계란빵, 한끼식사 대용이나 간식으로 든든한 길거리표 노점상의 영양식품 구입 시식기와 홍인규의 달걀빵

 

시내에 나갔다가 들어오는 길... 버스정류장 앞에서 계란빵을 만들어팔고 있는데, 그 냄새가 배고픈 저를 얼마나 유혹을 하던지... 5개를 구입했는데, 개당 700원의 가격인데, 예전에는 보통 오백원정도였는데, 계란빵 가격도 물가에 따라서 좀 오른듯...

근데 이 집의 제품은 다른 일반 계란빵에 비해서 계란빵의 품격이 좀 다른듯...

아래부분이나 속은 일반 계란빵과 비슷하지만, 위 부분은 윤기나게 만들어져 있고, 약간은 바삭한 느낌이 나기도 하는데, 그래서 칠백원을 받나 싶기도...

아래 부분은 일반 카스테라같은 느낌으로 비슷합니다~

안에는 계란의 노른자가 자리를 잡고 있는데, 계란빵은 완숙, 반숙으로 만들면 안될까 싶은 생각도...

이걸 하나 먹고 집에 갔는데, 하나밖에 안먹었는데도 속이 꽤 든든한 느낌인데, 계란빵으로 다이어트를 해봐라는 생각을 해보기도...-_-;;

집에아서 식구들에게 하나씩 먹어보라고 했더니, 해피투게더에서 홍인규의 눈물젖은 계란빵이라는것이 소개가 되어서 집에서 간단히 해먹을수 있는데.. 뭐하러 비싼 돈주고 사왔냐고 하더군요...-_-;;;

뭔소리인가 하고 인터넷에서 검색을 해보니 레시피도 많이 소개가 되어 있는데, 달걀, 우유, 핫케익카루를 섞어서 전자렌지에 1분 30초정도 돌려주면 되는데, 계란 노른자를 터트리지 않고 돌리면 폭팔의 위험이 있다고 하던데, 한번 직접 해먹어봐야 겠더군요.

그러고보니 계란빵을 구입할때 손님이 저밖에 없던데, 이제 kbs 공중파에서 야식 레시피로 했던 방송때문에 노점상이 어려워 진건가요? 아마 너무 장사가 안되면 종목을 바꾸서야 할텐데, 좋은 취지의 방송이 노점상에게는 피해를 줄수도 있다는 생각이 들기도 하네요...

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