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김을 구워 팔어서 월매출 일억이라는 놀라운 매출을 올린다는 박향희씨...
SBS 생활의 달인에도 나왔는데, 이후에 더 성공가도를 달려서, 체인점 사업도 하시는듯...
가게뿐이 아니라, 멋진 건물에서 사업도 함께 하신다고...
그녀의 첫번째 성공비결은 전라도 해남, 완도산의 고품질 원초를 사용하는것이라고...
두번째로는 사서 쓰는것이 아니라, 직접짜낸 들기름으로 김의 고소함을 극대화했는데, 잰김이 맛있으려면 가장 중요한것이 기름인데, 직접 기름을 짜서, 자신이 원하는 맛을 낼수 있다고...
그녀의 세번째 성공비결은 단 한장의 김이라도 맥반석에 직접 구워서 판매를 한다고...
보통 시장에 나가면 가스렌지나 연탄불에 구워서 하는데, 맥반석을 통해서 김을 굽는데, 뜸을 들이는 효과까지 고려를 한다고...
체인점 사업인지 수제 김 교육생을 직접 가르치기도 하는데, 그녀의 네번째 성공비결은 끊임없이 신메뉴 개발에 신경을 써서 김 하나만 가지고 수익을 올리지 않는것이라고...
매번 똑같은것만 하면 제자리 걸음이라서, 매일 노력하고, 신메뉴 개발에 신경을 쓴다고...
그녀가 처음 김장사를 시작했을때 겨우 종자돈 5만원을 가지고 시작을 했는데, 그돈을 아직까지도 보관을 하면서, 힘들고 마음이 나약해 질 때마다 꺼내본다고 하던데, 그돈을 가지고 정말 앞만 보면서 부단히 노력을 해오신듯
http://www.songim.co.kr
다만 안타까운것은 위가 그녀의 쇼핑몰 홈페이지인데, 생활의 달인으로 유명해진것은 좋지만, 너무 그런 홍보에 치중을 한듯하고, 더욱이 마케팅적으로는 도대체 김을 파는 홈페이지는 맞기는 한데, 홈페이지의 이름이 맥반석 손구이김 박향희 구이구이 생활의 달인 김이라는 참 어이없는 로고에 이름도 혼용을 해서 사용을 한다...-_-;;
물론 뭐하나 버리기는 아깝겠지만, 이건뭐 김수한무거북이와두루미~ 식의 이름도 아니고, 안타까울뿐이다.
이 집 김을 맛보지는 못했지만, 맛으로 자신이 있다면, 구차한것은 버리고 단순한 이름으로 가야 하지 않을까? 맛있어서 남에게 소개를 하려고 할때 과연 뭐라고 말을 해주어야 할까?
친구에게 "맥반석 손구이김 박향희 구이구이 생활의 달인 김" 참 맛있어라고 말할수 있는 고객이 하나라도 있을까 싶다.
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▶ <화장실청소> 크린코리아 상주점 054-536-5432
▶ <엿장수> 각설이 열두마당 : 박달재 선생님 011-414-0006
▶ <웨이터학원> 치어스 080-445-8888
▶ 토즈 종로점 02-736-0116
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