초복, 중복도 지나가고 이제 말복만 남았는데... 제가 재료를 인터넷에서 구입을 하고, 어머니 집에서 해주신 전복 삼계탕~

뭐 거창한것같지만, 그냥 삼계탕을 끓이면서 전복을 한두개 넣어주면 됩니다.

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뭐 저렴하게 꼬마전복을 넣어주어도 되고, 재력이 되시면 좀 큰전복을 넣어주시면 됩니다.

내장을 손질해서 넣는게 좋지만, 그냥 깨끗하게 씻어서 그냥 넣어서 먹어도 괜찮은듯 합니다.

보통 삼계탕은 설렁탕처럼 뽀얀 국물로 만들어 먹지만, 저희 집은 주로 찹쌀을 넣어서 먹는데, 국물이 없어서 좀 아쉽기는 해도 이렇게 만들어 먹는것도 꽤 괜찮습니다.

전복은 라면에 넣어먹는 전복보다 약간 큰정도인데, 어머니가 이웃집에 혼자 사시는 할아버지에게 삼계탕을 끓여다가 주실때도 한두개 넣어드리면, 아무래도 받는 사람의 입장에서는 왠 전복인가 하실듯 합니다.

뭐 식당에 가도 전복이 들어간 삼계탕이나 요리는 가격이 팍 뛰고는 하지요..^^

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전복은 깨끗하게 씻은후에 전복회로 먹을것은 먹고, 나머지는 이렇게 냉동실에 보관해두어서 삼계탕이나 라면, 찌게, 요리등에 넣어서 드시면 좋습니다.

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저렴한것은 생각외로 싸니 한번 오픈마켓을 찾아보시면 좋을듯 합니다.(물론 먹는 사람에게 아주 싼 전복이라고 말할 필요는 없겠지요...^^)

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G마켓 삼계탕용 냉장 닭 판매처 바로가기

닭은 시장이나 대형마트에서도 저렴하게 판매를 하는데, 한 10마리정도를 구입하신다면 택배 배송료를 포함한다고 해도 오픈마켓이 훨씬 저렴합니다.

물론 삼계탕용 닭이 별도로 있어서 손질까지 다 되어있습니다. 냉동용 제품만 판매하는줄 알았는데, 검색을 해보니 오픈마켓에서도 냉장용 닭도 판매가 되네요~

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이렇게 해먹으니 재료단가가 5천원도 안되는듯 하네요...

제가 구입한것은 가나안 닭고기인데, 하림에 못지 않게 괜찮더군요~

처음부터 전복을 넣고 오래동안 끓이면 전복과 껍데기가 분리가 되는데, 닭이 어느정도 익은후에 넣으셔도 괜찮습니다.

그리고 내장부분은 살짝 도려내서 버리셔도 되고, 전복내장으로 죽을 끓여먹기도 한다고 하니 그냥 드셔도 됩니다.

저도 먹어보았는데, 좀 찝찝한 맛이지만 그럭저럭 먹을만 하더군요.

전복 몇마리와 함께 삼계탕을 한그릇을 먹으니 왠지 더 든든하고, 이 여름과 더위를 잘 날수 있는 기분이라고 할까요..^^

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가격도 크게 부담이 되지 않으니 이번 말복에는 집에서 전복 삼계탕을 한번 끓여드시면 어떨까 싶습니다!

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유치원에서 친구들이 다닌다고 자기도 가고 싶다고 해서 태권도장에 다닌게 한달이 좀 넘었는데, 

하얀띠 승단심사를 하면서 송판 격파를 하고 집에 자랑스럽게 가지고 왔다는...^^

참고로 태권도장 비용은 한달에 10만원정도이고, 하루에 한시간정도 어린이집이 끝난후에 데리고가서 집까지 데려다주며, 물론 도복은 별도로 구입을 해야하고, 승단심사와 같은 경우 별도의 비용으로 5천원이 추가되는데, 뭐 동네마다 조금씩은 다르겠지요?

자랑스럽게 송판을 들고 포즈를 취하는 우리 연서~

연서가 다니는 태권도장은 소나무향기태권도장으로 은평구 불광동에 위치하고 있습니다.

총 세곳이 있어서 각각 연령별로 다른듯한데, 사범님들이 젊고 싹싹해서 아이도 꽤 좋아한다는...

태권도복 사진도 한번 찍어봤는데... 메이커가 프로월드컵(Pro worldcup) 제품이네요~

11번가 태권도복 판매처 바로가기

G마켓 태권도복 판매처 바로가기

가지고온 송판은 뭐 별것아닌듯했지만, 나름 꽤 두껍고, 살살 툭쳐서 부러질 정도는 아닌듯...

처음에는 내가 힘을 내서 부셨다고 하더니, 나중에는 손이 되게 아팠다고..하지만 슈퍼파워를 쓰면 3장까지는 부술수 있다나...^^

korea mudo 武道 라고 로고 마크까 찍혀있는데, 기념으로 보관하기는 좀 아닌듯하고, 어디 화분받침으로 쓰지 않을까 싶네요...^^

한국 남자 여자 태권도 임수정 손태진 결승전 일정

미녀들의 수다(미수다) - 태권도 시범, 한국인은 이렇게 생각한다

2008 북경 베이징 올림픽 경기 일정

중국 베이징 올림픽 개막식 개회식

이번주 방송은 강남의 사업가 집안으로 남부러울것이 없던 살던 한 가족의 가장이 갑자기 암선고를 받고 돌아가신후에 가족들이 큰 어려움을 겪지만, 바이올린 영재인 막내 딸을 위해서 가족들의 헌신하면서 현재의 위기와 난관을 극복해 나가는 이야기인듯 합니다.

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요즘 몇주 행복한 이야기를 했었는데, 다시금 암과 관련된 이야기가 나오는듯 하네요.

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이들에게 시련이 다가온것은 2011년 5월... 고영화(49세)의 남편이자, 삼남매의 아버지가 갑자기 간암선고를 받고 몇달만에 돌아가셨다고 하더군요.

준비되지 않았던 이별후에 두딸의 바이올린 연주는 그쳤고, 아들은 군대에 입영을 했고, 부이 고영화씨는 남편이 운영하던 빚만 남은 간판 제조공장을 선택했고, 강남을 떠나 전세집으로 이사를 가면서 새로운 삶을 시작했다고 하시더군요.

아들 홍영표(21)는 군대에 갔고, 두딸 홍유빈(24)과 홍유진(17)양은 바이올린을 전공하는데, 큰딸은 현재 대학교 음대 4학년으로 4년내내 수석을 놓치지 않았지만, 세계적인 바이올리니스트가 꿈인 동생 유진을 위해서 악기를 내려놓았다고 하더군요.

영재바이올리니스 홍유진양 모스크바 바이올린국제콩쿠르1등 뉴스 보러가기

Concert Little 아리 - 2013. 1. 31 Violin 홍유진 리사이틀 공연 소식

유튜브에 있는 동영상인데, 검색을 해보니 유진양은 세계적인 콩쿨에서 수상도 하고, 공연도 하고 있다고 하는데, 현실적으로는 녹록치는 않은듯 합니다.

내조와 아이들 뒷바라지만 하던 엄마는 바이올린 자매를 위해서 슈퍼우먼이 되었다고 하는데, 돈을 주지 않는 악덕업체를 찾아가서 수금을 위해서 일인시위를 할정도로 억척스러운 사장님이 되었다고 하는데, 현재 공장의 재기를 위해서 특허나 신제품을 개발하기도 하지만 상황은 그리 좋지 않은듯 하더군요.

업체가 궁금해서 찾아보니 대성트림이라는곳인데, 홈페이지는 안보이네요.

암튼 갑자기 닥친 이런 힘겨운 상황을 그녀는 남은 자녀들에 대한 사랑으로 이겨내고 있다는것이 이번 방송의 주요 내용인듯 합니다.

더군다가 현재 전세집도 비워주어야 하는 현실이라고 하는데, 꼭 IMF라는 어려운 시기를 만난것처럼 힘겨운 상황을 이 가족이 사랑의 힘으로 멋지게 극복해나가면서 희망을 주지 않을까 싶습니다.

인간극장 당신의 빈자리 다시보기 홈페이지 바로가기

요즘 경기상황이 안좋아져서 다니던 직장에서 실직을 하고, 짤리는 사람들이 많이 생겨나면서 고영화씨 가족처럼 어려움을 겪는 일들이 많은듯 합니다.

어제도 친구녀석이 동네로 찾아와서 술한잔을 하게 되었는데, 다니던 회사에서 정리해고로 나오게 되어서 새로운 직장을 찾아야 하는데, 쉽지 않다고 하면서 술잔을 기울이다가 집으로 갔는데, 기존에 누렸던 월급이나 생활을 벗어서 새롭지만, 훨씬 어려운 삶부터의 출발은 누구에게나 쉽지 않은 일이 아닐까 싶습니다.

이번 방송을 통해서 많은분들이 꿈과 희망에 대해서 생각해보시고, 자신과 사랑하는 가족을 위해서 하루하루를 충실하게 살아가고, 미래를 준비할수 있는 계기가 되었으면 좋을듯 합니다.

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이제는 성공을 해서 남부러울것이 없지만... 그들이 성공에 이르기까지 정말 엄청난 고생을 해왔고, 그 힘든 와중에서도 성공하겠다는 의지와 그 목표점을 뚜렸하게 그리고 살아온 그들의 모습을 보면서...

지금의 큰 아파트에서 멋지게 누리고 사는 모습이 시샘이 나기보다는 너희들이라면 그럴만하다라는 생각이 든다.

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소셜 큐레이션 서비스 전략 강연, sk planet T아카데미 열린특강 7월 31일 무료 세미나

7월 31일 을지로입구 SK빌딩에서 열린 social curation service에 대한 강연은 최근 급부상하고 있는 큐레이션 기반 서비스들에 대해서 돌아보고 생각해볼수 있던 시간이였습니다.

3가지의 세션으로 열렸는데, 첫번째는 큐레이션 기반의 버티컬 sns 서비스라는 주제로 로아컨설팅의 김석기 이사가 진행을 했는데, 큐레이션 서비스가 나오기까지의 배경, 큐레인션이 주목받는 이유, 현재 각광받고 있고, 실리콘벨리에서 뜨고 있는 버티컬 SNS에 대한 소개, 비즈니스 모델(bm), 마케팅 기법등에 대해서 강연을 했습니다.

다양한 사례를 통해서 그동안 잘 몰랐던 서비스나 사실을 안것은 좋았지만.. 약간 아쉬운것은 이것 아니고, 저건 이렇고 등등 좀 전형적인 내용의 강연이라고 할까요? Q&A 시간에도 주로 그런 전형적인 내용에 대한 질문이 많더군요.

두번째 세션은 큐레이션의 비즈니스 모델의 접근이라는 주제로 이투커뮤니케이션즈 강학주 대표의 강연으로 큐레인션 분야에서 직접 일을 해본 전문가분으로 큐레이션의 접근방법, 변화되어가는 추세, 사람들의 행동 패턴의 변화에 대한 분석 등에 대한 강연을 했습니다.

짧은 시간이였지만, 큐레이션에 대해서 어떻게 바라보고 접근할지에 대해서 잘 소개한 시간인듯 합니다.

남의 컨텐츠를 큐레이션하는것외에도 좋은 컨텐츠(good data)를 생산해내고, 어떻게 이슈화 시킬수 있는지 등등 많은것을 배울수 있었습니다.

마무리 하는 부분의 2분정도의 동영상인데, 차후에 티아카데미에 강연이 올라온다고 하니 기회가 되시면 꼭 보시길 바라겠습니다.

마지막으로는 짧은 시간이였지만, 미미박스의 하형석 대표가 사례를 중심으로 큐레이션 커머스 시장에 대해서 이야기를 했는데, 이번 강연을 통해서 처음알게된 회사인데, 미국의 비즈니스 모델을 가져와서 한국에서 적용한듯한데, 뷰티 관련업체로 화장품회사에서 무료로 화장품을 받아서 사람들에게 16500원이라는 저렴하 가격에 판매를 하지만, 중간에서 각종 sns와 블로그, 방송 등에 홍보를 해주는 회사인데, 기존의 기업들의 광고는 일방적인 브렌드의 메시지를 전달하면서 신뢰도가 떨어졌지만, 이들은 소비자의 체험을 통해서 사람들에게 경험을 알리고 공유하게 해주는 멋진 사업모델이더군요.

미미박스 홈페이지 - http://www.memebox.co.kr/

언제나 대부분 그렇지만... 전문가나 이론적인 부분을 연구하는 분들은 참 디테일하고 깊게 파고들어서 다양한 부분에 대해서 말을 하지만, 막상 현장에서는 그런 이론적인 기반없이 무대포(?)적이고, 동물적인 감각으로 마케팅과 홍보를 하는듯 합니다.

어떻게보면 실제 현장에서는 큐레이션이라는 개념을 파악, 인지하고 하는것이 아니라... 사람들의 마음을 파악하고, 고객의 변화에 따라서 행동을 하다보니 큐레이션 회사로 보여지기도 하는게 아닐까 싶더군요...-_-;;

스마트폰 개발자, 디자이너의 ui/ux 공부,학습이 꼭 필요할까에 대한 개인적인 생각

ui/ux와 같은것도 중요성은 누구나 알지만, 배운다고 되는것도 아니고... 역시나 현장에서 끊임없이 개선하고, 변화하고, 시도하는게 답이 아닐까라는 생각이 들기도 하더군요.

뭐 물론 앞서 열린 강연처럼 이론적이고, 체계적인 접근으로 서비스를 계획하고, 준비하는것도 좋겠지만, 역시나 현장은 좀 다르다는 느낌이 들더군요.

큐레이션의 시대 (양장) 국내도서 저자 : 사사키 도시나오 / 한석주역 출판 : 민음사 2012.03.30 상세보기

빅데이터와 SNS 시대의 소셜 경험 전략 국내도서 저자 : 곽인호,송용근,배성환,김동환 출판 : 에이콘출판사 2012.07.31 상세보기

큐레이션 - 정보 과잉 시대의 돌파구 국내도서 저자 : 스티븐 로젠바움(Steven Rosenbaum) / 이시은역 출판 : 명진출판 2011.09.30 상세보기

암튼 넘쳐나는 정보와 지식의 세상속에서 지치고 스트레스를 받는 사람들에게 큐레이션이란 서비스는 꼭 필요한것이 아닐까 싶은데, 꽤 좋고 심도깊었던 강연이니 조만간 동영상이 제공되면 꼭 보시면서 앞으로의 스마트폰 app개발이나 서비스 개발에 많은 도움을 받으시길 바라겠습니다.

2013 SW+인문의 초월적인 만남 세미나 컨퍼런스 후기, 강연 리뷰와 동영상

포스트 스마트폰, 경계의 붕괴 세미나(김지현 다음 이사)-모든것이 인터넷에 연결되는 세상이 온다(IOT) 강연 후기 요약

하이브리드앱(Hybrid app),네이티브앱(Native app), 모바일웹(Mobile web)의 스마트폰 프로그램 개발 방법의 차이점과 장단점 비교

MBC 프라임 - 청년의 꿈, 실리콘밸리를 만나다(한국을 넘어 글로벌 IT 시장에 도전하는 고영혁, 고경환)

프로그래머는 치킨집을 차릴 수 있는가? - 은퇴, 퇴사후의 플랜B와 자영업 창업의 어려움과 우리가 준비해야 할일은?

SK T아카데미 상생혁신센터, 개발자를 위한 앱 UI 설계 가이드 추천 강연 소개(프로그래머를 위한 UI/UX 실무 강좌)

빅 스몰(The Big Small), 인터넷과 공유경제가 만들어낸 백만 개의 작은 성공과 창업, 사업 아이디어에 대한 도서 리뷰

당신의 기업을 시작하라, 위대학 기업은 시작부터 다르다 도서 간단 서평

email 프로그램으로 google gmail을 사용하는 분들이 많을텐데, chrome 브라우저가 나오고, 구글 G메일이 업그레이드되면서 쥐메일에서 링크를 클릭하면 기본 브라우저인 사파리 브라우저가 아니라, google chrome 브라우저가 실행이 되더군요.

대부분은 문제가 없지만, 앱스토어에 들어가면 위처럼 문자열만 출력하는 버그가 현재 있는듯 합니다.

이런 경우 설정에 가서 수정을 해주시면 되는데, 화면을 왼쪽에서 오른쪽으로 손가락 드래그를 하던지, 좌측상단에 있는 三 모양의 버튼을 클릭하시면 위와 같은 화면이 나옵니다.

거기에서 노란색 원으로 표시된 설정 버튼을 클릭하시면 설정화면으로 들어갑니다.

설정에는 알림부분과 모바일 서명, 부재중 자동응답있는데, 알림부분은 아이폰 설정의 알림에서 Gmail이 알림이 설정이 된 상태에서 선택적인 알림을 가능하게 하는것이고, 모바일 서명은 스마트폰에서 메일을 보낼때 sent from iphone, ipad 등의 서명을 집어 넣는 기능입니다.

그리고 우리가 설정할것은 제일 하단에 있는 Google Apps인데, 이부분을 클릭하시면 됩니다.(왠지 좀 구석에 짱박아 두어서 숨겨놓은듯한 느낌이...-_-;;)

화면에 들어가시면 위와 같은 화면이 나오는데.. 아마 구글 chrome, google maps, youtube가 설치되어 있는 경우에는 기본적으로 구글 앱이 실행이 되도록 된듯한데, 뭐 구글맵과 유튜브는 별문제가 없으니 그냥 사용하시고, 크롬 브라우저만 당분간 버그가 개선될때까지 옵션을 꺼두시면 되지 않을까 싶습니다.

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