KBS 스펀지 신기한 나무의 세계-용혈수,워킹팜나무,교살목,소금나는 광나무

 

스펀지에서 소개한 신기한 나무의 세계... 음식로드, 치킨로드등 로드시리즈는 당분간 쉬나?
외국의 신비한 나무와 국내의 신기한 나무를 소개하는데,
그 첫번째는 용혈수(Dracaena Draco)라는 나무로 북아프리카 테네리페 섬에서 자생하는 식물로, 생긴것도 희안하지만, 나무에 상처를 내면 피같은 붉은 액체를 흘린다고...


워킹팜 나무는 움직이는 나무라는데, 1년에 4cm나 걷는데, 햇볕을 따라서 땅에 뿌리를 깊이 내리지 않고 이동하기 위해서 자꾸 새로운 뿌리를 내려서 옮겨간다고....
나무에 뿌리가 여러개 있는데, 먼곳의 뿌리는 죽이고, 이동할 방향으로 새로운 뿌리를 내리는데, 이동을 위해서 땅속 깊이 뿌리를 내리지도 않는다고...

<아마 나무들이 무진장 많은 열대우림지역에 존재하는 나무인듯하고, 뿌리를 깊이 내려서 자양분이나 물을 취득하기보다, 햇빛이 중요한것을 보니, 비는 많이 내리지만, 수많은 나무속에서 살아남기 위해서 진화를 해낸 생명의 신비함을 보여주는 나무인듯...


교살목은 열대 우림에 사는 나무 종루로 다른 나무를 감고 올라가면서 자라서 숙주에 해당하는 나무를 죽이는 나무로, 우리나라의 식물인 덩쿨이나 나팔꽃등이 생각이 나지만, 그런것과는 달리 숙주 나무에게서 영양분을 빼았는듯...

이 나무는 정말 웃기게 생겼다...^^


광나무(Japanese Privet)는 물푸레나무과에 속하는 상록관목으로 가지는 회색이고, 잎은 두껍고 약간 광택이 나는 나무인데, 이 나무에서 진짜 소금이 나온다고...


여정실이라 불리는 광나무 열매와 잎속에 소금과 같은 짠 성분이 포함되 있는데, 나무가 토양에서 암모늄, 나트륨, 칼륨 같은 이온 형태의 무기 염류를 흡수하는데, 이를 통해 나무가 생장하고, 대사작용에 사용을 하는데, 남은 성분은 축척, 배출을 하는데, 이 성분들이 짠맛을 발연시킨다고....
이를 채취하는 과정은 잎과 열매를 잘라 깨끗하게 씻고, 찜통속에서 9번에 걸쳐 찌고 말리는데, 막걸리도 좀 부어준다고...


이게 광나무에서 채취한 소금으로, 소금의 1/4정도의 염도를 가진다는 천연조미료인 광나무표 소금
바닷물을 소금으로 전기적으로 만든 정제염과는 달리, 천일염처럼 나트륨 성분만 있는것이 아니라, 올레놀산, 리올레산 같은 유기산과 필수 지방산을 가지고 있어서 약성 및 차(茶)의 기능을 가지고 있다고...

천일염 속 미네랄이 내 몸을 살린다
소금물 가글 - 기관지가 않좋거나, 기침을 자주할 경우, 목이 아플때 효과적인 방법