육회지존-육회,육사시미 전문 체인점 방문 시식기

 
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거의 처음으로 가본듯한 방배역 먹자골목...
어디를 갈까하다가 찾은 육회지존이라는 집...

언제 생겼냐고 하니 4개월 정도 됬고, 체인점인데 꽤 많다고... 찾아보니 서울에만 50여곳...
다양한 메뉴...


처음에는 수입산이나 육우가 아닐까 싶었는데, 한우라고... 한우가 아니면 소 10마리를 드립니다라는 문구...


기본 메뉴로 나오는 소고기 무국...


인테리어는 조금 고전적인 느낌을 살렸다는...




4종류의 소스가 있는데, 육회를 먹을때 먹는 소스라고...
계란이야기라고 육회에 계란을 넣었을때와 안넣었을때의 차이점을 설명해줌...



먼저 시킨것은 육사시미.. 가격은 3만원... 소스는 소금 기름장에다 먹으라고...


이건 다음에 시킨 15000원짜리 육회... 양은 상당히 적다는 느낌이...-_-;;


4가지 종류의 소스를 특정 비율로 섞어주는데, 보통 이런 양념장은 개고기 보신탕집에서나 가끔 보던건데,
꽤 독특한 맛을 내는 소스...

보통 육회집에 가면 양념장이 따로 나오지가 않는데, 육회를 그냥 먹어보니 설탕이나 소금, 간장 으로 간을 약간만 해서 소스를 안찍어먹으면 좀 밍숭맹숭하고, 소스를 찍어먹으면 독특한 맛을 낸다는...

뭐 배와 함께 먹는것은 익숙하지만, 치즈도 곁들여서 나오는데, 치즈와 싸먹어도 독특한 맛을 낸다는...



참 독특하고, 맛있는 육회, 육사시미 전문점인데, 솔직히 양에 비해서 가격은 좀 비싼편인듯...
배고픈 상황에서 1차로 가기에는 좀 그렇고, 1차로 어느정도 배를 채우고 찾아가서 먹기에 적당하지 않을까 싶다...
암튼 육회 맛집으로 손색이 없을듯한데, 양만 좀 많았으면 어땠을까 하는 생각이...^^

홈페이지 - http://www.realsp.co.kr

광장시장 육회 골목
집에서 쇠고기 육회를 만들어 보기!
육회 맛집

전복육회 30000
활전복회 20000
육사시미 30000
한우모듬볶음 20000
육회다다끼 25000
산낙지 15000
간천엽 15000
매운갈비찜 35000
육회비빔밥 10000
한우진거미전골 25000


 



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