집에서 직접 쌂아서 먹어본 돼지 족발 시식기-비주얼은 별로지만, 맛은 최고!
어머니가 족발 해줄까해서 좋다고 했는데... 나가서 사오는 줄 알았는데, 이모가 돼지 족발 다리를 몇개 사주어서 그걸 직접 쌂아서 준다고 하더군요...-_-;; 예전에도 직접 몇번 해보셨다고 직접 조리를 하시는데, 뭐 양념을 한 물에 끓이는 수준... 인터넷에서 레시피를 찾아봤는데, 우선 족발에 털을 제거하고 깨끗하게 씻어주어야 하는데, 그건 이모가 다 해서 주었다고... 11번가 돼지 족발 다리 판매처 바로가기 인터넷에도 손질을 해서 판매하는곳이 있는데, 2kg에 15,000원정도에 판매를 하네요~ 파, 마늘, 생각, 조미료, 소금 등을 넣어서 쌂는다고 하는데, 물론 유명한 족발집들은 들어가는 양념에 비법이 있겠지요. 라면스프로 끓이면 어떤 맛이 날까 궁금도 하고, 간장을 듬뿍 넣어서 짭짤하게 조려보면..
2014. 4. 4.
광장시장 육회골목 자매집 3호점 오픈, 육회 간천엽 시식기와 실망스러운 느낌들
종로 광장시장, 먹을거리가 가득한 동대문부근의 전통시장 방문기 친구와 광장시장에 갔다가 술한잔을 하기로 하고 육회를 안주로 결정... 광장시장 육회골목 - 자매집 광장시장 육회 골목 자갈치시장, 광장시장 육회골목의 육회맛집 창신육회-광장시장에서 육회,간천엽,한치회,육사시미를 저렴하게 판매하는 추천 맛집 방문기(자매집 옆집) 육회골목에 가시면 다양한 집들이 있는데, 개인적으로 자매집과 창신육회 정도가 가장 나은듯 합니다. 새로 생긴 집들이 많은데, 별로인 집들도 많으니 유의하시길 바라겠습니다.(어떤 집 사장은 자신의 집의 소고기가 어느 부위인줄도 모르더군요...-_-;;) 자매집에 가서 한잔을 하기로 했는데, 자매집은 육회골목에 2개가 있는데, 대기표 순번을 뽑아서 기다려야 하는데, 새로 3호점이 생겨서 ..
2014. 4. 4.
칸투칸 구산점 오픈, 은평구 불광역점(북한산점) 문을 닫고 이전 소식
등산용품 전문점 칸투칸 서울 불광(북한산)점 오프라인 추천 매장 방문기 등산복, 등산화 등 저렴한편의 가격이지만, 기능이나 질적으로는 상당히 뛰어난 칸투칸... 매장이 집근처에 있어서 종종 들리고는 했는데, 봄에 입을만한 점퍼나 하나 보러갈까하고 저녁에 퇴근을 하면서 들려보려고 했는데, 허걱 사라지고 없네요...-_-;; 대신 들어선 크리스챤쇼보 미용학원... 요즘 봄철을 맞이해서 집주인, 건물주인들이 임대료 전세, 월세, 보증금 등을 올린다고 하던데, 참치맛집 단골인 선우참치도 이전을 한다고 하는데, 칸투칸도 그래서 이전을 한게 아닐까 싶습니다. 은평구 참치맛집 선우참치 방문과 새절역으로 5월에 이전 소식 서울 구산점은 은평구 서오릉로 150에 위치를 하고 있다고 하네요. 근데 지도는 누가 그렸는지 좀..
2014. 4. 3.
