KBS 경제세미나 - 상추 CEO 류근모, 상추로 100억매출을 올리는 장안농장 이야기
최근에 상추와 같은 채소로 연매출 100억원이상을 올리고, 올해는 200억을 기대하고 있다고 해서 화재가 되고 있는 유근모 장안농장 사장의 강연... IMF때 하던 화홰사업이 망한후에 300여만원을 가지고 시작한 상추사업이 크게 성공을 했는데, 지금의 자리에 이르기까지의 이야기와 농업의 미래, 경영에 대한 이야기등을 해주신 강연인데, 정말 농업에 대한 애착을 가지고, 열심히 하시는듯 한데, 강연은 좀 전문적인 강사도 아니시고, 이런 자리가 많지는 않아서 그런지 좀 두서가 없는 느낌이였다는...^^ 가장 맛있는 상추는 정상적으로 심었을 경우에, 5월 6일 오전 10시에 딴 남쪽방향으로 자란 두번째 잎파리로 무게는 4.8g짜리 손바닥 만한 상추가 제일 맛있다는 말이 입이 딱벌어지는데, 농사나 귀농이라는것이 ..
2011. 5. 2.
돈마니, 야외에서 먹는 종로 낙원상가 돈의동 고기골목의 맛집
종로 허리우드 극장 부근에 골목으로 들어가면 고기집이 길거리에 쭉 연결되어 있는 골목이 나오는데, 그중에 수많은 고기집들 중에 하나입니다. 뭐 조용한곳에서 편하게 먹으시는것을 좋아한다면 별로겠지만, 친구들과 밖에서 고기에 소주한잔하기에 딱 좋은 곳입니다. 위치는 종로3가역 허리우드극장 부근으로, 인근에 유명한 국수집인 찬양집과 손칼국수집이 있는데, 손칼국수집 바로 옆집입니다. 종로 할머니 손칼국수집, 쫄깃한 면발과 멸치국물의 종각맛집 종로 낙원상가 돈의동 맛집들 주문을 하면 조그마한 잔치국수 한그릇이 나옵니다~ 저희가 시킨것은 생갈매기살 2인분... 가격은 200g에 11,000원이고, 버섯도 함께 나옵니다. 차돌박이, 늑간살(갈비살), 갈매기살, 생삼겹살, 항정살, 양념갈비, 껍데기 등도 판매하고, 돈..
2011. 5. 1.
카페 윤비네 싸롱(Cafe Yoonbi's Salon), 삼청동의 소프트 아이스크림, 커피 판매점
정독도서관이나 가회동 한옥마을에서 삼청동쪽으로 넘어가다보면 있는 작은가게인 윤비네싸롱 점심을 먹고 이곳을 거의 매일 지나다니는데, 천원에 판매하는 바닐라 소프트아이스크림의 맛이 너무나도 달콤하다~ 가격이 천원대로 저렴하고, 맛도 좋고, 양도 적당~ 그러고보니 커피는 한번도 먹어본적은 없다는....-_-;; 커피 테이크아웃외에 브라우니, 베이글 등도 판매를... 이 근방을 지나다니다가 커피를 판매하는곳은 많지만, 길거리에서 아이스크림을 판매하는 집은 거의 없고, 편의점도 보기 힘든데, 날이 좋으면 시원한 아이스크림을 먹으면서 삼청동 길을 거닐기에 좋지 않을까 싶습니다~ 커피팩토리(Coffee Factory), 삼청동과 가회동 중간의 커피전문점 라면 땡기는 날, 종로 가회동, 삼청동 부근의 매운 뚝배기 라면..
2011. 5. 1.
