SBS 끼니반란 간헐적 단식 100일의 기록-IF 단식과 운동, 식이요법으로 건강을 찾는 방법

 

SBS 스페셜-끼니 반란 1일 1식, 밥심vs공복력-장수와 건강,다이어트를 위한 공복 간헐적 단식,소식에 대한 방송

끼니반란 방송후에 1일1식, 간헐적 단식이 정말 유행처럼 많은 사람들이 도전을 하고, 성공한 사람들도 있고, 실패한 사람들도 있는데, 방송후 100일간의 기록을 통해서 다시금 간헐적 단식에 대해서 돌아보고 이야기를 하는 내용의 방송으로, 성공담과 많은 학자들의 이야기, 간헐적 운동방법 등 못다한 이야기를 해준 방송이라고 할까요?

간헐적 단식은 극단적인 1일 1식도 있고, 24시간 단식을 주당 2회를 하라는 방식도 있고, 16시간 단식을 주당 2회하라는 내용등 다양한 방식이 있습니다.

1일1식
국내도서
저자 : 나구모 요시노리 / 양영철역
출판 : 위즈덤스타일 2012.09.10
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위 책은 한국에 간헐적단식을 소개한 책으로 제목은 좀 극단적이지만, 기본적인 내용이 잘 정리되어 있고...

먹고 단식하고 먹어라
국내도서
저자 : 브래드 필론(Brad Pilon) / 박종윤역
출판 : 36.5 2013.04.30
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이 책은 주당 2회 24시간 단식을 주장하는 브랜드 필론의 책으로 이론적으로 잘 정리가 되어 있습니다.

2-Day 다이어트
국내도서
저자 : 미셸 하비(Dr. Michelle Harvie),토니 하웰(Prof. Tony Howell) / 이보미,신동숙역
출판 : VITABOOKS(비타북스) 2013.06.25
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이 책은 주당 2회 16시간 단식을 통한 다이어트를 이야기하는데, 3권의 책 모두 방송에서 소개되었지요...

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위 방송도 정리가 잘되어 있는편인데, 여자보다는 남자가 간헐적 단식에 유리하고, 탄수화물 위주의 식단은 간헐적 단식에 실패할수 있다는 이야기 등도 있습니다.

간헐적 단식을 통해서 가장 성공한 사람은 헬스트레이너인 아놀드 홍이라는 분이 아닐까 싶은데, 헬스를 하시는 분들은 매일 닭가슴살에 고구마만 먹으면서 식이요법을 아주 철저히 하면서 운동을 하는데, 이분은 방송을 보고나서 한번 도전해보자고 해서 간헐적 단식을 시도를 했는데, 정말 먹고 싶은 음식을 다 먹으면서도 근육량은 늘어나고, 체지방은 잘 관리가 되고 있다고 하더군요.

근육뿐만이 아니라.. 몸에 있던 통증도 사라져서 병원에도 가지않게 되었다는데, 평생 음식때문에 고통스럽게 살아왔고, 가족들과 외식도 한번 한적이 없고, 부모님 제사때도 달가슴살만 먹었다고 하는데, 이제야 사는것 같다고...^^

하지만 단오하게 말하는것은 다이어트나 근육을 만들기 위해서 간헐적단식을 하는것이 아니라, 100세까지 건강하게 살고 싶다는 열망에 한다고 하시더군요.

그리고 식이요법도 중요하지만 운동도 필요하다고 하는데, 일본의 이즈미 다바타 교수가 만든 타바타 프로토콜이라는 운동이 소개되었는데, 기본적으로 인터벌 트레이닝 식으로 짧은 시간을 고강도 운동을 하고, 다시 잠깐 쉬고 다시 고강도 운동을 반복하는 식으로 무산소능력과 최대산소섭취량을 늘리는데, 이를 통해서 신진대사가 활성화되어서 운동후에도 칼로리가 많이 소비된다고 하더군요.

SBS에서 동영상을 공개했는데, 한국식으로 맞춘 운동방법도 소개가 되니 참고하시길 바라겠습니다.

암튼 이외에 간헐적 단식으로 독소, 독성이 줄어들고... 우리몸에 휴식을 통해서 세포 재생산을 등도 한다고 하는데, 다방면에서 우리몸에 좋은 방법이기는 한듯하더군요. 

다만 암환자나 성장기의 청소년, 임산부, 임신예정자(간헐적 단식은 생식기능 저하의 문제가 있다고), 당뇨병환자, 섭식장애자 는 간헐적 단식을 하면 안되고, 기타 질병이 있는 분은 의사 상담을 꼭 먼저 받으라고 하는데 의사분이 단식에 대해서 알면 좋겠지만, 아니라면 참 애매할수도...

그렇다고 인터넷에서 정보만 검색을 해보시고, 나한테 맞는구나 아니구나라고 생각하기 보다는.. 너무 무리가 되지 않는 범위에서 조금씩 자신에게 맞는 방법을 찾는게 좋지 않을까 싶습니다.

비만전문의 박용우 박사 네이버 블로그 바로가기

방송에 출연했던 박사님이 자신의 블로그에 체험기도 남기고 있고, 댓글로 답변도 잘 달아주신다고 하는데, 위 사이트를 한번 참고하시고, 댓글로 간단히 상담도 받아보시면 좋을듯 합니다.

간헐적 단식으로 많은 이들이 살을 빼서 diet에 성공을 했다는 경험담때문에 많은 분들이 도전을 하고, 저도 해보려고 계속 노력은 하고 있는데, 간헐적 단식은 단식을 통해서 우리가 너무 많이 먹고, 아마 생각없이 먹고, 불필요한 폭식등을 줄여서 우리의 몸은 어떠한 영양분이 부족해서 건강하지 않은것이 아니라, 너무 많이 먹어서 건강하지 않다는것을 느끼고 그를 통해서 우리의 생활 습관의 변화를 개선하는 식으로 접근을 하시는것이 좋다고 합니다.

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저도 16시간 단식을 하다보면 처음에는 너무 힘들고, 고통스럽다는 생각이 들기도 하지만, 몇번을 반복하다가보면 생각외로 참을만 하고, 머리도 더 맑은 느낌드 들며, 먹는 양이 예전에 비해서 좀 줄어들었다라는 생각이 들기도 하는데, 너무 무리한 접근을 통해서 폭식이나 실패를 하기보다는...조금씩 시도를 해서 몸을 비우고, 자신에게 맞는 방법을 찾아서 건강한 몸을 만드는 방법으로 활용을 하시면 좋을듯 합니다.

암튼 저도 부지런히 노력을 해서 멋진 성공담을 올리고, 더욱더 건강해진 몸을 만들어봐야겠습니다!

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