EBS 다큐 프라임 아이의 밥상-편식의 비밀, 골고루 음식을 섭취하는것의 중요성과 필요성
자식을 가진 부모라면 누구나 걱정을 하는 편식문제... 유전적으로 우리가 활동하는데 필요한 에너지원인 당분때문에 아이들이 단것을 좋아한다고... 하지만 어른들은 자신들은 의지로 먹을수 있는데, 아이들은 그렇지 못하다는것을 잘 이해하지 못하고, 너무 강압적이 되거나, 음식을 숨기는 등의 행동을 취하는데, 이럴 경우 아이들은 더욱더 그것을 원하게 되므로, 그러한 방법보다는 안먹는 음식을 가지고 다양한 요리를 만들어서 접하게 하거나, 방송에 소개된 방법 등을 통해서 조금씩 접근을 하게 한다면 아이들의 식성은 충분히 바뀔수 있고, 이것이 비단 음식물에만 관련된것이 아니라, 자아존중감까지 높일수 있다는 이야기... 뭐 잘하는 부모도 있겠지만, 대부분은 다그치고, 안돼라는 말만 하지말고, 다른 사람들의 성공담이나 ..
2009. 9. 7.
30분 다큐 - 채식주의자, 채식을 선택하는 이유 (사진보기)
육류만 먹지 않은 페스코(fesco), 생선도 먹지 않는 락토오보(lacto ovo), 계란, 우유도 먹지 않는 비건 (vegan) 등 다양한 채식주의의 단계를 소개해주고, 비건매실탕수채, 콩불고기, 비건초밥 등 채식주의자를 위한 다양한 요리등을 소개... 외국에는 대만은 40%, 인도는 30% 등 많은 채식을 하는데, 우리나라에는 100만명정도의 채식주의자가 있는데, 채식 애니메이션 Three heroes 를 통해서 , 육식으로 인해서 식량이 모자라고, 온난화, 식수등에 문제가 심각하다는 이야기를 해줌... 하지만 우리나라의 회사생활, 음식문화, 회식문화 등 때문에 곤란함을 격는 채식주의자들의 어려움과 이로인해서 격는 회사사람들의 이야기도 함께 전해줌... 그리고 그저 건강때문에 채식을 시작한다면 얼마..
2009. 9. 7.
스펀지 - 세계의 감기대처법, 원자력발전소, 인생역전 (사진보기)
리투아니아에서는 꿀을 가슴에 바르고, 양배추를 그 위에 붙이고, 영국에서는 모자를 걸어놓고 진을 마시면서 모자가 2개로 보일때까지 먹는다는 황당한 소개법등이 등장... 원자력발전소의 비밀은 강력한 지진이나 충격에 얼마나 철저히 대비를 했는지를 보여주는데, 800km의 속도로 달리는 로켓이 충돌을 해도 벽에 약간의 흔적정도만 난다는.... 속옷을 입지 않는 이유, 원자력발전의 원리, 뜨거운 온배수로 광어를 키우는 이야기들을 소개해주는데, 우라늄 1g이 석유 1800리터, 석탄 3톤의 위력을 낸다고...] 인생역전편에서는 부업으로 권투를 하다가 가발이 벗겨진후에 회사에서 짤리는 주인공이 가발과 발모제 모델로 인생제역전을 하게되고, 대만에서 차안에서 소리를 고래고래 지르는 사람이 다른이들의 대리만족을 해준 이..
2009. 9. 7.
