다농마트, 식자재 전문마트로 저렴하고, 다양한 식료품이 구비된 추천 할인매장(가락본점, 상암점)
다농에 갔다가 닭다리와 닭날개 등으 몇번 구입을 해서 먹어보았지만, 순살치킨가라게라는것이 있는데, 가격도 저렴하고 괜찮아서 구입을 해서 먹어보았는데, 생각이상으로 괜찮은듯 하더군요.
순살치킨 가라아게(Boneless chicken)이라고도 하는데, 가라아게가 무슨 말인가 하고 찾아보니 가라아게 (空揚げ, 唐揚げ, からあげ)는 튀김옷을 입히지 않고 튀김을 한 일본 요리를 가라게라고 부른다고 하더군요.
sase라는 회사에서 수입판매하는 제품으로 1kg에 만원정도이며, 원산지를 태국산이며, 가열 양념육이라고 합니다.
닭다리살이 67.52%~
인터넷을 보니 배송비가 별도지만, 제품가격은 약간 저렴한듯 합니다.
1kg BAG으로 핫윙처럼 뼈가 없으니 가격상으로는 더 저렴한듯합니다~
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닭날개나 닭다리 제품도 있습니다~
제대로 먹으려면 당연히 식용류나 기름에 튀겨서 먹는것이 최고인데, 시간도 많이 걸리고, 번거로운데...
걍 전자레인지에 데워서 드셔도 좋습니다.
냉동상태에 보관되어 있는 제품을 해동해서 데우시는것이 더 좋겠지만, 냉동상태에서 물을 뭍쳐서 전자레인지에 개당 40-50초정도 전자렌지 용기없이 접시에 놓고 데우시면 좋습니다.(용기에 넣고 하시면 수분이 덜 증발해서 좀 겉이 걸쭉하더군요)
조리 완성후의 모습입니다. 물론 전자레인지에 데워서 바삭함은 거의 없습니다...-_-;;
다만 살이 닭다리 살이 대부분이라서 그런지 상당히 부드러워서 먹기에 상당히 좋습니다.
기름을 덜쓰고 바삭하게 먹으려면 이 상태에서 식용류에 약간 데쳐 드시면 좋지 않을까 싶습니다.
간단하게 술안주하기에도 좋고, 아이들 간식에도 좋고, 식사시에 반찬으로도 괜찮은듯 한데, 저희 조카처럼 수시로 닭을 찾는 아이에게 매번 배달을 시켜줄수도 없고, 냉장고 냉동실에 넣어두었다가 가끔 간식으로 해주면 좋을듯 합니다!
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