해물모듬, 식자재 마트에서 판매하는 다양한 해산물이 들어간 냉동식품

집에서 라면, 스파게티, 찌게 등을 요리할때 해산물이 들어가면 더 맛있는데, 별도로 구매를 하려면 가격도 비싸고, 보관하기도 힘든데, 대형마트에서는 별로 안보이지만, 인터넷 쇼핑몰이나 식자재 마트에 가시면 해물모듬이라는 제품을 판매합니다.

가격도 2kg에 1만원정도로 꽤 저렴한 편인데, 물론 오징어처럼 싼것이 많이 들어있고, 새우살이나 홍합, 꽃게 등 비싼 부위는 별도로 판매를 하기도 합니다.

여기는 마포구 농수산물 센터(상암동 월드컵 경기장 건너편)내에 위치한 다농이라는 식자매 마트인데, 한번 가보시면 별천지가 따로 없습니다.

물론 일반인들도 회원카드같은것 없이 방문 구매가 가능하며, 주로 식당을 운영하시는 분들의 식자재를 판매하는데, 왠만한 음식점의 재료는 이 집에 다 있다고 보시면 됩니다.

직접 냉동 해산물 코너의 매장을 찍어봤는데, 종류가 상당히 다양합니다~

인근에 난지캠핑장에 놀러가실때도 이곳에서 구입을 하시면 아주 저렴하게 구입을 할 수 있습니다.

깐새우, 새우살, 칵테일 새우, 절단꽃게, 절단 낙지, 쭈꾸미, 갑오징어, 피바지락, 바지락살, 동태포, 고동 우렁이살, 번데기 등등 아주 다양합니다.

같은 건물에 있는 마포농수산물시장쪽에 가시면 생물들이나 회 등을 구입할수 있습니다.

냉동 새우의 종류도 다양한데, 가격도 상당히 저렴합니다.

사진을 클릭하시면 크게 보실수 있는데, 가격도 참고하시길 바라겠습니다.

미소식품이라는곳에서 나온 제품들이 많은데, 암튼 무진장 종류가 많습니다...^^

해물 모듬, 해물 파티, 해물 부페, 해물 뷔페 등 모듬 시리즈도 여러종류가 있더군요.

절단 아귀, 오징어링, 홍합살 등 특정 고기의 부위도 별도로 많이 판매하니, 인터넷을 이용하셔도 좋고, 식자재 마트같은곳을 이용하셔도 좋습니다.

대형마트에서는 수익때문인지 모르겠지만, 이런 상품을 그닥 많이 판매하지는 않는듯...

제가 구입한것은 해물 모둠 부페로 2kg에 만원정도되는 가격에 구입을 했는데, 오징어다리와 몸통이 50%이고 기타 홍합살, 홍새우살, 바지락살 등이 들어있는데, 국산과 중국산이 대부분이고, 일본이나 러시아산은 안들어 있습니다.

다만 2kg이지만 수분(해물에 붙어 있는 얼음같은 수분)을 빼면 1.6kg정도라고 하는데, 요리전에 물에 담가서 한번 살짝 씻어주시는게 좋습니다.

영하 18도 이하에서 냉동보관을 하고, 자연해동이나 침수해동을 해서 먹으라고 하며, 해마라고 강원도 동해에서 제조한 제품이네요~

집에서 라면, 스파게티, 찌게, 떡국 등 다양한 식사나 요리를 해먹을때 함께 넣어서 드시면 좋은데, 이런 제품도 있다는걸 참고해서 필요하신분은 인터넷이나 식자재마트에서 구입해서 한번 드셔보시는것도 좋을듯 합니다.

희망을 보고, 나는 쓰네