sbs 생활의 달인-삼겹살,삼계탕,번크림토핑,차량흠집복원의 달인

 
청년달인은 간단해 보이지만, 부단히 노력을 해서 지금의 경지에 이렀는데, 대단한듯~
삼계탕의 달인 3분의 대결은 정말 침이 꼴딱넘어가는 방송~
차량 흠집 복원의 달인은 대단하셨지만, 얼마전에 스펀지에서 소개된 방법으로 혼자서 할수도 있다는...

스펀지 - 찌그러진 차 피는 법 (사진보기)




생활의 달인(194회)  2009-06-08       무료보기 
       
1.삼겹살의 달인
오천만의 국민 메뉴, 삼겹살 속 다이아몬드 정체를 밝혀라? 속사포 칼질로 칼 삼겹살 업계를 평정한 최영일(38세) 달인!! 칼 삼겹살, 오돌토돌한 겉모습뿐이라고만 생각하면 큰 오산! 구웠을 때 칼집 사이로 육즙은 살~살 스며들고, 기름만 쑥!쑥! 빠져 이보다 더 맛있을 수 없다는데~! 1초에 5번을 넘나드는 스피드는 물론, 일정한 깊이에 좌우간격까지! 달인의 칼이 지나간 자리마다 다이아몬드 알알이 박히는 그 현장 속으로 초대 합니다~!


2. 도전! 최강달인 - 삼계탕
여름철 보양식의 절.대.지.존 삼계탕 최강자를 가리기 위한 도전! 최강달인 삼계탕 편!! 숟가락으로 닭다리 아래쪽을 정확하게 찔러줘, 엑스자로 양 다리를 꼬아줬던 김홍국(45세)달인이 타이틀 방어에 나섰는데~! 여기에 강원도의 대표 맛 집. ‘음나무 삼계탕’의 백은옥(64세) 도전자, 그리고 ‘유황 닭’의 쫄깃함과 한약재 육수로 승부하는 이순복(46세)도전자가 출사표를 던졌다! 각자가 자랑하는 최고 육질의 닭에, 속 재료에, 보약이 따로 없는 육수 비법까지 총동원! 고수 대격돌!! 과연 삼계탕 맛의 최강자는?


3. 번 크림 토핑의 달인
부드러운 빵 속, 고소한 버터크림! 거기에 달콤~함을 더한 번 크림토핑의 절대강자. 김영환(29세) 청년 달인!! 동그랗게 부풀어 알맞게 발효된 반죽위로 단 3초면 빙글빙글~ 원형 8줄의 크림 토핑 줄들이 곱게 자리하는데~! 부단한 노력으로 완성된 부족하지도 넘치지도 않게 도우를 적당히 감싸는 달인의 크림토핑!! 그 실력만큼 부드러운 미소를 머금은 완.소.청.년 달인을 소개 합니다~!

<생활의 달인 194회 방송 정보>


*달인 프로필*


1. 삼겹살의 달인

최영일 (38세 / 경력 16년)

서울시 광진구 중곡동 <행복추풍령 칼삼겹살>

☏ 02) 456-8892



2. 도전! 최강 달인 - 삼계탕

김홍국 (45세 / 경력 25년)

서울시 중구 소공동 롯데백화점 내 <고구려 삼계탕>

☏ 02) 778-6309


백은옥 (64세 / 경력 20년)

강원도 원주시 단구동 <엄나무 집 삼계탕>

☏ 033) 761-0558


이순복 (46세 / 경력 15년)

경기도 부천시 소사구 괴안동 <명품유황삼계탕>

☏ 032) 347-3497



3. 번 크림 토핑의 달인

김영환 (29세)

서울시 광진구 광장동 <파파로티(서울·강남총판)> ☏ 02) 455-0611







*방송협조*



1. 삼겹살의 달인

서울시 동대문구 장안동 <들녘 한우촌> ☏ 02) 456-4800

서울시 중랑구 면목동 <덕우식품> ☏ 02) 2208-7892

http://www.dodon3.com/ 


 

2. 도전! 최강 달인 - 삼계탕

서울시 중구 소공동 롯데백화점 내 <고구려 삼계탕> ☏ 02) 778-6309

강원도 원주시 단구동 <엄나무 집 삼계탕> ☏ 033) 761-0558

http://www.umnamoo.net/ 

경기도 부천시 소사구 괴안동 역곡남부시장 내 <명품유황삼계탕> ☏ 032) 347-3497

서울특별시 강서구 등촌동 <호서전문학교> ☏ 02) 3660-0200

http://www.hoseo.or.kr 

경기도 이천시 관고동 <토야샵> ☏ 031) 645-0663

http://www.toyashop.net/ 



3. 번 크림 토핑의 달인

서울시 영등포구 영등포동 푸르지오 상가 내 <허니 브래드> ☏ 02) 849-5757

서울시 중구 소공동 <롯데백화점(본점)> ☏ 02) 771-2500

http://www.lotteshopping.com/depart/branch/submain.jsp?branch_cd=001