한식프랜차이즈 맛있는 상상 오원자의 성공비결-좋구먼,찌개애감동,우리미,월선네,디자인 현21

50여개의 프랜차이즈 식당을 운영하면서 연 매출 200억을 올리는 여사장 오원자씨의 성공스토리...
한정식, 찌게전문점, 국밥, 쌈밥의 좋구먼, 찌개애감동, 우리미, 월선네, 디자인 현21 등의 프랜차이즈점을 운영하는데 미국의 뉴욕에도 지점이 있다고..

사장인데도 불구하고, 직원들이 손님들 접대에만 신경을 쓰도록 직접 테이블 청소등을 해서 직원들이 자신의 해야 할 일에만 집중할수 있도록 하는것이 그녀의 첫번째 성공비결이라고...
이러한 마음이 직원들이 보기에도 참 보기 좋지 않을까?



그녀의 나만의 성공비법 두번째는 음식은 정성이라며, 내 가족이 먹는다는 마음으로 음식을 하지 않으면 좋은 음식이 될수 없다고...
그리고 음식점에서 손님들의 표정을 유심히 지켜본다는데, 손님들의 표정에서 미소가 나올수 있도록 노력을 한다고...

세번째 성공비결로는 숙성된 장맛인데, 최소 2년이상 숙성을 해야 내놓을수 있다고...

집안형편이 어려워서 가게를 열었는데, 처음에는 전혀 경험이 없어서 3년만에 가게를 접었고, 정말 힘들게 살다가 지금의 성공을 이루었는데, 이제는 세계인들이 다 즐길수 있게끔 한정식을 만드는것이 그녀의 소망이라고..

▶ 음식점
-<(주)맛있는상상> ☎ 031-322-4992
-경기도 용인시 처인구 모현면 능원리 137-11번지
-<좋구먼> http://www.jokumeon.com/
-<찌개애감동> http://www.zzigae.com/
-<우리미> http://www.woorime.com/
-<월선네> http://www.wolsunne.com/
-<디자인 현21> ☎ 02-2268-2106

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