인근에 세미나가 있어서 참석을 했는데, 바로 앞의 청계광장에서 연등을 전시하고 있더군요.

부처님 오신날 연등회 연등축제가 서울 종로 조계사 부근에서 행사 개최-4월 25,26,27일

이번주 토요일에 동대문에서 종로까지 행진을 하는 행사도 있는데, 청계광장에서는 상설전시 방식으로 2014년 5월 6일까지 전시를 한다고 하니 기회가 되시면 꼭 방문을 해보시면 좋을듯 합니다.

부처님 오신날 연등회 동영상 모음, 2104년 동대문-종로 연등 행사의 멋진 모습

이런식으로 연등을 독특한 방식으로 만들고 그안에 전구를 넣어서 전시를 하고 있는데, 참 멋있지요~

네부타-부처님 오신날 연등회,등축제 행사의 종이로 만든 3차원 입체 등불 인형

이런것을 네부타라고 합니다.

청계광장 입구인 광화문쪽부터 약 200미터 정도에 걸쳐서 전시가 되고 있는데, 동아일보 본사부터 광교정도까지 쭉 전시가 되어 있는데, 낮에 봐도 멋있네요~

예전에 이걸 한강에 배를 띄워서 전시를 했던 멋진 모습이 기억나네요~

제7회 청계천 전통등전시회 “주제전”장엄등 제작 입찰 2차 공고

위 사이트에 보니 이런개 개당 가격이 발주가가 1600만원으로 한지로 만든다고 합니다.

2012년 서울등축제, 청계천에서 열리는 네부타 입체 연등의 환상적인 야경 추천 행사(교통편, 주차)

석가탄신일 외에 서울 등 축제도 있습니다.

이건 저녁이 되기전에 낮에 찍어본 모습입니다.

강연이 끝난후에 밤에 다시 들려봤는데, 역시 등축제는 밤의 모습이 백미인듯 합니다.

점등시간은 일몰시간에 맞추어서 점등해서 새벽까지 점등을 한다고 하네요~

낮에도 아름답지만, 밤에는 더욱 멋진듯 하네요~

이건 밤중에 촬영한건데 멋진데 한번 감상해 보시길 바라겠습니다.

이런 내부타들이 쭉 이어져 있으니 꼭 한번 다녀오시면 좋을듯 합니다.

약 두블록 정도에 걸쳐서 네부타가 있고, 이후에 광교까지는 연등만 설치가 되어 있습니다.

참 멋진 행사이기는 한데, 다원고 세월호 사태로 인해서 요즘 이런 행사가 많이 취소, 연기가 되고 있습니다.

부처님 오신날 연등회 연등축제가 서울 종로 조계사 부근에서 행사 개최-4월 25,26,27일

위 행사도 축제보다는 추모의 뜻을 기린다고 하네요.

그리고 청계광장 입구에 가시면 세월호 실종자 무사생환기원 희생자 추모 리본달기를 하고 있는데, 그저 안타깝고, 찹찹할 따름인데, 삼가 고인들의 명복을 빕니다. 극락왕생 하시길 진심으로 기원합니다.

붓다, 싯다르타 왕자의 모험-데즈카 오사무 일본 원작 만화의 애니, 우리는 어떤 삶을 살아야 할까?

일체유심조,일체유심초,만법유심소조-모든일은 마음먹기에 달렸다는 뜻의 불교용어 사자성어

불교의 부처님오신날 행사인 욕불법회, 욕불(浴佛)이라는 단어의 뜻과 의미는?

생각을 쉬게 하라, 붓다의 잠언을 통해 진정한 나를 찾고, 만들어가는 방법에 대한 도서 서평

부처님 오신날 서울 조계사의 화려하고, 아름다운 연등의 모습

EBS 부처님 오신날 특집 다큐멘터리 - 깨달음을 얻는 자, 붓다 석가모니

조계사 부처님오신날 연등과 난치병어린이지원 3000배 철야정진

MBC 스페셜 다큐 부처님오신날 - 법정, 살아 있는 것은 다 행복하라!

KBS 수요기획 - 법련사 외국스님들의 소망

예전에 지인과 술을 한잔하다가 보신탕 이야기가 나왔는데, 보신탕을 상당히 고급 음식으로 비싼 음식으로 생각을 하더군요.

저희 동네 은평구 불광동쪽에서는 보신탕이 참 저렴한 음식중에 하나인데, 탕이 5천원에 소주 한병에 2천원으로 지역 주민은 물론이고, 인근의 북한산, 둘레길 등산객들로 많이 방문을 합니다.

원조 불광동 가마솥 보신탕-저렴하고 푸짐한 탕,수육,전골,무침 맛집 방문기

유정(有晶), 은평구 불광동 보신탕집으로 저렴하고 푸짐한 개고기 판매점 방문기

유명한곳들이 많은데, 그중에서 위의 원조 불광동 가마솥 보신탕, 유정과 함께 불광동 3대 보신탕집중에 하나인 불광 가마솥 보신탕 집에 친구와 한번 방문을 했습니다.

특허등록에 체인점까지 운영을 하는듯 하네요~ 위치는 먹자골목 중간쯤에 있고, 근처에 설참치 등이 있습니다~

전화번호 02-351-4995 한식 주소 서울 은평구 불광동 281-151

주차장은 따로 없고, 실내 금연입니다.

위 집 원조불광동 가마솥 보신탕집과 상호가 상당히 비슷해서 헷갈리는데, 이 집은 먹자골목에 위의 원조집은 불광역 4서리 파출소 뒷편에 위치하고 있습니다.

세 집이 아주 큰 차이는 없고, 나오는 방식이나 맛도 비슷한 편입니다.

개인적으로는 맛은 이집과 유정이 조금 나은편이고, 가게의 편안한 분위기는 원조라는 집이 조금 나은듯 합니다.

메뉴판은 보신탕 小 5천원, 大 8천원, 特 만원입니다. 성인남성이 먹어도 5천원짜리면 충분하며, 술안주로 시켜도 상관없습니다.

멍멍이 전골, 무침, 수육이 1인분에 15000원인데, 2명이 가서 하나씩 시켜도 됩니다~

이외에 흑염소탕,전골,무침,수육도 있는데, 가격은 개고기보다 좀 비싸네요~

염소탕, 불광동 보신탕집 유정에서 먹어본 호주산 염소 고기탕 시식기

혐오식품이라는 이유때문인지 요즘 보신탕집들이 염소, 흑염소, 삼계탕 등을 많이 하기도 합니다~

우주미, 24시간 영업의 은평구 맛집에서 먹어본 육회와 소고기 보신탕 방문 시식기

참고로 개고기를 죽어도 못겠지만.. 그 맛이 궁금하시다면 은평구 녹번동에 위치한 위 집에서 소고기로 만든 보신탕을 드셔보셔도 좋습니다~

매장에 들어가면서 찍어본 영상인데, 규모는 상당히 크고 넓은데, 유정과 비슷한 크기인데, 천정이 높아서 더 시원해 보이네요~

오후 6시쯤에 방문을 했는데, 등산객, 동네 사람등 꽤 많은 사람이 있고, 조금 더 있으니 자리가 꽉 차더군요~

보신탕은 남자들이나 먹으러 오지 않을까 싶은 생각이 들기도 하는데, 여자분들도 상당히 많습니다.

기본 밑반찬과 다대기, 들깨, 겨차 등이 들어간 소스도 다른 집들과 비슷합니다.

둘이서 수육 1인분과 전골 1인분을 시켰는데, 먼저 수육을 먹고 나중에 전골이 나오는 방식으로 먹는게 좋다고 합니다.

부추, 미나리, 깻잎 등의 야채가 푸짐하게 나오는데, 수육은 손으로 찟어서 나오는 방식은 아니고, 돼지고기 편육처럼 칼로 짤라서 나오는데, 상당히 부드럽고 좋네요~

수육은 세집중에서 이 집이 가장 마음에 드는 편인데, 원조집은 찬것이 나와서 데워먹는데, 이집은 어느정도 데워있는것을 데워서 먹는 방식이네요~

직접 찍어본 수육의 모습입니다~

수육을 다먹고 나온 전골입니다~

다양한 채소, 팽이버섯에 고기도 푸짐합니다~

직접 찍어본 전골의 모습 동영상입니다~

다른곳에서는 탕 하나에 15,000원 이상을 받기도 하는데, 이 집은 전골이 이 가격이니 무진장 저렴하지요~

소주를 4병인가를 먹고나서 저녁도 안먹어서 좀 모자르다 싶어서 고기를 추가로 주문을 했습니다.

메뉴판에는 없지만, 이렇게 추가가 됩니다.

수육처럼 그냥 드셔도 되고, 전골에 넣어서 끓여드셔도 되겠지요~

아주머니에게 다른 집에서는 서비스로 뼈다귀 부위도 주던데, 여기는 안주냐고 했더니, 당연히 드려야지요 하시면서 몇개를 가져다가 주시는데, 나중에 방문하시면 리필을 할때 한번 요청을 해보시는것도 좋을듯 합니다...^^

유정, 원조, 불광가마솥 세집중에서 어느집이 진짜 원조인지는 모르겠지만, 가격은 세집이 거의 같고, 맛은 큰차이는 없지만, 개인적으로는 유정과 이 집이 좀 괜찮은듯 합니다.

다만 유정과 이 집은 좀 시끄럽고, 넓기는 하지만, 좀 복잡한 편인데, 편하고 좀 조용하게 먹기에는 원조불광동가마솥이 괜찮을듯 합니다.

뭐 크게 다르지는 않고, 위치도 서로간에 100m내외에 위치하고 있는데, 한번씩 돌아가면서 들려보시고, 자신만의 단골집을 만들어 보시는것도 좋을듯 하네요~

뭐 고급으로 비싸게 판매를 하는 집들도 몇번 가봤지만, 분위기는 좀 좋지만... 내용물은 큰 차이가 없고, 가격만 좀 비싼 느낌이 들기도...^^

보신탕의 명가 유정에서 포장판매를 구입해서 가족들과 먹어본 개고기 전골 시식기

은평구 불광동 가마솥 보신탕, 푸짐하고 저렴한 사철탕 유명 맛집

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불광동 가마솥 보신탕

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염소탕, 불광동 보신탕집 유정에서 먹어본 호주산 염소 고기탕 시식기

친구중에 하나가 애완견을 키워서 보신탕은 윤리상 입에도 데지 않다가 최근에 맛을 들여서 불광동에 방문을...-_-;;

유정이라는곳을 갈까 하다가 원조 불광동 가마솥 보신탕 집에 방문을 해봤습니다.

다른 동네에서 보신탕을 좋아하시는 분을 불광동에 데리고 와서 보신탕을 사주면 깜짝놀라는데, 5천원이라는 가격에 푸짐하게 탕이 나오고, 소주도 한병에 2천원밖에 안합니다~ 물론 맛도 괜찮고요~

전화번호 02-353-3523 사철탕,영양탕 주소 서울 은평구 대조동 10-1

실내 금연이고, 주차장은 별도로 없어서 인근의 NC백화점이 가장 가까운듯 합니다.

찾기가 조금 힘들수도 있는데, 불광역 사거리 파출소와 던킨도너츠 골목 사이에 위치하고 있습니다.

가격은 전골,수육,무침이 1인분에 15,000원, 보신탕 小 5천원, 大 8천원, 소주 한병에 2천원이며, 모두 포장이 된다고 하네요~

유정(有晶), 은평구 불광동 보신탕집으로 저렴하고 푸짐한 개고기 판매점 방문기

어디가 원조인지는 모르겠지만 불광동 3대 보신탕집으로 원조 불광동 가마솥 보신탕, 유정, 불광동 가마솥 보신탕이 있습니다.

현재 유정이 장사를 하고 있는곳에 이 집이 원래 장사를 하다가 팔고 나가서 현위치에서 다시 장사를 하고 있는것으로 알고 있고, 불광동 먹자 골목에 불광동가마솥보신탕이라는 집도 있는데, 뭐 원조가 중요하겠습니까... 맛이 중요하겠지요...^^

근데 개인적으로 이곳과 유정은 가봤지만, 큰 차이는 모르겠고, 가격도 거의 같습니다...-_-;;

기본반찬과 소스입니다.

이런 소스는 보신탕집마다 거의 동일한듯~ 겨자, 다대기, 들깨가루, 참기름으로 개고기 특유의 냄새를 잡는다고 합니다~

세명이 방문해서 수육 1인분과 전골 2인분을 시켰는데, 수육은 그냥 편육처럼 나오더군요~

차가울때 먹으니 그닥 별로이고, 물이 끓으면서 따뜻해지니 괜찮더군요.

뭐 저는 이쪽에 전문가는 아니지만, 매니아(?)의 의견을 빌리자면 아무래도 칼로 쓸은것보다는 손으로 찟을 고기가 제맛이라고 하더군요~

직접 찍어본 수육 동영상인데, 참고하시길 바라겠습니다.

드디어 메인인 전골 2인분이 나왔습니다~

걸쭉한 국물에 고기도 푸짐하게 들어있네요~

수육과 달리 전골에 들어간 고기는 손으로 찟어서 넣은 고기네요~

고기외에 버섯, 채소 등이 푸짐하게 들어있습니다!

전골의 동영상이니 이것도 참고해 보시길~

동의보감을 보면 개고기는 성이 온하고 산이 무독하다고 하네요. 오장을 편하게 하고 혈맥을 조절하고, 장과 위를 튼튼하게 하여 기력을 증진시켜 준다고 합니다.

또한 양기를 도와서 양물(?)을 강하게 한다고 적혀있다고 합니다.

뭐 없는 이야기는 아니겠지만, 족발, 장어, 순대국 등 어느 음식점이나 해당 음식은 거의 완벽한 음식이라고 말하는듯...^^

세명이서 푸짐하게 먹고 소주병이 계속 쌓이는데, 국물이 모라자서 리필을 시켰더니 서비스로 개뼈다귀가 있는 부위를 주더군요.

이런것은 처음 먹어보는데, 그러고보니 보신탕집에 가서 개뼈 부위는 처음 먹어본듯 한데, 맛은 괜찮지만... 기분이 좀 묘하기는 합니다...-_-;;

서비스라서 갈때 마자 나오는지는 모르겠지만, 참고해 보시길 바라겠습니다.

불광동 본점이 있고, 영등포점이 영등포구 영등포동3가 3-4번지 대흥빌딩 105호 위치한다고 하니 참고하시길 바라겠습니다.

저도 그리 좋아하는 편은 아니지만, 왠지 몸의 기력이 떨어지고 허하다고 생각이 되면, 점심시간이라도 한번 들려서 한끼 식사로 해결을 하기도 하는데, 플라시보 효과인지 왠지 좋다는 생각이 들기도 하는데... 뭐 그건 개개인에 따라서 좀 다르겠지요...^^

은평구 불광동에 이런 보신탕집이 여러곳이 있는데, 가격도 저렴해서 북한산이나 둘레길에 갔다 오신분들이 뒷풀이로 자주 들리시기도 하는데, 이곳외에 좀 비싼 보신탕집들도 몇몇곳이 있기는 하지만, 큰 차이는 없다고 하는 사람들도 많으니 참고하셔서 맛있고, 푸짐하게 즐기시면 좋을듯 합니다.

우주미, 24시간 영업의 은평구 맛집에서 먹어본 육회와 소고기 보신탕 방문 시식기

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우주미, 24시간 영업의 은평구 맛집에서 먹어본 육회와 소고기 보신탕 방문 시식기

얼마전에 한번 방문을 했었는데, 친구가 동네에 놀러와서 멍멍이 보신탕이 먹고 싶다고 하는데, 이 집을 이야기했더니 가보자고 해서 두번째 방문을 해보았습니다.

위치는 은평구청 정문에서 내리막길쪽으로 약 100미터정도만 내려가시면 길가의 보길도 건물에 위치하고 있습니다.

영업시간은 24시간이고, 주차는 자체 주차장이 없어서 좀 애매한데, 카운터에 가서 물어보면 차를 델곳을 알려줍니다. 금연구역으로 담배를 피우지 못하지만, 밤 늦게는 한쪽 방에서는 흡연이 가능하기도 한듯 합니다.

곰국시, 소고기보신탕, 전복 굴국밥, 보신탕전골, 해물갈비찜, 육회 등이 있고, 달튀김등 몇개의 사이드 메뉴가 더 있습니다.

우주미, 24시간 영업의 은평구 맛집에서 먹어본 육회와 소고기 보신탕 방문 시식기

맨처음으로 나온 소고기 보신탕은 여전히 맛있고 좋네요~

육회반은 15,000원인데, 저번에는 설탕이 많이 들어가서 그런지 좀 많이 달았았는데, 이번에는 단맛이 덜해서 괜찮았습니다. 다만 이게 300g인지는 의구심이 여전히...-_-;;

직접 찍어본 동영상인데, 참고해 보세요~

오늘 처음으로 먹어보는 전복이 들어간 굴국밥입니다.

하얀것이 버섯인가 했는데, 계란 흰자네요..

굴은 자연산은 아닌듯하고, 큼지막한것이 양식굴인듯 합니다. 국물은 개운해서 맑은탕을 좋아하시는 분들은 좋겠더군요. 저는 같이 간 일행이 고추와 매운것을 왕창 넣는 바람에 별로 먹지는 않았는데, 굴과 콩나물의 조화가 괜찮습니다.

그래도 개인적으로는 소고기 보신탕이 더 나은듯...

굴과 계란 노른자와 흰자... 개인적으로는 날계란을 따로주어서 풀어서 먹었으면 더 좋겠다는 생각이 드네요~

근데 분명히 전복이 들어있다고 해서 한참을 뒤졌는데, 바닥에 이런 전복이 하나 나오더군요.

라면에 넣는 작은 전복으로 뭐 이 가격에 큰 전복을 기대하는것이 우습지만, 너무 기대를 했나 싶기도...^^

이것도 참고해보세요~

완도산 꼬마 전복 400g 제품, 인터넷에서 구입해 전복회와 라면에 넣어서 먹어보는 방법

전남 완도 전복, 인터넷에서 살아있는 생물 제품 구입해서 전복회, 전복라면 만들어 먹기 (전복의 손질방법, 효능, 크기별 구입방법)

위 제품을 사시면 만원에 대략 20-30미정도가 들어있는 전복을 구입할수 있는데, 살아있는 생물이 와서 전복회로도 좋습니다.

둘이서 식사두개에 육회 반에다가 소주 3병을 먹었더니 배가 빵빵하게 부르더군요...^^

두번째 방문인데, 첫번째보다는 훨씬 마음에 드는데, 기회가 되시면 한번 들려서 드시면 좋을듯한데, 은평구, 서대문구 부근에서 한밤중에 육회나 보신탕이 생각이 나신다면 가볼수 있는 거의 유일한 집이 아닐까 싶습니다.

은평구 응암역 신사동 부근의 추천 맛집 음식점 정리 (주점, 고기, 회, 참치, 족발, 치킨집 등)

남강 숯불구이, 은평구 응암동의 추천할만한 괜찮은 숯불갈비 고기집

선우참치, 은평구 녹번동의 괜찮은 무한리필 참치집 오래간만에 방문 시식기

산에 오르다가 직접 찍어본 영상인데, 참 멋집니다~

아카시아 꽃이 활짝핀 북한산 둘레길, 강변북로를 지나며 진한 향기를 맞아보세요

북한산의 아카시아꿀 채취 양봉현장과 꿀벌들이 벌집에서 이사를 하는 분봉의 모습

지금도 멋있지만, 5월경에 아까시 나무에 아카시아가 피면 더욱 멋지고 장관인데다가.. 향기까지 진동을 하고, 이쪽에서는 양봉을 하기도 합니다~

여의도 벚꽃축제, 3월말에 활짝 피워버린 윤중로의 모습과 방문기(대중교통, 주차장 정보)

은평구 불광천 벚꽃, 이르게 일찍 피어난 봄꽃 축제의 아름다운 모습과 인근 맛집

벚꽃이 일찍 개화를 했는데, 아카시아는 어떨지 모르겠네요~

직접 찍어본 동영상인데, 꽤 많은 진달래들이 피어나있는데, 아마 한 일주일 이상은 이정도를 유지할듯 합니다.

다만 조금 안타까운것은 몇년전부터 진달래의 색상이 좀 엷게 변하고 있는듯한데, 무슨 병인지... 소나무 등의 키큰 나무 때문인지 모르겠네요.

위치는 대호아파트에서 수리봉 오르는 구간에서 능선에 도착했을때 오른쪽 편입니다. 대략 불광동 구기터널 불광사 뒤쪽이라고 보시면 되는데, 둘레길에서 오르면 가장 가깝기는 한데, 펜스를 쳐놓아서 그쪽으로는 진입이 불가능합니다.

간만에 산위에서 내려다보는 북한산의 숲도 좋고, 봄꽃들이 많이 피어나고 있네요~

날이 맑으면 좋은데, 요즘 비도 별로 오지 않고, 황사 미세먼지때문인지 좀 많이 흐려보입니다~

간만에 은평구와 서울시도 둘러보았는데, 왠만해서 한강은 잘 보이는데, 흐려서 한강도 안보이고, 강남도 안보입니다.

날이 맑을때나, 해가 질무렵에는 서해바다도 살짝 보이고는 하는데, 좀 아쉽습니다...^^

암튼 간만에 산에 올라서 세상을 내려다보니 저 속에서 너무 아둥바둥 살고 있는건 아닌지를 잠시나마 생각해 보게 되고, 잠시나마 호연지기와 넓은 포부를 잠시나마 느껴보는데, 서울에 있는 산에서나 느낄수 있는 매력이 아닐까 싶습니다.

북한산에 요즘 둘레길까지 등산객들이 많은데, 주말이라고 하더라도 조금 일찍, 또는 조금 늦게 산행을 하시면 아무도 없는곳을 호젓하게 거닐을수 있으니 참고하셔서 멋진 산행하시고, 멋진 꽃구경도 하시길 바라겠습니다!

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족발, 편육같은 제품을 술안주로 꽤 좋아하는데, 마포 다농마트라는 식자재 마트에 갔다가 오래간만에 장가네 살로만 훈제 족발이라는 제품을 구입을 했습니다.

훈제 족발 제품인데, 뼈가 없이 살만있는 제품으로, 가격도 꽤 저렴하고, 맛도 괜찮은 제품입니다. 

장가네 훈제 살로만 훈제 족발(Boneless Smoked Pork Hocks)

11번가 장가네 훈제 살로만 족발 판매처 바로가기

인터넷 쇼핑몰에서도 판매를 하는데, 가격은 마트보다 조금은 더 비싼듯 하네요. 

다농마트, 식자재 전문마트로 저렴하고, 다양한 식료품이 구비된 추천 할인매장(가락본점, 상암점)

아무래도 제가 구입한곳이 업체를 위한 식자재 마트라서 그런가요...^^

제품명은 살로만훈제족발이며, 족발류는 보통 축산물가공품의 유형중에 햄이라고 합니다.

수입산 돈육에 간장, 소금, 백설탕, 고추장 등으로 간을 했다고 하는데, 냉장보관을 하면되고, 장가네훈제나라에서 제조 및 판매를 한다고~

그냥 드셔도 되지만 새우젓 소스에 찍어드시거나, 전자레인지에 살짝 돌려서 드시면 좋다고 합니다.

족발냉채 비슷하게 각종 야채에 무침으로 무쳐서 먹어도 좋다고 하는데, 이것도 한번 시도해 봐야겠습니다...^^

위 사이트에도 쇼핑몰이 있는데, 현재는 리뉴얼 중이라고 하네요~

유통기한은 대략 한달정도가 되는데, 훈제로 햄처럼 만들어서 보관도 오래가는듯 한데, 사다가 놓고 조금씩 먹어도 좋을듯 하네요~

가격은 690g에 10,488원인데, 살로만족/무뼈라고 써있고, 돼지 족발이 94.62%

이런식으로 생겼습니다.

겉보기에는 좀 이상한 느낌이 드는데, 이게 돼지 껍질입니다.

안쪽은 돼지 족발의 살을 발라서 햄을 만든후에 눌러서 고기를 붙인 방식인듯 합니다.

이런 살코기 부분도 퍽퍽해 보이지만, 절대 그렇지 않고, 쫄깃하고 좋더군요~

옆모습은 비주얼적으로 그닥 아름답지는 않네요...^^

직접 찍어본 동영상인데, 그냥 칼로 짤라서 먹어본 먹방입니다...^^

옆방향으로 짜르시면 진짜 족발집에서 판매를 하는 제품처럼 이쁘게 나옵니다~

토자연 오향족발, 순살 슬라이스 족발 제품 슈퍼마켓에서 구입 시식기

인터넷에 보면 위처럼 슬라이스로 짤라서 판매하는 제품들도 있는데, 아무리 진공 포장을 한다고 해도 직접 썰어서 먹는것만큼은 안되는듯 한데, 개인적으로 강력추천하고 싶은 족발 제품입니다.

11번가 장가네 훈제 살로만 족발 판매처 바로가기

왠만한 족발집에 못지 않은데, 뭐 일반 족발과 훈제족발이 좀 맛과 느낌이 다르기는 한데, 꽤 괜찮은 제품이고, 유통기한도 한달정도는 되지, 집에서 족발을 술안주로 좋아하거나, 우리 조카처럼 족발도 잘먹는 아이들 간식으로도 괜찮지 않을까 싶습니다!

오븐에 구운 족발, 편의점에서 판매하는 김준현표 돼지 족발 제품 구입 시식기

장충동 명문 족발,보쌈-은평구의 포장 배달 전문점 배달의 민족으로 시켜 먹어본 야식

식객 마늘족발, GS25시 편의점에서 판매하는 마늘소스의 궁합이 잘맞는 제품 구입 시식기

족발귀신, 따끈한족발과 매콤한 통다리불족발이 맛있는 은평구 응암동의 추천 맛집

코보 흑마늘 편육, 마트에서 구입한 돼지껍데기가 많이들어가서 쫄깃해 씹는맛이 좋은 술안주 제품 구입 시식기

어머니가 족발 해줄까해서 좋다고 했는데... 나가서 사오는 줄 알았는데, 

이모가 돼지 족발 다리를 몇개 사주어서 그걸 직접 쌂아서 준다고 하더군요...-_-;;

예전에도 직접 몇번 해보셨다고 직접 조리를 하시는데, 뭐 양념을 한 물에 끓이는 수준...

인터넷에서 레시피를 찾아봤는데, 우선 족발에 털을 제거하고 깨끗하게  씻어주어야 하는데, 그건 이모가 다 해서 주었다고...

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인터넷에도 손질을 해서 판매하는곳이 있는데, 2kg에 15,000원정도에 판매를 하네요~

파, 마늘, 생각, 조미료, 소금 등을 넣어서 쌂는다고 하는데, 물론 유명한 족발집들은 들어가는 양념에 비법이 있겠지요.

라면스프로 끓이면 어떤 맛이 날까 궁금도 하고, 간장을 듬뿍 넣어서 짭짤하게 조려보면 어떨까 싶은 생각도 드는데, 나중에 한번 도전해 봐야겠습니다...^^

암튼 직접 찍어서 족발이 끓고 있는 모습과 시식하는 모습을 한번 담아봤습니다...^^

색깔은 족발집에서 판매하는 족발과는 많이 차이가 납니다.

뭐 족발이 윤기가 나고, 맛깔나게 보이는게, 맛집들의 독특한 비밀인텐데, 찾아보면 카레같은 향신료, 된장, 물엿, 간장 등의 재료를 넣어서 삶기도 하는데, 카라멜소스를 발라서 족발의 맛있어 보이는 색상을 내기도 한다고 하더군요.

평안도 족발집 - 장충동 족발의 원조중의 원조

위 집이 예전에 생활에 달인에 나와서 우승한 집인데, 족발 쌂는게 보통 일은 아니라고 합니다.

암튼 비주얼적으로 그닥 이쁘지는 않는데, 맛은 꽤 괜찮은 편입니다.

구조상 집에서 작은 냄비에 삶으랴고 족발을 잘게 짤라서 살이 많이 떨어져 나가서 국물에 흡수된것이 아쉽기는 하지만 이렇게 집에서 해먹는 족발도 괜찮은 느낌인듯~

겉 껍데기의 모습만 족발집에서 판매하는 족발과 다르지 속의 모습이나 맛은 큰 차이는 없는듯 하더군요~

물론 좀 찔긴면도 없지 않아 있는데, 힘줄 부분을 그대로 두어서 그런듯 합니다...^^

아주 부드러운 부분은 족발 맛집에 못지 않기도 하네요...^^

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처음에는 뭐 귀찮게 그런것을 직접 하느냐고 말을 하기도 했지만, 이렇게 직접 만들어서 먹는 재미도 상당히 쏠쏠한듯 합니다~

건강적인 측면에서도 아무래도 색소를 넣는 집들도 있고 하니 집에서 해먹는게 더 좋을수도 있고, 또 집에서 만들어서 가족끼리 모여서 비닐장갑을 끼고 뜯어먹는 재미도 쏠쏠하지 않을까 싶습니다.

뭐 몇번 해봤는데, 족발집에서 먹어보지 못한 독특한 맛을 내신다면 창업을 고려하시는것도 좋을듯...^^

밖에서 참 맛있는 족발을 먹고 와도 꽤 기억에 남고, 다음에 또 가고 싶다는 생각이 나지만, 집에서 직접 해먹어 보니 처음이라서 그런지 아주 인상적인 생각이 들더군요.

집에서 가족중에 족발을 좋아하시는 분이 있으시다면 인터넷에서 레시피를 찾아서 한번 직접 도전을 해보시는건 어떨까 싶습니다!

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