MBC Life 라이프 대박의 비밀 돈방석, 잘나가는 맛집과 가게의 비법을 찾아보는 케이블 방송
성공한 집들의 성공원인을 밝혀보고, 매상이 얼마나 되는지, 무슨 비법이 있는지를 보여주는 내용의 방송... 요즘 트루맛쇼때문에 좀 조심스러울텐데, 암튼 그냥 맛집 소개와는 좀 차원이 다른 느낌 코너 1은 탐정보고서, 돈방석을 찾아라!인데, 첫번째 집은 원조 숯불 닭불고기로 춘천에서 닭갈비등으로 유명한 집인데, 51년전통에, 참숯과 석쇠로 굽는 집인데 정말 맛있어 보인다. 작은 가게인데 하루에 100테이블의 손님이 오고, 하루매상이 최소 400만원에 연매출 15억원의 원조 닭불고기집 원조 숯불 닭불고기 강원도 춘천시 중앙로 2가 70번지 033-257-5326 두번째는 연매출20억의 무항생제 장어집인데, 신지식인상을 받았고, 세번구워서 기름기가 싹 빠져있어 담백한 맛으로 양념재료가 무려 40가지가 넘는다고..
2011. 7. 1.
MBC 스페셜 - 고기랩소디, 육식의 폐해와 동물의 기본권을 돌아본 방송
고기의 영양가나 고기를 맛있게 먹는 요리소개 프로가 아니라, 인간의 동물에 대한 잔인한 모습을 보여주면서, 동물 사육이나 동물의 인권, 상생을 이야기하는 다큐멘터리입니다. 방송을 시작하면서 구제역파동 당시에 산채로 생매장되는 돼지와 소들의 모습이 나오는데, 이 장면을 보면서 신이 만물을 창조했고, 천국과 지옥이라는곳이 있다면 인간이라는 자체만으로 무조건 지옥으로 떨어지지 않을까 싶은 생각이 들었다. 나를 비롯해서 사람들은 자신들이 먹고 살기위해서 고기를 먹는데, 우리는 싸고, 저렴한것을 찾는데, 그래서 더욱더 동물들은 비참한 삶을 살아가고 있는데, 맛있는 고기가 되기 위해서 자신의 몸만한 우리에 갖쳐서 살다가 죽는 순간 잠시나마 햇빛을 보고 죽는 돼지, 육질을 위해서 태어나자마자 거세되는 숫소, 부드러운..
2011. 6. 30.
