인터넷으로 추석때 먹을 송편을 구입을 했습니다.
1.2kg에 11,300원에 구입을 했습니다.
냉동팩과 함께 배송이 되었는데, 이제는 인터넷 주문은 힘들겠지요.
동네 떡집이나 재래시장을 방문해서 구입을 해보시거나, 대형마트에서 판매하는 제품을 알아보시면 좋을듯 합니다
emart에서는 600g 단위로 판매를 하는데, 맛은 어떨지 모르겠지만, 사람들의 평가는 상당히 괜찮은듯 합니다.
이마트에서는 피코크 흰송편, 호박송편, 모싯잎송편 등을 판매하는데, 600g에 5700원과 6680원 두 종류의 가격이네요~
피코크 모싯잎송편은 멥쌀가루, 편콩가루, 백설탕, 모싯잎, 볶음참깨, 천일염등으로 대두식품이라는곳에서 제조한 제품인데, 냉동 보관해서 드시는 제품이라고 합니다.
이건 제가 인터넷에서 구매한 제품입니다.
먹는것은 추석때 먹을거지만 한번 전자렌지에 살짝 돌려서 먹어봤습니다.
이런식으로 깨와 백설탕과 다양한 양념이 들어가서 속이 차있습니다
직접 찍어본 동영상인데, 참고해 보세요~
주성분은 이마트 제품과 비슷한듯 한데, 색깔을 내기 위해서 흑미, 쑥가루, 호박가루, 복분자 딸기 과즙분말 등과 합성 착색료가 들어가는듯 합니다.
편리한것은 전자레인지에 돌려서 드시는것이 편하지만, 아무래도 제맛을 내기에는 좋지 않지요.
순대도 집에서 렌지에 돌려먹는것과 순대 전문점에서 찜통에 찐것이 다른것과 비슷하지 않을까 싶기도.
판매자분이 맛있게 찌는 방법의 설명으 보내주었는데,
해동하지 않은 냉동상태의 떡을 찜기에 올리고 뜨거운 김이 오를때부터 제품에 따라서 10-15분정도를 쪄주시면 된다고 하는데(물론 양에 따라 다르겠지요), 떡이 부풀어 오르면 다 익은거라고 합니다.
찐후에 그냥 드시지 말고, 차가운 바람에 식혀서 드시면 된다고 하네요.
따뜻하게 먹을때 보다 차갑게 식혀서 먹는것이 훨씬 더 쫀득하고 좋아고 하네요.
찌고 난뒤에 찬물을 휙 끼얹어 한숨을 식히고나서 참기를을 김재는 붓으로 살짝 발라서 드시면 윤기가 좔좔 흐르면서 맛있고, 고소하게 드실수 있다고 하네요.
뭐 직접 이 방법으로 해 먹어 본것은 아니지만, 냉동 송편을 구입하신 분이라면 이 방법을 참고해서 맛있게 드시고, 즐겁고, 행복하고, 멋진 추석 한가위 되시길 바라겠습니다.
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