분식재벌 성공신화 - 특허 부꽈 오뎅 어묵, 일산 아하 떡볶이의 김성식 사장

 

특허 어묵과 떡볶이로 연 10억의 매출을 올린다는 아하 떡볶이의 김성식씨...


그의 첫번째 성공비결은 특허낸 어묵으로 손님의 입맛을 잡는다는데,
어묵이 꽈배기처럼 꼬여있는데, 씹는 맛이 독특하고, 한입에 쏙 빠지지도 않고, 쫄깃한 맛이 더하다고...
근데 어것을 가지고 디자인보호법으로 특허청에 특허까지 냈다는데,
어묵을 먹을때 잘 안풀리고 쫄깃쫄깃한것이 폭발적인 인기를 얻고 있다고...

그의 두번째 성공비법은 특제 소스 개발은 기본이고, 좋은 재료를 아낌없이 사용하는것이라는데,
떡볶이는 국산 고춧가루룰 사용하고, 좋은 재료만을 사용해서 자신만의 비법을 만들었다고...




세번째는 유머와 재치를 겸비해서 고객에게 즐거움을 선사한다는데,
말장난을 재미있게 하는데, 개그맨을 해도 될정도로 입담이 좋으신듯...


현재 가게가 3개로 약 하루에 300-400만원의 매출을 올리는데, 무엇보다 손님이 즐겁게 먹고, 맛있게 먹으면 그게 가장 행복하고, 항상 어려웠던 시절의 초심을 잃지 않고 노력해서 더 좋은 떡볶이 가게를 만드는것이 꿈이라는데, 기본에 아주 충실하면서 고객과 소통하는 모습이 인상깊었다는...

일산 라스페라에도 지점이 위치하고 있고, 가격도 저렴하고, 특히나 부꽈오뎅이 최고의 인기메뉴라고

분식재벌 성공신화 - 수제햄버거로 연 10억매출의 평택 미스진 햄버거, 전문화 사장
분식재벌 성공신화 - 월매출 7천만원의 부산의 소문난 팥빙수
분식재벌 성공신화 - 월 3천만원의 매출의 수제튀김 미미네, 정은아 사장
분식재벌 성공신화 - 연매출 15억의 남대문 가메골 손왕만두, 권오기 사장
분식재벌 성공신화 - 특허 부꽈 오뎅 어묵, 아하 떡볶이의 김성식

KBS VJ특공대 억~소리 난다! 분식 재벌 성공 신화!

▶왕만두
가메골 손왕만두(남대문점)02-755-2569

▶튀김
미미네 070-4042-8011

▶팥빙수
소문난 팥빙수 051-627-1615

▶떡볶이 & 어묵
아하 떡볶이(웨스턴돔점) 011-476-2359

▶수제햄버거
미스 진 햄버거 031-667-0656

작게 시작해서 크게 번, 억대매출 분식 재벌들의 성공기!

만 두업에 종사한 32년간의 내공이 그대로 집결! 푸짐한 왕만두로 연매출 15억원을 올리고 있는 만두계의 큰손 권오기 사장! 만두 포장해가려는 손님들로 가게 입구는 꽉 막히고, 일층엔 10여명의 직원들이 만두 빚느라 정신없고, 2,3층 좁은 가게 안엔 먹고 가려는 손님들로 가득한데, 마이너스 7천만원의 인생이 만두 속 공장 세우고, 온 가족이 만두업에 종사해야 할 정도로 크게 키웠다고, 18년째, 자신의 트레이드 마크인 빨간 모자를 쓰고, 햄버거를 만들어 온 수제햄버거 사장 전문화씨! 노점으로 시작해서 가게로 입성, 하루 200-300만원을 거뜬히 올리며 연매출 10억원의 당당한 여사장님! 때론 어머니 같고 때론 친구 같은 푸근함과 친근함에 손님들로 하여금 자꾸만 찾아오게 하고, 테이블 세팅에 음료수까지 직접 해결하며 일손까지 돕게 만들었단다. 그런가 하면, 분식의 대표주자 떡볶이와 어묵으로 연 10억원의 매출을 올리고 있는 사장님도 있다. 여대앞 10평 가게에서 시작! 점포 3개로 늘린 독창적이고 재미있기까지 한 김성식 사장! 한 입에 쏙 들어갈 한 입 떡볶이와 한번 베어 물어도 잘 풀리지 않은 특허 낸 꽈배기 어묵으로 성공신화를 쓰고 있다고, 뿐만 아니라 분식집에 대한 편견을 깨고 싶어 시작한 튀김 장사로 1년 만에 월매출 3천만원의 대박을 터뜨린 수제 튀김의 젊은 여사장 정은아씨와 옛 맛 그대로를 살려 하루 1,800그릇의 팥빙수를 팔고 있는 부산의 母子 사장님까지...손바닥 만한 가게로 시작해서 크게 번 분식 재벌들의 성공 비법을 VJ카메라로 담아본다.