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탕,국,라면 등을 끓일때 나오는 거품은? 음식점에 가서 탕같은것을 먹을때 아주머니가 거품을 걷어내고는 하는데, 왜 걷어내냐고 하면 텁텁한 맛을 없애준다고 하고... 인터넷을 찾아보니 요리법마다 거품을 제거를 주로 하는듯한데, 위의 식객 만화를 보면 거품을 통해서 국물의 끓고, 진국여부를 파악을 하는듯.... 그러고보면 라면을 끓일때도 거품이 많이 나는데, 혹자는 극단적으로 독이라고 말하는 이도 있지만 거품먹고 죽었다거나 병원에 실려갔다는 뉴스는 들은적이 없고, 여기저기를 찾아봐도 유해성분은 아니고, 담백하거나 깔끔한 맛을 원하면 걷어내도 무방하다는 정도... 거품때문에 목숨을 걸정도로 맛이나 영양에 커다란 차이가 있지는 않은듯한데, 결국에는 자신의 취향이나, 귀차니즘에 따라서 선택을 해야할듯...-_-;; 갈비탕을 끓일 때 맛술이나 청주, 마늘.. 2010. 1. 24.
나의 예전 사진들 예전에 잠시 사용하던 드림위즈 블로그를 오래간만에 들어갔더니 예전사진들이 많이 있구만... 한장 한장 보다보니 예전 기억들이 새록새록 떠오른다... 사진을 보다가 거울을 쳐다보니 참 살이 많이도 쪗구나라는 생각이...-_-;; 사진을 보면서 다시금 독하게 살을 좀 빼보고, 예전처럼 열심히 제대로 살아보자라는 생각에 올려본다...-_-;; 2010. 1. 24.
플라스틱 슬레이트 썰매의 어린시절의 추억에 대한 생각과 아쉬움 청춘불패에서 눈이 많이 내린후에 비닐포대를 이용해서 썰매를 타는 모습이 방송~ 아주 신나고 즐겁게들 탄다~ 요즘에야 서울이 죄다 재개발에 아파트가 들어서서 서울에서는 이런 추억을 즐길수가 없지만, 내가 어릴적만해도 동네 골목과 언덕마다 눈이 오면 아이들이 모여서 썰매를 타고는 했다... 그당시에는 제설이라는 의미가 크게 있지가 않아서 눈이 내리고 나면 집에서 때던 연탄재를 눈위에 던져서 깨고는 했는데, 아이들은 눈이 그치면 연탄재를 뿌리기 때문에 눈이 그치기전에 집에서 각종 도구를 가지고 나와서 미끄럼 썰매를 타고는 했다... 뭐 그당시에 비닐포대가 그다지 많지 않았기 때문에 많이 애용되던것이 바로 투명 플라스틱 슬레이트... 정말 사진을 찾기도 힘든데, 주로 지붕에 쓰는것은 함석인가로 만든 슬레이트이고.. 2010. 1. 24.
북한산의 운해 보통 지리산이나 설악산등 높은 지대의 산에서만 볼수 있다고 생각하는 운해... 몇년전에 재훈형과 새벽에 북한산 비봉에 올라갔다가 눈앞에 펼쳐진 장관... (비봉의 진흥왕순수비가 예전것인것을 보니 꽤 오래된 사진인듯하기는 하다...) 뭐 그렇다고 자주 보이는 풍경은 아닌데, 저녁 산행에서는 한번도 본적은 없고, 서울에 안개가 많이 끼는 날 동틀무렵에 올라가면 간혹 이 멋진 장관을 볼수 있다는... 비봉뿐이 아니라, 수리봉, 향로봉, 문수봉 등에서도 볼수 있으니, 인수봉에서도 볼수 있지 않을가 싶다. 2010. 1. 24.
청춘불패에 나온 소녀시대 유리의 사진 kbs 청춘불패 콩나무 키우기에서 소녀시대 숙소가 조금 공개가 되면서 유리가 숙소에서 콩나물을 키우는 모습을 공개... 청춘불패에서 아줌마 고쟁이만 입고 나오다가 이런 모습을 보니... 원래도 이뻤지만, 눈 돌아간다....^^ 요가로 다져진 몸매와 골반~ 셀프로 귀여운 모습도~ 왠지 딴사람 같다는... 검은콩을 콩나물로 키우는 프로젝트인데 이름을 콩돌이로~ 암튼 요즘 음악 방송에서는 잘 안보이고, 청춘불패에서 전원틱한 패션의 유리만 보다보니 유리가 유리인줄 까먹고 본듯...-_-;; 2010/03/28 - [방송 iN] - 청춘불패 - 소녀시대 유리의 탐엉 2010. 1. 24.
개발새발 ? 괴발개발 ! 청춘불패 왕유치 지분퀴즈에 나온것인데, 고양이의 발과 개의 발이라는 뜻으로 글씨를 되는대로 써 놓은 모양을 일컫는 말은? 보통은 개발새발이라는 말을 하고는 하는데, 잘못된 틀린 표현이라고... 괴발개발 [명사] 발음 〔괴ː---/궤ː---〕 [명사]고양이의 발과 개의 발이라는 뜻으로, 글씨를 되는대로 아무렇게나 써 놓은 모양을 이르는 말. * 담벼락에는 괴발개발 아무렇게나 낙서가 되어 있었다. 괴발개발 그리다 글씨를 함부로 갈겨쓰다. * 괴발개발 그린 낙서. '괴'는 예전에 고양이라는 뜻이였다고... 고양이(猫)는 15세기 문헌에서는 괴로 나타난다. 괴에 작은 것을 뜻하는 뒷가지 앙이가 연결되어 괴양이->고양이 2010. 1. 24.
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