바삭 치즈불닭 김밥, GS25 편의점에서 판매하는 밥과 김이 분리된 독특한 제품 시식기

CU편의점에서 점심으로 먹은 통연어구이주먹밥, 아삭유부초밥 구입 시식기

편의점 김밥 비교 - 밀어먹는 스테이크, 참치햄샐러드, 불고기, 유부 통살치킨, 왕 김밥

개인적으로 김밥을 좋아하는데, 다른 편의점보다 김밥은 CU가 더 나은듯 합니다.

편의점 둥근 원형 주먹밥, 김밥에 도전하는 다양한 종류의 간식 제품 시식기(GS25, CU 비교)

다만 위 제품을 보니 cu는 나트륨이나 열량이 좀 낮은편이고, gs25는 좀 높은 편인데, 그점은 참고하시길 바라겠습니다.

개인적으로 다양한 종류의 김밥을 먹어봤는데, 가장 마음에 드는건 1200원짜리인 참치김밥과 소고기 김밥이 가장 마음에 들었는데, 최근에 김혜자씨가 모델로 얼굴이 그려진 엄마애(愛) 김밥을 한번 먹어봤는데, 아주 괜찮더군요.

소풍갈때 엄마가 싸주는 그 맛 그대로라는데, 가격은 1500원이고, 현재 이벤트로 음료수 하나를 무료로 증정해 주며, 물론 통신사 카드 할인도 가능합니다!

GS25시 편의점에서는 김혜자의 맘 mom 이라는 브랜드로 GS25만의 안심 먹거리 제품을 내놓고 있는데, 좋은 품질에 맛도 좋다고 하네요~

식객 쫄깃한 명품 편육, GS25시 편의점의 돼지 머리고기와 껍데기로 만든 제품 구입 시식기

식객 마늘족발, GS25시 편의점에서 판매하는 마늘소스의 궁합이 잘맞는 제품 구입 시식기

GS25시 편의점의 식객(食客)이 제안하는 맛있는 밥상을 보며 떠올려보는 재래시장과 동네 슈퍼마켓

기존에는 허명만 화백의 식객 브랜드로 성찬이가 모델로 등장을 했는데, 같이 가는건지, 새롭게 바뀌는건지는 모르겠습니다. 

이 제품은 한국데리카후레쉬에서 만드는 제품인데, 칼로리는 318kcal로 그닥 높은편은 아닌데, 나트륨은 936mg으로 좀 높은 편입니다.

성인 일일 기준량이 2000mg인데, 이거 두개 먹으면 거의 나트륨은 다 체우는건데, 이게 맛의 비밀인가요??

MBC 불만제로-맛집의 수상한 비밀, 나트륨(소금) 짠맛의 문제점에 대한 고발 방송

암튼 이점은 참고 및 유의하시길 바라겠습니다.

엄마愛김밥 맛있게 먹는 순서도 있는데, 뭐 특별한것은 없고, 기존 김밥과 비슷한 방식입니다

그리고 그냥 차게 드셔도 좋지만, 전자렌지에 20초정도 데우시면 좋다고 하네요~

김밥의 개봉후의 모습인데, 국산 쌀에 오양맛살같은 게맛살, 계란, 시금치, 단무지, 돼지 고기, 당근, 우엉, 유채, 유부, 김 등 재료에 참기름, 참깨, 후추 등의 재료로 맛을 낸다고 합니다.

암튼 상당히 푸짐하지요~

정말 어린시절 학교에서 소풍을 갈때 싸주시던 그 느낌인데, 맛도 상당히 괜찮습니다.

이건 안쪽의 모습인데, 안쪽의 재료도 그닥 크게 다르지는 않네요~

가격대고 괜찮고, 맛도 상당히 괜찮습니다. 나트륨리 조금 많은것이 흠이기는 하지만, 뭐 김밥 싸는데 자신이 없으신분은 이 제품을 구입해서 알루미늄 은박지로 싸서 직접 만들었다고 해도 수제 김밥 느낌이 나서 속지 않을까 싶기도 하네요...^^

직접 찍어본 동영상인데 참고해 보시길 바라겠는데, 맛도 좋고, 비주얼적으로도 상당히 괜찮은 제품인데, 기회가 되시면 한번 드셔보시면 후회는 하지 않을듯한 추천 제품입니다~

혼자서 편의점에서 2천원에 즐기는 김밥과 컵라면의 간단한 점심

김밥촌 - 김떡순, 라제비의 한식,분식의 저렴한 음식점

엄마가 사오신 충무김밥

광장시장 마약김밥, 겨자소스를 뿌려먹는 꼬마김밥으로 좀 실망스러운 맛과 가격

편의점에서 구입한 햄맛살김밥

일본, 송승헌 삼각김밥, 김태균 롯데리아 김치 햄버거 출시

스펀지 - 단무지, 김밥의 진실, 열등감 범죄 (사진보기)

KBS 인간극장 재연씨 그물에 사랑 걸렸네는 이제는 섬이 아니라, 인천국제공항과 카지노, 계획 도시 등으로 거의 육치처럼 변해버린 영종도에서 어부로 살아가는 박재연(43), 신정희(39) 부부와 재연씨의 부모님 박형일(83), 조삼임(74)가족의 이야기를 보여준다고 하는데, 서울에서 농사를 짓는 분이라고 할까요?

동네와 마을이 아파트 건물로 바뀌어 가고 있는 상황 속에서도 굿굿하게 어업에 종사를 하면서 재연씨가 아버지의 가업을 이어서 2대 째 어부를 하신다고 하는데, 급변하는 변화의 세상 속에서 우리는 그 변화에 꼭 순응해가며 살아 가는게 정답인지, 자신만의 길을 묵묵히 걸으며 자신의 행복을 찾는 게 정답인지 생각해보는 시간이 될 듯 합니다.

인간극장 아버지와 대게, 경북 울진 죽변항 대게잡이 효성호 가족의 이야기

KBS 인간극장-귀철씨의 행복한 바다,바닷가에서 평생 살아온 거제도 해림호 선장과 가족의 이야기

KBS 인간극장 - 최선장의 따뜻한 항해, 한손을 잃은 오징어배 최기철선장과 가족의 이야기

그동안 동해, 서해의 바닷가에서 치열하게 살아가는 어부의 이야기는 많이 방송을 했지만, 이번 주는 조금 다른 느낌이 아닐까 싶네요.

영정도, 용유도에 대해서 아마 40대 이상의 분들은 을왕리 해수욕장에 대한 추억이 있을 텐데, 대학시절 을왕리로 MT를 가게 되었는데, 당시에는 영정대교가 없었습니다.

그래서 서울에서 을왕리를 가려면 지하철을 타고 인천역에서 내려서 연안두부나 월미도에 도착해서 배를 다고 20분정도만에 건너가서, 다시 버스를 타고 한시간정도 가야 도착할수 있는게 을왕리 해수욕장이였는데, 이제는 저희 집에서 자동차로 한시간도 안걸리는 거리가 되었네요~

주인공 가족이 살고 있는 곳은 구읍뱃터 부근인듯 한데, 인천 월미도에서 배를 타고 넘어오면 도착하는 곳인 영종도 선착장 부근 입니다.

그러고보니 아주 어린시절에 부모님과 을왕리로 여름철에 피서를 와서 어시장에서 구입한 꽃게를 정말 맛있게 쌂아먹었던 기억이 나는데, 현재는 뭐 대부분 숙박업, 서비스 업종으로 변화를 하신 듯 합니다.

해피선데이 1박2일 - 을왕리 (사진보기)

어선을 타고 출항을 하시는 재연씨의 아버지님인 어르신의 모습인데 아파트 숲을 사이로 나아가는 모습이 참 독특한 느낌이 드네요.

남들은 어촌, 어부라는 이름을 버려두고, 어선보상을 받고 도시 뭍으로 떠나거나, 새로운 일거리를 찾았지만, 끝내 자신이 사랑하던 바다를 떠나지 못하고, 묵묵히 그물을 올리고 있다고 하십니다.

백마호 라는 작은 배로 갯가재(일명 쏙), 망둥어, 새우, 건망둥어, 건새우, 도다리 등을 잡아서 수산물을 판매를 하신다고 하네요.

노인과 바다 외 국내도서 저자 : 어니스트 헤밍웨이(Ernest Miller Hemingway) / 오영진역 출판 : 다상 2012.05.08 상세보기

노인과 바다 (The Old Man and the Sea) - 애니메이션

백제의 수도였던 공주가 몰락하고, 대전이 충정도의 중심지가 된 이유와 변화를 수용하고, 미래를 내다보는 안목의 방법과 중요성

물론 변화에 발빠르게 대처하다가 잘되면 변화의 바람을 잘탔다고 하고, 변화하지 않고 묵묵히 자신의 길을 가다가 성공을 하면 우직하다는 평가를 듣지만, 반대의 경우에는 약삽하고, 세상에 제대로 적응을 못한다라는 평가를 받기도 하는게 결과론적인 이야기이기는 합니다...-_-;;

인생이란 서두리지 않고, 한 매듭씩 찾아가는 것 아니겠어? 라는 말이 참 인상적이네요~

7남매의 자녀와 두 조카까지 9명의 아이들을 키우셨다고 하는데, 재연씨는 처음부터 어부가 되려고 한것은 아니고, 공고를 졸업한후에 화학공장에서 일을 하고, 물 관련 사업을 하기도 하다가 실패를 한후에 다시금 아버지의 품안으로 들어왔다고 합니다.

원래는 통발어업을 하다가 이후에는 정치성구획어업이라고 허가 받은 구역에 그물을 쳐두는 정치망 어업을 하신다고 하는데, 이제는 얼굴만 봐도 눈빛으로 손발이 척척 잘 맞는다고 하시더군요.

아내 정희씨는 6년전에 친구의 결혼식에서 만나게 되었고, 사랑에 빠져서  결혼에 골인을 했다고 하는데, 지금은 아버님과 재연씨가 잡은 물고기를 구읍배터에서 판매를 하는게 정희씨의 직업이라고 합니다.

처음에는 어부의 아내, 생선 판매라는 일이 적응하기 어려웠지만, 이제는 구읍뱃터에 아주 잘 어울리는 장사꾼이 되셨다고 하네요~

그러고보니 영종도 선착장에 배가 내리면 오른쪽 편에 어시장이 있어서 싱싱한 생선, 해산물, 광어, 우럭 등을 판매하는곳이 있었는데, 이곳이 아직도 있는듯 하고, 이 가족이 이쪽에서 장사를 하지 않나 싶네요~

월미도선착장, 영종도 관광 어시장 정보 보러가기

검색을 해보니 구읍나루터 부근에 영종 어시장이 아직도 있다고 하는데, 싹 바뀌어서 회센터 등의 멋진 건물로 바뀌었군요. 나중에 월미도에서 배를 타고 들어가시면 한번 방문해 보시면 좋을듯 하고, 이분들이 어떤 가게에서 영업을 하는지는 알게되면 수정해 놓도록 하겠습니다.

주문진항구 어시장에서 산오징어를 구입해서 집에서 오징어회와 쌂은 오징어 요리

마포농수산물시장 회센터의 횟집에서 구입해서 먹어본 싱싱한 숭어회 시식기

대포항의 수많은 회집들, 어떤 집으로 가야할까?

강원도 동해 속초 대포항 - 횟집, 어시장, 민박 사진보기

MBC 불만제로 - 횟집, 활어시장 저울의 비밀, 돌잔치 업체의 횡포에 대한 방송

KBS 인간극장 재연씨 그물에 사랑 걸렸네 다시보기 홈페이지 바로가기

이번주 방송에서는 도심으로 변해가는 한 섬속에서 자신의 길을 묵묵히 걸어가는 아버지와 아들, 며느리의 이야기인데, 이를 통해서 요즘과 같이 엄청나게 빠른 변화의 세상속에서 우리는 어떻게 살아가야 할지를 한번 생각해 보시면 좋지 않을까 싶습니다.

제 주위에도 슬슬 실직을 해서 일자리가 없어서 고민을 하는 친구, 형님 들이 하나 둘씩 나타나고 있는 상황인데, 그러한 상황속에서 힘들어도 자신이 가던 길을 묵묵히 가야 할지, 또는 기존의 일은 인생의 전반전으로 생각하고, 새롭게 인생의 후반전을 준비할지 고민들을 많이 하고 있더군요.

이러한 상황은 아마 한국의 대부분의 30대 이상의 남성분이라면 고민을 하고 있고, 또 언젠가는 닥치게 될 문제가 아닐까 싶습니다.

이번 방송이 그러한 문제에 있어서 정답이라고 말할수는 없지만, 하나의 모범사례를 보여주지 않을까 싶은데, 이들 부자를 통해서 미래에 대한 생각과 자신에 대한 직업에 대해서 생각해보면서 멋진 새출발을 할 수 있는 계기가 되었으면 좋겠습니다!

KBS 수요기획, 제주에 살어리랏다-행복을 찾아 제주도로 떠난 사람들의 이야기

KBS 인간극장, 엄마의 바다-김기순, 강경옥 제주도 해녀 모녀의 살아가는 이야기

KBS 인간극장 - 바다로 간 트로트 소년, 17세 박효빈군의 음악과 가족 이야기

KBS 인간극장 - 인어할머니와 선장, 경력 91세 울릉도 해녀 김화순 할머니

세상에 이런 일이 - 다리 없는 어부

작년 여름 임신 소식을 들은후에 기다리고 기다리던 둘째 조카가 건강하게 태어났습니다.

인정병원-은평구 응암동의 산부인과,소아과,야간분만실,산후조리원 전문대형병원 소개

2.5k으로 체중은 좀 적은 편이기는 한데, 조산을 한것이 아니라서 문제가 없고, 유도분만으로 자연분만을 해서 태어났다고~

첫째날은 도착해서 보려고 했지만, 신생아라서 보기 힘들었고, 둘째날 병원 신생아 면회실 창밖에서 처음으로 제대로 조카와 상봉을 했습니다.

태어난지 하루가 갓 지났을때의 조카의 모습인데, 배가 고픈지, 엄마가 보고싶은지 울고 있네요...

가장 신난 사람중에 하나가 우리 큰 조카 연서...

동생이 남자가 아니라, 여자라는 사실에 좀 실망을 하기는 했지만, 그래도 동생이 생겼다고 무진장 좋아하더군요~

삼촌 빨리 오라네요~

드디어 동생과의 첫 상봉...

마냥 신기하고, 어떻게 저런 작은 사람이 있을수 있는지 궁금해 하는데, 나도 태어날때 저랬냐, 나도 매일 울고, 잠만 잤냐는 등 질문이 많더군요...^^

아직 이쁘게 웃는 모습은 보지 못했지만 딸내미라서 그런지 이쁘장하게 생긴듯...

할아버지가 일때문에 병원에 못와서 보시라고 찍어둔 동영상입니다.

산부인과 병원에서 퇴원을 해서 산후조리원으로 옮겼는데, 이건 일주일이 지난 모습인데, 머리도 꽤 자라고, 많이 변한듯한 느낌이 들더군요~

덕분에 우리 조카도 한층 성숙해진듯 한데, 엄마가 출산후에 아픈 모습을 보니 안타까운지 휠체어를 직접 몰아주기도 하는데, 앞으로는 로보트 장난감 안사고, 인형만 사준다는 말에는 기겁을 한다는....^^

암튼 오빠처럼 이쁘고, 건강하게 잘 커줬으면 좋겠습니다~

SBS 생활의 달인-산후조리원 아기돌보기,중식 볶음면,젓가락 끼우기,벨트제조의 달인

EBS 다큐프라임 - 생명 1부, 기적의 아이들

KBS 생로병사의 비밀 - 천의 얼굴, 갑상선질환

BBC 생명과학다큐 - 생존을 위한 싸움 - 탄생, 생애 첫 고비 & 유년기, 싸움의 초보 (사진보기)

유아 신종플루 증상과 감기 증세 차이

아기 젖때기 유의사항 & 스트레스 해소법

남자의 자격 - 육아 교실 (사진보기)

연령별 육아법과 상태확인

MBC 불만제로 - 육아도우미, 맥반석

족발, 편육같은 제품을 술안주로 꽤 좋아하는데, 마포 다농마트라는 식자재 마트에 갔다가 오래간만에 장가네 살로만 훈제 족발이라는 제품을 구입을 했습니다.

훈제 족발 제품인데, 뼈가 없이 살만있는 제품으로, 가격도 꽤 저렴하고, 맛도 괜찮은 제품입니다. 

장가네 훈제 살로만 훈제 족발(Boneless Smoked Pork Hocks)

11번가 장가네 훈제 살로만 족발 판매처 바로가기

인터넷 쇼핑몰에서도 판매를 하는데, 가격은 마트보다 조금은 더 비싼듯 하네요. 

다농마트, 식자재 전문마트로 저렴하고, 다양한 식료품이 구비된 추천 할인매장(가락본점, 상암점)

아무래도 제가 구입한곳이 업체를 위한 식자재 마트라서 그런가요...^^

제품명은 살로만훈제족발이며, 족발류는 보통 축산물가공품의 유형중에 햄이라고 합니다.

수입산 돈육에 간장, 소금, 백설탕, 고추장 등으로 간을 했다고 하는데, 냉장보관을 하면되고, 장가네훈제나라에서 제조 및 판매를 한다고~

그냥 드셔도 되지만 새우젓 소스에 찍어드시거나, 전자레인지에 살짝 돌려서 드시면 좋다고 합니다.

족발냉채 비슷하게 각종 야채에 무침으로 무쳐서 먹어도 좋다고 하는데, 이것도 한번 시도해 봐야겠습니다...^^

위 사이트에도 쇼핑몰이 있는데, 현재는 리뉴얼 중이라고 하네요~

유통기한은 대략 한달정도가 되는데, 훈제로 햄처럼 만들어서 보관도 오래가는듯 한데, 사다가 놓고 조금씩 먹어도 좋을듯 하네요~

가격은 690g에 10,488원인데, 살로만족/무뼈라고 써있고, 돼지 족발이 94.62%

이런식으로 생겼습니다.

겉보기에는 좀 이상한 느낌이 드는데, 이게 돼지 껍질입니다.

안쪽은 돼지 족발의 살을 발라서 햄을 만든후에 눌러서 고기를 붙인 방식인듯 합니다.

이런 살코기 부분도 퍽퍽해 보이지만, 절대 그렇지 않고, 쫄깃하고 좋더군요~

옆모습은 비주얼적으로 그닥 아름답지는 않네요...^^

직접 찍어본 동영상인데, 그냥 칼로 짤라서 먹어본 먹방입니다...^^

옆방향으로 짜르시면 진짜 족발집에서 판매를 하는 제품처럼 이쁘게 나옵니다~

토자연 오향족발, 순살 슬라이스 족발 제품 슈퍼마켓에서 구입 시식기

인터넷에 보면 위처럼 슬라이스로 짤라서 판매하는 제품들도 있는데, 아무리 진공 포장을 한다고 해도 직접 썰어서 먹는것만큼은 안되는듯 한데, 개인적으로 강력추천하고 싶은 족발 제품입니다.

11번가 장가네 훈제 살로만 족발 판매처 바로가기

왠만한 족발집에 못지 않은데, 뭐 일반 족발과 훈제족발이 좀 맛과 느낌이 다르기는 한데, 꽤 괜찮은 제품이고, 유통기한도 한달정도는 되지, 집에서 족발을 술안주로 좋아하거나, 우리 조카처럼 족발도 잘먹는 아이들 간식으로도 괜찮지 않을까 싶습니다!

오븐에 구운 족발, 편의점에서 판매하는 김준현표 돼지 족발 제품 구입 시식기

장충동 명문 족발,보쌈-은평구의 포장 배달 전문점 배달의 민족으로 시켜 먹어본 야식

식객 마늘족발, GS25시 편의점에서 판매하는 마늘소스의 궁합이 잘맞는 제품 구입 시식기

족발귀신, 따끈한족발과 매콤한 통다리불족발이 맛있는 은평구 응암동의 추천 맛집

코보 흑마늘 편육, 마트에서 구입한 돼지껍데기가 많이들어가서 쫄깃해 씹는맛이 좋은 술안주 제품 구입 시식기

tistory에서 블로그를 운영하시면서 수익형으로 수익을 고려하시는 분이라면 아마 생각만으로도 섬찟한 질문이 아닐까 싶습니다...-_-;;

오늘 센스코리아에 들어갔다가 보니 즈라더님이라는 분이 글을 올렸는데, 본인의 본문에 삽입한 google adsense 광고가 노출이 되지 않아서 티스토리측에 문의를 했다고 하는데, 답변이 안된다는 답변이 왔다고 하더군요.

센스코리아 즈다러님의 글 - 모바일 광고는 플러그인만 인정한다고 합니다

위 글인데, 뭐 확실하지는 않지만, daum에서 마음만 먹으면 가능한것이기는 하지요...-_-;;

다음 아담(daum adam)이나 플러그인으로 제공한 애드센스를 모바일 페이지에서 사용하라는 한다는데, 고객센터에서 그냥 별 생각없이 답변을 한것인지, 진짜로 그런 프로젝트가 진행이 되는지는 모르겠습니다.

본문에 삽입한 애드센스가 모바일에서 나오지 않는 현상(티스토리)

혹시나 해서 검색을 해보니 같은 분의 블로그 같기도 한데... 여기에는 동기코드가 출력이 되지 않고, 비동기 코드로 넣으면 해결이 된다고 하네요.

뭐 검색을 해봐도 이외의 글은 없는듯 하니 아마 사실은 아니지 않을까 싶기도 합니다.

티스토리 블로그 마크쿼리 반응형웹 스킨으로 교체-장단점과 유의사항

뭐 반응형웹은 모바일 스킨과 상관이 없겠지만, 아마 사실이라면 상당수의 블로거들이 반응형 스킨으로 대거 수정을 하거나, 워드프레스(wordpress)같은 설치형 블로그로 대거 이동을 할지도 모르겠습니다.

제 블로그의 화면인데, 광고가 본문 상단에 좀 거슬리기는 합니다...-_-;;

거기다가 본문 중간이나 하단, 사이드바 등등...-_-;;

간혹은 저도 이게 뭐하는 짓거리인가 싶은 생각이 들기도...T_T;;

퇴직 후 일자리 찾기 국내도서 저자 : 저넷 우드워드(Jeannette Woodward) / 김현정역 출판 : 민음인 2010.04.09 상세보기

자기계발 서적이나 성공학 도서를 보면 갑자기 다가오는 명퇴, 실직, 창업에 대비를 하라고 하는데, 요즘에는 블로그, 유튜브 등를 수익형을 넘어 생계형으로 하시는 분들도 많이 생겨나고 있는듯 한데, 만약 위와 같은 경우가 실제로 벌어진다면 어떨까요?

아마 멘붕을 겪는 분들이 많이 생겨나고, 다음과 티스토리측을 규탄하는 분들도 많지 않을까 싶네요...

개인적으로는 충분히 가능성이 있는 이야기이고, 약관 개정 등을 통해서 반응형웹 스킨을 사용해도 본문에 광고를 삽입해서 모바일 화면에 출력을 하는 경우 제재 조치를 취할수도 있을듯 합니다.

뭐 PC에서의 본문 상단의 광고나 스킨에서의 광고 삽입은 막지는 않겠지만, 수익형 블로그들이 티스토리에서 상당히 많이 늘어나고 있는 상황속에서 블로거들이 자정의 노력을 할수는 없는 문제이고, 요즘 꽤 자주 네이버에서 저품질로 티스토리 블로그를 막고, 티스토리측에서도 계정중지 등의 제재조치를 하고 있다고 하는데, 앞으로 더하면 더했지 덜하지는 않을듯 합니다.

뭐 용돈, 담배값 정도만 버신다면 상관없겠지만, 애드센스같은 광고 수익을 직업적으로 생각하시는 분들이라면,

 만약 티스토리가 애드센스를 막아버리면 어떻게 할것인지를 생각을 한번 해보시면 어떨까 싶습니다.

직장인에게 만약에 회사를 그만두거나 짤리면 어떻게 먹고 살아갈껀지를 생각해보라는 질문과 비슷한 질문이 아닐까 싶은데,

너무 티스토리 수익에 올인을 하시는 분이라면, 한번쯤 생각해보고 대비를 해보시는게 좋지 않을까 싶습니다.

설마 지금처럼 수익이 계속 유지되거나, 꾸준히 십년이고 이십년이고 계속 유지 될꺼라고 생각하지는 않으시겠지요?

로또를 맞아서 100억이 생겨도 내 직업을 계속 유지하고, 블로그를 운영할까?

개인적으로는 애드센스나 광고를 못달게 한다고 하더라도, 블로그는 꾸준히 유지하고 싶은 생각이 드는데, 만약 티스토리에서 애드센스를 막아 버린다면 계속 티스토리 블로그를 운영하실껀가요??

시골의사 박경철 - 행복한 삶은 어디에서 찾을 것인가! 강연 오디오북

시골의사 박경철 직업에 대한 이야기 유튜브 동영상 보러가기

기회가 되시면 위의 강연을 잠깐 들어보시는것도 좋을듯 한데, 개줄에 끌려다닐지.. 개줄을 끌고다닐지라는 말이 인상적입니다...-_-;

이런 질문을 통해서 내가 왜 블로그를 운영하고, 어떻게 운영해 왔고, 어떻게 운영해 나갈지를 생각해보면서 더 나은 블로그 만드시면 좋을듯 합니다!

어머니가 족발 해줄까해서 좋다고 했는데... 나가서 사오는 줄 알았는데, 

이모가 돼지 족발 다리를 몇개 사주어서 그걸 직접 쌂아서 준다고 하더군요...-_-;;

예전에도 직접 몇번 해보셨다고 직접 조리를 하시는데, 뭐 양념을 한 물에 끓이는 수준...

인터넷에서 레시피를 찾아봤는데, 우선 족발에 털을 제거하고 깨끗하게  씻어주어야 하는데, 그건 이모가 다 해서 주었다고...

11번가 돼지 족발 다리 판매처 바로가기

인터넷에도 손질을 해서 판매하는곳이 있는데, 2kg에 15,000원정도에 판매를 하네요~

파, 마늘, 생각, 조미료, 소금 등을 넣어서 쌂는다고 하는데, 물론 유명한 족발집들은 들어가는 양념에 비법이 있겠지요.

라면스프로 끓이면 어떤 맛이 날까 궁금도 하고, 간장을 듬뿍 넣어서 짭짤하게 조려보면 어떨까 싶은 생각도 드는데, 나중에 한번 도전해 봐야겠습니다...^^

암튼 직접 찍어서 족발이 끓고 있는 모습과 시식하는 모습을 한번 담아봤습니다...^^

색깔은 족발집에서 판매하는 족발과는 많이 차이가 납니다.

뭐 족발이 윤기가 나고, 맛깔나게 보이는게, 맛집들의 독특한 비밀인텐데, 찾아보면 카레같은 향신료, 된장, 물엿, 간장 등의 재료를 넣어서 삶기도 하는데, 카라멜소스를 발라서 족발의 맛있어 보이는 색상을 내기도 한다고 하더군요.

평안도 족발집 - 장충동 족발의 원조중의 원조

위 집이 예전에 생활에 달인에 나와서 우승한 집인데, 족발 쌂는게 보통 일은 아니라고 합니다.

암튼 비주얼적으로 그닥 이쁘지는 않는데, 맛은 꽤 괜찮은 편입니다.

구조상 집에서 작은 냄비에 삶으랴고 족발을 잘게 짤라서 살이 많이 떨어져 나가서 국물에 흡수된것이 아쉽기는 하지만 이렇게 집에서 해먹는 족발도 괜찮은 느낌인듯~

겉 껍데기의 모습만 족발집에서 판매하는 족발과 다르지 속의 모습이나 맛은 큰 차이는 없는듯 하더군요~

물론 좀 찔긴면도 없지 않아 있는데, 힘줄 부분을 그대로 두어서 그런듯 합니다...^^

아주 부드러운 부분은 족발 맛집에 못지 않기도 하네요...^^

11번가 돼지 족발 다리 판매처 바로가기

처음에는 뭐 귀찮게 그런것을 직접 하느냐고 말을 하기도 했지만, 이렇게 직접 만들어서 먹는 재미도 상당히 쏠쏠한듯 합니다~

건강적인 측면에서도 아무래도 색소를 넣는 집들도 있고 하니 집에서 해먹는게 더 좋을수도 있고, 또 집에서 만들어서 가족끼리 모여서 비닐장갑을 끼고 뜯어먹는 재미도 쏠쏠하지 않을까 싶습니다.

뭐 몇번 해봤는데, 족발집에서 먹어보지 못한 독특한 맛을 내신다면 창업을 고려하시는것도 좋을듯...^^

밖에서 참 맛있는 족발을 먹고 와도 꽤 기억에 남고, 다음에 또 가고 싶다는 생각이 나지만, 집에서 직접 해먹어 보니 처음이라서 그런지 아주 인상적인 생각이 들더군요.

집에서 가족중에 족발을 좋아하시는 분이 있으시다면 인터넷에서 레시피를 찾아서 한번 직접 도전을 해보시는건 어떨까 싶습니다!

장가네 살로만 훈제족발, 뼈없이 살만 들어있는 쫄깃한 추천 족발 제품 구입 시식기

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친구와 광장시장에 갔다가 술한잔을 하기로 하고 육회를 안주로 결정...

광장시장 육회골목 - 자매집

광장시장 육회 골목

자갈치시장, 광장시장 육회골목의 육회맛집

창신육회-광장시장에서 육회,간천엽,한치회,육사시미를 저렴하게 판매하는 추천 맛집 방문기(자매집 옆집)

육회골목에 가시면 다양한 집들이 있는데, 개인적으로 자매집과 창신육회 정도가 가장 나은듯 합니다.

새로 생긴 집들이 많은데, 별로인 집들도 많으니 유의하시길 바라겠습니다.(어떤 집 사장은 자신의 집의 소고기가 어느 부위인줄도 모르더군요...-_-;;)

자매집에 가서 한잔을 하기로 했는데, 자매집은 육회골목에 2개가 있는데, 대기표 순번을 뽑아서 기다려야 하는데, 새로 3호점이 생겨서 거기에 가면 더 빨리 먹을수 있다고 해서 찾아가 봤는데, 인근에 위치하고 있습니다.

주소 서울 종로구 종로4가 177

전화번호는 본점은 02-2274-8344 2호점 02-2272-3069 3호점 02-2272-3036

골목을 나와서 동대문쪽으로 50여미터만 가시면 대로변에 위치하고 있습니다.

영업시간은 오전 9시부터 저녁 11시까지이며, 첫째주 일요일은 휴무일이라고 하며, 포장도 가능!

여기가 자매집 3호점이며 골목안 자매집과 같은집이라고 합니다.

국내산 육우를 사용하며 육회가 200g에 12,000원, 간천엽이 12,000원, 육회덮밥 6천원이며, 육사시미도 있는듯 합니다.

육회, 간, 천엽이 입구쪽에 위치를 하고 있어서 주문을 받으면 이곳에서 그릇에 담아서 가져갑니다.

육회가 200g에 12,000원이라고 하지만, 전혀 계량은 하지 않고, 남자 종업원이 감으로 담고, 계란 노른자를 하나 올립니다...-_-;;

내부의 모습입니다. 기존의 자매집은 허름하고 좁은곳이였는데, 3호점은 깔끔하고, 산뜻한 인테리어입니다.

대략 25개정도의 테이블이 있는데, 단체는 힘들고, 3-4명이 테이블을 붙여서 먹을수는 있습니다.

종로 육회맛집 백제정육점

단체라면 길건너 보령약국쪽의 백제정육점의 육회도 있는데, 이곳은 양은 냉면 사라에 나올 정도로 양은 많지만 냉동 고기로 만듭니다.

메뉴판은 별도로 없고, 벽에 이렇게 붙어만 있습니다.

일본인 관광객들도 많이 오는듯한데, 외국인들도 몇몇이 있더군요.

저희는 간천엽과 육회에 소주 3병을 주문해서 마셨습니다...^^

메뉴판에는 없는데, 빌지에는 육사시미가 24,000원이라고 되어 있네요~

치마살 육사시미, 재래시장 정육점에서 저렴한 가격에 구입 시식기-입에서 살살녹는 쇠고기 육회

남강숯불갈비, 불광천에서 고기가 땡길때 가면 좋을 육회,생등심,생삼겹살을 판매하는 은평구 맛집 생고기집 (보섭살 육사시미를 서비스로 맛보다!)

다만 육사시미는 잘하는 집에서 먹는것을 더 추천드립니다.

기본으로 무국은 여전히 나오는데, 예전에는 소고기도 몇개 왔다갔다 했는데, 이번에는 무만 몇개 들어있네요...

마늘, 고추, 쌈장, 소금과 참기름의 기름장이 기본으로 나옵니다.

이게 12,000원짜리 육회입니다.

국내산 육우로 만든것으로 200g이 될까 싶기도...-_-;;

부드러운 맛이 좋은 편입니다.

결혼식, 돌잔치 등의 부페에서만 육회를 드셔보셨던 분이라면 아마 상당히 맛있다고 느끼실듯 합니다...^^

배를 썰어서 바닥에 깔았고, 잣도 몇몇개가 보이네요~

직접 찍어본 동영상인데 참고해 보시길 바라겠습니다. 들어갈때는 5시경이라 별로 사람이 없었는데, 7시경이 되니 무진장 줄을 서있네요...-_-;;

맛있는 편이기는 하지만, 12000원에 너무 양이 적지 않나 싶더군요...-_-;;

쇠고기 한우 홍두깨살 부위-육회, 육사시미를 해먹으려고 인터넷 쇼핑몰에서 구입 요리 시식기

집에서 시도해본 육회 + 냉면의 육회비빔냉면의 실패담

육회는 직접 만들기 정말 쉬운 안주이자, 밥반찬인데, 인터넷 쇼핑몰에서도 판매하고, 시장 한우정육점에 가서 육회 만원어치만 달라고 하면 혼자서 배부르게 먹을수 있는 양을 줍니다.

직접 찍어본 육회 만드는 동영상인데, 만원어치 구입한것인데, 자매집보다 더 맛있습니다~

양념이 어렵다고 생각이 드시면 기름장에 그냥 찍어드셔도 되는데, 꼭 한번 집에서 만들어 보시길 바라겠습니다!

추가로 주문한 간과 천엽입니다~

이마트같은 대형마트에서 판매하는것을 보면 간 한덩어리가 3천원내외에 판매가 되고는 합니다.

암튼 간의 부드러운 맛과 천엽의 쫄깃한 맛도 괜찮기는 합니다.

꽤 괜찮은 맛집으로 1박2일에서 소개되고, 청계천 개통 이후에 많은 사람들이 찾고는 하는데, 개인적으로는 좀 비싼 감이 있고, 저렇게 까지 줄을 서서 먹어야 하나라는 생각이 들기도 합니다.

광장시장 은성회집 - 얼큰한 생선 내장탕

광장시장 순희네 빈대떡 - 싸고 푸짐한 양

여전한 맛집 들이 많기도 하지만, 사람이 많이 몰리면서 가격은 올라가고, 맛은 그닥 변화가 없거나, 실망스러운것도 자주 보이기도 합니다.

광장시장 마약김밥, 겨자소스를 뿌려먹는 꼬마김밥으로 좀 실망스러운 맛과 가격

편육, 전통 재래시장에서 구입한 맛있는 돼지 머리 고기 제품 시식기

유명해져서 사람들이 많이 몰리기는 하지만, 동네의 재래시장의 시장통에서 판매하는것과 별반 차이가 없는것들도 많은듯 합니다.

우주미, 24시간 영업의 은평구 맛집에서 먹어본 육회와 소고기 보신탕 방문 시식기

[육회지존] 한우육회에 소주 한잔이 생각날때 좋은 육회 맛집 방문기

꼬춧집, 육회와 매운 갈비찜 전문점의 체인점 맛집 방문기

자매집도 괜찮기는 하지만, 개인적으로는 일반 육회 전문점에 비해서 큰 차별성은 없는듯 합니다.

이전에 자매집의 육회 골목을 찾은것은 종로에서 친구와 한잔을 하고, 저렴한 가격에 육회 한접시를 먹으면서 이야기를 나눌수 있던 곳이였는데, 이제는 가격도 많이 오르고, 줄을 서서 기다려서 먹어야 하는데, 개인적으로는 걍 다른곳이나, 광장시장에서나 먹을수 있는것을 맛보시는게 어떨까 싶은 생각이 드는데, 참고하시길 바라겠습니다.