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SBS 일요특선 다큐멘터리 - 자연요리연구가 방랑식객 임지호, 마음이 그릇이다 천지가 밥이다 SBS 스페셜 - 방랑식객 임지호, 백두대간을 가다 (행복한 삶을 찾아 떠나는 맛기행) 임지호씨의 음식에 대한 철학과 그가 담아내는 멋진 음식들의 이야기... 우리 주변의 식물들로 정말 환상적이고 몸에 좋은 요리를 만들어내는데, 심지어는 돌담에 피어있는 이끼를 가지고도 맛난 요리를 만들어내는 그의 실력에 입이 다물어지지가 않는다...^^ 신토불이라는 말이 생각났던 방송인데, 우리가 저렴하게 먹겠다고 수입한 외국의 농산물들이 밥상하나가 차려지는데, 3만km이상을 날라다닌다는 놀라운 사실을 느끼게 되고, 과연 그 음식들이 신선도나 영양가적인 측면에서 우리몸에 좋을까라는 생각을 해보게 된다. 가공식품의 불편한 진실들, 피자는 어떻게 세계를 정복했는가? 푸드룰(Food Rules), 세상 모든 음식의 법칙 결국.. 2011. 5. 8.
SBS 스페셜 - 방랑식객 임지호, 백두대간을 가다 (행복한 삶을 찾아 떠나는 맛기행) 얼마전 일요특선 다큐멘터리 방랑식객편에서 정말 세상에 못것을 것은 없을정도로 우리 주변에 식물들을 먹을수 있구나라면 입이 딱벌어졌는데, 이번 방송은 음식도 소개를 하지만, 그보다는 자연속에서 살아가시는 멋진 분들의 모습을 잘 보여준 방송... SBS 일요특선 다큐멘터리 - 자연요리연구가 방랑식객 임지호, 마음이 그릇이다 천지가 밥이다 자연파괴에 대해서도 한 할아버지를 통해서 개발을 한다는 논리로 자연을 망가뜨리고, 한번 망가트린것은 복구하기 힘든데, 그것은 엄마의 뼈를 깍아 먹는것과 같다는 말씀을 하는데, 뭉클해진다. 그리고 그 자연속에서 삶은 고단하지만 그 자체를 즐기며, 자신이 이 산에 존재하고 있다는 자체가 행복한 분들을 소개해준다... MBC 스페셜 - 공지영, 지리산에서 행복을 배우다 얼마전 방.. 2011. 5. 8.
MBC 휴먼다큐 사랑2011, 엄마 미안 - 서연이의 병상일기 교도소에서 가은이를 키운 장소향씨의 엄마의 고백 위 방송의 말미에 소개된 다음주 휴먼다큐사랑의 예고편... 어릴적부터 병을 앓아서 병원을 자기 집으로 알고 있는 서연이... 불치병이라기보다는 원인을 알수없는 출혈때문에 병원에 입원해 있고, 정확한 출혈부위를 찾기 위해서 수술을 자주 하고 있다고 하는데, 잠시의 예고에도 너무나도 안타까웠던 내용의 방송... 매년 울음바다를 만들었던 휴먼다큐 사랑이 첫번째 방송은 희망에 넘치는 내용을 방송을 했는데, 이번 방송도 서연이가 멋지게 일어서는 모습을 보여주는 방송이 되기를 바란다. SBS 스타킹 - 12세 손재희 (사진보기) 휴먼다큐 사랑 - 손재희양 사망소식 MBC 휴먼다큐 사랑 - 우리가 사랑할 시간, 손재희 이 예고편을 보면서 재희의 모습이 눈에 선하고, 아.. 2011. 5. 8.
MBC 휴먼다큐 사랑2011, 교도소에서 가은이를 키운 장소향씨의 엄마의 고백 어린시절 행복하게 살았지만, 부모가 이혼을 하고 자신이 입양되었다는 사실을 알고부터 방황을 하며 혼자살아온 그녀가 잘못을 저질러 교도소에 들어갔는데, 임신을 한 사실을 알게되고, 낙태가 금지된 교도소에서 아이를 낳고 18개월동안 키우다가 아이와 함께 출소를 해서 새로운 삶을 살고 있는 장소향씨와 가은이의 이야기... 남자친구는 모른척을 하고, 오갈데없는 그녀가 미혼모 보호시설에 들어가서 던킨도너츠와 롯데마트에서 열심히 일을 하면서 재기를 하는 모습이 참 장하고, 가은이의 미소가 참 행복해 보였다. 교도소에 있을때는 너무 안타까웠지만, 이제는 희망을 이야기할수 있는 그녀 앞길에 큰 축복과 용기, 희망이 있기를 바라며, 가은이와 오래오래 행복하시길... 오늘 뉴스를 보니 가은이 엄마 정소향씨가 던킨도너츠의 .. 2011. 5. 8.
생생 대추과자, 간식으로 좋은 영양만점의 말린 대추 제품 시식기 사무실에서 누가 가져다준 대추과자... 대추는 보통 직접 먹기보다는 삼계탕이나 영양밥에 감초식으로 넣고는 하는데, 이런 독특한 맛은 정말 처음인듯 합니다. 바삭하면서 대추의 맛이 그대로 느껴지는데, 대추시장이 어려운 상황에서 이런 제품이 농가를 살리는게 아닐까 싶더군요~ 가격은 조금 비싸기는 한듯한데, 80g에 인터넷 최저가가 5천원대~ 11번가 생생대추과자 최저가 판매처 씨는 잘 발라낸듯한데 ,암튼 정말 멋진 아이디어가 아닌가 싶습니다 국내산 우리 대추로 만든 씨없는 슬라이스 생생대추~ 단백질, 비타민 ABC와 칼륨, 칼슘, 인의 무기질등이 듬뿍들은 웰빙식품~ 11번가 생생대추과자 최저가 판매처 대추과자 정도 더보기 2011. 5. 8.
부리곱창-은평구 응암동에 신장개업한 돼지곱창, 막창 맛집 예전에 단골이였던 코리안 숯불닭 바베큐 자리에 새롭게 생긴 부리곱창입니다. 갑자기 사라져서 아쉬웠는데, 새로 생긴집에 꽤 괜찮더군요... 전호번호 02-355-4966 은평구 응암동 부리곱창 - 알곱창, 야채곱창을 먹어보다 신장개업을 한지 얼마안된듯 합니다. 실내에는 손님들이 꽉차있네요~ 곱창집이라면 조금은 허름하고, 어두운 집을 기대하는데, 이집은 대낮같이 밝은 조명아래 깨끗한 인테리어로 승부를 하는듯~ 예전에는 화장실도 밖에 있었는데, 내부 공사를 하면서 화장실도 안으로 옮겼더군요. 기본반찬은 좀 단촐합니다. 막창소금구이와 막창양념구이를 1인분씩 시켰습니다~ 막창 양념... 막창소금구이... 개인적으로는 소금구이가 너 나은듯...^^ 가격도 8천원, 9천원으로 상당히 저렴한 편입니다. 알곱창과 야채곱.. 2011. 5. 8.
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