장작통삼겹, 돼지 삼겹살을 길레 짤라 훈제로 만든 제품 이마트에서 구입 시식기

 

이마트에 갔다가 안주로 뭐 먹을것없나 찾다가 발견한 장작 통삼겹... 돼지고기 삼겹살을 세로로 길게 짤라서 통째로 4면을 장작구이맛으로 훈연한 삼겹살 바베큐 제품입니다

Emart 쇼핑몰 장작통삼겹 제품 판매처 바로가기

가격은 7980원으로 오픈마켓 쇼핑몰에서는 안보이고, 이마트 쇼핑몰에서도 판매를 하는데, 예전에 마포 다농이라는 식자재마트에서도 한번 구입을 해서 먹어본 기억이 나네요.

이렇게 생겼는데, 상당히 독특한것이 꼭 파리 바게트 빵을 보는듯합니다...^^

족발같은 제품은 축산물가공품의 유형에서 햄인데, 이제품은 베이컨으로 분류가 되는데, 수입산 돼지고기로 무게는 500g이고 냉장보관을 하라고 하는데, 오뗄이라는 회사에서 제조한 제품이네요

오뗄 홈페이지 - http://www.autel.co.kr/main.asp

삼겹살을 세로로 길게 잘라 통째로 4면을 훈연한  

- 삼겹살을 장작 형태로 길게 세로 절단했읍니다.  

- 4면을 훈연하여 기름기를 쪽 뺐읍니다. 


장작구이맛의 삼겹살바베큐  

- 장작구이한 바베큐맛이 그대로 살아있읍니다.  


짜지 않고 담백한 통살 베이컨  

- 짜지않아 두껍게 썰어 보쌈으로 먹어도 좋읍니다.  

- 기름기가 쪽 빼서 담백합니다.

홈페이지에 보니 위와 같은 내용이 있네요~

조리 및 가열방법은 적당한 크기로 썰어서 전자레인지에 3-4분간 데우서 먹거나, 후라이팬의 약불로 5-6분정도 조리를 해서 먹으면 된다고 합니다.

위쪽을 보면 기름이 쪽빠진 느낌이 시각적으로 잘보입니다.

비게쪽은 약간 비주얼적으로 좋지는 않기는 한데, 기름이 어느정도 빠져서 다이어트를 하시는분에게 좋을듯 합니다. 다만 영양성분과 칼로리가 표시되어 있지 않은데 찾아보니 삼겹살(1인분 200g 기준)은 671kcal인데, 이 제품은 아무리 찾아봐도 모르겠느데... 아무래도 기름기가 빠져서 칼로리는 좀 더 낮지 않을까 싶습니다.(후라이드 치킨과 훈제치킨의 칼로리를 찾아보니 꽤 차이가 나네요~)

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가장 편리한 방법은 전자렌지에 데워드시는것인데, 술안주나 아이들 간식으로 쉽게 만들수 있는데, 훈제로 만든것은 보통 퍽퍽하다는 느낌에 비해서 상당히 쫄깃한 느낌이고, 맛은 꽤 부드럽습니다.

일반 삼겹살을 먹는것과는 다른 느낌인데, 어떻게보면 불에 구워먹는 삼겹살보다는 김장후에 해먹는 돼지고기 수육이나 햄이나 족발같은 느낌이 들기도 하는데, 이 제품의 분류인 베이컨을 두껍게 쓸어서 먹는 느낌이라고 할까요?

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개인적으로 아주 만족스러웠고, 추천하고 싶은 제품인듯한데, 나중에 기회가 되시면 이마트에 가서 구입해서 한번 드셔보시면 좋을듯 한데, 매장에 따라서 있는곳이 있고, 없는곳이 있는듯 합니다.

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