불만제로 - 그 많은 자연산은 어디서 왔을까?, 마블 코팅 프라이팬의 진실

 


회집에서 파는 자연산 참돔은 99.9% 양식이라는 이야기...
다른 종류도 크게 다를바가 없다고...

그리고 홈쇼핑에서 잘팔린 후라이펜이 잘벗겨지는데... 단가문제도 있지만, 과대광고라는 이야기...
정말 세상에 믿을놈 없다는...

■ 제로맨이 간다 - 그 많은 자연산은 어디서 왔을까?

휴가철 해수욕장마다 넘쳐나는 자연산 활어 전문점 바닷가의 최고 인기 메뉴 활어
회. 소비자들은 맛있고 신선한 자연산 활어회를 선호한다. 소비자들의 수요만큼이
나 많은 자연산 활어 전문점들이 휴양지에 넘쳐난다. 귀하기로 소문난 자연산 활어 
많은 자연산 활어들, 과연 어디에서 온 것일까?   

30년 경력의 어부, 이틀 동안 잡은 것은 참돔 1마리 불만제로가 동행한 30년 경력의 
참돔 잡이 어부도 이틀 동안 겨우 한 마리의 참돔을 잡았을 뿐이었다. 현지 위판장에
서도 수산시장의 경매시장에서도 귀하다는 자연산 참돔. 그러나 유명 해수욕장 주
변 횟집에서는 출처를 알 수 없는 자연산 참돔들이 여름휴가철을 맞아 호황을 맞고 
있었다. 

참돔, 농어 고급 횟감 70%가 수입 지난해 해양수산부 통계에 따르면 대부분이 국내 
양식인 광어 우럭과는 달리 고급 횟감인 참돔, 농어는 70%가 수입산. 자연산은 참돔
은 전체의 7%, 농어는 14% 밖에 되지 않는다. 참돔의 경우 자연산은 20마리 중 겨우 
한 마리. 나머지는 국내 양식 및 수입으로 채워진다. 그러나 적지 않은 횟집에서는 
원산지 표시도 제대로 하지 않은 채 소비자들을 속이고 있다.  

자연산 만 아닌게 아니다. ‘참돔’으로 둔갑한 다른 생선 제로맨 전국 각지의 횟집에
서 참돔을 구입, 자연산 진위 여부를 알아봤다. 어부 · 일식 요리사의 판정결과는 대
부분 ‘양식’ 심지어 DNA 판독 결과 구입한 ‘참돔’이 실은 참돔이 아니라는 사실이 밝
혀졌는데...  

■ 실험 카메라 - 마블 코팅 프라이팬의 진실 

2006년 홈쇼핑 히트 상품, 마블 코팅 프라이팬지난해 홈쇼핑 99만 세트 총 676억 원 
판매. 마블 코팅 프라이팬은 우수한 코팅과 뛰어난 내구성을 내세우며 단시간에 소
비자들의 마음을 사로잡았다. 뜨겁게 달구여졌던 마블코팅 프라이팬의 인기는 불만
으로 바뀌었다. 
 
코팅이 벗겨진 프라이팬은 단순한 불량품?
돌처럼 단단하고 우수한 양면 4중 코팅을 자랑하던 마블코팅 프라이팬이 짧게는 1개
월에서 6개월 사이에 코팅이 벗겨지고 음식이 코팅에 묻어나왔다. 이에 제조사 측은 
전체 0.01% 불량품 중에 하나일 뿐이라고 한다. 그러나 제보자들은 교환을 해도 같
은 증상이 나타나는 것을 보면 단순 불량품은 아니라고 주장하는데... 

마블코팅은 불소수지 코팅! 
불만제로 확인결과, 마블 코팅 프라이팬은 불소수지 코팅. 불소수지코팅에는 PFOA 
라는 발암 물질로 의심되고 있는 촉매제가 쓰여 미국 환경단체와 환경청에서는 각 
업체에 2010년까지 단계적으로 이 코팅의 사용을 95%까지 줄일 것을 요청했다. 계속
해서 벗겨진 코팅을 섭취하게 되는 소비자들은 인체에 유해하지 않은지 불안해하고 
있고 업체 측에서는 인체에 무해하다는 주장하고 있다. 불만제로, 시중에 유통되고 
있는 마블코팅프라이팬을 수거, TVOC (총 휘발성 유기 화학물) 측정에 들어갔다. 
불소수지 코팅으로 되어있는 프라이팬은 표면온도가 200℃가 넘어가자 코팅이 되지 
않은 프라이팬은 0.2ppm이 발생한 반면, 불소수지 프라이팬은 최고 3.7 ppm 가량
의 TVOC가 발생, 가열할수록 더 많은 VOCs 가 발생했는데...