은평구청 우주미-전복이 들어간 굴국밥,육회,소고기보신탕 판매 식당 방문기
우주미, 24시간 영업의 은평구 맛집에서 먹어본 육회와 소고기 보신탕 방문 시식기 얼마전에 한번 방문을 했었는데, 친구가 동네에 놀러와서 멍멍이 보신탕이 먹고 싶다고 하는데, 이 집을 이야기했더니 가보자고 해서 두번째 방문을 해보았습니다. 위치는 은평구청 정문에서 내리막길쪽으로 약 100미터정도만 내려가시면 길가의 보길도 건물에 위치하고 있습니다. 영업시간은 24시간이고, 주차는 자체 주차장이 없어서 좀 애매한데, 카운터에 가서 물어보면 차를 델곳을 알려줍니다. 금연구역으로 담배를 피우지 못하지만, 밤 늦게는 한쪽 방에서는 흡연이 가능하기도 한듯 합니다. 곰국시, 소고기보신탕, 전복 굴국밥, 보신탕전골, 해물갈비찜, 육회 등이 있고, 달튀김등 몇개의 사이드 메뉴가 더 있습니다. 우주미, 24시간 영업의 ..
2014. 4. 9.
장가네 살로만 훈제족발, 뼈없이 살만 들어있는 쫄깃한 추천 족발 제품 구입 시식기
족발, 편육같은 제품을 술안주로 꽤 좋아하는데, 마포 다농마트라는 식자재 마트에 갔다가 오래간만에 장가네 살로만 훈제 족발이라는 제품을 구입을 했습니다.훈제 족발 제품인데, 뼈가 없이 살만있는 제품으로, 가격도 꽤 저렴하고, 맛도 괜찮은 제품입니다. 장가네 훈제 살로만 훈제 족발(Boneless Smoked Pork Hocks)11번가 장가네 훈제 살로만 족발 판매처 바로가기인터넷 쇼핑몰에서도 판매를 하는데, 가격은 마트보다 조금은 더 비싼듯 하네요. 다농마트, 식자재 전문마트로 저렴하고, 다양한 식료품이 구비된 추천 할인매장(가락본점, 상암점)아무래도 제가 구입한곳이 업체를 위한 식자재 마트라서 그런가요...^^제품명은 살로만훈제족발이며, 족발류는 보통 축산물가공품의 유형중에 햄이라고 합니다.수입산 돈..
2014. 4. 5.
집에서 직접 쌂아서 먹어본 돼지 족발 시식기-비주얼은 별로지만, 맛은 최고!
어머니가 족발 해줄까해서 좋다고 했는데... 나가서 사오는 줄 알았는데, 이모가 돼지 족발 다리를 몇개 사주어서 그걸 직접 쌂아서 준다고 하더군요...-_-;; 예전에도 직접 몇번 해보셨다고 직접 조리를 하시는데, 뭐 양념을 한 물에 끓이는 수준... 인터넷에서 레시피를 찾아봤는데, 우선 족발에 털을 제거하고 깨끗하게 씻어주어야 하는데, 그건 이모가 다 해서 주었다고... 11번가 돼지 족발 다리 판매처 바로가기 인터넷에도 손질을 해서 판매하는곳이 있는데, 2kg에 15,000원정도에 판매를 하네요~ 파, 마늘, 생각, 조미료, 소금 등을 넣어서 쌂는다고 하는데, 물론 유명한 족발집들은 들어가는 양념에 비법이 있겠지요. 라면스프로 끓이면 어떤 맛이 날까 궁금도 하고, 간장을 듬뿍 넣어서 짭짤하게 조려보면..
2014. 4. 4.
광장시장 육회골목 자매집 3호점 오픈, 육회 간천엽 시식기와 실망스러운 느낌들
종로 광장시장, 먹을거리가 가득한 동대문부근의 전통시장 방문기 친구와 광장시장에 갔다가 술한잔을 하기로 하고 육회를 안주로 결정... 광장시장 육회골목 - 자매집 광장시장 육회 골목 자갈치시장, 광장시장 육회골목의 육회맛집 창신육회-광장시장에서 육회,간천엽,한치회,육사시미를 저렴하게 판매하는 추천 맛집 방문기(자매집 옆집) 육회골목에 가시면 다양한 집들이 있는데, 개인적으로 자매집과 창신육회 정도가 가장 나은듯 합니다. 새로 생긴 집들이 많은데, 별로인 집들도 많으니 유의하시길 바라겠습니다.(어떤 집 사장은 자신의 집의 소고기가 어느 부위인줄도 모르더군요...-_-;;) 자매집에 가서 한잔을 하기로 했는데, 자매집은 육회골목에 2개가 있는데, 대기표 순번을 뽑아서 기다려야 하는데, 새로 3호점이 생겨서 ..
2014. 4. 4.
