장사의 비법, 재래시장 상인 성공기 - 미나리광시장 추억의 도너츠
20년 전통 도넛으로 연매출 4억의 대박난 가족의 성공비결... 한개에 250원하는 도넛만으로 한달 매출이 3천만원정도가 된다는 전성복, 전동완 사장님, 할아버지, 아버지, 아들의 3대가 모두 함께 가게를 운영 돼지 농장을 하다가 실패해서 재래시장에서 장사를 시작하게 됬다고... 재래시장 성공비법 첫번째는 장인정신으로 메뉴를 개발하라인데, 라이펜에 한번 튀기고, 기름에 넣고 다시 한번 더 튀겨서 맛이 고소하고 담백하다고... 사업실패후에 정말 힘들어서 그때로는 돌아가고 싶지도 않고, 부단히 노력을 했는데, 손가락 관절이 휠정도로 무리를 하기도 한다고... 두번재로 인정을 사고 팔라는 비법인데, 천원에 4개를 주면서도, 덤이나 보너스로 더 주다보니, 맛도 맛이지만, 인정때문에 손님이 줄을 선다~ 그리고 손..
2010. 7. 18.
tvN 재밌는TV 롤러코스터 - 루저전(淚底傳), 좌절금지희망다큐미니시리즈(유세윤 나레이터)
고시준비생 정경호, 연기지망생 장시우, 취업준비생 백종민, 사업구상중인 전세홍이 펼치는 좌절금지 희망 다큐 미니시리즈... 개그맨 유세윤이 해설을 맞았는데, 3명의 백수가 반지하에 살면서 돈을 벌기위해서 아르바이트를 시작하는데, 불법 사기도박장에서 망을 보고, 살인혐의 여자를 중국으로 밀항시키기위해서 운전을 하는 내용의 첫방송... 정경호가 번돈은 갑자기 나타난 경찰때문에 전세홍이 가지고 도망가고, 백종민이 번 돈은 밀항선에 두고 왔다고...-_-;; 그리고 전세홍이 이들의 반지하앞으로 이사를 오면서 첫회는 끝이 남... 첫방송에서는 전혀 좌절금지나 희망에 대한 내용은 안보이는데, 과연 계속 지속이 될지, 몇회만에 막을 내릴지는 우려가 반반이라는...^^
2010. 7. 18.
KBS 경제세미나 - 선진경제 도약 전략 & SW 마에스트로, 최경환 지식경제부 장관
선진경제 도약 경제 전략이라는 주제로 열린 국가경영전략 수요정책포럼의 최경환 지식경제부 장관의 강연... 현재 경기가 지표상으로는 회복세를 보이는듯 하지만, 수출위주의 대기업들의 선전일뿐, 중소기업이나 재래시장 등 채감경기는 아직도 냉랭하며, 이를 위해서 출구전략과 같은 경제정책 축소보다는 성장 모멘텀을 계속 유지해야 하지만, 비정상적으로 낮은 금리는 정상화를 시켜야 한다고... 녹색성장, G20, 수출확대, 산업의 다양화 및 융합화 등으로 우리 경제의 체질 개선이 필요하며, IT강국이라고는 하지만 실제로는 IT 소비국가로서의 모습이 큰데, 하드웨어분야는 잘하고 있지만, 소프트웨어(SW) 분야가 상당히 문제가 있다는 지적 등에 대한 이야기... 뭐 경제전반에 대해서 돌아보고, 우리가 선진경제로 나아가기 ..
2010. 7. 17.
SBS 스페셜 - 기부천사 가수, 김장훈의 개똥철학
공연의 대가에서 기부천사에 독도수호대인 반크에 도움을 주는것으로 알려진 가수 김장훈씨의 인간적인 면모와 그의 생각을 잘 보여준 방송... 공연의 대가보다는 기부천사로 그의 이미지가 바뀐것이 뭔가를 얻었다기보다는 상실감을 느꼈지만, 그래도 다시금 공연에 매진을 하며, 삶의 95%가 공연과 관련이 되있다는 싸이의 이야기도 나오는데, 낭만이라는 말을 참 좋아하며, 먹고사는 문제보다 예전처럼 절절한노래가 안나오는게 가장 큰 고민이고, 관객과 호응하면서 꿈과 희망을 주는것이 목표라는 그... 그런것에 대한 스트레스인지 공황증 치료제, 수면제, 수면유도제등을 복용을 하는데, 참 안타까웠다.. 남들에게 행복을 전해주기위해 노력을 하다보니 그런것이 자신에게는 스트레스가 될수도 있는데, 앞으로도 멋진 공연, 활약, 선행..
2010. 7. 17.
KBS 위기탈출 넘버원-금속제 조리기구로 중금속 중독,주유소 유증기 화재사고
첫번째는 집에서 사용하는 냄비, 솥, 후라이펜 등을 사용하다보면 코팅을 한것이 벗겨지기도 하고, 음식을 태워서 변질되기도 하는데, 이러한것들로 인해서 우리몸에 지장은 없을지를 알아본 내용으로 실험결과 납이나 니켈성분이 식약청 기준치에 비해서 높은것은 안나왔지만, 우리몸에 들어간 중금속은 한번 쌓이면 쉽게 빠져 나가지 않고, 두통, 빈혈, 신경마비 등 다양한 병의 요소가 되며, 임산부나 유아에 위험하다고... 안전한 금속제 조리기구 사용법으로 제품구입시 제품용도에 따른 사용을 해야 하며, 금속 뒤집개 대신 나무나 실리콘을 사용하고, 니켈 합금 금속 기구는 오래 가열하지 말고, 오래된 물은 버리며, 산 성분이 많은 음식은 양은냄비같은 알루미늄 조리기구를 피하며, 눌러 붙은 음식은 물에 불려 스펀지로 딱아내고..
2010. 7. 17.
