분식재벌 성공신화 - 월매출 7천만원의 부산의 소문난 팥빙수
월매출 7천만원의 팥빙수집이라면, 몫좋은 위치에 자리잡은 한그릇에 최소 만원은 받는 집이 아닐까하는 생각이 들었는데, 여름철 최고의 별미인 팥빙수를 1500원, 2000원에 판매를 해서, 하루에 1500에서 1800그릇을 판매한다는 최재순 사장님과 그의 아들 김태영씨... 한번 먹어보고 싶지만, 부산이라 너무 멀다... 암튼 그들의 첫번째 성공비결은 모든 재료를 직접준비하는데, 옛날식 팥빙수로 예전에 먹었던 그런 맛을 잘 재현해서 추억의 맛을 살리고, 맛도 잡았다고.... 보통 팥빙수하면 흰떡에 젤리, 시럽 등이 들어간다고 생각하지만, 이집은 팥과 얼음, 잼 두가지만 들어가는데도 그렇게 맛있다는데, 과연 어떤 맛일지... 두번째 성공비법은 철저한 위생관리인데, 저렴한 가격에 판다고 해서 대충대충하는것이 ..
2010. 8. 21.
분식재벌 성공신화 - 특허 부꽈 오뎅 어묵, 일산 아하 떡볶이의 김성식 사장
특허 어묵과 떡볶이로 연 10억의 매출을 올린다는 아하 떡볶이의 김성식씨... 그의 첫번째 성공비결은 특허낸 어묵으로 손님의 입맛을 잡는다는데, 어묵이 꽈배기처럼 꼬여있는데, 씹는 맛이 독특하고, 한입에 쏙 빠지지도 않고, 쫄깃한 맛이 더하다고... 근데 어것을 가지고 디자인보호법으로 특허청에 특허까지 냈다는데, 어묵을 먹을때 잘 안풀리고 쫄깃쫄깃한것이 폭발적인 인기를 얻고 있다고... 그의 두번째 성공비법은 특제 소스 개발은 기본이고, 좋은 재료를 아낌없이 사용하는것이라는데, 떡볶이는 국산 고춧가루룰 사용하고, 좋은 재료만을 사용해서 자신만의 비법을 만들었다고... 세번째는 유머와 재치를 겸비해서 고객에게 즐거움을 선사한다는데, 말장난을 재미있게 하는데, 개그맨을 해도 될정도로 입담이 좋으신듯... 현..
2010. 8. 21.
KBS 생로병사의 비밀-술 취한 뇌의 경고,필름 끊김(블랙아웃) 현상-금주,절주 방법
우리는 흔히 술을 많이 마시면 간쪽에 큰 문제가 생긴다고 생각을 한다. 하지만 간만큼이나 피해가 가는곳이 있으니 바로 우리의 신체중에 가장 중요한 뇌! 간이라는것은 회복력이 상당히 빠른 장기이지만, 뇌는 한번 손상되면 문제가 크다는데, 가장 흔히 일어나는 증상이 바로 테잎이 끊긴다는 블랙아웃현상이고, 술을 마시면 마실수록 신경이 억제되서, 뇌에 입력이 되는것을 방해하는데, 출력은 되기 때문에 집에는 찾아가지만, 어떻게 집에 왔는지는 모르고, 문제나 사건을 일으키기도 한다고...-_-;; 더군다나 술을 마시면 해마의 신진대사가 떨어지고, 장기적으로 술을 먹으면 뇌 세포가 줄어들고, 쪼그라들어서 뇌의 윗부분이 비게 되어서, 뇌가 위축, 축소로 이어지다가 뇌손상까지도 이어진다고 함... 그리고 이러한 현상으로..
2010. 8. 21.
누구나 한 번은 꼭 읽어야 할 나관중의 삼국지 도서 서평
서점에 나가면 삼국지 번역판, 완역판 등 다양한 삼국지 세트가 있는데, 유명한것은 이문열판, 황석영판, 고우영 만화 등이 있고, 삼국지 관련서적, 만화, 영화, 드라마 등의 다양한 종류의 삼국지 관련물이 많습니다. 사실을 기반으로 소설로, 그안에서 인생, 경영, 전략 등의 다양한 부분의 지식을 배울수 있고, 수많은 사람들이 꼽는 고전중에 하나로 꼽히는 책입니다. 대부분의 사람들은 삼국지의 내용은 거의 다 알고 있습니다. 유비, 관우, 장비가 도원결의를 시작으로, 위촉오 시대를 열지만, 그 꿈을 이루지는 못하고, 제갈공명이 고전분투를 하지만, 결국에는 조조의 아들 조비의 위나라가 통일을 하는 스토리입니다. 하지만 주위에 삼국지의 전권을 완독한 사람들은 거의 없고, 보통 대부분은 듬성듬성 중간의 스토리를 통..
2010. 8. 21.
