치마살 육사시미, 재래시장 정육점에서 저렴한 가격에 구입 시식기-입에서 살살녹는 쇠고기 육회
세계로정육, 은평구 대조불광시장의 돼지고기, 쇠고기등의 육류판매 추천 정육점 보광축산물 백화점, 은평구 불광대조시장내의 돼지고기, 소고기를 판매하는 추천 생고기 정육점 얼마전 위 정육점에 가서 육회를 사면서 사장님에게 육사시미를 물어보았더니 이번 주말에 작업을 해서 고기가 있을꺼라고 해서 들려서 구입을 했습니다. 보통 육회는 양념을 해서 먹는것이고, 육사시미는 생선회처럼 양념장에 찍어 먹는것이 차이인데, 가격은 정육점 기준으로 수입산(호주산)은 대략 100g에 1000원에서 1500원정도(냉동붕위), 꾸리살, 설도 등의 부위로 하는데, 국내 한우는 3천원정도(냉장 진공포장육), 육사시미는 보섭살, 치마살부위로 5천원정도를 받더군요.(물론 정육점이나 고기등급, 부위별로 다르겠지요) 일반 음식점에 가서 먹으..
2013. 10. 13.
요요미 김튀석즉 튀김집, 이영돈 먹거리X파일 착한튀김 은평구 맛집 방문기
A채널 이영돈의 X파일에서 기름을 매일 새것으로 갈고, 맛이 좋아서 착한맛집으로 선정된 요요미튀김집에 어머니와 방문을 해보았습니다. 간판에 김튀석즉이라고 써있는데, 김밥, 튀김 등의 약자인가 했는데, 즉석튀김을 꺼꾸로 표기한것이라고 하네요...^^ 위치는 은평구 응암동 서부병원 뒷편에 위치하고 있는데, 골목으로 들어가면 바로 나오니 찾기는 어렵지 않을겁니다. 지하철로 오신다면 6호선 응암역에서 내리시거나, 3호선 녹번역에서 내려서 버스를 타고 오시면 됩니다. 전화번호가 070-4312-5985인데, 전화로 주문을 해서 포장해가거나, 바로 먹을수는 있지만 배달은 불가입니다. 영업시간은 낮 12시부터 저녁 10시까지인데, 12시전에 도착을 했는데.. 이미 영업을 하고 있더군요. 매주 일요일은 휴무이며, 실내..
2013. 10. 9.
