토자연 오향족발, 순살 슬라이스 족발 제품 슈퍼마켓에서 구입 시식기
집근처 슈퍼마켓에 갔다가 구입한 족발 제품인데, 포장이 일반 족발 제품과는 달리 깔끔하게 되어있는데, 뼈없는 순살 슬라이스 족발 400g짜리로 가격은 5800원에 구입을 했습니다. 제조사 토자연 홈페이지 - http://www.tozayon.co.kr/ 오픈마켓 쇼핑몰에서는 판매되고 있지 않은듯한데, 회사명은 좀 이상한 느낌으로 들리는듯...^^ 오향족발(한방족발)은 원래 팔각(따랴오), 초피(화쟈오),진피,계피,회향 이 다섯가지 향신료를 가지고 만드는 음식으로 오향장육, 오향만두 등이 있는데, 중국에서 들어온 요리방법으로 중국집에서 많이보이는데, 하나의 음식에서 다양한 맛과 느낌을 준다는 뜻으로 많이 사용되고 있는듯 한데, 요즘은 주점같은 술집에서도 오향이라는 이름을 붙이 안주를 판매하기도 하더군요. ..
2013. 11. 24.
KBS 설특집 다큐-신학자 폴 니터의 한국 선(禪) 기행(진제 대선사) 나에게 너를 묻다
세계적인 신학자라는 폴니터 교수가 중국와 일본불교는 알지만, 한국 불교에 대해서는 거의 모르고 있다는데, 이번에 대구 동화사의 동안거를 찾아 진제 대선사에게 화두와 불교에 대해서 묻고, 이야기를 나누며, 한국 불교를 체험을 하는 내용의 방송... 상당히 철학적인 질문들이 많이 오가고, 토론을 펼치기도 하고, 화두에 대해서 좋은 내용도 많이 배울수 있었던 방소이였는데, 폴니터 교수는 자신이 받은 화두에 대해서 곰곰히 생각을 해보고 답을 했지만, 정답과는 거리가 멀다라는 말에 앞으로 계속 화두에 대해서 생각하며 이메일로 연락을 하겠다고... 종교의 본질이 무엇인가부터 시작을 하는데, 어찌보면 그것이 이 방송의 주맥락인듯하다. 불교측은 자신의 수양을 쌓는 소승불교 위주의 내용의 중점이였다면, 행동하는 신학자인..
2013. 11. 23.
