KBS 다큐시대 - 참치길 4천Km 술라웨시에서 제주도까지 (참치회를 위한 어획과 가두리양식)

 
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KBS에서 새로시작하고 있는 방송으로 다큐멘터리를 다루는 방송인데,
참치에 대해서 다루었는데, 동남아에서 어떻게 참치를 잡고 살아가며, 참치시장에 대한 이야기를 한 내용의 다큐

KBS 수요기획 - 참치잡이 사냥꾼, 31일의 기록
다만 예전에 보았던 위 방송과 상당히 유사한 부분이 많은듯하다.
낚시줄로 어렵고, 힘들게 참치를 잡고 살아가는 사람들과 그것들이 유통되는 모습들은 거의 유사


일본에서도 줄낚시로 참치를 잡지만 기계를 이용해서 참치를 잡는데, 이곳은 낚시대에 몽둥이 하나 들고 그 큰 참치를 상대하는데, 목숨을 걸고들 한다.

아사히 TV 특별기획 - 참치 마구로와 일본인 (사진보기)



문제는 최근에 참치 어획량이 급격하게 늘어나면서 어종관리에 대한 이야기가 나오고 있는데,
참다랑어 수출금지에 일본이 들고 일어나서 국제거래 금지방안이 흐지부지되었다고...

오대양의 참치보존기구 이야기도 처음들었는데, 이제는 참치는 양식으로 많이 키우려고 노력을 하는데, 다른 생선과 달리 양식참치가 자연산에 비해서 기름기도 많고, 더 비싸고 좋다는데,
가두리 양식으로 참치를 키우기가 쉽지 않고, 이제서야 슬슬 결실을 보고 있다고

통영 욕지도 - 참다랑어(참치) 가두리 양식, 고등어잡이 체험


통영외에도 제주도 외해에서도 수중 가두리 양식장을 만들어서 참치들을 키우고 있는데, 태풍때문에 수중속에 가두리를 만들어서 키우고 있다고...

나도 참치를 참 좋아하시는 하지만, 인간들 참치 먹을려고 생물들이 못할짓을 시키고 있는것을 보면 안타깝기도 하다...

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동원 참치 횟감 - 집에서 간편하게 즐길수 있는 참치회
참치회 메까도로(황새치 뱃살, 배꼽살)
참치집에서 참치회를 제대로 즐기려면
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MBC every1 식신원정대2 - 마구로센, 얼리지 않은 생참치의 맛집
 
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