩나물의 해장으로 아주 좋을듯...
서비스로 복튀김도 나오고, 깔끔하네요~

기본세팅에 야채무침으로 시작해서, 복지리, 볶음밥, 사과, 매실차로 마무리~


원래 손님들로 북적이는곳이라는데, 최근 일본 지진과 원자력발전소의 방사능 노출로 생태 등의 생선 수입을 막을수도있다고 하던데, 그래서인지 복집도 한산하더군요.


분위기는 약간 고급스러운 한정식집의 느낌입니다.

참(활)복지리, 매운탕: 25,000원(40,000).
복요리 특정식 및 코스 : 50,000 ~복사시미, 복수육, 복튀김, 복불고기, 복샤브샤브 등.
일본관광객에게 일본어로 주문 가능(메뉴판).
1,2층 단체 100여석 완비.

이용시간

평일 10:00 - 22:00, 토요일 10:00 - 22:00

부가정보주차가능 예약가능 카드가능 [좌석수] 50석-100석



60년전통 활복회전문점 - 서울 종로구 안국동 132
02-715-7679



60년전통 활복회전문점으로 활복수육, 복튀김, 활초밥, 활복불고기, 활전복회, 활복회(사시미), 활복지리, 활복지리탕, 활복샤브샤브 등의 다양한 메뉴가 있고, 전화로 예매가 가능합니다!
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