집에서 직접 쌂아서 먹어본 돼지 족발 시식기-비주얼은 별로지만, 맛은 최고!
어머니가 족발 해줄까해서 좋다고 했는데... 나가서 사오는 줄 알았는데, 이모가 돼지 족발 다리를 몇개 사주어서 그걸 직접 쌂아서 준다고 하더군요...-_-;; 예전에도 직접 몇번 해보셨다고 직접 조리를 하시는데, 뭐 양념을 한 물에 끓이는 수준... 인터넷에서 레시피를 찾아봤는데, 우선 족발에 털을 제거하고 깨끗하게 씻어주어야 하는데, 그건 이모가 다 해서 주었다고... 11번가 돼지 족발 다리 판매처 바로가기 인터넷에도 손질을 해서 판매하는곳이 있는데, 2kg에 15,000원정도에 판매를 하네요~ 파, 마늘, 생각, 조미료, 소금 등을 넣어서 쌂는다고 하는데, 물론 유명한 족발집들은 들어가는 양념에 비법이 있겠지요. 라면스프로 끓이면 어떤 맛이 날까 궁금도 하고, 간장을 듬뿍 넣어서 짭짤하게 조려보면..
2014. 4. 4.
광장시장 육회골목 자매집 3호점 오픈, 육회 간천엽 시식기와 실망스러운 느낌들
종로 광장시장, 먹을거리가 가득한 동대문부근의 전통시장 방문기 친구와 광장시장에 갔다가 술한잔을 하기로 하고 육회를 안주로 결정... 광장시장 육회골목 - 자매집 광장시장 육회 골목 자갈치시장, 광장시장 육회골목의 육회맛집 창신육회-광장시장에서 육회,간천엽,한치회,육사시미를 저렴하게 판매하는 추천 맛집 방문기(자매집 옆집) 육회골목에 가시면 다양한 집들이 있는데, 개인적으로 자매집과 창신육회 정도가 가장 나은듯 합니다. 새로 생긴 집들이 많은데, 별로인 집들도 많으니 유의하시길 바라겠습니다.(어떤 집 사장은 자신의 집의 소고기가 어느 부위인줄도 모르더군요...-_-;;) 자매집에 가서 한잔을 하기로 했는데, 자매집은 육회골목에 2개가 있는데, 대기표 순번을 뽑아서 기다려야 하는데, 새로 3호점이 생겨서 ..
2014. 4. 4.
은평구 불광천 2014 봄바람 벚꽃축제 소식-인기가수 콘서트,걷기대화 주민노래자랑 행사
은평구 불광천 벚꽃, 이르게 일찍 피어난 봄꽃 축제의 아름다운 모습과 인근 맛집 낮에 불광천에 들려서 벚꽃을 구경을 했는데, 약속때문에 저녁에 또 방문을 했는데, 역시나 밤에 보는 벚꽃은 더욱 아름답고, 급조한(?) 은평구청에서 주관하는 봄바람 벚꽃축제 소식에 대한 정보입니다. 어제 은평구청에서 찾아봐도 안보이던데, 불광천에서 2014년 4월 4일 금요일부터 6일 일요일까지 열린다고 합니다. 주최는 은평구청이고, CJ헬로비전,은평사랑가수회,은평문화원, 은평문인협회 등이 주관을 한다고 하네요~ 우천시 행사가 취소될수 있다고 나오는데, 기상청 홈페이지를 확인해 보니 주말에 비소식은 구라청 덕분에 벚꽃축제 개화 축제 행사가 다 틀어졌는데, 맞으려나...^^ 4월 4일 저녁 7시부터 저녁 9시까지 인기가수 콘서..
2014. 4. 2.
