사천탕수육 세트와 짜장면

 

동생과 집에서 축구를 보면서 술한잔을 먹기로 했는데, 안주가 없어서 중국집에 사천 탕수육 세트를 시킴...
탕수육 세트가 13,000원인데, 사천탕수육은 16,000원...
뭔지도 모르고 비싸면 맛있겠지 하고 시켰는데...
허걱 탕수육을 야채, 해물과 함께 맵게 볶은것...
역시 비싸다고 다 좋은것은 아닌듯...-_-;;

매운것이나 매콤한것을 좋아하는 사람들은 좋아할지도 모르겠지만,
매운것을 그다지 좋아하지 않는다면 사천 탕수육은 비추

사천은 중국의 지방을 뜻하는데요

지방 특성상 매운요리를 만들어요

그래서 중국음식 중 사천이 들어간 음식들은 매콤하죠.

사천탕수육과 일반 탕수육이 다른건

사천탕수육에 고추기름이 들어가서 매콤 하답니다.

사천 탕수육


탕수육 재료 : 돼지고기 등심 300g, 양파 작은 것 1개, 미니 파프리카 색깔별로 1개씩, 청피망 1/2개, 레몬1개, 돼지고기 밑간 재료 : 와인(청주) 2큰술, 허브소금 1/2작은술, 간장 1작은술, 녹말가루2큰술, 튀김반죽 : 부침가루 1/2컵 + 녹말가루 1/2컵 + 물 1/2컵........소스 재료는 본문 참조하세요~!

일상/육류/튀김










역시 짜장면이 최고랑께~

그리고 짜장면은 이렇게 먹어야 재맛이라는...^^